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「あさり」 の検索結果： 1249 件中 （21 - 40）
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あさりは水の中で殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。鍋に**1**と水カップ2を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、あさりの口が開いてきたら、みそを溶き入れる。再び煮立ったら、火を止める。
・あさり 200g・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約7分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりの缶汁に水適量を加えて、カップ1にする。鍋に**1**と【A】を入れて煮立て、おからとあさりを加える。時々混ぜながら煮汁がなくなるまで、炒りながら煮る。器に盛り、細ねぎをのせる。
・おから 100g・あさり 1缶・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・細ねぎ 1～2本分 調理時間:約15分 カロリー:約118kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は葉と軸に分け、熱湯で葉と軸を別々にゆでる。ざるに上げて冷水をかける。【浸し地】をつくる。小松菜の水けをきってバットに入れ、【浸し地】につける。あさりの身は[[あさりのコンソメ|rid=41371]]、酒、みりん、しょうゆ(あさりの味によって加減する)で煮る。小松菜の汁けを絞り、約2cm長さに切る。ボウルに練りがらし、あさりの煮汁少々とあさりを合わせる。小松菜を加えてあえる。
・小松菜 1ワ・だし カップ1+1/2～2・塩 少々・うす口しょうゆ 少々・あさりの身 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)あさりは両手で殻と殻をこすり合わせるように洗って汚れを落とし、ザルに上げて水気をきる。小ねぎは5mm幅の小口切りにする。(2)鍋に分量の水、(1)のあさりを入れ、「ほんだし」小さじ1/3をふり入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら弱火にして2～3分煮、あさりの口が開いたら、アクを取る。(3)おたまにみそを入れ、煮汁で溶きのばしながら加える。「ほんだし」小さじ1/3を加えてひと煮し、器に盛って(1)の小ねぎを散らす。
あさり・殻つき･砂出ししたもの 200g小ねぎ カロリー:約47kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あさりは砂出しをして、よく水洗いをする(時間外)。みつばは3cm長さに切る。(2)鍋に(1)のあさり、Aを入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取る。あさりの口が開いたら｢こんぶだし｣、Bを加える。(3)器に盛り、(1)のみつばをのせる。
あさり(殻つき) 12個A酒 大さじ1A水 4カップ「ほんだし こんぶだし」 小さじ山盛り1(4g)B「瀬戸のほんじお」 小さじ1Bしょうゆ 小さじ1/4みつば 12本 カロリー:約10kcal 味の素 レシピ大百科
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1 あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、水気をきる。 2 鍋に【A】とあさりを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして3分煮て、だしパックを取り出す。 3 みそをとき入れ、煮立ったら火を止める。器に盛り、青ねぎを散らす。※あさりによって塩分が異なるので、みその分量は味をみて加減してください。
材料(3人前) あさり(砂出し済み) 200g 【A】水 600ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 みそ※ 大さじ1と1/2 青ねぎ(小口切り) 適量 調理時間:約10分 カロリー:約28kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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あさりは砂抜きをして殻をよくこすり洗いする。1 鍋にあさり、酒を入れて蓋をして火にかける。菜の花は長さ3cmに切る。2 あさりの殻が開いたらだし汁を注ぎ、沸騰したら菜の花を加えて「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。・菜の花は、みそ汁の中で徐々に色がくすんでいくので食べる直前に加えましょう。色鮮やかに、食感も良くいただけます。
あさり 15粒(150g)菜の花 1/4束(50g)プラス糀 無添加 糀美人 大さじ2弱だし汁 320cc酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約69kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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あさりは海水程度の塩水(約3%/水カップ1に塩小さじ1の割合)に浸し、新聞紙などをかぶせ、涼しい場所に2～3時間おいて砂抜きをする。殻をこすり合わせてよく洗い、水ですすいで水けをきる。細ねぎは小口切りにする。鍋に水カップ2、**1**のあさりを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったらふたを外し、あさりの口が開いてきたら、みそを溶き入れる。再び煮立ったら火を止める。器に盛り、細ねぎを散らす。
・あさり 200g・細ねぎ 1～2本・塩 ・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきは袋の表示どおりに戻し、水けをしっかりきる。あさりは殻をこすり合わせて洗う。いかは3cm長さの短冊形に切る。鍋にサラダ油を熱し、ひじきを炒める。油がなじんだらあさり、いかを加えてさらに炒める。【A】を加えて強火で煮て、あさりの口がすべて開いたら煮汁ごと器に盛る。木の芽をあしらう。
・ひじき 20g・あさり 300g・いか 130g・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2・塩 一つまみ・水 カップ1・木の芽 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、あさり、しょうがを入れてサッと炒め、酒大さじ1をふる。赤とうがらしを加え、ふたをして貝が開くまで、時々揺すりながら蒸し煮にする。【A】を加えて全体にからめ、あさりを取り出す。残った**2**の煮汁を中火で半量になるまで煮詰め、あさりと合わせる。冷めたら密封容器に入れる。
・あさり 500g・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 1/2本・レモン汁 大さじ2～3・ナムプラー 大さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1・酒 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは塩水につけて砂抜きし、流水で殻をこすり洗いする。土鍋に**1**のあさりを入れ、ふたをして中火にかける。湯気が出てきたら軽く鍋を揺すり、あさりの口が完全に開ききらないうちに火を止め、あとは余熱で火を通す。土鍋ごと食卓に出す。まずは何もかけずに味わって。その後は、好みでエクストラバージンオリーブ油やレモン汁をかけたり、黒こしょうをひいたりして食べる。
・あさり 500～600g・エクストラバージンオリーブ油 適宜・レモン汁 適宜・黒こしょう 適宜・塩 調理時間:約15分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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1 バットにあさりを入れ、塩水(水2カップに塩小さじ2の割合)をヒタヒタに注ぎ、薄暗い場所に2～3時間おいて再度砂抜きをする。流水で殻をこすり合わせて洗い、水気をざっとふく。 2 玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにする。イタリアンパセリは軸を除いて粗みじん切りにする。 3 鍋にバター20gを溶かし、玉ねぎとにんにくを入れて弱めの中火で炒める。しんなりして香りが立ったら強火にし、あさりを加えてひと炒めする。白ワインを加え、煮立ったらふたをし、あさりの口が開くまで火を通す
調理時間:約3分 カロリー:約65kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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下準備1. アサリはザルに入れ、分量外の塩水で振り洗いし、水気をきる。(ヒント)アサリのむき身がない場合は、殻付のアサリをサッとゆでて身をはずして下さい。ゆで過ぎると身がしまってかたくなるので、貝の口が開いたらOKです。 下準備2. 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 下準備3. ミツバは長さ1cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったらアサリを加え、アクを取りながらサッと煮る。 作り方2. ショウガを加え、再び煮たったら4～5
調理時間:約20分 カロリー:約354kcal E・レシピ
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[1] スパゲティはたっぷりの湯に通常より少なめの塩(分量外)を入れて硬めにゆでる。[2] あさりは砂だししておく。長ねぎは5cm長さのせん切りにする。[3] フライパンにサラダ油を入れ、長ねぎを炒め、あさりと「料理酒」を加えてふたをして蒸す。あさりの口が開いたら、スパゲティを加えて炒め、を加えてからませる。煮立ったら器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。
スパゲティ 200g、あさり 200g、長ねぎ 1/2本 カロリー:約457kcal 塩分:約4.4g ミツカン メニュー・レシピ
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洗った米・昆布・水をボウルに入れ、約30分間ひたします。たけのこは一口大の薄切りにします。 あさりは3%濃度の塩水(分量外)につけて砂抜きし、殻をよく洗い、水気を切ります。 (2)を鍋に入れ、しょうゆと酒をかけてふたをし、あさりの口が開くまで蒸し煮します。あさりは殻から出し、残った汁に水(分量外)を加えて100ccにします。 炊飯器に(1)・(3)の汁・塩を入れて混ぜ、炊きます。 炊きあがったら昆布を取り出し、あさりを加えて約10分間蒸らします。 昆布は細かくきざみ
調理時間:約30分 カロリー:約316kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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生しいたけは軸をとって薄切りにし、油揚げは湯通しをした後、5mm幅に切る。鍋にあさり(殻付き)と水300mlと酒大さじ2を入れ火にかけ、あさりの口が開いたら火を止め、あさりを取り出す。STEP2のあさりは、殻から身をとっておく。炊飯器にといだ米と「ヤマサ昆布つゆ」75mlを入れ、STEP2の煮汁をこしたものを通常の目盛りまで注いで全体を混ぜ、STEP1をのせて炊く。炊きあがったら、STEP3を加えて全体をさっくりと混ぜ、器に盛り、お好みで三つ葉を添える。
米3合あさり 調理時間:約20分 カロリー:約514kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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あさりは砂抜きしておく。赤玉ねぎは薄切りに、パクチーはざく切りにする。鍋にあさり、酒を入れて火にかける。口が開いたら火を止めてあさりを取り出す。STEP2の汁にAを入れてひと煮たちさせ、汁をつくる。フォーをゆでて水分をしっかり切り、器に盛り付ける。あさり・赤玉ねぎ・マッシュルームをのせ、汁を注ぐ。パクチー・糸唐辛子・砕いたピーナッツを飾る。
フォー(乾麺)60gあさり70g酒30ml赤玉ねぎ15gマッシュルーム(水煮)20gA水240ml牛乳80mlヤマサ スパイ 調理時間:約15分 カロリー:約433kcal 塩分:約8.8g ヤマサ Happy Recipe
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あさりは砂をはかせる。たっぷりの塩水(3.5%程度)につけ、暗くて涼しいところに数時間おく。あさりを手にとり、塩をふってこすり合わせる。水をはったボウルに入れ、洗う。これを3回くり返す。洗った水が濁らなくなるのが目安。あさりにヒタヒタの水とレモンを加えて約10分間おく。たまねぎ、セロリ、にんじんは2～3mmの薄切りにして、サッと水洗いし、水けをきる。鍋に白ワインとあさりを入れ、火力全開を10とすると、8の火にかける。殻があいたら、水1～1.5リットル(貝の3cm上
調理時間:約50分 NHK みんなの今日の料理
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[1] あさりは砂出しをした後、よく洗う。菜の花は2等分する。[2] フライパンに[1]のあさりとを入れ火にかけ、ふたをし、あさりの口があいたら、菜の花を入れ、しんなりするまで火を通す。 お好みで、バターを加える。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。
あさり 400g、菜の花 1束(200g)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、水 大さじ4、、、バター 大さじ1 カロリー:約123kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方 ・あさりは殻をこすり合わせるようにしてよく洗い、塩少々(分量外)を入れた水を入れて砂出しをする。・フライパンに1、水、酒、しょうゆを入れ、蓋をして、あさりの口が開くまで加熱する。・だし汁ごと皿に盛り、万能ねぎをかけ、「ラーマ バターの風味」をのせる。
材料(4人分) ・あさり 400g・水 1・1/2カップ・酒 大さじ4・しょうゆ 小さじ2・万能ねぎ(小口切り) 適量・「ラーマ バターの風味」 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約86kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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