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「えび > 中華」 の検索結果： 713 件中 （241 - 260）
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下準備1. 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。 下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背ワタも取って軽く分量外の塩でもみ、ぬめりが出てきたらさらに分量外の片栗粉を加えてもみ、水洗いする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。 下準備5. キュウリは斜め薄切りにし、さらにせん切りにしてサッと水洗いする。 下準備6. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、せん切りに
調理時間:約30分 カロリー:約164kcal E・レシピ
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下準備1. むきエビは背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩、片栗粉を順に加えてもみ込み、水でよく洗って水気を拭き取り、包丁で細かくたたく。 下準備2. 蒸し器にキャベツなどの外葉を敷いて湯気が上がる状態に準備しておく。 作り方1. 豚バラ肉は粗めのみじん切りにし、大きめのボウルに入れて塩、コショウを加え、よく混ぜ合わせる。 作り方2. (1)のボウルにの材料を混ぜ合わせ、むきエビ、白ネギを加えて混ぜる。 作り方3. 手にシューマイの皮をのせ、(2)を大さじ1位のせ
調理時間:約40分 カロリー:約314kcal E・レシピ
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下準備1. エビは殻をむいて背側に切り込みを入れ、背ワタを取る。分量外の片栗粉を加えてもみ込み、汚れを取り除いて水洗いし、水気を拭き取り、塩コショウを振る。 下準備2. 木綿豆腐は8等分に切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にの材料を中火で熱し、煮たったら、木綿豆腐とシメジを加えて3分程煮る。 作り方2. エビを加えてさらに3分程煮る。貝われ菜と水溶き
調理時間:約15分 カロリー:約207kcal E・レシピ
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1.長ねぎはみじん切りにする。えびはあれば背わたを取ってボウルに入れ、片栗粉大さじ1弱、酒、サラダ油各小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、からめる。別のボウルに卵をざっと溶きほぐし、水大さじ2、塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油小さじ2を強火で熱し、卵液を流し入れ、大きく混ぜる。半熟状になったら器に盛る。3.続けてごま油小さじ1を中火で熱し、えびを並べ入れて約2分両面を焼く。ほぼ火が通ったらねぎを加えてさっと炒め、合わせ調味料を回し入れ、全体にからめて2にのせる
カロリー:約282kcal レタスクラブ
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チンゲンサイは1枚ずつはがしてよく洗い、水けをきっておく。【えびダネ】のたけのこ、ねぎはみじん切りにする。えびは殻をむき、竹ぐしで背ワタを取り除き、ボウルに入れる。塩小さじ1/3、かたくり粉大さじ1を加えて軽くもみ、水でよくすすいで汚れを除く。紙タオルで水けをしっかりと取る。**2**のえびを包丁で粗く刻み、さらにつぶつぶ感が残る程度にたたく。ボウルに残りの【えびダネ】の材料とともに入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。シューマイの皮にテーブルナイフなどで大さじ1程度
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は5～6cm長さのごく細いせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1をまぶして約10分間おく。**1**をさらし(または清潔な布巾)で包み、大根から出てきた水けをよく絞る(2～3回に分けると絞りやすい)。えびは殻を除く。背に切り目を入れて背ワタを除き、厚みを半分に切る。ボウルに入れて【A】で下味をつける。**2**の大根を加えてほぐしながら混ぜ、塩・こしょう各少々で味を調える。**4**を10等分にして春巻の皮にのせて包み、巻き終わりに水で溶いた小麦粉少々を塗ってとめる
調理時間:約25分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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クルクルと巻き、水溶き小麦粉少々をつけてとめ、両端を軽く押さえてとじる。残りも同様に巻く。フライパンに3cm深さまでサラダ
・春巻の皮 8枚・むきえび 200g・豚ひき肉 50g・かたくり粉 小さじ1・ごま油 小さじ1・紹興酒 小さじ1/2・こしょう 少々・しょうが 小さじ1・水溶き小麦粉 適量・塩 ・かたくり粉 少々・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってかぶるくらいの水に浸し、30分間ほどおいてざるに上げる。えびは背ワタがあれば除き、酒をふっておく。ピーマンはヘタと種を除き、粗みじん切りにする。厚手の鍋に**1**を入れて水カップ1+2/3と【A】を加え、ひと混ぜする。**2**とバターをのせ、ふたをして中火にかける。沸騰したら弱火にし、10～15分間炊いて火を止める。そのまま5分間ほど蒸らして底からサックリと混ぜ、黒こしょうをふる。
・米 360ml・むきえび 130g・ピーマン 2コ・スパイスレモン塩 調理時間:約40分 カロリー:約1320kcal 塩分:約7.5g NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむいて背ワタを除き、ボウルに入れる。塩少々、かたくり粉適量をまぶし、ヒタヒタより少なめの水を加え、手でもむようにして汚れを落とす。水でサッと洗い、水けをよくふく。にらは7～8mm幅に刻む。春巻の皮は半分に切る。小麦粉適量を水少々で溶き、のり状にする。**1**をみじん切りにして、しょうがを加え、さらに包丁でたたいて細かくする。ボウルに移し、【A】を順に加えてよく混ぜ、粘りが出たら**2**のにらを混ぜ合わせる。春巻の皮を横長に置き、半分より手前に**3**の1/4
調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に4～5分間かける。フードプロセッサーに**1**とむきえびを入れてかくはんする。卵白、ホワジャオ、塩少々、かたくり粉大さじ1を加えてさらにかくはんし、なめらかにする。大きめ(直径27cm)のフライパンにサラダ油少々を熱して溶き卵を流し入れ、薄焼き卵をつくる。周囲を切り落として四角く整え(切った部分もあとで食べるとよい)、かたくり粉少々をふって**2**を均等に広げ、巻いていく。耐熱皿に**3
調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)えびは包丁で粗くたたき、ボウルに入れてA、「味の素®」を加えてよく練り混ぜる。(2)チンゲン菜は3cm長さに切り、ねぎは斜め薄切りにする。しいたけは薄切りにする。(3)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら(1)をひと口大の大きさに丸めながら加える。(4)火が通ったら、(2)のチンゲン菜・ねぎ・しいたけを加えひと煮立ちさせる。(5)器に盛り、しょうがをのせる。
むきえび 240gA卵白 1個分A片栗粉 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々うま味調味料 カロリー:約91kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. エビは(尾の部分も)殻を取り、背ワタをとって腹側から切り開き、酒をふりかけ塩コショウをして10分おく。薄く小麦粉をからめる。 下準備2. ○ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、6～8つのくし切りにする。○サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気をきって、3cmの長さに切る。○ボウルにを混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にジャガイモを入れ、ジャガイモがヒタヒタに浸かる位の揚げ油を注ぎ入れ、中火に
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 太モヤシはできれば根を取り、ザク切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦のせん切りにする。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に太モヤシ、ニンジン、玉ネギを入れてサッとゆで、ザルに上げて熱いままに加え、混ぜ合わせる。 作り方2. 桜エビはフライパンで軽く乾炒りし、(1)のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
太モヤシ 1袋 調理時間:約20分 カロリー:約41kcal E・レシピ
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下準備1. クレソンは長さを3等分に切る。 下準備2. ルッコラは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。 下準備3. 玉ネギは縦に薄切りにする。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、玉ネギと干し桜エビを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 食べる直前にクレソン、ルッコラを加え、軽く混ぜて器に盛る。
クレソン 1〜2束ルッコラ 1袋干し桜エビ 30〜40g玉ネギ 1/2個しょうゆ 大さじ1.5酢 大さじ1ゴマ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約107kcal E・レシピ
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下準備1. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、包丁で細かく叩く。ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えてさらにこねる。 下準備2. クコの実はサッと水洗いする。 作り方1. はワンタンの皮の枚数分に分け、はがれないように水をつけながらを包み込む。 作り方2. 鍋にの材料を入れて強火で熱し、煮たったら(1)を加えて3～4分煮る。 作り方3. 塩コショウで味
調理時間:約15分 カロリー:約129kcal E・レシピ
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1.ねぎは1cm幅の斜め切りにする。煮汁の材料は混ぜ合わせる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、むきえび、ねぎを広げ入れる。約2分焼いてから、約1分炒め合わせる。3.煮汁を再度混ぜてから加え、混ぜる。煮立ってとろみがついたら豆腐をスプーンで8等分し、すくい入れる。フライパンを揺すってへらで大きく混ぜながら、約2分煮る。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)むきえび…100g長ねぎ(青い部分を含む)…1本煮汁 ・おろしにんにく、オイスターソース…各小さじ1 ・片栗粉 カロリー:約234kcal レタスクラブ
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1.豆苗は4cm長さに切り、長ねぎはみじん切りにする。卵は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱する。溶き卵を入れ、すぐに温かいご飯を加え、木べらで卵と混ぜながらほぐす。ほぐれたら、ねぎ、むきえび、とりガラスープの素小さじ1を加えて炒め合わせ、えびの色が変わったら豆苗を加えて混ぜ合わせる。全体に混ざったら塩、こしょう各少々をふり、鍋肌からしょうゆ小さじ1を回し入れ、さっと混ぜる。
むきえび…150g卵…2個豆苗…1/2袋長ねぎ…2/3本温かいご飯 カロリー:約551kcal レタスクラブ
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[1] 長ねぎ、にらは半分はみじん切りにし、残りは4cm幅に切る。[2] 背わたをとったむきえびを粗く刻み、で混ぜる。 [3] [1]と[2]を混ぜ合わせる。 ぎょうざの皮で包む。[4] を合わせ煮立てる。にらを入れ、サッと火を通す。[5] たっぷりのお湯で、[3]の餃子をゆでて器にとり、[4]のスープをかける。[6] 「味ぽん」につけていただく。
ぎょうざの皮 60g、むきえび(小) 50g、長ねぎ 1/4本、にら 2本、、ミツカン ほんてり カロリー:約144kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. お米は水洗いし、30分吸水してザルに上げる。 作り方1. 炊飯器にお米、干し桜エビ、塩、水を入れ、炊く。 作り方2. 炊き上がったら10分程蒸す。青ネギとゴマ油を混ぜ合わせ、器に盛る。
お米 2合干し桜エビ 大さじ3塩 小さじ1水 360ml青ネギ(刻み) 大さじ2ゴマ油 大さじ1 カロリー:約600kcal E・レシピ
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1.チンゲン菜は縦半分に切って2〜3つに切る。2.鍋に水2カップと干しえびを入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1、とりガラスープの素、塩とこしょう各少々を入れる。チンゲン菜を加え、火が通るまで煮て、器に盛る。
チンゲン菜…1株干しえび…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1・こしょう、酒、塩 調理時間:約10分 カロリー:約23kcal レタスクラブ
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