メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「かぶ > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 327 件中 （101 - 120）
カブのキムチ炒め(副菜)
下準備1. カブは皮をむき、8等分に切る。 下準備2. 豚バラ肉はひとくち大に切る。 下準備3. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚バラ肉を炒め、肉の色が変わったら塩コショウを振る。カブ、酒、しょうゆを加え、3～4分炒め合わせる。 作り方2. 白菜キムチを加えて汁気を飛ばすように炒め、器に盛る。
カブ(小) 2個豚バラ肉(薄切り) 100g塩コショウ 少々白菜キムチ 80g酒 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　
E・レシピ
カブの塩昆布漬け(副菜)
下準備1. カブは葉を落とし、皮ごときれいに洗って縦4等分に切り、薄切りにする。塩少々を加えて軽くもみ、10分置く。(スライサーで薄切りにすると、厚みもそろって便利ですよ) 下準備2. キュウリは端を切り落として縦半分に切り、更に斜め切りにする。塩水に放って少ししんなりしたら水気を絞る。 作り方1. ボウルでサッと水洗いして水気を絞ったカブとキュウリ、塩昆布を和え、器に盛る。
小カブ 1個塩(もむ用) 少々キュウリ 1/2本塩(放つ用) 少々塩昆布 15g
調理時間:約15分　カロリー:約14kcal　
E・レシピ
カブのナムル風(副菜)
下準備1. カブは葉を切り落とし、皮ごときれいに水洗いする。大きい場合は半分に切り、厚さ5mmに切って、さらに5mm角の棒状に切る。葉は長さ3cmに切る。 作り方1. ビニール袋にカブ、葉、塩を入れる。袋に空気を入れてカシャカシャ振り、塩を全体にからめる。袋の中の空気を抜いて口を縛り、しんなりしたら水気を絞る。 作り方2. (1)にの材料を加えて和え、器に盛る。
カブ(小) 1〜2個塩 小さじ1/2〜1ニンニク(すりおろし) 少々薄口しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　
E・レシピ
かぶの甘酢漬け
1.かぶは縦5mm幅に切る。ボウルに水1カップ、塩小さじ1を入れて溶かし、かぶを入れて約5分おく。軽くもんでしんなりしたら、水けを絞る。2.別のボウルにだし汁80ml、砂糖大さじ3、酢大さじ1 1/2、塩小さじ1/4弱を入れ、よく混ぜて溶かす。1を加えて混ぜ、5分以上おく。
かぶ…4個 水…1カップ 塩…小さじ1 だし汁…80ml 砂糖…大さじ3 酢…大さじ1 1/2 塩…小さじ1/4弱
カロリー:約85kcal　
レタスクラブ
かぶのそぼろ餡かけ
1 かぶを洗い、葉の部分と先端の根部分を切り表皮の内側に“筋”があるので、面取りをして半分にする。その事で、早く火を通すことが出来る。鶏ひき肉は鍋に入れ、お酒をかけて加熱して火を通し、余分な水分を切っておく。 2 切ったかぶを鍋で水から下ゆでをする。 3 串が刺さる様になれば、【A】を合わせた中に入れ、弱火でコトコトと煮る。 4 しめじの石付を取り　鍋で水から下茹でし、火が通ったら流水でさらす。 5 【B】を合わせた中に④を入れ、弱火でコトコトと煮る。※昆布を一片(1.5
ヤマキ　おいしいレシピ
かぶのレモンあえ
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切ってから縦薄切りにし、葉は2cm長さに切る。ボウルに入れて塩小さじ1/2をふってもみ、約5分おいて水けを絞ってボウルに戻す。2.レモンは薄い輪切りを3枚切り取って放射状に6等分に切り、残りは果汁を搾る。砂糖小さじ2、塩少々とともにボウルに加えてさっとあえる。
かぶ…2個(約260g)レモン(国産)…1/2個砂糖…小さじ2塩
カロリー:約48kcal　
レタスクラブ
厚揚げとかぶの葉のレンジナムル
1.絹厚揚げは横半分に切って1cm幅に切る。かぶの葉は3cm長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて4分レンチンする。水けをきり、おろしにんにく少々、白いりごま、ごま油各小さじ1、しょうゆ小さじ1と1/2を加え、混ぜる。
絹厚揚げ…1枚(約150g)かぶの葉…2個分長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本おろしにんにく…少々白いりごま、ごま油…各小さじ1しょうゆ…小さじ1と1/2
調理時間:約7分　カロリー:約165kcal　
レタスクラブ
厚揚げとかぶのレンジ蒸し
1.かぶは八つ割りにする。絹厚揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.耐熱皿に1を交互に並べ、酒大さじ1をふる。ラップをかけ、5分レンチンする。甘酢じょうゆだれをかける。
絹厚揚げ…1枚(約150g)かぶ…2個酒…大さじ1甘酢じょうゆだれ　・おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)　・しょうゆ、酢、ごま油…各小さじ2　・砂糖…小さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約139kcal　
レタスクラブ
にんじんとかぶの蒸しサラダ
1≪ストウブ鍋の場合≫にんじんは皮をむいて、乱切りにする。かぶは茎を少し残して皮をむき、6等分のくし形切りにする。セロリは筋を取り、長さ5cmに切る。えのきだけは石づきを取り、ほぐす。豚ばら肉を広げてえのきだけをのせて巻く。同様に5個作る。2ストウブ鍋に①を並べる。水を加え、ふたをして中火～弱火で12分蒸し煮にする。3鍋の中で材料を切り分け、ノンオイルをかける。4≪レンジの場合≫にんじんは皮をむいて、乱切りにする。かぶは茎を少し残して皮をむき、6等分のくし形切りに
調理時間:約15分　カロリー:約312kcal　塩分:約1.2g
キューピー　とっておきレシピ
さばとかぶのマリネサラダ
「さば水煮缶」は身を取り出して軽くほぐします。※缶汁は捨てずにとっておきます。 かぶは皮を剥いて薄い半月切りにした後、食塩をふり約5分置いた後、水気を絞ります。 缶汁とレモン汁、黒こしょうを混ぜ合わせてマリネ液を作ります。 (3)に(1)(2)と輪切り唐辛子を入れて、15分ほどマリネし、器に盛り、お好みでイタリアンパセリをそえます。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶かぶ3個(130g)食塩適量輪きり唐辛子ひとつまみイタリアンパセリ適宜マリネ液「さば水煮」1缶分
調理時間:約10分　カロリー:約108kcal　塩分:約1.1g
ニッスイ　レシピ
豆腐とめかぶのサラダ
1...海藻サラダを水戻しする。もやしは軽くゆでる。2...ボウルに豆腐と薄皮から取り出した明太子を入れ、混ぜあわせる。3...2.に1.とめかぶ、ドレッシングを入れ混ぜあわせる。4...器に盛り、トマトを飾る。
4人分 絹ごし豆腐...1/2丁もやし...120gめかぶ...70g辛子明太子...40g海藻サラダ(乾燥)...5gトマト...1個ノンオイルドレッシング青じそ...大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約63kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
めかぶトロロ(副菜)
下準備1. 長芋は皮をむいて粗く刻み、水洗いして水気を拭き取り、抗菌のビニールに入れ麺棒でたたき粗くつぶす。 下準備2. の梅干しは種を取って包丁でたたき、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. たたいた長芋とめかぶを混ぜ合わせて器に盛り分け、をのせる。
長芋 10㎝めかぶ 2パック梅干し 3個酒 大さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 少々かつお節 7〜8g
調理時間:約5分　カロリー:約58kcal　
E・レシピ
長いもとかぶの葉のホットサラダ
1.長いもは1cm厚さの半月切りにする。かぶの葉は3cm長さに切る。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。2.水けを拭いてボウルに戻し入れ、ごま油、粉チーズ各大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてあえる。
長いも…200gかぶの葉…2個分ごま油、粉チーズ…各大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約133kcal　
レタスクラブ
かぶの甘酢あえ
1.かぶは葉と切り分け、薄い半月切りにし、葉は5mm長さに切る。ボウルに入れ、塩少々をふって混ぜ、約5分おき、水けを絞る。2.ボウルをきれいにし、酢、砂糖各大さじ2、ごま油小さじ1を入れて混ぜ、1を戻し入れてよくもみ込む。
かぶ…2個(約300g)酢、砂糖…各大さじ2ごま油…小さじ1塩…少々
カロリー:約83kcal　
レタスクラブ
かぶの葉のアボカドあえ
1.かぶの葉は3cm長さに切り、ポリ袋に入れる。おろしにんにく少々、オリーブ油、みそ各大さじ1/2を加え、袋の上からしんなりするまでもむ。2.アボカドは縦半分に切ってから2cm角に切ってボウルに入れ、1を加えてあえる。
かぶの葉…2個分アボカド…1個おろしにんにく…少々オリーブ油、みそ…各大さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約168kcal　
レタスクラブ
かぶの甘酢漬けでサーモンマリネ
[1]　ボウルにスモークサーモンとかぶの甘酢漬けを入れて、よく混ぜたを加えて全体にからめ、10分以上おく。[2]　器に盛り付け、根を切った貝割れ菜を飾る。
スモークサーモン 1パック(100g)、かぶの甘酢漬け 100g、、粗挽き黒こしょう 適量、オリーブオイル 大さじ2、甘酢漬けの漬け汁 大さじ4、、貝割れ菜 適量
カロリー:約142kcal　塩分:約2.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
カブの葉オイスター炒め(副菜)
下準備1. ここでは、ゆでて3～4cmの長さに切ったカブの葉を使っています。生のかぶの葉の場合は、塩ゆでし、水気を絞って3～4cmの長さに切る。(チンゲンサイの場合は、1枚ずつにはずし、カブの葉と同様にゆでる。) 下準備2. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ショウガ、カブの葉を加えて炒めあわせる。 作り方2. 全体に炒められれば、塩コショウを軽く振り、オイスターソースを加え、からめながら炒めあわせ、器に盛り分ける。[br
調理時間:約5分　
E・レシピ
まっ赤なトマトとかぶのサラダ
1トマトはたて半分に切り、切った面を下にして7～8mm幅の半月切りにする。2かぶは皮をむいて3～4mm幅の薄切りにする。3器にトマトとかぶを合わせて盛り付け、Aを合わせたものをかける。ワンポイントアドバイス*お好みで粉チーズを振りかけて頂いても。*チーズのまろやかなコクがプラスされます。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト2~3個かぶ3玉(A)オリーブ油大さじ2酢大さじ1塩小さじ1/2こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1
調理時間:約10分　カロリー:約76kcal　塩分:約0.8g
カゴメのレシピ
トマトとかぶの葉のレンジサラダ
1.かぶの葉は3cm長さに切る。トマトは2cm角に切る。ハムは放射状に8等分に切る。2.耐熱ボウルにオリーブ油小さじ2、おろしにんにく1/4片分(小さじ1/4弱)を入れ、かぶの葉、ハムを順に加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。トマト、酢小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて混ぜる。
ロースハム…2枚かぶの葉…3個分トマト…1個(約150g)おろしにんにく…1/4片分(小さじ1/4弱)オリーブ油…小さじ2酢…小さじ1/2塩、粗びき黒
調理時間:約10分　カロリー:約84kcal　
レタスクラブ
かぶのにんにくオイスター炒め
1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま縦半分に切り、横5mm幅に切る。かぶの葉は4cm長さに切る。にんにくは包丁の腹で押しつぶし、粗みじん切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、かぶを入れ、途中で上下を返しながら約2分焼く。3.にんにくを加えてさっと炒め、かぶの葉を加えて手早く炒め合わせる。塩少々をふり、合わせ調味料を回し入れ、強火でさっと炒める。
かぶ…1個(約150g)かぶの葉…2個分にんにく…1片サラダ油…大さじ1塩…少々合わせ調味料　・酒
調理時間:約5分　カロリー:約76kcal　
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加