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「かぶ > 和食」 の検索結果： 754 件中 （101 - 120）
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かぶは皮をむいて4等分にする。にんじんは皮をむき、7mm厚さの輪切りにする。鍋にだしと**1**を入れてふたをし、中火にかける。沸騰したらふたをずらして弱火にし、7分間ほど煮る。この時点ではかぶは堅めにゆでる(竹串がなんとか通るほど)。ボウルに白みそ100gを入れ、**2**の煮汁を適量加えて溶き、**2**の鍋に入れる。中火にかけて沸騰したら、弱火にしてよもぎ麩を入れ、5分間ほど煮る。器に盛り、柚子の皮をのせる。
・かぶ 2コ・金時にんじん 40g・よもぎ麩(ふ 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに水適量を入れて火にかけ、沸いたらさわらを入れ、色が変わったら(霜降り)、取り出す。かぶは皮をむいて、6等分のくし形に切る。フライパンをきれいにして、だしとうす口しょうゆ・塩を入れ、火にかける。煮立ったらかぶを加え、ふたをして3分間ほど中火で煮る。さわらを加え、フライパンを傾けるようにしてアクを除きながら火を通す。器に煮汁ごと盛りつけ、2～3cm長さに切ったあさつきをのせ、一味とうがらしをふる。ポン酢しょうゆを添える。
・さわら 2切れ・かぶ 1コ・だし 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶの葉は3～4cm長さに切り、熱湯でサッとゆでて冷水にとって水けをきる。かたくり粉は倍量の水で溶く(水溶きかたくり粉)。フライパンに油揚げを入れて中火にかけ、両面をこんがりと焼く。粗熱を取り、大きめの一口大の三角形に切る。鍋にだしを沸騰直前まで温めて中火にし、かぶの葉、油揚げを加えて軽く煮る。うす口しょうゆ、塩を加え、**1**の水溶きかたくり粉を再び混ぜて回し入れ、とろみをつける。
・かぶの葉 1コ分・油揚げ 1/2枚・だし カップ2・かたくり粉 大さじ1・うす口 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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【合わせ酢】の酢、塩、うす口しょうゆ、砂糖、水をボウルに入れ、混ぜ合わせる。かぶは茎を切り落とし、皮をむいてスライサーで薄い輪切りにし、**1**のボウルに加える。**2**に柚子、赤とうがらし、昆布を加えて混ぜる。かぶがしんなりしたら汁けをきって器に盛り、赤とうがらしを散らし、昆布を飾り切りにしてあしらう。
・かぶ 2コ・酢 カップ1/2・塩 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・砂糖 大さじ4・水 カップ1/2・柚子 2/3コ分・赤とうがらし 1本・昆布 3枚 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは葉を切り離し、皮をむいて縦半分に切り、縦に薄切りにする。葉は3～4cm長さに切る。ボウルにかぶを入れ、葉をのせる。小さめのフライパンにちりめんじゃことごま油を入れて中火にかけ、絶えず混ぜながら炒める。ちりめんじゃこがカリカリになったら火を止め、**1**にかける。手早く混ぜ、【A】を加えてサッと混ぜる。
・かぶ 2～3コ・ちりめんじゃこ 20g・ごま油 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・レモン汁 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶは皮をむいて薄切りにし、塩をまぶし、しんなりしたらしぼる。(2)きんかんは洗ってヘタを取り、種を取りながら薄い輪切りにする。(3)ボウルに「パルスイート」、「味の素®」、Aを入れて混ぜ合わせ、甘酢を作る。(4)(1)のかぶ、(2)のきんかんを(3)の甘酢であえる。
かぶ 2個(150g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2きんかん 3個「パルスイート」 小さじ1・1/2うま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふりA酢 大さじ1A水 大さじ1A「瀬戸のほん カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. カブは葉を落とし、皮ごときれいに洗って縦4等分に切り、薄切りにする。塩少々を加えて軽くもみ、10分置く(スライサーで薄切りにすると、厚みもそろって便利ですよ)。 下準備2. ユズ皮はせん切りにし、水に通してアクを抜き、水気をきる。 作り方1. カブの水気を絞ってユズ皮、作り置き甘酢を加えて全体に混ぜ合わせ、5分以上おいて器に盛る。
カブ 1個塩 少々ユズ皮 少々作り置き甘酢 大さじ1〜2 調理時間:約15分 カロリー:約23kcal E・レシピ
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(1)かぶは皮をむいて、タテ8等分に切る。レモンはいちょう切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のかぶ・レモンを加えてあえ、15分ほどおく。
かぶ 2個レモンの輪切り 1枚A「瀬戸のほんじお」 少々Aうま味調味料「味の素®」 少々Aレモン汁 小さじ2 カロリー:約12kcal 味の素 レシピ大百科
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1 かぶは皮を厚めにむき、格子目に細かく深く切り込みを入れ、裏から一口大に切る。分量の塩を溶かした塩水につけ、30分以上おく。 2 だし昆布は5mm角に切り、赤唐辛子は輪切りにし、合わせ酢の材料と混ぜ合わせる。 3 (1)の水気をギュッと絞って(2)につけ、30分以上おいて味をなじませる。
かぶ 5個(600g) 塩 大さじ1 水 1カップだし昆布 5cm角赤唐辛子 1/2本 砂糖 大さじ2 酢 大さじ3 すだちの絞り汁 小さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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[1] かぶの皮をむいて薄切りにする。柚子の皮はせん切りにする。[2] ジッパーつき保存袋に[1]、細切り昆布、「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。[3] 器に盛り、昆布と柚子の皮を飾る。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめ
カロリー:約22kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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かぶは茎を1cmほど残して葉を切り落とす。皮をむき、縦半分に切って5mm厚さに切る。ボウルに入れ、塩小さじ1を加えてもみ込み、10分間おく。水けを絞ってジッパー付き保存袋に入れ、甘酒を加えてなじませる。冷蔵庫に30分間以上おく。
・かぶ 2コ・甘酒 大さじ4・塩 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を2cmほど残して葉を落とし、皮をむいて六つ割りにする。耐熱ボウルに入れ、水大さじ2、塩を加えてあえる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分～2分30秒間かける。水けをきり、赤じそふりかけと青じそを加えてあえる。
・かぶ 2～3コ・赤じそふりかけ 小さじ1/2・青じそ 3枚分・塩 小さじ1/4 調理時間:約8分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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玄米は水に2時間浸す。水660mlとしょうゆ小さじ2で、炊飯器で普通に炊く。めかぶはフードプロセッサーにかけて細かくする。炊き上がった**1**の上に**2**をのせ、しばらく蒸らしたあと、全体を混ぜる。
・玄米 カップ3・めかぶ 200g・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶは薄い半月切りにし、ボウルに入れ、Aを加えてあえる。
かぶ 1個(80g)A赤じそのふりかけ 小さじ1A酢 小さじ1A砂糖 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふり(0.5g) カロリー:約15kcal 味の素 レシピ大百科
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かぶは皮をむき、厚さ1.5cmほどのくし形切りにして塩をふってもみ、水気をしぼる。ビニール袋に①と白だしを入れ、できるだけ空気を抜いて口を縛り、1時間ほど漬けたら器に盛りつける。
材料(2人分)かぶ中2個(200g) 塩少々「白だし」大さじ2 カロリー:約28kcal 塩分:約1.9g 桃屋 かんたんレシピ
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水菜を5cm程度に切り、きゅうり、しそは千切りにする。皿にの野菜をしき、上にめかぶをのせる。「つゆ大徳利」と水をあわせ、にかける。
材料(2人分)めかぶ2パック水菜1/2袋きゅうり1本しそ1束つゆ大徳利適量 ※2倍希釈水適量 カロリー:約25kcal 桃屋 かんたんレシピ
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1 熱湯に塩少々を加え、かぶの葉を入れて1分ほどゆでる。水にとって冷まし、水気をしっかりと絞る。細かく刻み、さらに水気をしっかりと絞る。 2 ごはんに(1)、塩を加えて混ぜる。
かぶの葉 3個分(240g)塩 小さじ1/4ごはん(温かいもの) 300g●塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 柿は皮をむいて種を除き、1cm角のさいの目に切る。かぶは皮をむき、1cm角のさいの目に切る。水菜は1cm長さに切る。 2 (1)を合わせ、ドレッシングであえる。
柿 1個かぶ 2個水菜 1/3わキユーピーすりおろしオニオンドレッシング 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 柿は皮をむいて、4等分に切り、種を抜いて薄切りにする。 2 かぶは皮をむいて、薄切りにする。葉の部分はみじん切りにして塩もみする。 3 ①と②を合わせて【A】で和える。
材料(2人前) 柿 1個 かぶ 2～4個 塩 ひとつまみ 【A】酢 大さじ4 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】水 大さじ3 調理時間:約8分 カロリー:約106kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぶの葉は粗みじんに切って、塩小さじ1/2を加えてもみ、約5分おく。水けを絞り、ご飯に加えて混ぜる。
かぶの葉…1個分温かいご飯…茶碗2杯分弱(約240g)・塩 カロリー:約205kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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