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「かぶ」 の検索結果： 1750 件中 （41 - 60）
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かぶは葉を切り落とし、薄く皮をむく。葉のついていたほうに深さ1cmくらいの切り込みを十文字に入れる。鶏肉は3～4cm角に切る。さつま揚げは半分に切る。ちくわは長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。昆布はだしにつけておき、柔らかくなったら2cm幅に切って、結ぶ。かぶの葉は熱湯で3分間ほどゆでてから水にとり、水けを絞って、5～6cm長さに切る。同じ湯でさつま揚げをサッとゆでて油を抜き、ざるに上げて水けをきる。さらに同じ湯でしらたきを1～2分間ゆでてざるに上げ、10cm長
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは茎を2cm残し、四つ割りにする。フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、かぶを並べ入れ、塩少々をふる。上下を返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。2.器にかぶを盛り、こしょう少々をふる。
かぶ…1/2袋(約300g)オリーブ油、塩、こしょう カロリー:約47kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
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かぶは縦半分に切って縦に1cm厚さに切る。かぶの葉は1cm幅に切る。鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、酒大さじ1、水カップ2～2+1/2を加える。煮立ったら、火を少し弱めてアクを除き、ふたをして弱火で約10分間煮る。かぶを入れて混ぜ、ふたをして6～8分間煮る。かぶが柔らかくなったら、【A】を順に加えて混ぜ、かぶの葉を加えて約1分間煮る。
・鶏ひき肉 100g・かぶ 3コ・かぶの葉 適量・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは縦半分に切って皮を厚めにむき、4～5mm厚さに切る。かぶの葉は小口切りにする。ボウルにかぶとかぶの葉を入れ、塩小さじ1弱を加える。全体を混ぜ、約15分間おく。昆布はサッと水にくぐらせ、料理ばさみでごく細く切る。【合わせ酢】の材料を混ぜる。**2**をサッと洗い、水けを絞る。ポリ袋またはボウルに**5**のかぶとかぶの葉を入れ、**3**とゆずの皮を加える。**4**を加え、軽く手でもんで全体をよく混ぜ、約30分間おいて味をなじませる。ボウルの場合はラップをかけておく
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは厚めに皮をむく。首の部分に1cm深さの切り込みを数本入れる。鍋に昆布とかぶを入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかけ、煮立ったら弱火で約20分間、かぶが柔らかくなるまで煮る。【練りみそ】の材料をすべて鍋に入れ、木べらでよく混ぜ合わせる。強火にかけ、フツフツと煮立ってきたら弱火にし、焦げないように木べらでかき混ぜながら15～20分間かけて煮詰める。かぶの茎とみつばはサッとゆでる。かぶの葉数本を束ねて5cm長さに切り、みつばの茎で縛る。土鍋に**2**と**4**を入れる
調理時間:約40分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶは皮をむき、鍋に入れ、水カップ3、「ほんだし」小さじ1を加えて煮立て、落としぶたをして、弱火で15～20分、やわらかくなるまで煮る。(2)かぶの葉は熱湯でやわらかくなるまで3～4分ゆでて、ザルに上げて水気をきり、4cm長さに切る。(3)練りみそを作る。鍋にAを入れて混ぜ、水カップ1/4を少しずつ加えてのばし、「ほんだし」小さじ1/4を加える。中火にかけ、混ぜながらトロリとするまで煮詰める。(4)(1)のかぶを煮汁から取り出し、中心をスプーンで少しくり抜き、十字に
カロリー:約99kcal 味の素 レシピ大百科
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かぶは葉を切り落としてからよく洗う。かぶの上下を平行にそろえるように切り、さらに正方形になるよう4辺を切り落とす。切り落としたかぶの端切れは皮ごと3～4㎜幅に切り、軽く塩をした後に水気を軽くしぼり、Aの甘酢に浸け込んでも美味しいです。STEP1のかぶの手前と奥に割り箸を置いて、2～3㎜幅の間隔で格子状に切り込みを入れる(箸の高さ分は切り落とさないようにする)。ボウルに水400mlと塩を混ぜ合わせて塩水を作り、STEP2を20分浸け込む。保存容器にAを合わせて調味料を溶かし
調理時間:約40分 カロリー:約62kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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かぶは上下を落として薄く皮をむく。柔らかい下側を上にして置き、厚みの3/4くらいまで縦に細かく包丁を入れる。90度向きを変えて、同様に包丁を入れて格子状に切り目が入るようにする。ボウルに水と3%の塩(水カップ2に塩大さじ1弱が目安)を入れて混ぜ、かぶを加えてしんなりとするまで30分間ほどおく。密封容器に【甘酢】の材料を合わせ、かぶの水けをきつく絞って放し、赤とうがらしを加える。翌日から食べられる。食べるときは、水けをきつく絞って、裏側から十文字に切り目を入れて手で割く。竹串
調理時間:約40分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶはよく洗い、葉を切り落として皮をむき、1cm角に切る。葉は5mm幅に切り、皮は2cm長さの細切りにする。【A】、【B】はそれぞれ混ぜ合わせる。米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。**1**のかぶ(皮と葉以外)の半量、【A】を加えて普通に炊く。フライパンにごま油適量を中火で熱し、**2**の残りのかぶと葉、皮を入れる。サッと炒めて【B】、白ごまを加え、汁けがなくなるまで5分間ほど炒め煮にする。炊き上がった**2**に**3**を加えてザックリと混ぜる。[br
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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かぶは上下を少し切り落として皮をむく。2本の割りばしの間に葉のついていたほうを下にして置き、下3mmほど残して縦横に細かく包丁目を入れていく。切り残したほうに十文字の隠し包丁を入れる。切り離さないよう**1**の縦横の目と交差させる。ボウルに水カップ2、塩大さじ1を入れて溶かし、かぶを入れる。上から皿などをかぶせてしんなりするまでおき、水けを堅く絞る。【A】の材料を合わせ、小口切りにした赤とうがらし、昆布も加えて、かぶを1時間以上つける。盛るときに汁けを軽く絞り、切り目
調理時間:約20分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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【甘酢】をつくる。酢に昆布を入れ、半日ほどおく。鍋に移し、水、砂糖を加えて火にかける。軽く沸騰したら火を止めて冷まし、昆布を取り除く。かぶは天地を切って厚めに皮をむき、包丁で細かく格子状に切り目を入れる。下の部分を切り離さないよう、包丁の刃より下に右手の人さし指を少し出すか、かぶの前後に割りばしなどを置いて切る。
水200mlに塩を溶かし、**2**を加え、約30分間つける。
かぶの水けをよく絞り、種を取った赤とうがらしとともに【甘酢】に約3時間つける。軽く水けを絞って適当
NHK みんなの今日の料理
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(1)えびは殻と尾を除き、背ワタを取ってこまかく刻む。塩少々(分量外)を加えた熱湯で湯通しして、水気をきる。(2)絹さやは色よくゆでて冷水に取り、斜めに半分に切る。かぶは茎少々を残して皮を厚めにむく。(3)鍋に分量の水を沸かし、｢ほんだし｣、Aを入れ、(2)のかぶを加えてフタをして、弱火でかぶがやわらかくなるまで10分ほど煮る。(4)(1)のえびを加えてBの水溶き片栗粉を混ぜながら加えてとろみをつけて1～2分煮る。器に盛り、(2)の絹さやを散らす。
えび・正味 7尾 カロリー:約99kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶは皮をむいてタテ薄切りにする。(2)ビニール袋に(1)のかぶ、「やさしお」を入れてもみ合わせ、塩昆布を加え、あえる。(3)器に盛り、削り節をのせる。
かぶ 1個「やさしお」 少々塩昆布 少々削り節 少々 カロリー:約7kcal 味の素 レシピ大百科
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かぶは茎を付け根から切る。上下を切り落とし、皮を薄くむく。茎がついていた面を上にして置き、厚みの2/3くらいまで細かく包丁を入れる。向きを変えて同じように包丁を入れる。ボウルに水カップ3、塩大さじ1強を入れて混ぜ、かぶを加えて30～40分間おく。しんなりとしたら平らな面を手のひらにあて、堅く水けを絞る。【甘酢】を合わせ、**2**を浸して一晩おく。味がなじんだら堅く絞り、竹ぐしで花びらのように広げて盛りつけ、赤とうがらしをのせる。あれば菊の葉をあしらう。
・かぶ 6コ 調理時間:約40分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶははを切り落とし4等分にして皮をむき面取りをする。鍋にだし汁を煮立てかぶを加え、しょうゆ、酒、みりんを入れ味を含ませ味を含ませながら柔らかく煮る。かぶを器に盛り、残った煮汁にスーパーノンオイルと水溶き片栗粉を加えあんを作る。器にもったかぶの上に、あんをかけ、茹でて刻んだかぶの葉と銀杏を散らす。
いなば ライトツナスーパーノンオイル 1缶かぶ 4個だし汁 2カップしょうゆ 大さじ1と1/2酒 大さじ1みりん 大さじ1水溶き片栗粉 大さじ1銀杏 4〜5個 調理時間:約15分 いなば食品株式会社 レシピ
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1 ぶりの切り身は一口大に切って熱湯を回しかけ、水気をきる。かぶは皮をむいてすりおろす。かぶの葉がある場合は粗みじん切りにする。2 鍋に分量のだし汁を沸かし、ぶりを加えて3分程煮込む。すりおろしたかぶと「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き加え、(a)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。3 お椀によそい、刻んだかぶの葉を添える。・鮮やかで新鮮なかぶの茎や葉は、風味も歯ごたえも良く栄養もたっぷりです。・水溶き片栗粉を加えなくてもお作りいただけます。
ぶり切り身 調理時間:約20分 カロリー:約153kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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かぶはくし形切りにする。かぶの葉は4～5cm長さに切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豚挽き肉を炒める。色が変わったら、STEP1を加えてサッと炒める。全体に油が回ったら、Aを加えて落とし蓋をし、弱火で15分ほど煮る。かぶは崩れやすいので、弱火でじっくり火を通します。合わせたBを回し入れ、やさしく混ぜ合わせる。中火にし、とろみがついたら火を止める。
かぶ2個(160g)かぶの葉約50g豚挽き肉100gごま油大さじ1/2A水200mlヤマサ昆布つゆ大さじ2おろししょう 調理時間:約20分 カロリー:約206kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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かぶは茎を切り落として皮をむき、6等分のくし形に切る。ねぎは小口切りにする。鍋にオリーブ油とかぶを入れて中火にかけ、油が全体になじむまで炒める。水を注ぎ、煮立ったらふたをして弱火で10分間ほど蒸し煮にする。かぶが柔らかくなったら、ふたを取って豆乳を加える。かぶが煮えてトロリとしたら**1**のねぎを加え、【A】を加えて味を調える。
・かぶ 4～6コ・ねぎ 1/2本・無調整豆乳 カップ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1/2・水 カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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鍋に干ししいたけ(スライスタイプ)8gと水カップ3+1/2を入れ、15分間浸して戻す。かぶ2コは皮をむき、六つ割りのくし形に切る。あれば葉少々を細かく刻む。**1**の鍋に**2**のかぶを入れて火にかけ、沸いてきたらアクを取って、5～6分間弱火で煮る。しいたけ、かぶが柔らかくなったら、麦みそ80gを溶き入れて、**2**のかぶの葉を加えてサッと火を通す。椀に盛り、一味とうがらし少々をふる。
・干ししいたけ 8g・水 カップ3+1/2・かぶ 2コ・麦みそ 80g・葉 調理時間:約25分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶはくし形に切り、葉は3cm長さに切る。油揚げは熱湯で下ゆでし、水気をしぼってタテ半分に切り、1cm幅の細切りにする。(2)鍋に(1)のかぶ・かぶの葉・油揚げ、水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、弱火で10分煮る。(3)みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
かぶ・正味 4個(400g)かぶの葉 2個分油揚げ 1枚水 4カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ3 カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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