「かぼちゃ > 和食」 の検索結果: 561 件中 (301 - 320)
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(1)鶏肉は半分に切り、1cm厚さのそぎ切りにし、「ほんだし」小さじ1/2をまぶす。かぼちゃは4cm幅、1cm厚さに切る。オクラはタテ半分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のかぼちゃを加えて炒める。油がまわったらAを加え、煮立ったら4分煮て、(1)のオクラを加えてひと煮する。(3)器に盛り、しょうがをのせる。 鶏もも肉 1/2枚(150g)「ほんだし」 小さじ1/2かぼちゃ 1/8個オクラ 5本A水 1カップA カロリー:約309kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは種とワタを除いて50g用意し、耐熱容器に入れてラップかけ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。(2)熱いうちになめらかになるまでつぶし、ラップをかけて冷ます。(3)Aを混ぜ合わせ、「パルスイート」が溶けたら、冷やしてシロップを作る。(4)ボウルに白玉粉、「パルスイート」を混ぜ、水を少しずつ加えてなめらかになるまでこね、(2)のかぼちゃを加えてさらにこねる。生地がかたい場合は、水を足す。(5)12等分にして1cm角に切ったようかんをひとつずつ入れて包む カロリー:約141kcal
味の素 レシピ大百科
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1 かぼちゃは3cm角に切り、しめじは根元を切り落として小房に分ける。 2 フライパンにかぼちゃの皮を下にして並べ、水1/2カップ(分量外)を加えてフタをし、弱火で10分蒸す。 3 ②にしめじを加えて同様に2分ほど蒸し、フタをとり中火で水気がなくなるまで加熱する。 4 【A】を全体にふりかけてフライパンをゆすりながらよく混ぜ、器に盛り、小口切りにした青ねぎを散らす。 材料(2人前) かぼちゃ 1/8個 しめじ 1/2パック 【A】道南白口浜産こんぶだし 1袋 【A 調理時間:約15分 カロリー:約107kcal 塩分:約0.8g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 かぼちゃは皮付きのまま1cm幅に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。れんこんは皮をむき、薄い輪切りにする。しめじは石づきを切り落として小房に分ける。ソーセージは斜め切りにする。青ねぎは小口切りにする。 2 ピザ生地にピザソースを塗り、その上にかぼちゃ、れんこん、しめじ、ソーセージをバランスよくのせる。 3 ②にチーズをのせ、オーブン用シートを敷いた天板の上におく。200℃に予熱したオーブンで8~10分焼く。 4 仕上げにかつお節、青 調理時間:約20分 カロリー:約379kcal 塩分:約2.0g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 かぼちゃは皮を切り落とし、ひと口大に切る。ブロッコリーはボウルに入れたたっぷりの水で洗い、小房に分ける。ソーセージは斜め半分に切る。ミニトマトはヘタを取って洗う。 2 耐熱皿にかぼちゃ、ソーセージを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600)で3分30秒加熱する。 3 ブロッコリーを加えて再度ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 4 取り出して、ミニトマトをバランスよく飾る。 5 【A】を合わせる。 6 (4)に【A】、粉チーズ、かつお節をかける 調理時間:約10分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.1g
ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぼちゃは一口大に切る。こんにゃくは小さめの一口大にちぎる。とり肉は小さめの一口大に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を色が変わるまで炒める。かぼちゃを加えてさっと炒め、こんにゃくを加えて炒め合わせる。3.だし汁1/2カップ、酒大さじ1を加え、煮立ったらフライパンを傾けてアクを取る。ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火にして約7分煮る。4.合わせ調味料を加えてなじませ、ふたはせずに約5分煮る。中火にし、煮汁が少し残るくらいまで煮る。 とり 調理時間:約15分 カロリー:約389kcal
レタスクラブ
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1.とりもも肉は8等分に切り、厚みのある部分に切り目を入れる。フライパンに入れ、おろしにんにく、塩小さじ1/2を加えてもみ込み、約5分おく。2.かぼちゃは8mm幅に切って4cm長さに切る。しめじはほぐす。3.かぼちゃを1の肉のすき間に入れ、しめじをのせ、水大さじ4を回しかける。ふたをして中火にかけ、約8分蒸し煮にする。 とりもも肉…1枚(約250g)かぼちゃ…125gしめじ…1パック(約100g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)塩…小さじ1/2 カロリー:約316kcal
レタスクラブ
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1...鶏肉(もも)は一口大に切り、塩、白こしょうで味付けし、小麦粉をまぶしておく。2...かぼちゃは馬蹄切りに、しめじは小房に、小ねぎは小口切りにする。3...フライパンに油を熱し、(1)を焼き、かぼちゃ、しめじを焼く。4...(3)にマヨネーズ、ぽん酢しょうゆをさっと炒め合わし、お皿に盛り付けて、小ねぎをトッピングする。 4人分 鶏肉(もも)...1枚塩...少々こしょう(白)...少々小麦粉...適量かぼちゃ...120gしめじ...90g小ねぎ...少々 調理時間:約30分 カロリー:約246kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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かぼちゃは耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)に2分間かけ、3~4cm角に切る。さやいんげんは4cm長さに切る。牛肉は大きければ一口大に切り、酒小さじ2をもみ込み、片栗粉大さじ1/2をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わったら取り出す。フライパンをサッと拭く。**3**のフライパンにかぼちゃを皮を下にして並べる。水カップ1~1+1/2を注いでふたをし、弱めの中火で10分間煮る。ふたを外し、【A】、さやいんげん 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ナスはガクを切り取り、縦に浅く切り込みを5~6本入れる。 下準備2. カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさの厚さ1cmに切る。 下準備3. シシトウは軸を切り揃え、切り込みを入れる。 下準備4. 白ネギは白髪ネギにし(縦に切り込みを入れて1枚に開き、細切りにする)、水に放って水気をよく絞る。 下準備5. 小鍋にの材料を合わせ、ひと煮たちさせ、バットに入れる。 下準備6. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1. 160℃の揚げ油にカボチャ 調理時間:約30分 カロリー:約240kcal
E・レシピ
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(1)かぼちゃは2cm幅、5mm厚さに切り、半分に分け、それぞれにA、Bの材料を加えてボウルに入れる。(2)別のボウルにCを入れ混ぜ合わせて衣を作る。半量に分け、(1)にそれぞれ加えて混ぜる。(3)鍋に油を170~175℃に熱し、(2)をそれぞれ8等分し、軽く手で握って形を整えて入れ、きつね色になるまで2分ほど揚げる。(4)別の鍋にD、「ほんだし」を入れて火にかけて沸騰させ、だしつゆを作る。(5)器に(3)を盛り分け、(4)のだしつゆを添え、いただく時に浸して食べる。[br カロリー:約506kcal
味の素 レシピ大百科
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[1] アスパラガスは5cmに斜め切りし、れんこんは皮をむき7mm幅の半月切りにして水にさらし、かぼちゃは所々皮をむき7mm厚さのくし形に切る。[2] を電子レンジで加熱してサラダ油を加える。[3] [1]の野菜を油で揚げて、温かいうちに[2]に漬け込む。 アスパラガス(グリーン) 4本、かぼちゃ 150g、れんこん 100g、揚げ油 適量、、だし汁 大さじ1、ミツカン 米酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1と1/2 カロリー:約97kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。 下準備2. ボウルにを合わせる。 作り方1. 鍋にカボチャを入れ、ヒタヒタの水を加え、チキンブイヨンを入れて火にかける。 作り方2. カボチャが柔らかくなるまで中火で10分位煮る。 作り方3. カボチャの汁気を切り、のボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛る。 カボチャ 1/4個チキンブイヨン 1個練り白ゴマ 大さじ1すり白ゴマ 大さじ2酒 小さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約149kcal
E・レシピ
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1.かぼちゃは薄切りにする。しめじは小房に分ける。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、かぼちゃを入れる。煮立ったらしめじを加え、火が通るまで煮る。3.弱火でみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。 かぼちゃ…150gしめじ…1/2パックだし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3 カロリー:約49kcal
レタスクラブ
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(1)白菜は芯と葉に分け、それぞれ3cm幅に切る。れんこんは5mm幅の半月切りにし、かぼちゃは5mm幅に切り、にんじんは細切りにする。春菊は4cm長さに切り、鶏肉は1cm幅のそぎ切りにする。(2)鍋に(1)の白菜の芯を敷き詰める。(3)(1)のれんこん半量をのせ、鍋のフチに(1)の白菜の葉を入れる。(4)白菜の葉の内側に、(1)のかぼちゃ・鶏肉・残りのれんこんの順に円形に並べ、真ん中にソーセージをのせ、(1)のにんじんを散らし、「ほんだし」を全体にふる。「ほんだし」を溶かす カロリー:約265kcal
味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、厚みを均一に開き、食べやすい大きさに切る。塩・黒こしょうで下味をつけ、加熱する直前に薄力粉をまぶしておく。 2 かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ1cmに切る。耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(500W 約1分)、水気を除いておく。 3 しし唐辛子はヘタを1cm位残して斜めに切り、切り込みを入れておく。 4 ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。 5 フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、かぼちゃ・しし唐辛子を入れ カロリー:約238kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1. フライパンに油を入れて中火で熱し、ミンチミックスを炒める。火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら【A】の調味料を加えて味を調える。 2. かぼちゃは皮をよく洗い、種とワタを取ってラップで包み、電子レンジ(600W)で5~6分ほど加熱する。熱いうちに皮ごとフォークでつぶし、塩を加えて混ぜる。 3. 2のかぼちゃに1を入れて混ぜ合わせ、粗熱を取る。 4. 3を10等分にして春巻きの皮で包み、巻き終わりに混ぜ合わせた【B】を塗ってしっかり閉じる カロリー:約411kcal 塩分:約1.6g
日本ハム レシピ
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かぼちゃは種とワタを取り、耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)に約5分間かける。粗熱が取れたら2cm角に切り、冷やす。にがうりは縦半分に切って種とワタを取り、3~4mm厚さに切る。塩少々をからめ、4~5分間おく。1分間ほどゆで、ざるに上げる。流水で冷まし、軽く水けを絞る。ボウルに豆腐を入れ、手でよくつぶす。【A】を加えてよく混ぜる。**1**、**2**を加えてあえる。 ・にがうり 1本・かぼちゃ 200g・木綿豆腐 2/3丁・削り節 1袋 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.くるみは粗く刻み、クリームチーズは1cm角に切る。2.かぼちゃはさっと洗ってラップで包み、皮を上にして電子レンジで約9分加熱してやわらかくする。粗熱をとってラップをはずし、スプーンで身をこそげてボウルに入れ、なめらかになるまでゴムべらで潰す。3.玉ねぎは縦にごく薄切りにして別のボウルに入れ、塩少々を加えてもむ。しんなりしてぬめりが出たら流水で洗い、水けをしっかり絞る。4.2に3と下味を加え、よく混ぜ合わせて3等分する。それぞれにレーズン、1のくるみ、チーズを加え カロリー:約307kcal
レタスクラブ
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1 かぼちゃはひと口大に切り、皮に飾り包丁を入れて面取りをする。 2 グリンピースは熱湯に通して解凍し、ザルに上げておく。 3 鍋に【A】、①のかぼちゃを入れ、落としぶたをしてゆっくりと煮る。やわらかくなってきたら②のグリンピースを入れ、味を含ませる。 材料(4人前) かぼちゃ 1/2個 冷凍グリンピース カップ1/2 【A】だし汁 カップ1・3/4 【A】めんつゆ 大さじ6 ※だし汁の作り方 調理時間:約12分 カロリー:約195kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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