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「かぼちゃ > 和食」 の検索結果: 561 件中 (281 - 300)
1.かぼちゃは3〜4cm角に切る。2.鍋に油少々を熱して玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら1と水1/2カップとスープの素を加える。煮立ったらふたをして約10分、弱火で煮る。3.かぼちゃがやわらかくなったら火を止めて、木べらでていねいにつぶす。水1/4カップを加えて再び火にかけ、つぶしながらほとんど水分がなくなるまで煮る。塩こしょう各少々を加えて調味し、火を止めてさます。4.3が完全にさめたら、豆腐を加えて泡立て器で細かくつぶし、豆乳を加えてなめらかになるまで混ぜる
カロリー:約157kcal 
レタスクラブ
1.かぼちゃは8mm幅の一口大に切る。しめじはほぐす。長ねぎは8mm幅の斜め切りにする。2.とり肉は8等分に切ってフライパンに入れ、しょうゆ大さじ1、塩ひとつまみを加えてもみ込む。3.肉を広げ、間にかぼちゃを入れ、しめじ、ねぎをのせる。水1/2カップを加え、ふたをして中火にかける。かぼちゃがやわらかくなるまで約10分蒸し煮にする。
とりもも肉…大1枚(約300g)かぼちゃ…150gしめじ…1パック(約100g)長ねぎ…1/4本しょうゆ…大さじ1塩…ひとつまみ
調理時間:約15分 カロリー:約361kcal 
レタスクラブ
[1] かぼちゃは種とワタをスプーン等でこそげ取り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。3~4cm角に切り分け、面取りした後、ところどころの皮をそぎ取る。[2] 枝豆はさやから出す。[3] 鶏肉は余分な脂を切り取り、縦半分に切り、7~8mm厚さのそぎ切りにする。塩をふり、全体に片栗粉を薄くまぶす。[4] 鍋にかぼちゃの皮を下にして重ならないように並べ、を加えて煮立て、落としぶたをして中火で5~6分煮る。[5] かぼちゃは竹串がスッと通るように
カロリー:約248kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
かぼちゃは5mm厚の大きめの扇型に切る。鍋にだし汁とかぼちゃを入れて火にかけ5~6分煮る。ベーコンを加えて白みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら凍ったままの「丹念仕込みさぬきうどん」を加える。箸でほぐしながら1~2分煮て、スライスチーズを加える。チーズがとろりとしたら、器に盛りつけて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、かぼちゃ 約150g、ベーコン(短冊切り) 1枚、スライスチーズ 1枚、だし汁 400cc、白みそ 大さじ1 1/2、水菜 適量
調理時間:約10分 
テーブルマーク 簡単レシピ
かぼちゃは3~4mm厚さに切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ(550W)に2分~2分30秒間かける。いかは軟骨を引き抜き、胴の中を洗う。水けをふき、縦半分に切って横に約1cm幅に切る。こしょう、小麦粉をふる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、いか、かぼちゃを入れていためる。器に盛り、[[ヨーグルトソース|rid=12490]]をかける。
・するめいかの胴 1ぱい分・かぼちゃ 200g・ヨーグルトソース 大さじ4・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1・オリーブ油
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
(1)かぼちゃは種とワタを取り、5mm幅のいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えてやわらかくなるまで煮て、Bを溶き入れる。(3)器に盛り、ごまをふる。
かぼちゃ 100g玉ねぎ 1/2個(100g)A水 240mlA「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1/2B練り白ごま 大さじ1Bみそ 小さじ11/2いり白ごま 小さじ1
カロリー:約119kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぼちゃは皮つきのまま2cm角に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で6~7分加熱し、粗熱を取る。ツナは汁気をきる。(2)ボウルに(1)のかぼちゃ・ツナ、枝豆、Aを加えて混ぜ合わせる。
かぼちゃ 1/4個(300g)ツナ水煮缶 1缶ゆで枝豆(さやから出したもの) 50gAすり白ごま 大さじ2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A酢 大さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A砂糖 小さじ1A黒こしょう 少々
カロリー:約178kcal 
味の素 レシピ大百科
1 かぼちゃは種とワタを取ってひと口大に切り、ところどころ皮をむき、面取りする。 2 枝豆は下ゆでし、ザルに上げておく。 3 鍋に【A】、①のかぼちゃを入れ、ゆっくりと煮る。やわらかくなってきたら②の枝豆を加え、味を煮含ませる。
材料(4人前) かぼちゃ 1/2個 枝豆・むき身 カップ1/2 【A】めんつゆ カップ1/4 【A】酒 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】水 カップ2・1/3
調理時間:約20分 カロリー:約164kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.かぼちゃは一口大に切り、ブロッコリーは茎を切り分け、小房に分ける。2.耐熱ボウルにかぼちゃ、だし汁大さじ1を入れ、ラップをかけて3分レンチンする。煮汁、ブロッコリーを加え、ラップをかけて3分30秒レンチンする。粗熱がとれるまでおいて、味をなじませる。
かぼちゃ…200gブロッコリー…1/2個(約175g)だし汁…大さじ1煮汁 ・だし汁…3/4カップ ・ごま油…大さじ1/2 ・ 塩…小さじ1/2 ・こしょう…少々
カロリー:約120kcal 
レタスクラブ
[1] 耐熱皿に冷凍かぼちゃを並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱して半解凍にする。冷凍モロヘイヤはラップに包んだまま、電子レンジで2分加熱して半解凍にする。冷凍トマトはぬるま湯につけて2~3分おき、半解凍にし、皮をむき、ヘタを取ってザク切りにする。市販のカレールーはみじん切りにする。[2] 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、凍ったままのたまねぎ、凍ったままのにんにく、しょうがを加えてふたをし、1~2分おいて半解凍する。合いびき肉を加えてポロポロに
カロリー:約722kcal 塩分:約3.1g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)かぼちゃは2cm角くらいに切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)熱いうちにAであえる。
かぼちゃ・正味 100gAいり白ごま 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/4
カロリー:約51kcal 
味の素 レシピ大百科
1.鍋に湯2と1/2カップ、解凍したかぼちゃ、スープの素、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れて火にかけて、2〜3分煮立てる。2.片栗粉小さじ2を倍量の水で溶いて加えて、とろみをつけ、ごま油、こしょう各少々で調味する。
冷凍かぼちゃ…4切れ(150g)とりガラスープの素…小さじ1酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油、こしょう
調理時間:約5分 カロリー:約85kcal 
レタスクラブ
(1)鶏肉は2.5cm角に切る。かぼちゃはひと口大に切り、にんじんは3cm長さの短冊切りにする。まいたけ、しめじは小房に分け、ねぎは斜め切りにする。(2)鍋に油、バターを熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、(1)のかぼちゃ・にんじんを加えて炒める。全体に油がまわったら、(1)のまいたけ・しめじ・ねぎを加えてしんなりするまで炒め、Aを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。再び火にかけて、沸騰直前に火を止める。

カロリー:約202kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)厚揚げ、かぼちゃはひと口大に切る。にんじんはひと口大の乱切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさの小房に分ける。(2)鍋に油を熱し、ひき肉をパックからそのまま鍋に入れ、スプーンやヘラなどで軽く押さえつけながら、板状にまとまるように3分ほど焼く。ひき肉に焼き色がついたら、ひと口大に割って裏返し、火を通す。(3)(1)のにんじん・かぼちゃ・厚揚げを加えてサッと炒め合わせる。Aを加えて煮立ったら、弱火にして5分ほど煮る。(1)のブロッコリーを加えてさらに5分ほど煮る。全体
カロリー:約296kcal 
味の素 レシピ大百科
1 ミニかぼちゃは洗い、ぬれたまま1個ずつラップで包み、電子レンジ(600w)で8分ほど加熱した後、上から1/4くらいのところをヨコに切ってワタを取り除く。ラップをかけて再び電子レンジ(600w)で12分ほど串がスッと入るくらいまで加熱する。 2 玉ねぎは串切りにし、長いもは1cm角に切る。まいたけは手で裂く。 3 鍋にバターを入れて②の玉ねぎ・長いも・まいたけとブロッコリーをサッと炒める。Aを加えてひと煮立ちしたらご飯を加え、5分ほど弱火で煮る。塩・こしょうで味を調える
調理時間:約60分 カロリー:約486kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
ベーコンは長さを半分に切り、ざるに広げて熱湯を回しかけ、脂抜きをする。かぼちゃ1cm厚さの薄切りにし、2枚一組にしてベーコンをはさむ。ボウルに【衣】の卵と冷水を入れてしっかり混ぜ、かたくり粉を加えてよく溶く。フライパンに揚げ油を2cm深さに注ぎ、ごま油大さじ1/2を加え、170℃に温める。**3**に**2**をくぐらせて揚げる。返しながら両面が薄く色づいたら取り出して油をきる。ボウルに【ねぎだれ】の材料を合わせる。器に**4**を盛り、【ねぎだれ】をかける。[br
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ベーコンは1cm幅に切る。(2)耐熱ボウルに玉ねぎ、(1)のベーコン、バターを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、「時短!かぼちゃのレンジ煮」、「オイスターソース」を加えてつぶし混ぜる。(3)Aを混ぜ合わせてよくなじませ、アルミホイルに平らに広げのせ、オーブントースターでムラができないよう途中で混ぜながら薄く色づくまで焼く。(4)耐熱容器に(2)を盛り、表面を平らにして(3)をまんべんなくのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。好み
カロリー:約353kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)厚揚げは1cm幅のひと口大に切る。白菜は3~4cmのザク切りにして芯と葉に分ける。かぼちゃは7mm幅の薄切りにし、大根は5mm幅のいちょう切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、にんじんは5mm幅の半月切りにする。(2)鍋にA、(1)の白菜の芯・大根・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の残りの野菜・厚揚げ、豚肉を加えてフタをし、6~7分煮る。(3)途中、アクを取りながら加熱し、全体に火が通ったら、うどんを加えて温まるまで煮る。
ゆでうどん 2玉豚
カロリー:約610kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。(2)鶏肉、かぼちゃは2cm角に切る。(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)の鶏肉・かぼちゃをのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、15分蒸らし(時間外)、軽く混ぜて器に盛り、好みでごまをふる。*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
米 2合水 適量鶏もも肉 1枚(250g)かぼちゃ 1/8個(150g)Aしょうゆ 大さじ2
カロリー:約424kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は大きめのひと口大に切る。かぼちゃは5mm幅の薄切りにし、れんこんは5mm幅の半月切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を並べて両面を3分ずつ焼き、一度皿にとる。(3)フライパンの余分な油を拭き取り、(1)のかぼちゃ・れんこんを入れ、両面3分ずつ焼く。(4)全体に火が通ったら、(2)の鶏肉を戻し入れてAを加え、汁気が少なくなるまで煮絡める。(5)丼にご飯を盛り、(4)をのせ、仕上げにごまをふる。
鶏もも肉 1枚(250g)かぼちゃ 1/8個
カロリー:約721kcal 
味の素 レシピ大百科
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