かぼちゃを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「かぼちゃ > 和食」 の検索結果： 514 件中 （401 - 420）
|
バットに広げてさます。4.「かぼちゃのカレー風味茶きん」を作る。
かぼちゃは適宜切って水にくぐらせ、ラップで包んで電子レンジで約1分30秒加熱し、熱いうちにつぶす。5.カレー粉、塩各少々を混ぜて2等分し、ラップで茶きんに絞る。レーズンをの
「チンジャオロースー風」 牛切り落とし肉…80g 下味 ・酢…小さじ1 ・酒、しょうゆ…各小さじ1/2 赤パプリカ…1/4個 しいたけ…1枚 長ねぎのみじん切り…大さじ1 しょうがのみじん切り…少々 合わせ調味料 ・オイスターソース、酒...各小さじ1 ・おろしにんにく...少々 サラダ油「かぼちゃのカレー風味」 茶きんかぼちゃ…40g あればレーズン…2粒 カレー粉、塩「セロリのピクルス」 セロリ…1/4本 マリネ液 ・酢、水…各大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々「塩昆布ご飯」 塩昆布…適宜 ご飯…茶碗1杯分 カロリー:約625kcal レタスクラブ
|
|---|
|
なすはヘタを除き、一口大の乱切りにする。パプリカは縦に1cm幅に切り、ししとうがらしはようじで数か所穴を開ける。保存容器に【A】を混ぜ合わせる。鍋に揚げ油を2cm深さまで入れて180℃に熱し、なすを入れて2分間ほど揚げる。取り出してサッと油をきり、【A】に加える。かぼちゃ、ししとうがらし、パプリカも揚げ色がつくまで揚げて加える。
・なす 4コ・パプリカ 1/3コ・ししとうがらし 4～6本・かぼちゃ 4枚・梅干し 1コ・ポン酢しょうゆ カップ1/2・水 大さじ5・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 塩分:約8.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あさりは薄い塩水につけて、砂を吐かせる。えびは背に切り目を入れて背ワタを取る。水けをきった**1**を耐熱性のボウルに入れ、塩少々、酒大さじ1/2を加えてラップフィルムをかける。電子レンジ(600W)に4分間かけ、あさりの殻を開かせる。**2**が熱いうちに[[かぼちゃといんげんの揚げびたし|rid=964]]を汁ごと加え、大きく混ぜ合わせる。
・かぼちゃといんげんの揚げびたし 200g・あさり 200g・えび 6匹・塩 ・酒 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約331kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.なすは2cm厚さの輪切りにする。万願寺とうがらしは縦半分に切る。かぼちゃは7mm幅のくし形に切る。2.揚げ油を低温(約160℃)に熱し、かぼちゃを入れて2〜3分揚げる。油の温度を高温(約180℃)にして、なす、万願寺とうがらしを順に加えてやわらかくなるまで揚げ、揚げ上がりに、ミニトマトを加え、皮が破れる程度に揚げる。
カロリー:約563kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ミニトマトはヘタを取って半分に切る。フライパンにオリーブ油小さじ2を熱して、ぶりとしめじを焼く。ぶりに焼き色がついたら、ミニトマトを入れ、【A】を加えて全体にからめながら煮詰める。かぼちゃは1.5cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2分間かける。
白ごまは包丁で刻む。刻むことで、白ごまの成分を体に吸収させることができる。かぼちゃを白ごまと砂糖・しょうゆ各少々であえる。白菜は葉をザク切りに、軸の部分はそぎ切りにする。耐熱容器に白菜を入れ、ツナを缶汁ごと入れ軽く混ぜる。ラップをし
・ぶり 1切れ・しめじ 30g・ミニトマト 2コ・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・小麦粉 ・オリーブ油 ・かぼちゃ 40g・白ごま 小さじ2・砂糖 ・しょうゆ ・白菜 1/2枚・ツナ 1/2缶 調理時間:約20分 カロリー:約740kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
弁当箱にご飯を詰めて冷ます。かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除き、5mm厚さ、5～6cm長さに切る。チンゲンサイは4cm長さに切り、茎はさらに縦四ツ割りにする。豚肉は両面に塩、こしょうをふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、かぼちゃを並べる。弱火にして約2分間焼き、裏返してさらに1～2分間焼く。水大さじ1、しょうゆを加えて混ぜ、ふたをして1～2分間蒸し焼きにする。
調理時間:約20分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
①の油揚げ・長ねぎを加えてみそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら火からおろす。※ほうとうから塩分が出る場合がありますので、みその量は味を見ながら調整ください。
材料(2人前) ほうとう 200g 豚薄切り肉 100g かぼちゃ 1/4個 にんじん 1/4本 ごぼう 1/4本 しいたけ 2個 長ねぎ 1/2本 油揚げ 1/2枚 【A】割烹白だし カップ1/2 【A】水 カップ4 みそ 大さじ1と1/2 調理時間:約45分 カロリー:約513kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
お好みでゆずの皮を散らす。※鍋のシメは淡雪風雑炊にするのがおすすめです。大根(8cm)はおろして、水気をきり、卵白(1個分)とよく混ぜる。鍋にご飯(茶碗2杯分)、溶きほぐした卵黄(1個分)を加え、ひと煮立ちさせたら、かつお節(適量)をのせ、
材料(4人前) 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 400g 白菜 1/8個 大根 15cm にんじん 1本 かぼちゃ 1/8個 水菜 1束 まいたけ 1パック 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋 ゆずの皮・好みで 適量 調理時間:約15分 カロリー:約523kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
揚げた野菜とさんまを皿に盛り、
さんま 3尾下味 しょうゆ 1/4カップ 酒 1/4カップ みりん 1/4カップ しょうが(すりおろし) 1かけ分かぼちゃ 1/4個パプリカ(赤) 1個ピーマン 1個しし唐辛子 4個揚げ油 適量七味唐辛子 適量片栗粉 適量サラダ菜(つけ合わせ) 適量プチトマト(つけ合わせ) 6個 サッポロビール
|
|---|
|
6...ピザクラストにソースを塗り、1のかぼちゃ、たまねぎ、エリンギ、なすを乗せる。7...4の肉みそを乗せ、チーズをトッピングして200℃のオーブンで12分焼く。
6人分 ピザクラフト(市販)...1枚ピザ用ソース...40gかぼちゃ...50gたまねぎ...35gエリンギ...40gなす...45g100g鶏ひき肉...50g、酒...大さじ1、白みそ...大さじ1と1/2、みりん...小さじ1、砂糖...小さじ2、白だし...大さじ3、水...大さじ3、卵黄...1/2個ピザ用チーズ...30g黒こしょう...適宜サラダ油...適宜 調理時間:約10分 カロリー:約156kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
(4)再び火にかけ、焦げつかないように時々全体を混ぜながら、とろみがつくまで5分煮る。(5)器にご飯をよそい、(4)をかけ、(1)のかぼちゃ、ミニトマト、紫玉ねぎを添える。
豚バラ薄切り肉 200g白菜 1/8株(350g)A水 150mlA「Cook Doきょうの大皿」豚バラ白菜用 1箱かぼちゃ 1/6個(200g)ミニトマト 15個紫玉ねぎ・薄切り 1/8個分(20g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ご飯 600g カロリー:約738kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(4)(1)のかぼちゃ・厚揚げ、(2)のあずき・ゆで汁150mlを加えてさらに5分ほど煮る。みそを溶き入れて火を止め、味を含ませる。
ごぼう・正味 80gにんじん・正味 6cm(60g)大根・正味 4cm(100g)里いも・正味 100gかぼちゃ・正味 60g厚揚げ 1/2枚あずき(乾) 40g昆布・5㎝角 1枚A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ1・1/2 カロリー:約117kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] たまねぎは薄切りし、キャベツは一口大に切る。かぼちゃは5mm幅、エリンギは長さを半分に切り、縦に4等分する。[2] アルミホイルを広げ、たらをのせて塩、こしょうをし、[1]をのせ、包んでフライパンで焼く。[3] 「味ぽん」または「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
たら (切り身) 2切れ、たまねぎ 1/3個、キャベツ 2枚(100g)、かぼちゃ 50g、エリンギ 1/2パック(50g)、塩 少々、こしょう 少々、、ミツカン 味ぽん 適量、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約131kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.かぼちゃは縦1cm幅に切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。オクラはがくをむく。2.耐熱ボウルに入れてサラダ油小さじ1をからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。3.熱いうちに合わせ調味料を回しかけ、約5分おいて味をなじませる。
かぼちゃ…150g玉ねぎ…1/2個(約100g)オクラ…8本サラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ2 ・みりん、酢…各大さじ1/2 ・水…1/2カップ カロリー:約126kcal レタスクラブ
|
|---|
|
【つけ汁】を合わせておく。あじは三枚におろし、食べやすい大きさに切って、酒をふる。かぼちゃは皮付きのまま薄切りにする。グリーンアスパラガスははかまを取り、4～5cm長さに切る。エリンギは食べやすい大きさに裂く。**2**と**3**を魚焼きグリルで焼き、火が通ったら熱いうちに**1**に浸す。冷めたら盛り合わせる。
・あじ 2匹・かぼちゃ 70g・グリーンアスパラガス 2本・エリンギ 2コ・ポン酢しょうゆ 大さじ2・湯 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・七味とうがらし 少々・レモン 1枚分・酒 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約142kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・塩ざけ 1切れ・かぼちゃ 60g・ピーマン 2コ・小麦粉 大さじ4・冷水 大さじ4～5・マヨネーズ 大さじ1・小麦粉 大さじ1・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 ボウルに豚肉を入れ、【A】を加えてからめ、10〜15分おく。【B】を合わせて衣を作る。 2 豚肉の汁気をきり、①の衣をつけ、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。お好みでかぼちゃを素揚げにし、ミニトマトとともに添える。
材料(4人前) 豚しょうが焼き用肉 300g Aねぎのみじん切り 5cm分 Aにんにくのすりおろし 2片分 Aめんつゆ 大さじ4 B小麦粉 カップ1/2 B水 カップ1/2 サラダ油 適量 かぼちゃ・いちょう切り(好みで) 適量 ミニトマト(好みで) 適量 調理時間:約25分 カロリー:約223kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 青じそはせん切りにして、Aと混ぜ合わせる。 2 なす、かぼちゃ、ピーマン、パプリカはひと口大に切る。水気をきり、180℃の油で素揚げにする。揚がったら①のたれにひたす。 3 かつお節をふりかけ、混ぜ合わせる。
材料(2人前) かぼちゃ 1/8個 ピーマン 1個 パプリカ(赤) 1/2個 れんこん 100g なす 1本 青じそ 5枚分 Aだし汁 カップ1/2 Aしょうゆ 大さじ1・1/2 A砂糖 大さじ1 Aレモン汁 大さじ1 かつお節 5g サラダ油 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約127kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
「活ちくわ」・にんじん・れんこん・かぼちゃ・ごぼう・こんにゃくは乱切りにします。こんにゃくは角切りにし、下ゆでしておきます。 鍋にだし汁・砂糖・みりん・しょうゆを入れ煮立て、(1)の材料を加えて約20分間煮ます。 (2)を器に盛りつけ、彩りにさっとゆでた絹さやを飾ります。
材料 [ 4人分 ]「活ちくわ」4本にんじん1/2本れんこん1/2節かぼちゃ1/6個ごぼう適宜こんにゃく1/2枚絹さや8枚だし汁3カップ砂糖大さじ2みりん大さじ2しょうゆ大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約137kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1.かぼちゃは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて7mm厚さに切る。長ねぎ(青い部分を含む)は長さを4等分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり手羽元、ねぎを入れて約3分焼く。焼き色がついたら転がしながら約2分焼く。3.かぼちゃ、ブロッコリーを加え、水1と1/2カップ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩小さじ1/2、こしょう少々、バターを順に加える。
カロリー:約427kcal レタスクラブ
|
|---|
