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「かぼちゃ > 和食」 の検索結果: 630 件中 (401 - 420)
1.かぼちゃは縦6〜7mm厚さの一口大に切る。ごぼうは皮をこそげてささがきにして約5分水にさらし、水けをきる。2.鍋にだし汁を煮立て、かぼちゃとごぼうを入れてやわらかくなるまで5〜6分煮る。弱火にしてみそ大さじ2を溶き入れ、ごまも加えて火を強め、ひと煮立ちさせて火を止める。器に盛って好みでさらにごまをふる。
かぼちゃ1/10個(正味120g)ごぼう大…1/4本(50g)だし汁…3カップ白すりごま…大さじ1/2 ・みそ
カロリー:約123kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブ
[1] 豚バラ肉は2等分に切る。なすは拍子木切り、かぼちゃは2mmの厚さに切る。青じそはせん切り、みょうがは薄い輪切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉、なす、かぼちゃ、いんげんを炒める。火が通ったらミニトマトを加えて軽く炒め、「追いがつおつゆ2倍」を加えて炒める。[3] [2]を器に盛り、青じそとみょうがを混ぜたものを添える。
豚バラ肉 薄切り 200g、なす 1本、かぼちゃ 1/4個、さやいんげん 10本、ミニトマト 8個、青じそ 6枚、みょうが
カロリー:約313kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] かきは塩水(分量外)でふり洗いしてざるにあげ、水けをきる。長ねぎは斜め切り、かぼちゃは細めに切る。にらは4cm長さに切る。 [2] フライパンにサラダ油を熱してかぼちゃを炒め、火が通ったら残りの野菜を加えて炒め、器に盛り付ける。[3] サラダ油を足して、[1]のかきにこしょうをし、片栗粉をまぶしてこんがり焼き、[2]の野菜の上にのせ、「味ぽん」または「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
かき (むき身) 150g、もやし 1/2袋、長ねぎ 1/2本、かぼちゃ
カロリー:約212kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
さばは水けを拭く。かぼちゃ1cm厚さに切り、ヒタヒタの水から5~6分間ゆでる。細ねぎは10cm長さに切る。広口の鍋に水カップ3/4と酒を入れてふたをし、中火にかける。フツフツとしてきたらさばの皮側を上にして並べ入れる。ふたを少しずらしてのせ、強めの中火にして5分間煮る。火を止め、煮汁に[[211のみそだれ|rid=44276]]を加えて溶かし、中火で味をからませる。器にさばを盛り、煮汁は少し煮詰めてトロリとさせてかける。**1**のかぼちゃと細ねぎを添える。[br
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鶏肉は一口大に切る。鍋にだしと**1**を入れて中火で煮立て、アクを取る。弱火にして7分間煮る。[[レンチンかぼちゃ|rid=43965]]とゆでうどんを加え、かぼちゃが少し煮くずれるくらいまで煮る。みそとめんつゆを入れてさらに1~2分間煮て、味をなじませる。
・レンチンかぼちゃ 200g・ゆでうどん 2玉・ねぎ 1本・鶏もも肉 1/2枚・だし カップ4・めんつゆ 大さじ2・みそ 70g
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約4g
NHK みんなの今日の料理
[[ツナと枝豆の混ぜご飯|rid=600733]]をつくる。[[かぼちゃのレモン甘煮|rid=600734]]をつくる。[[卵のフライ|rid=600735]]をつくる。弁当箱に[[ツナと枝豆の混ぜご飯|rid=600733]]を入れる。[[かぼちゃのレモン甘煮|rid=600734]]は汁けをきってお弁当カップに入れ、[[卵のフライ|rid=600735]]と詰める。
・ツナと枝豆の混ぜご飯 適量・かぼちゃのレモン甘煮 適量・卵のフライ 適量
NHK みんなの今日の料理
かぼちゃは種とワタを取り、1cm厚さのいちょう形に切る。水にくぐらせ、電子レンジ(600W)に2分間かけて柔らかくする。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら、かぼちゃと炒めたまねぎを加え、赤みそを溶き入れて弱火で3分間煮る。絹さやを**2**に加えてひと煮立ちさせ、椀(わん)によそい、粉ざんしょうをふる。
・炒めたまねぎ 1/4コ分・かぼちゃ 100g・絹さや 10g・だし カップ1+1/2・赤みそ 大さじ1+1/3・粉ざんしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぼちゃは種とワタを取り、2cm角に切る。パプリカはヘタと種を取り、2cm角に切る。ズッキーニは四つ割りにし、2cm幅に切る。鍋に【A】のだしを中火で煮立て、**1**の野菜を加え、再び煮立ったらふたをして弱火で5分間煮る。【A】のうす口しょうゆ、みりんを加える。煮汁を回しかけながら、かぼちゃが柔らかくなるまで7~8分間煮る。煮汁の味をみて、塩けが足りなければうす口しょうゆ少々、甘みが足りなければみりん少々で味を調える。火を止めて、そのまましばらくおいて味を含ませる。[br
調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)鶏肉はひと口大に切り、酒、塩で下味をつける。オクラ、トマト、かぼちゃはひと口大に切る。(2)シリコンスチーマーに(1)の鶏肉・かぼちゃ、「ほんだし」、Aを入れる。さらに1分30秒加熱する。(3)フタをしたまま味をしみ込ませ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
鶏むね肉・小 1枚(200g)酒 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々オクラ 4本(40g)トマト 1/2個かぼちゃ 1/8個(150g)「ほんだし」 小さじ2Aしょうゆ 大さじ1A水 100ml
カロリー:約225kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぼちゃは8mm幅の薄切りにし、大根、にんじんは3~4mm幅のいちょう切りにする。油揚げは油抜きをして、短冊切りにする。しょうがはせん切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のかぼちゃ・大根・にんじん・油揚げ・しょうがを入れて炒め、全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。(3)野菜に火が通ったら、ひと煮立ちさせ、しょうゆを加えて味を調える。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
かぼちゃ・正味 200g大根 8cm(正味200g)にんじん 1/2本(正味75g)油揚げ
カロリー:約127kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぼちゃ1cm厚さ、3cm長さのいちょう切りにする。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱して火を通す。きしめんはザク切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のかぼちゃ・きしめんを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
かぼちゃ・正味 200gゆできしめん 1/2袋A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2小ねぎの小口切り 少々
カロリー:約90kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすは皮をむき、タテ半分に切る。かぼちゃは皮と種を除き、くし形切りにする。(2)鍋にささ身、(1)のなす・かぼちゃを並べ、酒をふり、フタをして5~6分蒸し煮にする。(3)器に盛り、混ぜ合わせたAのたれをかける。
鶏ささ身 2本なす 2個かぼちゃ 100g酒 大さじ2A練り白ごま 大さじ11/2Aしょうゆ 大さじ1A酢 大さじ1A「Cook Do」トウチ醤 小さじ1/2(2.5g)
カロリー:約153kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)パプリカはヘタと種を取り、タテ6等分に切る。かぼちゃ、トマトは大きめのひと口大に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のパプリカ・かぼちゃを入れて炒め、油がなじんだら、(1)のトマト、Aを加え、フタをして弱火で7~8分蒸し焼きにする。塩で味を調え、こしょうをふる。
パプリカ(赤) 1個パプリカ(黄) 1かぼちゃ 1/5個(正味200g)トマト 2個A酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油
カロリー:約220kcal 
味の素 レシピ大百科
1 かぼちゃは一口大に切り、小松菜は3㎝幅に切る。 2 鍋にだし汁と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶いて器に盛る。
材料(2人前) だし汁 400㎖ かぼちゃ 100g 小松菜 1/4束 みそ 大さじ1~2
調理時間:約15分 カロリー:約68kcal 塩分:約1.3g
ヤマキ おいしいレシピ
1.弁当箱にご飯を詰め、「豚のからし竜田」、「かぼちゃのおかかレンジ煮」、「切り干し大根の梅ごまあえ」を詰める。好みで塩昆布を添えても。
「豚のからし竜田」…全量「かぼちゃのおかかレンジ煮」…全量「切り干し大根の梅ごまあえ」…全量ご飯…茶碗1杯分塩昆布
カロリー:約732kcal 塩分:約3.2g
レタスクラブ
1.弁当箱に温かいご飯を詰め、梅干しをのせる。「スナップえんどうのおかかあえ」をカップに入れ、「とりのソフトから揚げ」、「かぼちゃのみそごまあえ」とともに詰め合わせる。
温かいご飯…150g梅干し…1個「スナップえんどうのおかかあえ」…全量「とりのソフトから揚げ」…全量「かぼちゃのみそごまあえ」…全量
カロリー:約543kcal 塩分:約3.2g
レタスクラブ
1.茶碗1杯分のご飯を弁当箱に詰め、「とりのカレーから揚げ」、「マカロニサラダ」、「揚げかぼちゃ」をそれぞれカップに入れて詰め合わせる。
ご飯…茶碗1杯分「とりのカレーから揚げ」…全量「マカロニサラダ」…全量「揚げかぼちゃ」…全量
レタスクラブ
大き目のお皿に、鶏肉のホイル焼き 雪見仕立て、焼きかぼちゃ、かぶの葉の混ぜご飯を盛りつける。
・鶏肉のホイル焼き 雪見仕立て 適量・焼きかぼちゃ 適量・かぶの葉の混ぜご飯 適量
NHK みんなの今日の料理
[[ごぼうの肉巻き|rid=19208]]は長さをそろえて切り、断面を見せて弁当箱に並べる。[[きくらげと大根のなます|rid=19210]]を詰める。 [[レンジ赤飯|rid=19209]]を弁当箱に詰める。[[スイートかぼちゃ|rid=19211]]を弁当箱に詰める。
・ごぼうの肉巻き ・レンジ赤飯 ・きくらげと大根のなます ・スイートかぼちゃ
カロリー:約670kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)鶏肉は半分に切る。米は洗って、ザルに上げる。しょうがはみじん切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、面取りする。きざみ揚げは熱湯をかけて油抜きをする。(2)炊飯器に(1)の米・しょうが・きざみ揚げを入れ、その上に(1)のかぼちゃ・鶏肉をのせ、Aを加えて炊く(時間外)。(3)炊き上がったら、かぼちゃ・鶏肉を取り出し、鶏肉はひと口大に切る。(4)炊き上がったご飯は4等分にして、おにぎりにする。2つはのりを巻き、残りの2つはしそで包む。(5)大きめの平皿に(4)のおにぎり
カロリー:約553kcal 
味の素 レシピ大百科
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