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「かぼちゃ > 和食」 の検索結果： 630 件中 （381 - 400）
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かぼちゃはラップで包み、電子レンジ(600W)に1分30秒間ほどかけ(包丁で切りやすくするため)、皮をむいて5mm厚さくらいに切る。鍋に**1**、昆布だし、ご飯を入れ、中火で軽く煮立たせ、アクを取って弱火にし、10分間ほど煮る。かぼちゃが柔らかくなったら火を止めて粗熱を取り、ハンディプロセッサーで(またはミキサーに移して)かくはんし、塩で味を調える。
・かぼちゃ 1/4コ弱・昆布だし カップ2・ご飯 小さじ約1・塩 小さじ1/5 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は【A】をもみこみ、一口大に折りたたんで、かたくり粉適量をまぶす。かぼちゃは1cm厚さに切り、ピーマンは一口大に切る。**1**を火が通るまで油で揚げる。**2**のかぼちゃは火が通るまでじっくり揚げ、ピーマンはサッと油に通し、それぞれ塩少々をふる。
・豚薄切り肉 70g・しょうゆ 小さじ2・しょうが汁 少々・かぼちゃ 50g・ピーマン 1コ・かたくり粉 適量・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1 厚揚げは一口大に切る。かぼちゃは1～1.5cm厚さのいちょう切り、にんじんは3～4mm厚さのいちょう切りにする。生椎茸は石づきを除いて5～6mm幅に切る。長ねぎは斜めに薄く切る。 2 鍋にごま油大さじ1を熱し、厚揚げをさっと炒めてからだし汁を注ぎ、かぼちゃ、にんじん、生椎茸を加える。煮立ったら弱火にし、アクが出てきたら除き、かぼちゃがやわらかくなるまで7～8分煮る。 3 みそを煮汁で溶いて加え、ひと煮立ちさせる。器に盛り、長ねぎを天盛りにする。
厚揚げ 1/2枚 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 保存容器に【A】を合わせておく。しょうがをすりおろして加える。 2 かぼちゃは薄切りにする。オクラはガクをとる。なすは長めの乱切りにして水にさらす。しょうがはすりおろす。なすを水から上げて水気はしっかりと絞り、かぼちゃ、オクラ、いんげん、ミニトマトはキッチンペーパーで水気をふいておく。 3 フライパンを中火で熱してサラダ油大さじ2を入れ、水気をよく絞ったなすを皮を下にして入れる。全体を返しながら焼き、火が通ったら取り出して①に入れる。 4 同じフライパンにサラダ油大さじ
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、8～12切れに切る。 下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とす。 下準備3. シシトウは揚げた時に弾けない様に切り込みを入れる。 下準備4. 梅干しは種を取る。 下準備5. 揚げ油を170℃に熱しておく。 作り方1. の小麦粉をワカサギ、生シイタケ、カボチャに薄くまぶす。 作り方2. を混ぜる。ボウルに卵を割り、冷水を加え混ぜ合わせ、小麦粉、片栗粉を加えて粉が少し残る程度にサックリ混ぜ合わせる。 作り方3. 1のワカサギ
調理時間:約35分 カロリー:約314kcal E・レシピ
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1.とり肉は皮目を下にして置き、2cm間隔で浅い切り目を入れる。ボウルにみそ大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れて混ぜ、とり肉を加えてもむようにしてからめ、約10分おく。かぼちゃは長さを半分に切って縦8mm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで3～4分焼く。3.上下を返してあいているところにかぼちゃを並べ入れ、ふたをして弱火にし、約5分蒸し焼きにする。かぼちゃに塩少々をふり、とり肉は食べやすい
カロリー:約484kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
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1.玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。かぼちゃは1cm幅に切ってから、食べやすい長さに切る。なすは1.5cm厚さの輪切りにし、さっと水にさらす。ピーマン、トマトは四つ割りにする。2.厚手の鍋に、玉ねぎ、かぼちゃ、なす、ピーマン、トマトの順に重ねて入れる。煮汁の材料を加えて、ふたをして火にかける。3.沸騰したら弱火にし、5〜7分、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。そのまま一晩おき、味をなじませる。
玉ねぎ…1/2個かぼちゃ… 小1/8個(約120g)なす…1個ピーマン カロリー:約126kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
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1.かぼちゃは7mm幅の一口大に切る。とり肉は厚みのある部分に切り目を入れて開き、6等分に切り、片栗粉大さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ5、とり肉、かぼちゃを入れて強めの中火にかけ、途中で上下を返しながら約5分揚げ焼きにする。かぼちゃを取り出し、さやいんげんを加え、さらに約3分揚げ焼きにする。3.ボウルに南蛮酢を入れる。2を油をきって熱いうちに加え、からめる。
とりもも肉…大1枚(約300g)かぼちゃ…150gさやいんげん…100g片栗粉…大さじ2 調理時間:約8分 カロリー:約548kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.かぼちゃは1cm厚さに切り、4〜5cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。豚肉は長さを半分に切る。ボウルにかぼちゃ、ピーマンを入れ、ウスターソース大さじ3を加えてからめる。全体がなじんだら豚肉を加えてさらにからめ合わせ、そのまま約20分おく。2.バットに片栗粉大さじ6を入れて広げる。汁けを軽くきった1の野菜を加え、片栗粉を薄く全体にまぶしつけて取り出す。残った片栗粉に汁けを軽くきった豚肉を加え、混ぜ合わせるようにして片栗粉をまぶしつける。3
カロリー:約457kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.パプリカは縦1cm幅に切る。かぼちゃは縦1cm幅に切って長さを半分に切る。鮭は大きめの一口大に切って塩少々をふる。かぼちゃ、鮭に片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、パプリカをさっと揚げ焼きにし、油をきる。続けて、かぼちゃは片面約1分ずつ、鮭は片面約1分30秒ずつ揚げ焼きにし、油をきる。3.バットにめんつゆだれの材料を混ぜ、2を約10分漬ける。
生鮭…2切れ赤パプリカ…1/2個かぼちゃ…1/8個めんつゆだれ カロリー:約506kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.ソーセージは縦に1本切り目を入れる。かぼちゃは長さを半分にして、1cm幅のくし形切りにする。ピーマン、パプリカは縦1〜1.5cm幅に切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、かぼちゃを約3分焼く。返して、あいたところにピーマン、パプリカ、ソーセージを入れて軽く焼き色がつくまで炒める。かぼちゃに火が通ったら、すべて取り出す。3.同じフライパンに油少々を足し、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。4.器にご飯を盛り、2をのせ、カレーソースをかけ、3をのせる。粗びき黒こしょう少々をふる
カロリー:約818kcal 塩分:約4.5g レタスクラブ
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1...はんぺんとチェダーチーズは4等分にする。はんぺんに切り込みを入れ、チェダーチーズを挟み、塩、白こしょうをした豚肉で巻く。2...かぼちゃは5mmの薄切りに、しめじは小房に、水菜は4cmの長さに切り、しょうがはすりおろす。3...フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを焼いて取り出す。4...(1)に片栗粉をまぶしてを焼き、しょうが、しょうゆ、みりん、酒、しめじを入れ焼く。5...お皿に水菜、(4)、かぼちゃを盛り付ける。
4人分 はんぺん...1枚チェダーチーズ 調理時間:約30分 カロリー:約245kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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麩、かぼちゃは2㎝角に切る。にんじんは4等分の輪切りにし、型で抜く。しめじは小房に分ける。オクラはガクと先端を落とし、先から縦に3cmほど切り目を入れる。鍋に熱湯を用意し、にんじんを入れる。竹串がスッと通る堅さになるまでゆで、ざるに取り出して水けをきる。同様にしめじは1分間、オクラは1分30秒〜2分間ゆでて、水けをきる。別の鍋に八方だしを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、かぼちゃを入れ、オーブン用の紙などで落としぶたをする。5分後ににんじんを加え、さらに2分後に麩
調理時間:約35分 カロリー:約38kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種とワタを取り、5mm厚さの食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切りに、しめじは小房に分ける。油揚げは短冊形に切る。鍋にサラダ油を熱し、たまねぎを弱めの中火で炒める。しんなりしたらカレー粉を加えて炒め、香りがたったら、かぼちゃとしめじを加えてざっと炒め合わせる。**2**にだしを加え、沸騰したら軽くアクを取って油揚げを加え、弱火にして2～3分間煮る。かぼちゃに火が通ったらうどんを凍ったまま加え、ふたをして麺がほぐれるまで1～2分間煮る。みそを豆乳で溶きのばし
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 塩分:約4.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)帆立は食べやすい大きさに切る。アスパラはハカマを取って長さを半分に切る。かぼちゃは1cm幅のくし形に切る。エリンギは長さを半分に切り、4等分に裂く。(2)耐熱皿に(1)のアスパラ・かぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(4)魚焼きグリルで(1)の帆立・エリンギ、(2)のアスパラ・かぼちゃを焼き、火が通ったものから(3)に浸し、そのまま冷ます。
帆立貝柱・小 6個(130g)グリーン カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは1cm幅のひと口大に切る。ブロッコリー、しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)のかぼちゃ・ブロッコリーを入れ、塩をふり、水大さじ1を加え弱火でフタをして4～5分蒸し焼きにする。(3)かぼちゃを裏返して(1)のしめじを加え、「こんぶだし」をふってさらに4～5分野菜がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。味を見てお好みで塩少々をふる。
かぼちゃ 1/6個(正味200g)ブロッコリー 1/2個(正味50g)しめじ 1パック「ほんだし こんぶだし カロリー:約70kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは種とワタを取り除き、2cm角に切る。大根は2mm幅のいちょう切りにする。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。チンゲン菜は2cm長さに切り、葉と茎に分けておく。油揚げはタテ半分に切り、1cm幅に切る。 (2)鍋に油を熱し、(1)のかぼちゃ・大根・えのきだけ・チンゲン菜の茎を入れてサッと炒める。(3)Aを加え、みそ半量を溶き入れて煮立たせる。アクを取り、(1)のチンゲン菜の葉・油揚げを加える。かぼちゃがやわらかくなったら、残りのみそを加えて味を調える。[br
カロリー:約141kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、かぼちゃは1cm幅のいちょう切りにする。ねぎは1cm幅に切り、にんじん、大根は5mm幅のいちょう切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉・ねぎ・にんじん・大根を入れて軽く炒める。Aを加えてアクを取りながら7分ほど煮る。(3)かぼちゃを加え、かぼちゃがやわらかくなったら、「本打ちさぬきうどん」を加え、煮立てる。(4)赤みそをこして加え、味を調える。
豚バラ薄切り肉 100gかぼちゃ 100gねぎ 1/2本にんじん 1/2本大根 5cm カロリー:約561kcal 味の素 レシピ大百科
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1 にんじんは拍子切りにする。なすは乱切りにして、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。絹さやは筋を取って半分の斜め切りにする。 2 鍋にごま油を入れてなすを炒める。軽く焼き色が付いたらにんじんとかぼちゃを入れてさっと炒める。 3 だしを加えてにんじんが柔らかくなるまで煮る。 4 絹さやを加えて火を止め、みそを溶き入れる。器に盛ってかつお節をかける。
材料(2人前) なす 1本 かぼちゃ 2切れ にんじん 3㎝ 絹さや 4～5枚 ごま油 大さじ1 みそ 大さじ2 かつお節 調理時間:約15分 カロリー:約113kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.鍋に冷凍うどん、とり肉、冷凍かぼちゃ、ねぎと、水2 1/2カップを入れて中火にかける。2.煮立ったら弱火にして約5分煮る。かぼちゃが軽く煮くずれたらみそ大さじ3〜4を溶き入れ、削りがつおを加える。
冷凍うどん…2玉とりもも肉(から揚げ用)…200g冷凍かぼちゃ…200gみそ長ねぎ…1本分〈1cm幅の斜め切り〉削りがつお…1袋(約4g) カロリー:約568kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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