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「かぼちゃ > 和食」 の検索結果： 514 件中 （121 - 140）
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とりもも肉…大1枚(約300g)かぼちゃ…200gみりん…大さじ2酒、しょうゆ…各大さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約417kcal レタスクラブ
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火を止め、そのまま4～5分間おいて味をなじませる。
・豚バラ肉 120g・かぼちゃ 1/4コ・しょうが 15g・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは皮をむき、3cm幅の薄切りにする。とり肉は一口大に切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、皮目からとり肉を入れて焼き、焼き色がついたら返し、かぼちゃを加えて炒める。3.だし汁とめんつゆを加えて4〜5分煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、木べらでかぼちゃのかたまりがなくなるまで潰しながら煮る。4.そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。
カロリー:約628kcal レタスクラブ
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かぼちゃは種とワタを取って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に3分間かける。熱いうちにフォークでつぶし、【A】を加えて混ぜる。ハムを1枚ずつ並べ、手前半分に**1**を等分にのせ、二つ折りにする。【B】を混ぜてなめらかにし、**2**をくぐらせて、パン粉をまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて中火で温め、**3**の両面をこんがりと揚げ焼きする。
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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5 器にポタージュを注ぎ、みじん切りにしたパセリをちらして出来上がりです。
材料(4人前) かぼちゃ 400g 玉ねぎ 1/2個 パセリ 少々 バター 大さじ2 水 カップ2 A割烹白だし 1/4カップ A生クリーム 1/3カップ A牛乳 1カップ カロリー:約275kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1...かぼちゃは一口大に切り、素揚げし、温かいうちに和風ドレッシングをからめる。2...にんじんは千切りにして(1)に加えて和えておく。3...30分ほどなじませたらお皿に盛り付け、小口切りにした小ねぎをちらす。
4人分 かぼちゃ...1/4個和風ドレッシング...1/4カップにんじん...1/2本小ねぎ...少々サラダ油...適量 調理時間:約45分 カロリー:約124kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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皮は[[なすのおやき|rid=19011]]の**1**～**5**と同様につくる。かぼちゃは皮ごとラップで包み、電子レンジ(600W)に5分間かけ、竹串がスッと通る柔らかさにする。ラップをしたまま蒸らしておく。フライパンにバター10gを中火で溶かし、たまねぎを炒め、透き通ってきたら、ベーコンを加えて軽く炒める。しょうゆ小さじ2を加え、ジュッと音がしたら火を止める。かぼちゃをボウルに入れ、マッシャーまたは泡立て器でつぶす。
調理時間:約50分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を多めに(少し流れるくらい)入れて温め、**4**を、ピーナツのついていない面を下にして並べ、中火にして焼く。しっかりと焼き目がついたらもう一方の面も焼き目がつくまで焼く。
・かぼちゃ 300g・米粉 70g・ゆで小豆 1缶・ピーナツ 大さじ4・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種を取り、ラップフィルムをして電子レンジ(600W)に3分間かけてから一口大に切る。赤ピーマンはヘタを取り、一口大に切る。豚肉は一口大に切ってなべに入れ、しょうゆ・砂糖・酒各小さじ2を加えて肉にもみ込み、赤ピーマンを加えて火にかけ、いため煮にする。**2**にだしの素、水カップ1/2を加えて煮立て、かぼちゃを加える。
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはわたと種を除き、豚肉の枚数に合わせて約1cm厚さのくし形に切る。豚肉1枚を広げ、かぼちゃを手前に置き、両端を包むようにして巻く。オクラは塩もみし、熱湯に入れてサッとゆで、小口切りにする。なべの内側を水でぬらし、**1**の巻き終わりを下にして並べる。水をヒタヒタに加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして、アクを取りながら3～4分間煮、砂糖と酒を加えて4～5分間煮、薄口しょうゆを加えて柔らかくなるまで煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうゆ、塩を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
・かぼちゃ 400g・豚ひき肉 150g・しょうが 1かけ分・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・だし カップ1・ごま油 小さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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(1)かぼちゃは2cm角位に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わってきたら(1)のかぼちゃ、Aを加えてひと煮立ちさせる。(3)Bの水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、器に盛り、小ねぎを散らす。
かぼちゃ 1/5個(正味200g)豚ひき肉 140gA水 1/2カップA酒 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1/2Aみりん 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1B水 大さじ2B片栗粉 大さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約277kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ひじきは水でもどし、ザルに上げて水気をきる。かぼちゃは4～5cm角に切り、面取りする。さやいんげんはゆでて斜めに切る。(2)鍋にAを入れて混ぜ、(1)のひじき・かぼちゃを加えて火にかける。煮立ったら弱火にして落としぶたをし、汁気がほとんどなくなるまで煮る。(3)(1)のさやいんげんを加えてひと煮する。
干しひじき 4gかぼちゃ 120gさやいんげん 3本(20g)A水 1・1/2カップAしょうゆ 大さじ1/2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1・1/2(4.5g)A「ほんだし」 小さじ1/2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/3(1.67g) カロリー:約54kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かぼちゃは1cm幅の一口大に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったらかぼちゃを加え、ふたをして弱火で約6分煮る。溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとするまで約1分煮る。
かぼちゃ…100g卵…1個だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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保存容器に冷凍なす、冷凍かぼちゃを凍ったまま入れて【浸し地】の材料をかける。冷蔵庫に半日間ほどおいて解凍しながら味を含ませる。なすを食べやすく切り、かぼちゃとともに器に盛る。あればみょうがをのせる。
・冷凍なす 2～3コ・冷凍かぼちゃ 150g・だし カップ1/2・煮きりみりん カップ1/5・うす口しょうゆ カップ1/5・みょうが 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはくし形に切る。耐熱性容器にかぼちゃを入れてラップフィルムをかけ、電子レンジに5分～5分30秒間、柔らかくなるまでかける。**2**にゆで小豆、しょうゆ小さじ1/2、酒小さじ1を加えて混ぜ、再びラップフィルムをかけて電子レンジに30秒間かける。
・かぼちゃ 300g・ゆで小豆 80g・しょうゆ 小さじ1/2・酒 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約114kcal NHK みんなの今日の料理
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4 水気をしぼりBを合わせた中に入れ浸す。(浸す時間は長いほど美味しくなります。) 5 鍋にAをすべて合わせておき、その中に① を入れる。※煮る時はかぼちゃの表面が出ないように、必ずだし汁に浸かることが美味しく煮るコツです。 6
材料(4人前) かぼちゃ 1/4 個(500g) ほうれん草 4束(100g) A水 320ml A割烹白だし 小さじ2 Aうす口しょうゆ 小さじ1/2 A砂糖 10g Aみりん 小さじ1/2 A酒 小さじ1/2 B水 100ml B割烹白だし 小さじ2 ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぼちゃは縦2cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、1を並べ入れ、ふたをして弱火で3～4分焼く。上下を返し、ふたをして3～4分焼き、白いりごま、塩、砂糖各少々をふってさっとからめる。
かぼちゃ…260gサラダ油…小さじ1/2白いりごま、塩、砂糖…各少々 カロリー:約105kcal レタスクラブ
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【マリネ液】を混ぜ合わせ、バットに入れる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささ身を入れて2～3分間ずつ両面を揚げ焼きにし、取り出して油をきる。かぼちゃも2～3分間ずつ両面を揚げ焼きにして取り出し、油をきる。**5**が温かいうちに**
・かぼちゃ 1/8コ・鶏ささ身 3本・たまねぎ 1/4コ・赤ピーマン 1/2コ・レモン汁 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・だし 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2/3・赤とうがらし 1/2本分・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ3・サラダ油 大さじ4～5 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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1.手羽中は骨と骨の間に包丁を入れて半分に切る。かぼちゃはところどころ皮をむき、一口大よりやや大きめに切る。玉ねぎは縦1mm幅に切る。2.鍋に油小さじ2を熱し、手羽中を皮目から焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、玉ねぎ、かぼちゃ、牛乳を加える。ひと煮立ちしたら弱火にし、10分ほど煮る。3.かぼちゃが煮くずれ始めたらカレー粉小さじ2、塩小さじ2/3で調味する。
カロリー:約352kcal レタスクラブ
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