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(1)サーモンは包丁でたたいてミンチ状にする。ねぎはみじん切りにし、きゅうりはせん切りにする。(2)ボウルに(1)のサーモン・ねぎ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。(3)器にご飯をよそい、しそをのせ、(2)を盛り、(1)のきゅうりをのせ、ごまをふる。
サーモン・生食用 140g長ねぎ 1/4本(25g)きゅうり 1/4本(25g)Aしょうがのすりおろし 1かけ分Aみそ 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふりA「瀬戸のほんじお」 少々ご飯 2杯(280g)青じそ 2枚いり白ごま 小さじ1/2
カロリー:約377kcal　

(1)鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきる。(2)生ハムはひと口大に切り、きゅうり、トマトは1cm角に切る。(3)ボウルにAを入れてよく混ぜる。(1)のスパゲッティ、(2)の生ハム・きゅうり・トマトを加えてよくあえる。(4)器に盛り、オリーブオイルをかけ、バジルの葉を飾る。
カロリー:約664kcal　

3.別の耐熱ボウルにピクルス液のとうがらしを半分にちぎって種を除いて入れ、残りの材料も加える。ラップをかけずに、2とともに電子レンジで約2分加熱する。4.加熱の間に、1のきゅうりとみょうがに塩少々をふり、約1分おく。5.きゅうりとみょうがの水けをペーパータオルでさっと
「厚揚げとピーマンのごまみそ煮」豚バラ薄切り肉…100g厚揚げ…1枚(約250g)ピーマン…2個白すりごま…大さじ1合わせ調味料　・おろししょうが…1/2かけ分　・みそ…大さじ1　1/3　・砂糖、酒、ごま油…各大さじ1　・しょうゆ…大さじ1/2「きゅうりとみょうがの和ピクルス」きゅうり…1本みょうが…3個ピクルス液　・昆布(2×2cm)…1枚　・赤とうがらし…1本　・酢、水…各大さじ2　・砂糖…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1　・塩…少々・塩
調理時間:約10分　カロリー:約546kcal　

割烹白だしであえておく。 4 あじの干物はオーブントースターで焼いてほぐす。 5 温かいご飯と3のきゅうり、4のあじ、いり白ごまを混ぜ合わせる。 6 ピーマンは細切りにする。ハムは1cm角に切る。 7 マカロニ、
材料(4人前) ピーマン 1個 A豚ひき肉 60g Aパン粉 大さじ1 A牛乳 大さじ1 A白だし 大さじ1/2 小麦粉 少々 サラダ油 小さじ1 きゅうり 1/5本 塩 少々 割烹白だし 小さじ1 あじの干物 20g 温かいご飯 100g いり白ごま 小さじ1 ピーマン 1/4個 ハム 1/2枚 マカロニ 40g 塩 少々 マヨネーズ 大さじ1 しいたけ・飾り切り・煮る 適量 セロリ 適量 ミニトマト・半分に切る 適量 パプリカ 適量 グリーンカール 適量
調理時間:約30分　カロリー:約588kcal　

❶～卵&きゅうり～ から揚げは5mm厚さの細切りにする｡卵は溶いてAを加えて混ぜ､日清ヘルシーベジオイルを薄くひいたフライパンで卵焼きを作り､縦に3等分にする｡きゅうりは縦に3等分にし､両端を落として塩(少々) を振る｡❷巻きすの上にのりを縦長におき､奥側を1.5cm残して酢飯1/3量を平均に広げる｡中央より奥側に､から揚げ､卵焼き､きゅうり､紅しょうがを各1/3量おく｡手前から巻きすごと､具を抑えながらのりに酢飯を広げていない部分へ一気にもっていき､巻きすを軽く押さえながら､形を整える｡同様に残り2本を作る｡❸包丁を酢水で濡らして8等分に切り分ける｡❹～レタス巻き～ 巻きすの上にのりを縦長に
～酢飯～ 温かいご飯　3合分(900g)　酢 　大さじ4　砂糖 　大さじ2　塩 　小さじ1･1/2～卵&きゅうり～ 酢飯 　540g　鶏のから揚げ 　150g　きゅうり 　縦3/4本　紅しょうが 　大さじ3　焼きのり 　3枚卵焼き 卵　2個　日清ヘルシーベジオイル 　適量A 砂糖 　小さじ2　酒 　小さじ2　しょうゆ 　小さじ1　塩 　少々～レタス巻き～ 酢飯 　360g　鶏のから揚げ 　100g　レタス 　4枚　しその葉 　6枚　日清マヨドレ 　適量　焼きのり 　2枚
調理時間:約20分　カロリー:約505kcal　塩分:約3.3g

1.弁当箱にご飯を詰め、ごま塩適宜をふる。2.「豚しょうが焼き」を詰め、レタス適宜で仕切る。3.「漬け卵」は半分に切って詰め、「塩もみきゅうりのナムル」はカップに入れて詰める。
「豚しょうが焼き」…1/3量「塩もみきゅうりのナムル」…1/4量「漬け卵」…1個レタス…適宜ご飯茶碗…1杯ごま塩…適宜
カロリー:約737kcal　

一般的な巻きずしの要領で、すし飯をのりに敷く。棒状のわに2本を**1**の中央に乗せる。**2**のわにの上に、棒状のきゅうり、おろししょうが、すししょうがを乗せ、通常のすしの巻き方で完成。
・酢飯 中巻きの分量・巻きずし用のり 1枚・刺身用のわに 2本・きゅうり 1本・おろししょうが 6g・すししょうが 10g
塩分:約0.3g

鍋に湯を沸かし、そうめんをゆでる。フライパンにサラダ油を熱し、もやし、きゅうり、そうめんを炒める。酒、しょうゆを加え、塩、こしょうで味を調える。器に盛りつけ、削り節をふる。
・そうめん 1ワ・もやし 50g・きゅうり 1/3本・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・削り節 2.5g・サラダ油 小さじ1

ハムは半分に切って細切りにする。みょうがは縦半分に切ってせん切りにし、水にさらして水けをきる。きゅうりは薄い小口切りにして塩でもみ、水けを絞る。温かいご飯に混ぜ、[[梅だれ|rid=8768]]を加えて混ぜる。好みで白ごまをふる。
・ハム 5枚・みょうが 3コ・きゅうり 1本・ご飯 500g・梅だれ 大さじ2・白ごま 適宜・塩 少々

そうめんをゆで、氷でしめ、レタスミックスと共に器にもりつける。STEP1に「ヤマサ 饂飩(うどん)気分 キーマカレーまぜ麺」1袋をかける。お好みでミニトマト・きゅうり・ゆで卵を添えていただく。
そうめん(乾麺)50gレタスミックス適量ヤマサ 饂飩(うどん)気分 キーマカレーまぜ麺1袋ミニトマトお好みできゅうりお好みでゆで卵お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約301kcal　塩分:約2.5g

〜玄米ブレッドのおさかな〜ポテトサラダのきゅうりをサンド。ハムをしっぽに見たてて飾る。半分に切ったオリーブをピックで取り付けてできあがり。 〜ライ麦ブレッドのおさかな〜パンの両面にバターをぬり、サラダ菜、エビフライ、タルタルソースをサンドする。半分に切ったオリーブをピックで取り付けてできあがり。
〜玄米ブレッドのおさかな〜平焼きブ･･･
調理時間:約10分　

牛肉は一口大に切ります。レタスは一口大にちぎり、きゅうりとラディッシュは薄切りにします。フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を焼き、「黄金の味」で味付けします。パンに切れ目を入れ、薄くバターを塗り、(1)と(2)をはさんで、出来あがりです。
ロールパン　2個。牛薄切り肉　100g。レタス　適量。きゅうり　適量。ラディッシュ　適量。エバラ黄金の味　大さじ1～2。バター　適量。
調理時間:約20分　カロリー:約347kcal　

[1]　きゅうりはせん切りにする。ミニトマトは半分に切る。[2]　うどんをゆで、冷水にさらしてしめる。[3]　[2]を器に盛り、「まぜつゆ　冷やしすだちうどん」をよくふってから、うどんの上にかける。[4]　[1]、ツナをのせる。
うどん　(冷凍) 2玉、、ツナ缶 小1/2缶、きゅうり 20g、ミニトマト 2個、、まぜつゆ　冷やしすだちうどん 小袋2袋
カロリー:約284kcal　塩分:約2.6g

チキンナゲットは電子レンジで加熱する。きゅうり・レタス・セロリ・にんじんはせん切りにする。 ボールに②を入れ、塩昆布とレモン汁を加え混ぜる。丼にご飯を入れ、①と③を盛り付ける。チキンナゲットの上に添付のソースをかける。
チキンナゲット6個きゅうり1/2本レタス3枚セロリ1/3本にんじん少々ご飯適量塩昆布大さじ2レモン汁大さじ1添付のソース

1バゲットは長さ半分に切り、上から切り込みを入れ、内側両面にキユーピーハーフを大さじ1/4ずつぬる。2レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。トマトは厚さ7mmの半月切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。ゆで卵は6等分のくし形切りにする。3①にレタス、きゅうり、トマト、ツナ、ゆで卵の順にはさみ、キユーピーハーフで線描きをする。
調理時間:約10分　カロリー:約511kcal　塩分:約2.7g

じっくり燻製　スモークチーズ本わさび入り6本すし酢大さじ4うなぎ蒲焼1匹分きゅうり1本コーン缶100g大葉10枚茗荷3本焼きのり適量白ごま大さじ1ご飯2合分
調理時間:約15分　カロリー:約423kcal　塩分:約0.8g

[5]　をかける。
そうめん　(乾) 3束、きゅうり 1/2本、温泉卵 2個、、合びき肉 100g、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、みそ 大さじ1、砂糖 大さじ1、水 小さじ1、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、水 大さじ4、、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約548kcal　塩分:約7.4g

[1]　豚肉しゃぶしゃぶ用を一口大に切り、熱湯でゆでて、自然に冷ます。[2]　レタス、きゅうりはせん切りに、トマトは1cm角に切る。[3]　中華めんを表示通りにゆで、氷水でしめる。[4]　器の一番下にレタスを敷き、その上に中華めんをのせ、豚肉、きゅうり、トマトを盛り付ける。[5]　仕上げに「金のごまだれ　焙煎荒挽き」または「金のごまだれ　カロリーハーフ」をかける。
カロリー:約854kcal　塩分:約6.4g

[1]　豚肉しゃぶしゃぶ用を一口大に切り、熱湯でゆでて、自然に冷ます。[2]　レタス、きゅうりはせん切りに、トマトは1cm角に切る。[3]　うどんを表示通りにゆで、氷水でしめる。[4]　器の一番下にレタスを敷き、その上にうどんをのせ、豚肉、きゅうり、トマトを盛り付ける。[5]　上から「金のごまだれ　焙煎荒挽き」または「金のごまだれ　カロリーハーフ」をかける。
カロリー:約555kcal　塩分:約2.8g

仕上げにすりごまをかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
中華めん　(乾) 2玉、鶏ささみ 1本、きゅうり 1/2本、白髪ねぎ 1/2本分、すりごま　(白) 少々、酒 大さじ1、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ4、水 480ml
カロリー:約491kcal　塩分:約4.2g