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・大根 6～8cm・にんじん 6～8cm・きゅうり 1/2本・レモン汁 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・フレンチマスタード 小さじ1/4・砂糖 小さじ1・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約70kcal　

1. 【A】のポテトチップスは袋に入れて手で粉々にし、他の【A】の材料と合わせてポテトサラダを作る。【B】は、混ぜ合わせてマヨネーズドレッシングを作る。 2. プチトマトは2等分にし、きゅうりは縦4等分にして一口大に切る。チーズは横1/2に切る。 3. 器にウイニーミニ、プチトマト、きゅうり、コーン、チーズをのせ、その上に【A】のポテトサラダをのせて【B】のドレッシングをかける。 ※【A】ポテトサラダ、【B】マヨネーズドレッシング
皮なし ウイニー® 10本 プチトマト 6個 きゅうり 1本 コーン 大さじ2 チーズ(キャンディチーズ) 6個 A ポテトチップス 30g A マヨネーズ 大さじ2 A 牛乳 小さじ1 B マヨネーズ 大さじ2 B 牛乳 大さじ1 B 塩 少量
調理時間:約25分　カロリー:約418kcal　塩分:約2.3g

(1)とうもろこしは熱湯で1～2分ほど、かためにゆでて冷まし、包丁で実をこそげ取る。トマトは乱切りにし、きゅうりはピーラーでタテに薄く削る。(2)枝豆は熱湯で3分ほどゆでて冷まし、さやから出す。(3)ボウルに(1)のとうもろこし・トマト・きゅうり、(2)の枝豆を入れてざっくり混ぜる。(4)器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。
とうもろこし 2本トマト 3個きゅうり 4本枝豆(さやつき) 30gAにんにくのすりおろし 大さじ2Aすり白ごま 小さじ1Aプレーンヨーグルト 大さじ1A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1Aレモン汁 大さじ1A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
カロリー:約163kcal　

(1)じゃがいもは1cm幅に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。ラップをかけたまま少し蒸らし、塩・粗びき黒こしょうをしてつぶす。(2)玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。ハムは短冊切りにする。(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のじゃがいも、(2)の玉ねぎ・きゅうり・ハムを加えてよく混ぜる。
じゃがいも 1個(200g)「瀬戸のほんじお」 少々粗びき黒こしょう 少々玉ねぎ 20gきゅうり 1/4本(20g)ロースハム 2枚A牛乳 130mlA「クノール カップスープ」牛乳でつくる コーンポタージュ 1袋
カロリー:約167kcal　

甘塩ざけ 1切れじゃがいも 2個きゅうり 1本玉ねぎ 1/3個(80g)「瀬戸のほんじお」 少々「ピュアセレクト サラリア」 大さじ2Aいり白ごま 小さじ1/2Aこしょう 少々
カロリー:約308kcal　

じゃが芋はきれいに洗い、皮付きのままラップに包んで電子レンジ(600W)で5～6分加熱する。ラップに包んだまま粗熱がとれるまで蒸らし、皮をむいてボウルに入れ、粗くつぶす。 2. にんじんは皮をむき、いちょう切りにして、ラップに包んで電子レンジ(600W)で40秒加熱する。ラップに包んだまま粗熱がとれるまで蒸らす。 3. きゅうりはヘタを切り落とし、1～2mm厚の輪切りにし、ボウルに入れて塩をふり軽くもんで5分置く。5分後、水けをしっかり絞る。 4. 玉ねぎは薄切りにして冷水に5分さらし辛味を抜き、ザルにあげ水けをしっかり絞る。
カロリー:約124kcal　塩分:約1.0g

1.おからパウダーをボウルに入れて牛乳を回しかけ、全体になじんでしっとりするまで混ぜる。マヨネーズ大さじ3、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。2.きゅうりは1cm角に切り、コーンの汁けをきって、ともに1に加えて混ぜる。
おからパウダー…40g牛乳…3/4カップきゅうり…1/2本ホールコーン…大さじ4マヨネーズ、塩、こしょう
カロリー:約178kcal　

レタスは水に2～3分間つけてパリッとさせる。水けをきり、ペーパータオルで水けを拭き、手で食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは塩をまぶし、手でこする。水で洗って水けをきり、3～4mm厚さの斜め切りにする。ボウルに**1**と**2**を入れ、フレンチドレッシングを加えてあえる。
・レタス 3枚・きゅうり 1本・フレンチドレッシング 大さじ2・塩 小さじ1/2
調理時間:約7分　カロリー:約90kcal　

きゅうりはヘタを除き、皮を縦にところどころむいて一口大に切る。トマトはヘタを除いて横半分に切り、さらに一口大に切る。【A】は混ぜ合わせる。器に**1**を合わせて盛り、**2**とオリーブ油をかけ、黒こしょうをふる。
・きゅうり 1本・トマト 1コ・プレーンヨーグルト 大さじ3・はちみつ 小さじ1・塩 小さじ1/4・オリーブ油 小さじ2・黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　

うどは皮をむいて棒状に切り、酢水にさらして水けをきる。にんじんは皮をむき、きゅうりとともにうどにそろえて棒状に切る。スナップえんどうは、サッと塩ゆでし、筋を取って2つに割る。**1**～**3**とラディッシュを彩りよく盛り、にんにくディップを添える。
・うど 適量・にんじん 適量・きゅうり 適量・スナップえんどう 適量・ラディッシュ 適量・にんにくディップ 適量・酢 ・塩

[1]たまねぎは薄切りにし、水にさらす。 [2]ハムは4つに切る。きゅうりはせん切りにする。ミニトマトは4つに切る。 [3][1]と[2]を「マリネの素」に10分以上漬ける。 器に盛りつけ、レタスを飾る。
ハム 100g、きゅうり 1/2本、ミニトマト 2個、たまねぎ 1/2個、レタス 1枚、、ミツカン　マリネの素 1/2カップ
カロリー:約84kcal　塩分:約2.4g

「海からサラダフレーク」はほぐしておきます。 キャベツ・にんじん・セロリは千切りにし、きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにします。 (1)・(2)を混ぜあわせ皿に盛り、ドレッシングをかけます。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」80gキャベツ1/4個きゅうり1/2本にんじん1/3本セロリ1/4本ドレッシングマヨネーズ小さじ3市販のフレンチドレッシング小さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約143kcal　塩分:約1.4g

卵…2個きゅうり…1本マカロニ…80gオリーブ油…大さじ1/2マヨネーズ…大さじ3酢…小さじ1こしょう…少々塩
カロリー:約386kcal　

きゅうりは縦四つ割りにし、1cm幅に切る。菜の花は根元の堅い部分を切り落とし、二つから三つに切る。赤ピーマンはヘタと種を取り、1cm角に切る。ミニトマトはヘタを取って縦半分に切る。なべに湯を沸かし、菜の花を入れる。1分間ほどしたら続いて赤ピーマン、きゅうりを加え、再度沸騰したらざるに上げて広げ、冷ます。ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせてドレッ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　

ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて角切りにする。塩少々を加えた熱湯でゆでる。ざるに上げて水けをよくきり、冷めたら小房を1cm角に切り、オリーブ油大さじ1であえる。枝豆はゆでてさやから出す。きゅうりは1cm厚さのいちょう形に切り、塩小さじ1/3を加えて軽く混ぜる。10分間ほどおいたら水けを軽く絞り、枝豆と混ぜる。コーンは缶汁をきる。ミニトマトは半分に切る。器にブロッコリー、きゅうりと枝豆、コーン、ミニトマトを盛る。【A】を混ぜ合わせたソースを添える。
・ブロッコリー 2/3コ・枝豆 300g・きゅうり 1本・コーン 1缶・ミニトマト 10コ・マヨネーズ 大さじ3・プレーンヨーグルト 大さじ2・酢 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・塩 ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　塩分:約0.6g

1...レタスは細切り、たまねぎはスライス、きゅうりは斜めスライス､ラディッシュは輪切りにする｡2...1の材料を水にさらして水気をよく切る｡3...グレープフルーツ､オレンジときゅうりの半分は皮をむいてくし型に切る。4...残り半分のオレンジとキウイフルーツは半円のスライスにする｡5...3を盛り付けて4を飾り、食べる直前にドレッシングをかける｡
4人分 レタス...1/2個たまねぎ...1/2個きゅうり...1本ラディッシュ...3個グレープフルーツ...1個オレンジ...1個キウイフルーツ...1個柑橘ドレッシング(☆を合わせる)☆グレ-プフル-ツ(ほぐし)...1房、☆オレンジ(ほぐし)...1房、☆サラダ油...大さじ2、☆だし...大さじ2、☆酢...大さじ1、☆砂糖...大さじ1、☆しょうゆ..小さじ1、☆ゆず果汁...小さじ1/2、☆塩...少々
調理時間:約20分　カロリー:約155kcal　

(1)じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにする。トマトはヨコ半分に切って種を取り除き、ひと口大に切る。きゅうりは小口切りにする。アスパラは1～2cm長さに切る。(2)マカロニは表示時間通りにゆで、ザルに上げて冷水で洗ってぬめりを取り、水気をきる。(1)のじゃがいもはやわらかくなるまでゆで、(1)のアスパラはサッとゆでて水気をきる。(3)ボウルに(1)のトマト・きゅうり、(2)のマカロニ・じゃがいも・アスパラを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
カロリー:約220kcal　

(1)じゃがいもは1個ずつラップで包み、電子レンジ(600W)で約6分加熱する。タオルに包んで10分ほどおいたら皮をむき、8mm幅のいちょう切りにし、Aで下味をつけ冷ます。(2)れんこん、さつまいもは8mm幅のいちょう切りにし、かぼちゃは8mm幅のひと口大に切る。きゅうりは8mm角に切る。(3)蒸し器に(2)のれんこん・さつまいも・かぼちゃを入れて約8分蒸し、冷ます。(4)ボウルに(1)のじゃがいも、(3)のれんこん・さつまいも・かぼちゃ、(2)のきゅうり、「コクうま」を入れて混ぜる。*加賀れんこん、五郎島金時、打木赤皮栗かぼちゃは、電子レンジ加熱する場合は、　耐熱容器に入れてラップをかけ、6
じゃがいも 3個(360g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々れんこん・加賀れんこん 1/4節(50g)さつまいも・五郎島金時 1/4本(50g)かぼちゃ・打木赤皮甘栗かぼちゃ･1/10個 100gきゅうり・加賀太きゅうり 1/4本(50g)「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ6
カロリー:約142kcal　

1.きゅうりは乱切り、セロリの茎は筋を取って1.5cm幅の斜め切り、葉適量は食べやすく切る。塩小さじ1をまぶして10分おき、トマトジュース、酢大さじ2を混ぜたピクルス液に漬けて、冷蔵室で1時間以上冷やして。
きゅうり…1本セロリ…1本塩…小さじ1ピクルス液　・トマトジュース(食塩不使用)…1/2カップ　・酢…大さじ2
調理時間:約12分　カロリー:約8kcal　

1. レタスはちぎる。玉ねぎは薄切りに、トマト、きゅうり、レモンは輪切りにする。 2. 器に1を.盛りつけ、冷蔵庫で冷やす。(調理時間外) 3. 3分間ゆでたシャウエッセンを野菜の上にのせ、コールスロードレッシングをかける。
シャウエッセン® 1/2パック レタス 1/4個 玉ねぎ 1/4個 トマト 1/2個 きゅうり 1/4本 レモン 1/4個 コールスロードレッシング 適量
調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　塩分:約1.3g