「こまつな > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果: 87 件中 (21 - 40)
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1.小松菜は根元に十字の切り目を入れ、5mm幅に切る。2.器に1、とろろ昆布、梅干しを等分に入れる。熱湯を1カップずつ注いで混ぜ、梅干しをくずしながら食べる。 小松菜…1/3わ梅干し(塩分8%)…2個とろろ昆布…8g熱湯…2カップ カロリー:約15kcal 塩分:約0.7g
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1.小松菜は3cm長さに切る。長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったらしょうゆ大さじ1を加える。 小松菜…1/2わ長ねぎ…1/4本だし汁…1 1/2カップしょうゆ…大さじ1 カロリー:約21kcal 塩分:約1.5g
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1.小松菜は4cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップ、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかける。煮立ったらもやし、1を加えて約1分煮る。 小松菜…1/4わもやし…1/3袋だし汁…2カップみりん、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約18kcal 塩分:約1.4g
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1.小松菜は1cm幅に切り、ちくわは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1、しょうゆ大さじ2/3、おろししょうがを加え、ひと煮立ちさせる。 小松菜…大1/4わちくわ…1本おろししょうが…小さじ1/4だし汁…2カップしょうゆ…大さじ2/3 カロリー:約30kcal 塩分:約1.4g
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1.鍋にだし汁を煮立て、洗ってざく切りにした小松菜を入れ、ひと煮したらみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。2.1を椀に盛り、揚げ玉を散らす。 小松菜…1/3わ揚げ玉…大さじ2だし汁…1 3/4カップ・みそ 調理時間:約8分 カロリー:約69kcal 塩分:約1.7g
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(1)さつまいもはよく洗い、皮つきのまま3cm長さに切り、タテ4等分し、水に10分さらして水気をきる。(2)エリンギはタテ4等分に切り、3cm長さに切る。小松菜は3cm長さに切る。(3)鍋に(1)のさつまいも、(2)のエリンギ、水、「ほんだし」の半量を加えて煮立て、弱火でフタをして8分煮る。(4)(2)の小松菜を加え、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。*「ほんだし」スティック使用の場合は、スティック1/2本(4g)になります。[br カロリー:約118kcal
味の素 レシピ大百科
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1 じゃがいもは一口大の乱切りにして水にさらして水気をきる。小松菜は4cm長さに切る。油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。 2 鍋に水、【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取り、3分間ほど、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。「割烹白だし お塩ひかえめ」を加え、みそを溶き入れ、小松菜を加えてさっと煮る。 材料(2人前) 【A】じゃがいも 1個 【A】玉ねぎ(くし形切り) 1/4個 【A】油揚げ 1/2枚 小松菜 1株 割烹白だし お塩ひかえめ 小さじ2 みそ 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 塩分:約1.5g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 にんじんは短冊切りにする。小松菜は下ゆでして3cm長さに切る。 2 鍋にAを入れ火にかけ、沸騰したら中火で約5分煮てだしパックを取り出す。 3 ①のにんじんを入れて煮る。火が通ったらみそを溶き、①の小松菜、揚げ玉を加えてひと煮して椀に盛る。※お好みで七味唐がらしをふってお召し上がりください。 材料(4人前) にんじん 1/2本 小松菜 1株(約40g) Aだしパック(鰹節屋のだしパック) 1袋 A水 カップ3 みそ 大さじ3 揚げ玉 適量 調理時間:約10分 カロリー:約36kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰する直前に混合削り節を加える。2〜3分煮出して火を止め、混合削り節が沈んだらこす。 2 じゃがいも、にんじんは半月切りにする。小松菜は下ゆでして水気をきり、3cm長さに切る。 3 鍋に①のだし汁、②の小松菜の茎の部分・じゃがいも・にんじんを入れて火にかける。火が通ったら、②の小松菜の葉の部分を加え、みそを溶く。ひと煮立ちさせ、椀に盛る。 材料(4人前) じゃがいも 2個 小松菜 100g にんじん 50g 水 カップ3・1/2 調理時間:約15分
ヤマキ おいしいレシピ
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ささ身は筋があれば取り除き、包丁をねかせて斜めに薄く切る(そぎ切り)。1枚ずつかたくり粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら【A】を加えて混ぜる。火を少し弱め、ささ身を1枚ずつ入れる。全部入れ、アクが出たら除き、ふたをして弱火で約3分間煮る。小松菜は2cm幅に切る。**2**に加え、しんなりするまで1~2分間煮る。 ・鶏ささ身 2本・小松菜 60g・だし カップ2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/5 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.小松菜は3cm長さに切る。2.鍋に水1 1/2カップを入れて強火にかけ、しょうゆ大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1を入れる。煮立ったら1、もやしを入れて中火にし、約2分煮る。 小松菜…1/2わ(約90g)もやし…1/3袋しょうゆ…大さじ1/2とりガラスープの素…小さじ1 カロリー:約14kcal 塩分:約1.4g
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1.小松菜は3cm長さに切り、しいたけは軸を切り分けて薄切りにし、軸は縦半分に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れてさっと煮て、塩小さじ1/4、しょうゆ少々を加える。卵は溶きほぐして細く流し入れ、卵がふわっと浮いてきたら火を止める。 卵…1個小松菜…1/4わしいたけ…2枚だし汁…2カップ塩…小さじ1/4しょうゆ…少々 カロリー:約50kcal 塩分:約1.2g
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(1)豆腐は1cm角に切る。小松菜は1cm幅に切る。なめこはザルに入れてサッと洗う。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)の豆腐・小松菜・なめこを加えて2~3分ほど煮て、みそを溶き入れる。 絹ごし豆腐 1/4丁なめこ 100g小松菜 2株(正味100g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2 カロリー:約35kcal
味の素 レシピ大百科
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干しえびは粗く刻んで鍋に入れ、ぬるま湯カップ2+1/2を注ぎ、30分~1時間おいて柔らかく戻す。小松菜は4cm長さに切り、軸と葉に分ける。**1**の鍋を中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約3分間煮る。小松菜を軸、葉の順に加え、2~3分間煮て、塩小さじ1/3、こしょう少々で味を調える。溶き卵を回し入れ、卵が浮き上がってきたら火を止める。 ・干しえび 大さじ1・小松菜 3~4株・溶き卵 1/2コ分・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約7分 カロリー:約35kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.小松菜は3cm長さに切り、ベーコンは5mm幅に切る。2.直径約18cmの鍋にとりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々、水1 1/2カップを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら1を加え、さっと煮る。器に盛り、おろししょうがを等分にのせる。 ベーコン…2枚小松菜…1/4わ(約50g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約88kcal 塩分:約1.6g
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1.小松菜は3cm長さに切り、にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.鍋に水1 1/2カップを入れて強火にかけ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4を入れ、煮立ったら1を加える。約5分煮て、火を止めてオリーブ油小さじ1を加える。 小松菜…1/2わ(約90g)にんじん…1/3本(約50g)洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油…各小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約34kcal 塩分:約1.4g
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広口のなべや深めのフライパンなどに湯を沸かして、小松菜は切らずに根元から入れてゆでる。葉、茎がともにしんなりしたら上げ、4cm長さに切る。鶏ささ身は筋を取り、4等分にそぎ切りにして、塩・こしょう各適宜をふる。もちは4等分に切る。なべでごま油を熱し、**1**のささ身を入れて表面の色が変わるまでいためる。小松菜を加えてサッといためたらスープを注ぎ、弱めの中火にする。**1**のもちを**2**に加え、塩・こしょう各適宜、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1/2で味を調えて、もち 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)にんじんは5mm幅のくらいの半月切りにする。れんこん、大根は5mm幅くらいのいちょう切りにする。小松菜は3~4cm長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のれんこん・大根・にんじんを入れてこんがりと焼く。Aを加えて煮立て、(1)の小松菜を加えて2~3分煮る。(3)みそを溶き入れ、再び煮立ったら、すりごまを加えてサッと混ぜる。*お好みで器に盛ったあと、さらにすりごまを適量ふりかけてお召し上がりください。 れんこん・正味 40g大根・正味 40gにんじん・正味 カロリー:約131kcal
味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は筋と余分な脂を除き、3cm大に切る。小松菜は4cm長さに切る。えのき茸は根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。 2 鍋にだし汁と酒を入れ、強めの中火で煮立てる。鶏肉を加え、アクをとり、弱火にして5分ほど煮る。小松菜、えのき茸を加え、強めの中火にして1~2分煮て火を通す。しょうゆ、塩で味をととのえ、仕上げにしょうが汁を加える。 鶏もも肉 1枚(200g)小松菜 1/2わ(100g)えのき茸 1/2袋(100g) だし汁 4カップ 酒 大さじ1 しょうゆ 調理時間:約3分
キューピー3分クッキング
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を調える。練りがらし・しょうゆ各適量を混ぜ合わせ、からしじょうゆをつくる。スープを別の器に盛り、**3**の鶏手羽中にからし ・鶏手羽中 6本・小松菜 1株・昆布水 カップ1+1/2・にんにく 1かけ・しょうが 2枚・酒 大さじ1・しょうが 5g・細ねぎ 適量・練りがらし 適量・塩 ・こしょう ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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