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「ごぼう > スープ・汁物」 の検索結果： 422 件中 （141 - 160）
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ごぼうとにんじんは細切りにする。鍋に野菜と肉だんごのゆで汁を入れて中火にかける。沸いてきたら弱めの中火にし、ふたをして5分間煮る。味をみて、塩少々とナムプラーで調える。お弁当に持っていく場合は、温めて湯をきったスープジャーに注ぐ。
・新ごぼう 20g・春にんじん 20g・基本の肉だんごのゆで汁 カップ1・ナムプラー 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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1 さつまいもは皮をつけたまま、1cm幅の半月切りにして水にさらす。 2 大根は1cm幅の半月切り、にんじんは乱切りにし、それぞれ下ゆでする。 3 ごぼうは乱切りにして、酢水にさらす。
材料(2人前) さつまいも 1/4本 にんじん 1/4本 ごぼう 1/4本 大根 2cm めんつゆ 大さじ2 だし汁 カップ2・1/2 塩 少々 万能ねぎの小口切り 1本分 ※だし汁の作り方 調理時間:約20分 カロリー:約78kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.里いもは皮をむき、ねめりを取って輪切りにする。ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、酢水にさらす。にんじんは輪切り(大きければ半月切り)にする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、1の野菜を入れて煮る。野菜がやわらかくなったらみそを溶き混ぜ、油揚げを加えてひと煮立ちさせる。
里いも…1個ごぼう…5cmにんじん…1/2本油揚げ…1枚だし汁…2カップ赤みそ…大さじ1強・酢 調理時間:約10分 カロリー:約108kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさらす。にんじん、大根は皮をむいて、5mm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にだし汁と1の野菜を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。3.塩小さじ1/3、しょうゆ大さじ1強で味をととのえ、ごま油小さじ2を加え風味をつける。
ごぼう…1/2本にんじん…1/2本大根…6cmだし汁…4カップ・塩、しょうゆ、ごま油 カロリー:約60kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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Aの材料できりたんぽを作る。ビニール袋にあたたかいごはんと片栗粉を入れたら、振りながらまんべんなく混ぜる。ビニール袋の上からミトンをした手で押し、ごはんをつぶす。ごはん粒が半分くらいつぶれたら、ビニール袋から出して4等分にし、それぞれを割り箸に細長く巻つけ、表面をなめらかに整える(この時、手に塩水をつけて作業をすると綺麗に出来ます)。フライパンで焼いて、表面に焼き色をつける。冷めたら割り箸を抜く。野菜の用意をする。人参はいちょう切り、ごぼうはささがき、結び糸こんにゃくは下
調理時間:約30分 カロリー:約276kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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1大根は皮をむき1.2cm角に切る。にんじんは皮をむき8mm角に切る。里いもは皮をむき1cm幅のいちょう切りにする。塩少々(分量外)を振ってよくもみ、ぬめりを出して、水で洗って水気を切る。ごぼうは皮をたわし(または丸めたホイル)で洗い、3mm厚さの輪切りにし、水にさらして水気を切る。さやいんげんはヘタと筋を取り2cm長さに切る。2鍋に油を中火で熱し、ごぼう、大根、里いもを順に加えて炒め、さらににんじんを加えて炒める。3Aを加えて煮立て、あくを引き、こうや豆腐を入れてふた
調理時間:約20分 カロリー:約136kcal 塩分:約1.6g 旭松食品 レシピ
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1 ささみは固い筋を取り除き、薄めのそぎ切りにする。にんじん、ごぼう、さつまいもは7mmの輪切りにする。2 鍋にごま油を熱してにんじん、ごぼうをさっと炒める。分量の水を加えて沸騰したらさつまいもを加える。3 根菜類に火が通ったら、ささみを加えて「料亭の味(だし入り)」を溶き入れ、ココナッツミルクを加えてひと煮立ちさせる。4 お椀に等分によそい、お好みで黒こしょうを振る。さつまいもは煮込みすぎると崩れてしまうので、注意しましょう。
ささみ 1本(70g)にんじん 1/3 調理時間:約20分 カロリー:約206kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。大根は皮をむいていちょう切りに、にんじんは半月切りに、ごぼうは乱切りにする。2 鍋にごま油を熱し、大根、にんじん、ごぼうを炒める。全体に油が回ったら分量のだし汁を加えて火が通るまで煮る。3 豚バラ肉、大豆の水煮を加え、アクが出たら取り除き、「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き入れひと煮立ちさせる。4 お椀によそい、小ねぎを振る。お好みで七味唐辛子を振ってもよく合います。
豚バラ肉(薄切り) 100g大根 100gにんじん 1/3本 調理時間:約25分 カロリー:約364kcal 塩分:約3.6g マルコメ レシピ
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1 だまこもちを作る。手で触れる程の温度のご飯をボウルに入れ、すりこぎなどで米の粒を半分程潰す。水をつけた手で3cm程の団子状にきつく握って丸める。2 鶏もも肉は小さめの一口大に、ごぼうはささがきに、せりは長さ3cmに切る。3 鍋にだし汁を熱し、鶏もも肉とごぼうを加えて煮込む。火が通ったらだまこもちとせりを加えて「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き、ひと煮立ちさせる。・残った冷やご飯でも美味しく作れます。その場合は電子レンジでほどよく温めて使いましょう。・だまこもちは1個分
調理時間:約25分 カロリー:約249kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1 ごぼうは斜め薄切り、にんじん、大根はいちょう切り、里芋は厚さ1cmの輪切りにする。しいたけは幅1cmのそぎ切りにする。木綿豆腐は手で一口大にちぎる。万能ねぎは小口切りにする。2 鍋にごま油を熱し、ごぼう、にんじん、大根を炒める。しんなりしたら里芋、しいたけを入れて炒め、だし汁を入れる。フタをして10分煮て木綿豆腐を加え温まったら火を止めてみそを溶き、「プラス糀 糀甘酒」を加えて、温める。器に盛り万能ねぎを散らす。
ごぼう 20gにんじん 20g大根 20g里芋 小 調理時間:約20分 カロリー:約144kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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1.長ねぎは幅1cmの小口切り、しめじはほぐし、にんじんとごぼうは1cm角程度のさいの目切りにする。豚肉は細かく刻む。青梗菜は一口大に切る。2.鍋に分量の水を入れて煮立たせ、ごぼうとにんじんを入れて煮て、4～5分したら豚肉、長ねぎ、しめじを加える。3.豚肉の色が変わったら「オーガニックみそパウダー かつお昆布だし」を加え、白すりごま、青梗菜も入れ、ひと煮立ちさせ、器に盛る。
材料(2～3人分)具材豚こま切れ肉120g長ねぎ1/2本しめじ100gにんじん1/4本ごぼう 調理時間:約30分 カロリー:約181kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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1 大根、にんじんは皮をむいていちょう切りにする。ごぼう、長ねぎは斜め薄切りに、こんにゃくは一口大にちぎる。2 鍋にごま油を熱し、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを入れ、野菜がしんなりするまで炒める。3 水を加え、全体に火が通ったら、「シャウエッセン」、長ねぎを加え3分間煮る。4 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を加え溶かし、お椀によそい、お好みで七味唐辛子を振る。つぶみその量はお好みで調整しましょう。
シャウエッセン 4本大根 2cmにんじん 3cmごぼう 調理時間:約20分 カロリー:約204kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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大根、にんじんは一口サイズの乱切りにする。ごぼうは斜め2mm幅に切って酢水に5分さらす。こんにゃく、木綿豆腐は手で一口サイズにちぎる。青ねぎは小口切りする。鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ」、おろししょうが、大根、にんじん、ごぼうを入れて中火にかけ、煮立ったらこんにゃくを加えて蓋をし、弱めの中火で10分煮る。木綿豆腐を加えて温めたら、火を止めて味噌を溶く。器に盛り、青ねぎを散らしたら完成。
大根1/10本にんじん1/4本ごぼう1/6本こんにゃく(アク抜き済み)100g木綿豆腐 調理時間:約20分 カロリー:約84kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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こんにゃくはスプーン等でちぎって、下ゆでする。大根、にんじんはいちょう切り、しいたけは薄切り、里芋は輪切り、ごぼうは斜め切りにする。ごぼうは切ったら、酢水に漬けておくと黒くなりません。豆腐は水切りし、鍋にごま油を熱し、豆腐、こんにゃくを炒め、里芋を除いた野菜類を加える。野菜類を炒めて、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水240ml(分量外)を入れる。沸騰してきたら、里芋を加えて、里芋に火が通ったら出来上がり。お椀に盛り付け、お好みで、万能ねぎ(小口切り・分量
調理時間:約15分 カロリー:約233kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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豚バラ肉(薄切り)100g大根5cmれんこん(小)1/2節にんじん1/3本ごぼう1/2本しょうが(すりおろし)小さじ1ヤマサ 焼あごだしつゆ大さじ2水200ml牛乳100ml小ねぎ(小口切り)適宜ごま油小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約353kcal 塩分:約0.5g ヤマサ Happy Recipe
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ごぼうは皮をこそげ、ささがきにして水にサッとさらし、水けをきる。ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは皮をむき7～8mm厚さの半月形に切る。こんにゃくは縦に2等分にし、5mm厚さの薄切りにする。豚肉は一口大に切る。鍋にごま油を中火で熱し、ごぼうを入れて炒める。**2**を加えて炒め、肉の色が変わったら酒、昆布の水だしを加える。ひと煮立ちさせたらアクを取り、ふたをして弱火で約12分間煮る。みそを溶いて加え、練りごまを加えて混ぜ、なじませる。
・豚ロース肉 150g・ごぼう 調理時間:約30分 カロリー:約278kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこすってよく洗い、4～5mm厚さの斜め切りにし、水でサッと洗って水けをきる。大根は7～8mm厚さの輪切りにし、さらに4～6等分に切る(いちょう切り)。にんじんは7～8mm厚さの輪切りにし、大きいものは半分に切る(半月切り)。さつまいもはよく洗い、皮付きのまま7～8mm厚さの輪切りにし、水を2～3回かえながらサッと洗い、水けをきる。豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。鍋にごま油を入れて中火で少し温め、豚肉を入れて、広げながらサッと炒める。肉の色が変わっ
調理時間:約30分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむいて四つ割りにする。こんにゃくは3～4cm長さの拍子木形に切る。きくらげはせん切りに、油揚げは1cm幅の短冊形に切る。ゆり根は食べやすく切る。ごぼうとにんじんは3～4cm長さの拍子木形に切る。豆腐は一口大に切る。鍋にごま油を中火で熱し、里芋、にんじん、ごぼう、ゆり根、こんにゃく、きくらげ、油揚げの順で加えて炒める。油がなじんだら、だしを加えて煮立て、うす口しょうゆとみりんで味つけし、豆腐を加える。器に盛り、すりおろしたしょうが少々をのせる。
・里芋 2コ 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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鍋に煮干し、昆布、分量の水を入れ、約2時間おく。弱火にかけ、煮立ってきたらアクを除く。網じゃくしで、昆布と煮干しを取り出す。里芋は1.5cm厚さの輪切りにし、塩小さじ1をふってもむ。水で洗ってぬめりを取る。ごぼうは皮をこそげて洗い、回しながら包丁で4～5cm長さに薄く削り(ささがき)、水でサッと洗って水けをきる。にんじんは縦半分に切り、端から8mm幅に切る(半月切り)。ねぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。鍋に【煮干しだし】カップ2、里芋、ごぼう、にんじんを入れて中火
調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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さんまは[[大名おろし|rid=20945]]にして骨を除く。1cm幅くらいに切ったら、たたきながら粗く刻む。小骨と皮はここで細かく切る。すり鉢に**1**を入れてすり、さらに小麦粉以外の【A】を入れて粘りが出るまでよくする。小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまですり混ぜる。ごぼうは皮をこそげ取ってささがきにし、サッと水にさらして水けをきる。にんじんもささがきにする。しめじは根元を除いて小房に分け、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。鍋に【B】、ごぼう、にんじんを入れて強火にかけ
調理時間:約30分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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