ごぼうを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ごぼう > 和食」 の検索結果： 1263 件中 （341 - 360）
|
1...れんこん、にんじんを3㎜厚さの半月切りにし、ごぼうはささがきにする。2...(1)をそれぞれゆでて、よく水気を切る。3...和風ドレッシングあわせ味と(2)を和え、塩、こしょうで味を調える。4...お皿に(3)を盛り付け、みつばを添える。
2人分 れんこん...1節(約200g)にんじん...1/4本ごぼう...1/4本和風ドレッシングあわせ味...40g塩...少々こしょう...少々みつば...適宜 調理時間:約20分 カロリー:約109kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉とねぎを入れて約1分間炒める。ごぼうを広げて加え、そのまま約1分間おいてから約2分間炒め合わせる。いったん火を止め、【A】を回し入れる。再び中火にかけ、混ぜながら汁けがほとんどなくなるまで煮詰める。ごま油少々をふり、ひと混
・ごぼう 1本・豚バラ肉 50g・ねぎ 1/2本・赤とうがらし 1本・砂糖 小さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2強・ごま油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
4.転がしながらきつね色になるまで揚げ焼きにし、油をきって器に盛る。5.レモンを4等分に切って添える。
とりひき肉…250g卵…1個新ごぼう…1/2本(約100g)玉ねぎ…1/2個レモン(国産)…1/2個おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)片栗粉…大さじ1しょうゆ…小さじ2塩…小さじ1/3サラダ油 カロリー:約473kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 鶏肉は2cm角に切る。ごぼうはささがきにして水につける。にんじんは3cm幅に細く切り、しょうがは千切りにする。 2 鍋に【A】を入れ、煮たててから①を入れる。箸でときどき混ぜながら汁気がなくなるまで中火で3～4分煮る。 3 パックご飯は表示通りに温めてボウルに入れ、汁気をきった②を加えてさっくりと混ぜる。
材料(2人前) パックご飯 2個 鶏もも肉 小1/2枚 ごぼう 30g にんじん 30g しょうが(薄切り) 2～3枚 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 1/4カップ 調理時間:約15分 カロリー:約451kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
**2**を加えて汁けがなくなるまで炒め煮にする。
・豚ひき肉 100g・ごぼう 1/4本・しょうが 1/2かけ・ねぎ 1/2本・芽ひじき 8g・テンメンジャン 大さじ1・みそ 大さじ2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ2・ごま油 小さじ1 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
途中、表面が固まってきたら時々返し、カリッとしたら取り出す。器に盛り、レモンを添える。
・新ごぼう 1/3本・春にんじん 1/3本・小麦粉 50g・塩 小さじ1/3・水 カップ1/4・レモン 1切れ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あさり 300g、新ごぼう 小1本、スパゲティ 150g、にんにく (みじん切り) 1/2片、オリーブオイル 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ、、菜の花 適量
カロリー:約446kcal 塩分:約4.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
同様にもう1本昆布巻きをつくる。**1
・早煮昆布 2枚・かんぴょう 約150cm・ごぼう 12cm・豚ひき肉 200g・溶き卵 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ2+1/2・黒酢 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・塩 ・酢 ・かたくり粉 調理時間:約40分 カロリー:約880kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)豚肉は3cm幅に切る。(2)ごぼうは3cm長さの斜め切りにし、にんじんは8mm幅のいちょう切りにする。さつまいもは皮つきのまま1cm幅の輪切りにする。白菜は4cm長さ、3cm幅に切る。ねぎは3cm長さの斜め切りにする。スナップえんどうは斜め半分に切る。(3)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉、しょうがを入れて炒め、豚肉に火が通ったら(2)のごぼう・にんじん、水を加えて煮立て、アクを取る。
カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ピザ用チーズをかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4分間かける。ラップを外し、細ねぎを散らす。好みで柚子こしょうを添える。
・もやし 100g・きんぴ〜ら〜ごぼう 50g・かたくり粉 小さじ1・豚バラ肉 80g・ピザ用チーズ 50g・細ねぎ 適量・柚子(ゆず)こしょう 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.「ごぼうのシンプルみそ煮」はめん棒などでたたいて割る。ツナ缶は缶汁をきる。2.ボウルに1を入れ、マヨネーズ大さじ1 1/2、白すりごま小さじ2を加えてあえる。
「ごぼうのシンプルみそ煮」…100gツナ缶…小1缶(約70g)マヨネーズ…大さじ1 1/2白すりごま…小さじ2 カロリー:約203kcal レタスクラブ
|
|---|
|
数の子はかぶるくらいの水につけ、4～5回水をかえながら4時間ほどおいて塩けを抜く。薄皮をむいて水けを拭き、一口大に切る。ごぼうはささがきにし、熱湯にサッとくぐらせ、水けを拭く。さきいかは細かく裂く。ポリ袋に【A】を入れ、**1**と**2**を加えて袋の上からよく混ぜる。手のひらで押さえて袋の空気を抜き、口を結ぶ。もう1枚のポリ袋に入れて二重にし、口を結ぶ。冷蔵庫に一晩おき、なじませる。
・塩数の子 50g・ごぼう 1/2本・さきいか 30g・すりごま 大さじ2・マヨネーズ 大さじ2・酢 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
お椀によそい、万能ねぎを散らす。
材料(4人前) しめじ 1/2パック えのきだけ 1/4袋 しいたけ 2個 鶏もも肉 100g ごぼう 1/4本 万能ねぎ 適量 水 600ml 薩摩産かつおだし 1袋 みそ 大さじ2 ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約108kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)白身魚は7mm幅に切り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。にんじんは細切りにし、ごぼうは皮をたわしで洗って細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の白身魚を入れよく炒め、B、(1)のごぼう・にんじんを加えてさらに炒める。(3)フライパンの鍋肌からCで調味し、2、3回からませる。(4)器に盛り、香菜を散らす。
白身魚 120gA「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2Aこしょう 少々にんじん 60gごぼう 60g片栗粉 少々Bにんにくのみじん切り 5gBしょうがのみじん切り 5gC紹興酒・または酒 大さじ1Cしょうゆ 小さじ4C黒こしょう 小さじ1C「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1C砂糖 小さじ1/2C水 40mlC「丸鶏がらスープ」 少々C片栗粉 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1香菜 少々 カロリー:約91kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
すべて水けをきって別のボウルに入れ、小麦粉大さ
・あじ 4匹・ごぼう 1本・にんじん 1/2本・グリンピース カップ1/2・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1弱・しょうが汁 小さじ1・かたくり粉 大さじ2・サラダ菜 適宜・大根おろし 適宜・塩 ・酢 ・小麦粉 ・サラダ油 ・揚げ油 ・しょうゆ 調理時間:約40分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
4 器にご飯をよそい、お好みで絹さやのせん切りを散らす。※だしパックは魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。
材料(4人前) 米 2合 鶏もも肉 80g 油揚げ 1枚 にんじん 1/2本 ごぼう 1/2本 しめじ 1パック だしパック 1袋 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】酒 大さじ1 【A】塩 小さじ1/2 絹さや(お好みで) 適量 調理時間:約10分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらしてザルに上げる。玉ねぎはくし形切りにし、オクラは3mm幅の小口切りにする。赤唐がらしは半分に折り、種を取る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、(1)の赤唐がらしを入れ、香りがたったら、牛肉、(1)のごぼう・玉ねぎを加えて炒める。(3)肉の色が変わったら、ミニトマト、(1)のオクラ、Aを加えてフタをし、3分蒸し煮する。
カロリー:約512kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
■ 調理時間:15分以内 ❶ ごぼうは5cm長さの縦4等分に切り、水にさらし、水気をよく切る。 ❷ [A]を合わせ、①にまぶしサラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きする。 ❸ [B]を合わせ、油をよく切った②にまぶし、器に盛り付ける。
ごぼう 1/2本 [A]片栗粉 大さじ1 [A]素材力だしこんぶだし 1/2本 [B]七味唐辛子 小さじ1/2 [B]素材力だしこんぶだし 1/2本 [B]塩 少々 サラダ油 ※g分量は摂取量として 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約141kcal 塩分:約0.3g おかわりレシピ帖
|
|---|
|
3.ふたを取り、汁けをとばすように混ぜながら約3分煮からめる。
豚バラ薄切り肉…200gごぼう…1本(約150g)下味 ・みりん…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1梅干し(塩分8%のもの)…2個煮汁 ・酒…1/4カップ ・黒酢…大さじ3 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1と1/2 ・水…3/4カップ 調理時間:約15分 カロリー:約316kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1] ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。れんこんは縦半分に切り、さらに3mm厚さの薄切りにする。[2] 鍋またはフライパンにサラダ油を入れて、強めの中火にかける。[3] 油が温まったらごぼうを入れて1分、にんじんを追加して1分、れんこんを追加して1分炒める。[4] 砂糖と水を入れて弱火にし、ふたをして5分ほど蒸し煮にする。
カロリー:約129kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
