「ごぼう」 の検索結果: 2252 件中 (721 - 740)
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(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。牛肉は1cm幅に切る。ごぼうは皮を軽くこそげて小さめのささがきにし、酢水(分量外)に放し、水気をよくきる。にんじんは細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のごぼう・にんじんを炒め合わせる。「ほんだし」、Aを加え、2~3分煮て、粗熱を取り、ザルに上げて具と汁に分ける。(3)炊飯器に米、(2)の汁を入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)の具をのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がっ カロリー:約436kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは、皮をむいてひと口大に切り、水に放し水気をきる。絹さやはスジを取る。にんじんは5~6mm幅の輪切りにする。(2)豚肉はひと口大に切り、ごぼうはたわしで洗い、皮をむかずに4~5cm長さ、5~6mm幅の斜め切りにして水にさらす。(3)鍋に油を熱し、(2)の豚肉・ごぼう、(1)の新じゃがいも・にんじんをサッと炒める。Aを加えてフタをして強火で煮る。煮立ったら中火にして、じゃがいもがやわらかくなるまで12~13分ほど煮る。(4)鍋の具を脇に寄せ、(1)の絹さや カロリー:約200kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)米は炊く1時間前(時間外)に洗い、ザルに上げておく。 (2)牛肉は1cm幅ほどに切る。ごぼうは皮を軽くこそげて、小さめのささがきにし、酢水(分量外)に放す。ねぎはせん切りにして水にさらす。白ごまは煎っておく。 (3)フライパンに油を中火で熱し、(2)の牛肉を炒めて肉の色が変わったら、水気をよくきった(2)のごぼうを炒め合わせる。(4)(1)の米を加え、全体が重たくなるぐらいまで2~3分炒め合わせる。(5)炊飯器に(4)を入れ、「丸鶏がらスープ」、Aを加え、普通に炊く カロリー:約434kcal
味の素 レシピ大百科
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1 土を洗い流したごぼうは小さめのささがきにし、水に10分ほどさらして水気を切る。 2 ボウルに「めんつゆ」、【A】を混ぜ合わせる。 3 ②とは別のボウルに牛ひき肉、ごぼう、【B】を入れ、しっかりこねたら空気を適度に抜きながら俵型に成形する。 4 フライパンにごま油をひき、③を入れ、中火前後で両面焼き色がつくまで焼く。余分な油を一度キッチンペーパーで軽くふき取る。酒を入れ、フタをし、弱火で6〜8分蒸し焼きにする。 5 ②を入れ、中火前後のふつふつした状態でとろみがつくまで1 調理時間:約25分 カロリー:約574kcal 塩分:約2.9g
ヤマキ おいしいレシピ
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ごぼうは皮をむいて細かく切り、ボウルにAを全て入れて豆腐をつぶしながらよく混ぜて4等分にして成形する。サラダ油を中火で熱したフライパンにSTEP1を並べて焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。豆腐は水切り不要です。フライパンに並べたらしばらく触らず、しっかり焼き色をつけると崩れにくく、水分や肉汁を閉じ込めてやわらかくなります。STEP2を器に移して「ヤマサ まる生ぽん酢」をたっぷりかけたら青じそをのせる。 ヤマサ まる生ぽん酢たっぷり青じそ 調理時間:約10分 カロリー:約234kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
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[1] ごぼうは小さめのささがきにし、水にさらしてアクを抜いた後、ざるにあげて水けをきる。[2] 牛肉は一口大に切り、油揚げは小口に切る。しょうがはせん切りにする。[3] フライパンにサラダ油を熱して[1]、[2]をサッと炒め、「追いがつおつゆ2倍」を加えて5分ほど煮て、煮汁と具材に分ける。[4] 洗った米に[3]の煮汁を入れ、水を加えて通常の水加減にし、[3]の具材をのせて炊き上げる。[5] 炊き上がったご飯の上に、ゆでて斜め切りにしたさやいんげんを散らす。 米 3 カロリー:約558kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
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1ほうれん草は熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって食べやすい長さに切り、しょうゆをまぶす。2ごぼうは皮をこそげ取り、縦4等分に切ってから厚さ5mmのいちょう切りにする。にんじんは皮をむき、みじん切りにする。合わせて耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分加熱する。3②に鶏ひき肉、合わせみそ、マヨネーズ大さじ1を入れてよく混ぜ、再びふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱し、いったん取り出してよく混ぜ合わせる。もう一度ラップ 調理時間:約15分 カロリー:約563kcal 塩分:約2.3g
キューピー とっておきレシピ
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1 米は洗い、たっぷりの水(分量外)につけて30分以上おき(時間外)、ザルに上げておく。 2 鶏肉は2cm角に切る。油揚げは油抜きをしてせん切りにする。にんじんはせん切り、ごぼうはささがき、しめじは根元を切り小房に分ける。 3 炊飯器に①の米、「だしパック」の中身(不織布を破り、中身をそのまま使う)、【A】を入れてサッと混ぜ、2合目盛りに水(分量外)を合わせて入れる。②の具材の水気をきってのせ、浸水させて炊く(時間外)。 4 器にご飯をよそい、お好みで絹さやのせん切り 調理時間:約10分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.5g
ヤマキ おいしいレシピ
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1.(a)を混ぜ合わせる。2.米は洗って水気を切っておく。ごぼうは縦半分に切り、幅7mmの小口切りにする。3.熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、弱火でにんにくがきつね色になるまでじっくりと炒める。米を加えてオリーブオイルが全体に回るまで中火で炒め、炊飯器に入れる。4. [3]にドライトマト、ごぼう、(b)を加えて炊く。5.牛もも肉サイコロステーキ用は塩・こしょうをふって下味をつけ、熱したフライパンにバターを溶かして強火で両面焼き色がつくまで焼き 調理時間:約45分 カロリー:約391kcal 塩分:約1.5g
マルコメ レシピ
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1ごぼうは皮をこそげ取る。にんじんは皮をむく。長さ5cmに切り、3mm幅の板状に切り、さらに3mm幅の細切りにし、水にさらして水気をきる。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱し、水気をきる。※レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。※食品用保存袋に入れて、レンジ加熱をしないでください。2ひじきは水でもどし、熱湯でさっとゆでて水気をきる。3ボウルに①と②を入れ、ドレッシングで和える。
調理時間:約10分 カロリー:約88kcal 塩分:約0.6g
キューピー とっておきレシピ
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1ごぼうはよく洗ってピーラーで削り、水にさらして水気をきる。2豆苗は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。アーモンドは、粗く刻む。3耐熱容器に①を入れて塩をふり、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約3分加熱し、水気をきる。4③に②、キユーピー ハーフ大さじ4、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。5食パンはオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き、内側片面にキユーピーハーフを小さじ1ずつぬる。6⑤の食パン1枚に、スモークサーモン2枚と④の半量をのせ、もう1枚の食パン 調理時間:約15分 カロリー:約516kcal 塩分:約3.5g
キューピー とっておきレシピ
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1ごぼうは皮をむかずに、太い部分は縦半分に切り、斜め薄切りにする。2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。小松菜は長さ5cmに切る。3牛肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、Aを加えてもみ込む。4フライパンに油をひいて熱し、①を入れ、約3分炒める。③を加え、牛肉の色が変わるまで炒め、②を加えてさらに炒める。油が回ったら、ドレッシングを加えて味をからめる。
調理時間:約15分 カロリー:約359kcal 塩分:約1g
キューピー とっておきレシピ
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ごぼうは皮をたわしでこすって洗い、4~5cm長さに切る。縦に3~4mm幅の薄切りにし、3~4mm角の棒状に切る。**1**のごぼうを切ったはしから水につけ、ざるに上げて水けをきる。つけた水はとっておく。にんじんもごぼうと同様の太さに切る。赤とうがらしは、ぬるま湯につけて戻し、種を取って小口切りにする。ごぼうとにんじんを鍋に入れ、ごま油大さじ1を全体にまぶす。鍋を強火にかけ、油がなじむまで混ぜながら炒める。ごぼうをつけた水をヒタヒタより少なめに加え、赤とうがらしも加え 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうとにんじんはせん切りにする。2.鍋にだし汁を沸騰させ、ごぼうとにんじんを加えて煮る。やわらかくなったらみそ大さじ2を溶かし入れ、いりごまをふる。 ごぼう、にんじん…合わせて100gだし汁…2カップいりごま(白)…少々・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal
レタスクラブ
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ごぼうは短めのささがきにし、水にさらす。鍋にごま油大さじ1を熱し、よく水けをきったごぼうを強火でいためる。鍋から白く煙が立つ程度になったらだしを注ぎ、煮立つまで中火でごぼうを煮て、ざるにあける。ごぼうを鍋に戻して中火にかけ、しょうゆ・みりん各大さじ2を加えて汁けがなくなるまで炒める。ご飯をボウルに入れて湯気をとばす。手に水少々をつけて塩小さじ1/2をこすりつけ、ご飯をのせる。広めにくぼませて**3**をのせ、丸小判形に握る。両面に白ごまをまぶし、グルリとのりを巻く。[br 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)ほうれん草、豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎ、ごぼうは斜め薄切りにし、ごぼうは水にさらして水気をきる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、(1)のごぼうを加えて煮る。ごぼうがしんなりしたら、(1)のほうれん草・豚肉・ねぎを加え、火が通るまで煮る。*このレシピで1日分の野菜(1人あたり350g以上)が摂取できます。 ほうれん草 2束豚ロース薄切り肉 300gごぼう 2本長ねぎ 2本A水 4カップA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 4個 カロリー:約470kcal
味の素 レシピ大百科
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ごぼうはたわしでよく洗い、厚めのささがきにする。5分間ほど水にさらしてざるに上げ、水けをきる。フライパンにオリーブ油を熱し、ごぼうを入れて中火で炒める。全体に油が回ったら【A】を加え、味をからめながら、ごぼうが柔らかくなるまで炒める。バルサミコ酢を加え、少し炒めてうまみを引き出し、火を止める。 ・ごぼう 1本・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・バルサミコ酢 小さじ2・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.9g
NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしでよく洗い、5cm長さに切ってから、3mm角の棒状に切る。5分間ほど水にさらしてざるに上げ、水けをきる。フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうを入れて中火で炒める。全体に油が回ったら、酒と塩を加え、ごぼうが柔らかくなるまで炒める。仕上げに黒ごまをふる。 ・ごぼう 1本・黒ごま 適量・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1+1/2・塩 小さじ1弱 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約5g
NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗い、斜め薄切りにして水に軽くさらし、ざるに上げて水けをきる。にんじんはごぼうと同じ大きさに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**を加えて少ししんなりするまで炒める。いわしのかば焼きを加え、ごぼうが堅いようなら水大さじ2を加えて汁けがなくなるまで炒め合わせる。しょうゆを加えて軽く混ぜ、味を調える。 ・いわしのかば焼き 1缶・ごぼう 1本・にんじん 1/6本・サラダ油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
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(1)ごぼうはささがきにし、にんじん、きゅうりは5mm幅の細切りにする。ごぼう、にんじんは熱湯でサッとゆで、水気をきる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のごぼう・にんじん・きゅうりを加えてあえる。*万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。 ごぼう 1/2本(75g)にんじん 30gきゅうり 10gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A万能みそ(市販品) 大さじ1Aすり白ごま 小さじ2 カロリー:約173kcal
味の素 レシピ大百科
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