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「さば」 の検索結果： 1033 件中 （941 - 960）
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干ししいたけと昆布は乾いたふきんで表面をふいて汚れを取る。鍋に水3リットルと**1**、煮干しを入れてしばらくおく。**2**を中火にかけ、煮立ったら、ていねいにアクを除き、かつお節とさば節を加えて、弱火で10～15分間クツクツと煮る。火を止めて自然に冷まし、静かにこす。
・干ししいたけ 3枚・昆布 1枚・煮干し 一つかみ・かつお節 一つかみ強・さば節 一つかみ強 調理時間:約15分 NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけと昆布は乾いたふきんで表面をふいて汚れを取る。鍋に水3リットルと**1**、煮干しを入れてしばらくおく。**2**を中火にかけ、煮立ったらていねいにアクを除き、かつお節とさば節を加えて、弱火で10～15分間ほどクツクツと煮る。火を止めて自然に冷まし、静かにこす。
・干ししいたけ 3枚・昆布 1枚・煮干し 一つかみ・かつお節 1つかみ強・さば節 1つかみ強 NHK みんなの今日の料理
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三枚におろしたさば2枚は小骨を除き、半身の両面に塩を大さじ1/2ずつふり、冷蔵庫に1時間ほどおく。出てきた水けを紙タオルでしっかりと拭き、魚焼きグリルで焼いてほぐす。ジッパー付きの保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、金属製のバットにのせて急速冷凍する。自然解凍して、お茶漬けに、チャーハンにと幅広く使えるほか、酒・うす口しょうゆ各適量を加えて炊き込みご飯にしても。
・さば 1尾・塩 大さじ1 NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に水、軽く汚れをふき取った昆布を入れて火にかけ、昆布から細かい泡が出てきたら昆布を取り出し火を止める。2.さばは強めに食塩をふり、しばらく置く。塩をさっと洗い流し、キッチンペーパーで水気をふきとり、大きめの一口大に切る。3.大根は薄い短冊切り、ごぼうはささがき、しょうがはせん切り、小ねぎは長さ5cmに切る。4.[1]に[2]と[3]を加えて火にかける。材料に火が通ったら火を止め、白みそを溶かし入れる。再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。5.椀に盛り付け、小ねぎを添える
調理時間:約15分 カロリー:約151kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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1 沸騰した湯に卵を入れて2個は7分で取り出し、残り1個は14分茹でる。 冷水にとり、殻を剥く。2 固ゆでした卵をボウルに入れてフォークで細かく潰して、 鯖味噌糀煮を入れてほぐす。(a)で和える。3 パンの片面にバターを塗る。ラップの上にパン1枚バターを上にして置き、 ②の半量をパンにのせて、ゆで卵を中央に2個並べ残りの②を乗せる。 もう1枚のパンでバターを下にして挟み、ラップをくるんで半分に切る。
鯖味噌糀煮 1/2缶卵 3個食パン(8枚切り) 2枚(a 調理時間:約20分 カロリー:約481kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
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さばのアラは椀に入る大きさに切り、塩を多めにふって20分間ほどおく。大根、にんじんはそれぞれ皮をむき、3～4cm長さの短冊切りにする。**1**のアラを熱湯にサッとくぐらせ、ざるに上げる(霜降りという)。なべに昆布、**3**、水カップ5を入れて強火にかけ、煮立ったら昆布を取り出して中火にし、15～20分間煮て、さばのうまみを引き出す。大根、にんじんを加え、柔らかくなるまで5分間ほど煮る。味をみて足りなければ、塩少々を加えて調え、うす口しょうゆ少々で香りをつける。仕上げに酢
調理時間:約30分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布はバットに入れ、かぶるくらいの水に10分間ほどつけて戻し、水けをきって7cm長さに切る。戻し汁はこす(煮汁に使うのでとっておく)。さばは骨を除く。6cm長さに切ってから、1cm幅の棒状に切る。まな板に昆布を2枚重ねて縦長に置き、**2**を1切れのせて巻く。同様にすべてのさばを巻き、4～5コずつまとめて竹ぐしを刺す。鍋に**3**を並べ、昆布の戻し汁と水をかぶるくらい加える。酒大さじ3と酢大さじ1を加え、落としぶたをして弱火で30分間くらい煮る。砂糖50g、みりん大さじ
調理時間:約80分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さば缶は軽く汁気をきり、器に入れる。別の器に納豆を入れて混ぜ、「味の素®」、しょうゆを加えて味を調える。(2)みょうがは薄い輪切りにし、しそはせん切りにする。それぞれ水につけ、水気をきる。ねぎは小口切りにする。(3)Aを混ぜ合わせ、油を熱したフライパンに流し入れ、薄焼き卵を焼いて取り出し、せん切りにし、錦糸卵を作る。(4)鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを表示時間通りにゆでる。(5)各自の器に好みで、(1)のさば缶・納豆、(2)のみょうが・しそ・ねぎ、(3)の錦糸卵
カロリー:約507kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・さばは3cm角に切り、塩をまぶす。きゅうりは薄く小口切りにし、塩ひとつまみ(分量外)をまぶしてしんなりさせ、水気をしぼる。青じそはせん切りにしてサッと水にさらし、水気をきる。・ご飯にAを混ぜ、器に盛る。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、1のさばを焼いて2にのせる。1のきゅうり、青じそを添え、いり白ごまをふる。※お好みでポン酢しょうゆ、「AJINOMOTO オリーブオイル」をさらにかけてお召し上がりください。
材料(2人分) ・生サバ 調理時間:約15分 カロリー:約609kcal 塩分:約1.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 キャベツはせん切りに、梅干しは種をとって粗くきざむ。サバはほぐし、めんつゆ(下味用)を混ぜ合わせておく。 2 Aを合わせてかけつゆを作っておく。 3 そうめんをゆではじめ、ゆであがる30秒前にキャベツを加えて一緒にゆであげ、冷水で洗い水気を切る。 4 器に3のそうめんとキャベツを盛って1のサバと梅干しをのせ、2を回しかける。
材料(2人前) キャベツ 2枚 サバ水煮缶 1/2缶 めんつゆ 50ml(下味用) 梅干し 1個 そうめん(乾) 3束(150g) A 調理時間:約10分 ヤマキ おいしいレシピ
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1.しいたけは軸ごと半分に切る。塩さばは皮目に斜めに1cm間隔で浅く切り目を入れる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、さばを皮目を下にして中央をあけて並べ入れ、中央にしいたけを加える。約5分焼き、上下を返して約3分焼く。しいたけは焼けたら途中で取り出す。3.にらは2mm長さに切ってボウルに入れ、しょうがのみじん切り、しょうゆ大さじ1、砂糖、酢、サラダ油各小さじ1を加えて混ぜる。器に2を盛り、にらだれをかける。
塩さば(半身)…2枚(約200g)しいたけ…4 調理時間:約13分 カロリー:約359kcal レタスクラブ
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下準備 ・鯖は水気を除いておく。 ・木綿豆腐はペーパーで包み、水気を除き(10分～)、ひと口大にちぎっておく。 ・きゅうりは塩をまぶしてなじませ(約10分)、 水気をしぼっておく。 ・みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにし、水にさらし(約5分)、水気を除いておく。 1.ボウルにbを入れ、混ぜ溶かす。 2.鯖・木綿豆腐・きゅうり・aを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす(30分～)。 3.器に盛り付け、青じそを飾る。
鯖(水煮・缶) 60g木綿豆腐 1/4丁きゅうり(輪切り 調理時間:約15分 カロリー:約174kcal ABC cooking Studio
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【A】の大根は皮付きのまま薄い半月形に切る。塩さばは2等分にし、全体に小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて弱火にかけ、さばを並べる。焼き色がついたら裏返して大根を加え、全体をじっくり焼く。**1**に【B】を加え、8分間中火で煮る。大根とにんじんはいちょう形に切る。絹さやはヘタと筋を取る。大根の葉は細かく刻む。鍋に湯を沸かし、塩を入れて大根とにんじんを入れる。2～3分間たったら絹さやを加え、1分間たったら大根の葉を加え、火を止める。すべてざるにあけ、冷水に放す。大根
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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1玉ねぎ、しいたけは2-3mmの縦薄切りにする。なすは皮をピーラーで縞状にむいて5mmの輪切りにし、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで加熱する。(約2分)2さば缶は水を切り、さばとアンナマンマトマト&ガーリックをあわせておく。3フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしたらしいたけを合わせて炒める。(中火5分)4(1)のさばとアンナマンマトマト&ガーリックをあわせたものを入れて、水分を飛ばすように炒める。(中火5分)54枚の耐熱皿に(3)を分け入れ、なす
調理時間:約20分 カロリー:約254kcal 塩分:約1.7g カゴメのレシピ
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(1)さばは食べやすい大きさに切り、バットに並べ、牛乳と「味の素®」を加え、約30分マリネする(時間外)。(2)アスパラは半分の長さに切る。(3)ボウルにAを合わせ、だまがなくなったら炭酸水を少しずつ加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で約30分休ませる(時間外)。(4)(1)のさばの水気を拭き取り、塩・こしょうをふる。(5)(2)のアスパラ、(4)のさばに(3)の衣をつけ、中温(170～180℃)に熱した油でカリッと揚げる。(6)器に盛り、「ピュア
カロリー:約778kcal 味の素 レシピ大百科
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さばは中骨があれば包丁でそぎ取り、皮目に7～8mm間隔で4本、浅い切り込みを入れる。塩小さじ1/3を両面にふって10分ほどおく。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に幅5mmに切る。にんじんは皮をむき、縦に2～3mm角の棒状に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。小さめのボールに、水3/4カップ、酢大さじ3、砂糖、しょうゆ各大さじ1と1/2、和風だしの素を混ぜ合わせ、甘酢を作る。さばの水けを拭き、こしょう少々をふって、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2
カロリー:約366kcal 塩分:約3.5g オレンジページnet
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フランスパンを3～5cmの厚さに切る。鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら弱火にしてラム酒を加える。フランスパンを入れ、スプーンでシロップをかけながら、煮立てないように2～3分間煮る。パン全体がシロップをたっぷり含んだら火から下ろし、1コずつアルミ箔にふわっと包む。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩冷やす。盛りつけて、泡立てた生クリー･･･
NHK みんなの今日の料理
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1...五穀米を通常通り炊き上げる。2...黒酢・マヨネーズ・白だし・砂糖を混合し、炊き立ての(1)を手早く混ぜ合わせる。3...菜の花と三つ葉、1/4にカットしたラディッシュをボイルし、水にさらした後、白だしで軽く下味をつける。4...皿に(2)のライスサラダを敷き、(3)の野菜と、しめ鯖をトッピングする。5...けしの実をトッピングして完成。
4人分 五穀米...150g菜の花...90gみつば...20gラディッシュ...2個しめ鯖...30g黒酢...20g 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1そうめんはパッケージ通りに湯がいて冷水につけた後、水分をしっかり切っておく。2大葉はせん切り、みょうがは輪切り、きゅうりは半月切りにしておく。3A.を混ぜておく。さばはほぐしておく。4器に3.を入れ、そうめんと2.とすりごま、半分にカットしたベビーチーズをのせる。
ベビーチーズ(プレーン)2個そうめん2束Aサバ缶水煮1缶A水50ccA無調整豆乳50ccA味噌大さじ2きゅうり1/2本大葉5枚みょうが1本すりごま適量 調理時間:約10分 カロリー:約678kcal 塩分:約3g 六甲バター レシピ
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1 「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」、白すりごま、「プラス糀 糀甘酒の素」を混ぜ合わせる。2 さばは焼成し、ほぐし身にして①と混ぜて丸めておく。3 冷やしただし汁とご飯を器に盛り、ご飯の上に②を乗せてその他具材をトッピングして完成。すりごまを多くするとより濃厚なごまの味に、糀甘酒を多くすると甘めの仕上がりに調整できます。ホットでも美味しいです。
さば 25g刻みのり 0.2g刻みねぎ 0.5gぶぶあられ 0.3gご飯 100g丸の内タニタ食堂の減塩みそ 17gプラス糀 調理時間:約20分 カロリー:約317kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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