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「さば」 の検索結果： 1033 件中 （161 - 180）
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さばは皮目に十字に切り込みを入れて流水でよく洗い、水気を拭いて片栗粉をまぶす。長ねぎは3～4cm長さに切る。しょうがは薄切りにする。さばは流水で洗うこと&焼いてから煮ることで臭みが取れ、コクが増します。また、片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がり、とろみが自然につきます。フライパンにごま油をひき中火で加熱し、皮目を下にしたさば、長ねぎを並べて2分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、もう片面も1分ほど焼く。長ねぎは取り出して、塩少々(分量外)をふる。フライパンの余分な油
調理時間:約15分 カロリー:約311kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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じゃがいもは皮付きのまま耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)に約2分30秒間かけ、取り出して上下を返す。再びラップをして電子レンジに約2分30秒間かける。ペーパータオルに包み、皮をむく。一口大に切り、塩、こしょうをふる。小さな容器に牛乳を入れ、さばの缶汁を加え、よく混ぜる。缶に残ったさばは、一口大にほぐす。フライパンに**2**のじゃがいもを入れ、**4**のさばをところどころに置き、**3**を回しかける。中火にかけ、煮立ったら1～2分間煮詰めて火を止める
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、春菊を手で持って湯に茎を入れ、そのまま20秒間ほどゆでる。茎が少ししんなりしたら葉をねかせるようにして湯に入れ、さらに20～30秒間ゆで、冷水にとって冷ます。水けを絞り、端から1cm幅に切る。さばは骨抜きで骨を抜き、バットに並べて【下味】の塩と酒をふる。しょうがはせん切りにする。さばはペーパータオルで水けを拭き取り、小麦粉をまぶし、手ではたいて余分な粉を落とす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて170℃に熱し、さばを身を下にして入れ、薄い揚げ
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは長さを半分に切る。小麦粉を茶こしに入れ、両面に薄くふる。【A】は混ぜ合わせておく。大根おろしはざるに上げて水けを軽くきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、さばを皮を下にして入れ、1～2分間焼く。時々菜箸で押さえて皮をしっかり焼く。焼き色がついたら返す。フライ返しと菜箸を使うと返しやすい。オーブン用の紙を落としぶたのようにかぶせ、弱めの中火で3～4分間焼く。
火を止めてペーパータオルで脂を拭き、混ぜておいた【A】を回しかける。再び中火にかけ、煮立ったら弱めの中火に
調理時間:約10分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さばは中骨の両側の身を頭から尾の方向にスプーンなどでかき出し、さらに包丁で粗くたたく。ねぎ、にんじん、しいたけ、れんこんは粗みじん切りにする。貝割れ菜は根元を切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のさば・にんじんを入れて炒める。さばに火が通ってきたら、(1)のれんこん・ねぎ・しいたけの順に加えて炒める。(3)全体に火が通ったら、混ぜ合わせたAを回しかけ、味を調える。(4)器にご飯をよそい、(3)をかけ、(1)の貝割れ菜を飾る。
さば・小 2切れ カロリー:約454kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・さばは塩をふって10分置き、水気を拭いてこしょうをする。・フライパンに「AJINOMOTOオリーブオイル」を熱し、①のさばを皮目から2分ずつ、両面を焼き、「AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル」を両面にまぶす。・バケットの切り込みにマヨネーズ、粒マスタードを塗り、レタス、ピクルス、トマト、紫玉ねぎ、②のさばをはさむ。
材料(1人分) ・さば(三枚におろし、骨を抜く) 1切れ・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ1/2・粒 調理時間:約15分 カロリー:約622kcal 塩分:約4.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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下準備1. サバはサッと水洗いし、身の厚い部分に切り込みを入れる。の材料が入った抗菌の袋に入れ、20分位漬けて味をなじませる。(ヒント)調理時間に漬ける時間は含まれていません。 下準備2. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備3. クレソンは洗って水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を熱して白ネギを炒める。焼き色がついたらいったん取り出す。 作り方2. サバの汁気を軽く拭き取り、小麦粉をからめる。(1)のフライパンに残りのサラダ油を熱し
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal E・レシピ
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下準備1. サバは骨を取り、幅2cmに切って酒をからめ、10分置く。の材料を混ぜ合わせる。 下準備2. 揚げ油を170℃に予熱し始める。レンコンは皮をむき、薄いイチョウ切りにして水に放ち、ザルに上げて水気をきる。 作り方1. サバの水気をキッチンペーパーで押さえ、片栗粉をからめ、170℃の揚げ油でサクッと揚げて油をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、レンコンを加えてサッと炒め、サバも加えて炒め合わせる。 作り方3. を加え
調理時間:約30分 カロリー:約318kcal E・レシピ
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「さばみそ煮」の身は一口大にほぐします。ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜きます。長ねぎは斜め薄切りにします。 小鍋に水・ごぼうを入れ、弱火で約3分間煮ます。「さばみそ煮」の缶汁を加え、ふたたび煮立ったら長ねぎ・「さばみそ煮」の身を加え、あたたまったら火を止めます。 丼にごはんを盛り、(2)をのせて煮汁をかけます。上に温泉たまごを割り入れ、お好みでぬるま湯につけてやわらかくしたクコの実を散らします。 ＼ POINT / ごぼうの代わりに、揚げなす・しいたけ・えのき
カロリー:約542kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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平鍋に【A】の赤みそから酒までを入れて混ぜる。分量の水を加えながら溶きのばして煮汁をつくり、弱火にかける。さばは上身、下身ともに1枚を二つに切る。しょうがは皮つきのまま洗って薄切りにする。**1**の煮汁が温まってきたら、さばを重ならないように並べ入れ、しょうがを加える。中火にし、10分間煮る。さばの表面に火が通ってきたら、火を少し強め、時々さばに煮汁をかけながら、さらに約10分間煮て、照りよく仕上げる。
・さば 1匹・しょうが 1かけ・赤みそ 大さじ4・砂糖 大さじ 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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[1]さばは食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を中火で熱し、さばを両面焼き色がつくまで焼く。[2]「カンタン酢」を注ぎ入れ、強めの中火で煮詰める。たれにとろみが出てきつね色に変わり、さばに照りが出るまで焼く。[3]器に温かいご飯をよそい、全体にきざみのりをのせる。青じそと[2]をのせる。フライパンの余ったたれをかけ、いりごまをふる。※さばの骨に注意してお召し上がり下さい。
ご飯 小丼2杯、さば (切り身) 3切れ、ごま油 大さじ1、ミツカン カンタン酢 適量 カロリー:約724kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 (a)は合わせておく。2 さばの切り身はキッチンペーパーで水分をふき取っておく。3 玉ねぎ、パプリカを薄切りにする。4 しめじは石づきをおとしてほぐす。5 かぼちゃは1口サイズの櫛切りにする。6 アルミホイルにさばと(a)、カットした野菜を入れて包み込む。7 フライパンに包んだアルミホイルを並べ、水適量(約100ml)(分量外)を底に入れて、火にかける。8 沸騰したらふたをして20分蒸し焼きにする。(途中で水がなくなったら足す)
さばの切り身 2切れかぼちゃ 30 調理時間:約30分 カロリー:約367kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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1 長ねぎは斜め切りにし、白菜キムチは幅3cmに切る。2 鍋にお湯を沸騰させ、①を加えて煮る。3 長ねぎがしんなりしてきたら、さば缶を缶汁ごと加え、「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」を溶き、ひと煮立ちさせる。4 お椀によそい、お好みで七味唐辛子を振る。キムチやさば缶の塩分は商品によって異なります。味を見て、みその量を調整しましょう。豆腐や白菜を加えてもよく合います。
長ねぎ 1/2本白菜キムチ 50gさば缶(水煮) 1缶(150g)丸の内タニタ食堂の減塩みそ 大さじ2弱 調理時間:約10分 カロリー:約195kcal 塩分:約2.5g マルコメ レシピ
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きゅうりは薄い小口切りにし、塩小さじ1/3をまぶして約5分間おく。しんなりしたら水けを絞る。みょうがは薄い小口切りにし、青じそはせん切りにする。ボウルにさばのみそ煮を缶汁ごと入れ、フォークで細かくつぶし、さばと缶汁を混ぜる。水カップ1を加えて、よく混ぜ、塩1つまみ、しょうゆを加えて味を調える。器に**2**を盛り、きゅうり、みょうが、青じそ、しょうがをのせ、好みで白ごま、一味とうがらしをふる。
・さばのみそ煮 1缶・きゅうり 1本・みょうが 1コ・青じそ 5枚 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜の葉と軸は大きめのザク切りに、芯は薄切りにする。えのきだけは堅い根元を切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。さばは缶汁ごとボウルにあけ、ほぐしておく。鍋に【煮汁】の材料とさば、さばの缶汁、えのきだけを入れて中火にかける。白菜の芯と軸を入れ、葉をのせてふたをする。煮立ったら弱火にし、15分間ほど煮る。器に盛って、黒こしょう少々をふり、しょうがをのせる。
・白菜 1/6コ・さばの缶詰 1缶・えのきだけ 1パック・水 カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は3～4cm四方に切り、軸と葉に分ける。えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切ってほぐす。しょうがはせん切りにする。さばはざっとほぐす。鍋にさばを缶汁ごと入れて、えのき、しょうがの1/2量、【A】を加え、強火にかける。煮立ったら白菜の軸、葉を順に加え、ふたをして弱火で15分間ほど煮る。器に盛ってこしょう少々をふり、残りのしょうがをあしらう。
・白菜 1/4コ・さばの水煮 1缶・えのきだけ 1袋・しょうが 2かけ・水 カップ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは5mm幅のタテ薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて両面焼く。塩さばはグリルで8～9分を目安に強火で焼き、骨を除いてほぐす。(3)丼にご飯を盛り、(2)のなすを並べ、(2)の塩さばをのせる。(4)熱湯に「お塩控えめの・ほんだし」を加えて溶かし、(3)に注ぎ入れ、しょうが、しそをのせる。
温かいご飯 2杯(茶碗)塩さば 1切れなす 1個熱湯 300ml「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ4「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約414kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎは縦半分に切り、縦2～3mm幅に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、塩さばを皮目を下にして並べ入れ、強めの中火で約2分焼く。3.さばの上下を返し、あいているところに玉ねぎを入れて約1分炒める。酒1/2カップ、塩、こしょう各少々、ミニトマトを加え、ふたをして中火にし、約4分蒸す。
塩さば(半身)…2枚(約300g)玉ねぎ…1個ミニトマト…10個オリーブ油…小さじ1酒…1/2カップ塩、こしょう…各少々 カロリー:約510kcal レタスクラブ
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下準備1. サバは身の厚い部分に切り込みを入れ、両面に塩を振る。玉ネギは縦薄切りにする。 作り方1. フライパンに分量外のサラダ油をひき、サバの皮目から両面を中火で焼く。焼けたら皿に取り出す。 作り方2. フライパンに分量外のサラダ油をひき、玉ネギを中火で炒める。しんなりとしたら、分量外の水200mlを加える。沸いたら一度火を止め、カレールウを溶かす。 作り方3. 再び火にかけ煮立ったら(1)を加え、約3分ほどトロミがつくまで煮込む。器に盛り、パセリを添える。
サバ 調理時間:約15分 カロリー:約269kcal E・レシピ
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下準備1. サバは皮側に十字に切り込みを入れる。 下準備2. 白ネギは長さ4cmに切る。 下準備3. 香菜はザク切りにする。 作り方1. フライパンにの材料を入れて火にかけ、煮たったらサバと白ネギを加え、落とし蓋をして中火で5～6分煮る。 作り方2. みそを溶き入れ、落とし蓋をして弱火で7～8分煮る。最後に豆板醤とゴマ油を加え、軽く煮る。器に盛り、香菜を散らす。
サバ(切り身) 2切れ白ネギ 1本水 150ml酒 大さじ3砂糖 大さじ1みそ 50g豆板醤 調理時間:約20分 カロリー:約287kcal E・レシピ
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