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「しそ」 の検索結果： 993 件中 （341 - 360）
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豚ロース肉は筋を切り、塩・こしょうをふって下味をつける。小麦粉、溶いた卵、パン粉の順に衣付けし、約170℃に温めた揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。STEP1を器に盛り、しそ(大葉)と大根おろしを添え、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
豚ロース肉200g(2枚)卵2個小麦粉適量パン粉適量揚げ油適量塩・こしょう少々大根おろし200gしそ(大葉)2枚ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜 調理時間:約20分 カロリー:約409kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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厚みを3mmに統一して、きゅうりは輪切り、なすは半月切り、大根は皮をむいていちょう切りにする。生姜、みょうが、しそ(大葉)はせん切りにする。ビニール袋に、STEP1、STEP2と白いりごま、水30mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlを入れて5～10分漬け込んだ後、ビニールの外側から手でもみ込み、漬け汁を軽く絞って器に盛りつける。
きゅうり100g(1本)なす80g(1本)大根80g生姜5gみょうが20g(1個)しそ(大葉)5枚白いりごま小さじ1水30ml(大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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かつおは1cm幅に切り、長ねぎは5cm長さに切る。Aは混ぜ合わせておく。フライパンに油を熱して、長ねぎを先に入れて、中火で焼き色をつけ、中まで火を通す。STEP3を、STEP2に熱いうちに漬け込む。かつおは同じ油で、表裏をさっと焼いて中は半生。 すぐに、STEP2に漬け込んで味をなじませる。ちぎったしそを散らす。
かつお(刺身用)250g長ねぎ2本サラダ油大さじ1しそ4枚Aヤマサ昆布つゆ大さじ5水1/2カップ生姜の絞り汁大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約137kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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マグロ(さしみ用)はそぎ切り、ホタテ貝柱(さしみ用)は厚みを半分のそぎ切りにし、おろししょうが5gと「ヤマサ昆布つゆ」45mlを合わせた中に5～10分程度漬け込む。さしみ用として、切ってあるものを使用してもかまいません。丼にご飯を盛り、全体にきざみのりをのせ、しそ(大葉)とSTEP1を盛りつけ、練りわさびやお好みで小口切りの小(万能)ねぎをちらす。
マグロ(さしみ用)60gホタテ貝柱(さしみ用)60g(2個)しそ(大葉)1枚ご飯250gおろししょうが5gきざみのり適量 調理時間:約20分 カロリー:約614kcal 塩分:約5.3g ヤマサ Happy Recipe
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マグロ(さしみ用)といか(刺身)は同じくらいの大きさのそぎ切りのものを「ヤマサ昆布つゆ」50mlとおろししょうが5gを合わせた中に5～10分程度漬け込む。さしみ用として、切ってあるものを使用してもかまいません。丼にご飯を盛りつけ、全体にきざみのりをのせ、しそ(大葉)とSTEP1を盛りつけ、お好みで小口切りの小(万能)ねぎや白いりごまをちらす。
マグロ(さしみ用)70gいか(刺身)50gしそ(大葉)1枚ご飯250gおろししょうが5gきざみのり少々白いりごま適量小(万能 調理時間:約20分 カロリー:約613kcal 塩分:約5.9g ヤマサ Happy Recipe
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赤じそはアクが強いので、ポリ袋を手にかぶせて葉をちぎり取る。水に10分間ほど浸したあと、2～3回水をかえて砂を洗い落とす。水けをよく絞って鍋に入れる。砂糖、酒石酸、水を順に加えては軽くもむ。中火にかけて、煮立ったら火を止める。ボウルにざるをセットしてそこに12を注いでシロップをこし、最後にしそを絞る。5のしそを、酸に強いホウロウなどの鍋に入れ、「[[白梅酢|rid=4201]]」を注ぎ入れる。火にかけて煮立ったら火に止めて冷やす。しばらくおいて酢が赤く染まったら、ざるにあけ
NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。なすはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しそはせん切りにする。(2)うどんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉・ねぎ・なすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加えて溶かし、ひと煮立ちさせる。(4)器に(3)を盛り、(1)のしそをのせ、(2)のうどんに添える。
うどん 2玉豚バラ薄切り肉 80g長ねぎ 10cm(20g)なす 1個青じそ 2枚A水 360mlA「鍋キューブ」鶏 カロリー:約503kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにAを入れ、銀ざけを30分ほど漬ける(時間外)。焼きのりはひと口大にちぎる。しそはせん切りにし、水に放して水気をきる。(2)器にご飯をよそい、(1)の焼きのりをのせ、(1)の銀ざけを盛り、ごまを散らして(1)のしそを飾り、わさびを添える。*銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。*残った漬け汁はお好みでかけてお召し上がり下さい。
銀ざけ・刺身 100gAしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/4ご飯 1杯(丼)焼きのり 1 カロリー:約563kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ポリ袋にひき肉、「きんぴらごぼう」、Aを入れてよくこねる。しそはキッチンばさみで半分に切る。(2)(1)のタネを6等分して小判形に形を整え、(1)のしそを巻く。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を入れ、両面焼き色がついたら、酒を加えてフタをし、5分蒸し焼きにする。
合いびき肉 250gきんぴらごぼう 50gA溶き卵 1個分(50g)Aパン粉 大さじ3A「ほんだし」 小さじ1青じそ 3枚酒 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約432kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)アボカドは皮をむいて種を取り、ひと口大に切る。しそ、みょうがはせん切りにする。(2)ご飯に「ほんだし」をよく混ぜ合わせて器によそい、(1)のアボカドをのせ、豆腐を手でくずしてのせ、混ぜ合わせたAを回しかける。(3)(1)のしそ・みょうが、小ねぎをのせる。
アボカド 1個絹ごし豆腐 1/2丁ご飯 2杯(丼)(440g)「ほんだし」 大さじ1Aしょうがのすりおろし 1かけ分Aしょうゆ 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1青じそ 6枚 カロリー:約595kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。しそはみじん切りにする。(2)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のトマト・玉ねぎ・しそを加えてあえる。*本レシピの糖質は、1人分あたり4.5gです。*上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
トマト 1個玉ねぎ 20g青じそ 3枚A酢 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g) カロリー:約57kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは1～3mm幅のせん切りにする。(2)ボウルに(1)のじゃがいも、しらす半量、チーズ、しそ5枚分、Aを入れて混ぜ合わせる。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を丸く広げ、弱火で片面5分ずつ、表面にきれいな焼き色がつくまで焼く。(4)皿に盛り、しらす半量、しそ2枚分をのせる。*じゃがいものせん切りはせん切り用スライサーを使用するのもおすすめです。
じゃがいも 200gしらす干し 60gピザ用チーズ 50g青じそのせん切り 7枚分A片栗粉 大さじ カロリー:約261kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かつおは薄切りにする。わかめは細切りにし、しょうがはみじん切りにする。しそ、みょうがはせん切りにして水にさらし、水気をきる。ねぎは小口切りにする。 (2)Aを混ぜて「オイスー」を作る。(3)皿に(1)のしそを敷き、(1)のかつおをのせ、(1)のわかめ・しょうが・みょうがを盛る。かつおの上に(1)のねぎを散らし、(2)を添える。
かつお(刺身) 1/4尾分(400g)A酢 大さじ2A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1もどしたわかめ 20gしょうが 1かけ カロリー:約122kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は4等分に切り、皿に盛る。きゅうり、オクラ、みょうが、しそはみじん切りにする。(2)ボウルに(1)のきゅうり・オクラ、みょうが、しそ、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)の豆腐にかける。
絹ごし豆腐 1丁(400g)きゅうり 1/2本オクラ 4本みょうが 2個青じそ 4枚A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1Aいり白ごま 小さじ1 カロリー:約99kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)長いもは皮をむき、厚めのポリ袋に入れてめん棒でたたいて粗く砕き、「ほんだし」を加えて混ぜる。しそはせん切りにする。(2)耐熱皿にうなぎ1串をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、3等分に切る。残りも同様に加熱し、3等分に切る。(3)丼にご飯をよそい、(2)のうなぎを盛り、(1)の長いもをかけ、(1)のしそをのせる。*ご飯の重量は1人あたり270gです。
うなぎのかば焼き 4串長いも 1本「ほんだし」 小さじ2温かいご飯 4杯(丼 カロリー:約782kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しそはせん切りにし、くるみは粗みじん切りにする。(2)フライパンにAを入れて火にかける。沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。(3)混ぜながら、さらに2～3分加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。(4)火を止め、(1)のしそ・くるみを加えて混ぜる。(5)器に盛り、粉チーズをかける。
スパゲッティ 100g青じそ 5枚くるみ 25gA水 400mlA「AJINOMOTO カロリー:約768kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たらこは薄皮を取り除き、しそはせん切りにする。(2)ボウルに(1)のたらこ、Aを入れてよく混ぜ合わせ、つゆを作る。(3)うどんはゆでて水気をきり、器に盛る。(2)のつゆをかけ、(1)のしそ、温泉卵をのせる。
干しうどん・1束 100gたらこ 10gA牛乳 100mlAめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2A「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋青じそ 1枚温泉卵 1個 カロリー:約581kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは薄い輪切りにする。みょうが、しそはせん切りにする。さばは汁気をきる。(2)ボウルに(1)のさばを入れて粗くほぐし、Aを加えて混ぜる。(3)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。(4)器に(3)のそうめんを盛り、(2)のつゆを注ぎ入れ、(1)のきゅうり・みょうが・しそをのせ、ごまをふる。
そうめん 3束(150g)さば水煮缶 1缶(200g)きゅうり 1本みょうが・好みで 2個青じそ 4枚A冷水 2カップAみそ 大さじ1・1/2A「ほんだし」 小さじ2 カロリー:約470kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、火を止めてAを加えて溶かし、冷やしておく。(2)なすは薄い半月切りにし、塩をふってもみ、しばらくおいて水気をしぼる。きゅうり、みょうがは薄い輪切りにし、しそはせん切りにする。(3)器に冷やご飯をよそい、(2)のなす・きゅうり・みょうが・しそをのせ、(1)を注ぐ。
なす 2個「瀬戸のほんじお」 少々きゅうり 1/8本みょうが 1個青じそ 2枚水 2カップAみそ 大さじ2Aすり白ごま 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2/3冷や カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはみじん切りにし、塩少々(分量外)でもみ、10分ほどおいて水気をしぼる。ツナは油をきる。バゲットはトーストする。しそはせん切りにして水にさらす。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の玉ねぎ・ツナ、ごまを加えて混ぜ合わせる。(3)(1)のバゲットに(2)を等分にのせ、水気をきった(1)のしそをあしらう。*サンドイッチやおにぎり、手巻き寿司の具にもおすすめです。
ツナ油漬缶 25g玉ねぎ 15gいり白ごま 小さじ1/2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1 カロリー:約128kcal 味の素 レシピ大百科
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