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2鍋に水を入れ、生姜の皮を入れて中火にかけ、煮立ったら酒を加え火を止める。豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら取り出す。常温で冷まし3㎝幅に切る。3小ねぎは小口切り、茗荷は半分に切ってから薄切り、生姜、しその葉は千切り。トマトは2㎝角に切る。ボウルに(2)と合わせ入れ、ごま油、塩、こしょうを加えてさっくり和える。4豆腐は6等分に切り、器に盛り、上に(3)を乗せる。たれをかける。ワンポイントアドバイス*たっぷりの薬味野菜をトマトと一緒にサラダ感覚で楽しめます。*豚しゃぶも加えたごちそう冷奴!ピリ辛のにんにく醤油だれがよく合います。
調理時間:約10分　カロリー:約403kcal　塩分:約3.5g

スモークサーモン、ローストビーフ、生ハムは酢飯に合う
A:鯛刺身 8切れ　だし昆布 10cm　塩 小さじ1/4　木の芽 8枚　わさび 小さじ1~2B:マグロ赤身刺身 8切れ　しょうゆ 小さじ2　酒 小さじ1　わさび 小さじ1～2C:スモークサーモン 4枚　しょうがの甘酢漬け 10g ディル 適宜D:ゆでえび 4尾　卵 1個　木の芽 4枚E:ローストビーフ 4枚　しそ 2枚　粒マスタード 小さじ1　粗塩 一つまみF:生ハム 4枚　バジルの葉 4枚　粗挽き黒こしょう 小さじ1/5～すし飯～米 2合(ご飯の場合600g)合わせ酢　米酢 大さじ4　砂糖 大さじ1　塩 小さじ1・1/2BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ1+仕上げ(お好みの
カロリー:約448kcal　塩分:約4.3g

フライパンに日清キャノーラ油 ハーフユース小さじ2を熱し、おにぎりを並べて中火で焼き、きつね色になったら裏
【梅おかか】温かいご飯 330g(米1合分)～A～梅肉 小さじ2(12g)しょうゆ 小さじ2かつお節 5gしその葉 3枚日清キャノーラ油 ハーフユース 大さじ1【桜エビ+煎りごま+焦がししょうゆ】温かいご飯 330g(米1合分)～A～桜エビ 10g煎りごま 大さじ1高菜漬け 30g塩 少々～B～しょうゆ 小さじ4みりん 小さじ2しその葉 3枚日清キャノーラ油 ハーフユース 大さじ1【ねぎみそチーズ】温かいご飯 330g(米1合分)～A～みそ 25g砂糖 小さじ2長ねぎ(みじん切り)　大さじ1粗びき黒こしょう 少々ピザ用チーズ 40g日清キャノーラ油 ハーフユース 大さじ1

【D:ゆかりハムマヨロールを作る】【D】の彩りキッチンロースハムとマヨネーズを混ぜ、ハムマヨを作る。ラップの上に、1の4等分したすしご飯にゆかりを混ぜ合わせたゆかりご飯、ハムマヨ、きゅうりをのせて巻く。4等分に切りお皿に並べる。 5. 【E:しそチーズロールを作る】ラップの上に1の4等分したすしご飯、【E】の彩りキッチンロースハム2枚を2cm程度重ねて並べ、大葉、スライスチーズの順にのせ巻く。ラップを剥がし、まわりに炒りゴマをつけセロファンで巻く。4等分に切りお皿に並べる。
A ご飯 茶碗2杯分 A フレンチドレッシング 大さじ3 B 彩りキッチン® ロースハム 2枚 B オクラ(茹でる) 1本 B スライスチーズ 1枚 B マスタード 適量 C 彩りキッチン® ロースハム 2枚 C アボカド 10g C クリームチーズ(1cm角・長さ10cmのスティック状) 5g D 彩りキッチン® ロースハム 2枚(千切り) D マヨネーズ 小さじ1 D ゆかり 適量 D きゅうり(スティック状) 1/8本 E 彩りキッチン® ロースハム 2枚 E 大葉 2枚 E スライスチーズ 1枚 E 炒りゴマ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　塩分:約2.7g