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「しょうゆ > 中華」 の検索結果： 4294 件中 （3221 - 3240）
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ピーマン、たけのこは細切りにする。(2)フライパンに「健康サララ」を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、5分ほどで火が通ったら、(1)のピーマン・たけのこを加えて中火～強火で炒める。(3)野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせたBを加えて炒め合わせる。仕上げに鍋肌からごま油を回しかける。
豚ロース薄切り肉 100gA酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々Aこしょう 少々ピーマン 2個赤ピーマン 1個たけのこの水煮 80gB水 大さじ2B「Cook Do」オイスターソース 大さじ1B酒 大さじ1/2Bしょうゆ 小さじ2B片栗粉 小さじ1/2B「パルスイート」 小さじ1/6B「丸鶏がらスープ」 少々Bこしょう 少々「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
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にらは4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、Aを入れて炒め、香りがたったら、ひき肉を加えてほぐすように炒める。肉の色が変わったら「熟成豆板醤」を加え、炒める。(3)(1)のもやし・にらを加えて炒め、火が通ったら、混ぜ合わせたBを加えて混ぜ、Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を回しかける。
もやし 1袋(200g)豚ひき肉 100gにら 1/2束(50g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分(5g)Aしょうがのみじん切り 1かけ分(5g)「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)Bしょうゆ 大さじ1B酒 大さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ1C水 大さじ1C片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 適量 カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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チンゲン菜はゆでて冷水にとり、水気をきって食べやすい大きさに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)の豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、Aを加える。(3)煮立ったら、Bを加えて落としぶたをし、弱火で30～40分、時々上下を返しながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮込む。(4)器に(1)のチンゲン菜、(3)を盛る。
豚バラかたまり肉 500gはちみつ 小さじ2チンゲン菜 2株(200g)A水 2カップAしょうがの薄切り 1かけ分Bしょうゆ 大さじ2Bはちみつ 大さじ1B「Cook Do」オイスターソース 大さじ1B酒 大さじ1Bみりん 小さじ2B「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)Bうま味調味料「味の素®」 少々 カロリー:約516kcal 味の素 レシピ大百科
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絹ごし豆腐 1丁(300g)豚赤身ひき肉 60gしょうがのすりおろし 少々にら 1束(100g)にんじん 1/2本(60g)えのきだけ 2/3袋(60g)A水 2カップA干しえび 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2B「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)Bしょうゆ 小さじ2C水 大さじ1C片栗粉 大さじ1/2
カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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うなぎのかば焼き 1串(100g)ピーマン 2個(70g)ねぎ 30g卵 2個A「丸鶏がらスープ」 少々Aこしょう 少々「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)Bしょうゆ 小さじ1B酒 小さじ1「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2
カロリー:約283kcal 味の素 レシピ大百科
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ひき肉は酒を混ぜ合わせておく。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のひき肉を炒める。パラパラになったら、「熟成豆板醤」、(1)のしめじ、ねぎを加え、さらに炒める。(3)軽く火が通ったら(1)のきゅうりを加えてサッと炒め、A、「丸鶏がらスープ」で調味し、(1)の豆腐の上にかける。
きゅうり 1本(100g)しめじ 1/2パック絹ごし豆腐 1丁(300g)豚ひき肉 150g酒 大さじ1ねぎのみじん切り 1/2本分(40g)「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2・1/2(12.5g)A水 1カップAしょうゆ 大さじ1A片栗粉 大さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約318kcal 味の素 レシピ大百科
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ベーコンは1cm幅に切る。長いもは5mm角に切ってボウルに入れ、よく混ぜて粘りを出しておく。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のチンゲン菜を入れて焼き色をつける。(3)混ぜ合わせたA、「丸鶏がらスープ」、(1)のベーコンを加えてフタをし、1～2分煮る。(1)のミニトマトを加えてサッと煮、(1)の長いもを加え、火を止める。
チンゲン菜 2株(200g)ミニトマト 4個(60g)ベーコンスライス 1枚長いも 100gA水 1・1/2カップA酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Aこしょう 少々「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約132kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヨコ半分にし、1cm幅のくし形に切り、水にさらしてアクを抜き、ザルに上げて水気をきっておく。(2)オクラは塩(分量外)をまぶしてもみ、水で洗って斜め半分に切る。(3)A、「丸鶏がらスープ」を合わせておく。(4)シリコンスチーマーに(1)の豚肉・かぼちゃ・なすを入れ、フタをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。(5)(3)と(2)のオクラを加え、よく混ぜ、フタをしてさらに電子レンジで3分加熱する。
豚もも薄切り肉 150gかぼちゃ・小 1/8個(150g)なす 1個オクラ 4本(40g)A砂糖 大さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1/2A酢 大さじ2A片栗粉 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」 小さじ2 カロリー:約210kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは殻をむき背ワタと尾を取り、背に切り込みを入れ、Aで下味をつける。セロリは軸は斜め切りにし、葉はザク切りにする。(2)ボウルにBを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(3)フライパンにごま油を熱し、しょうが、赤唐がらしを入れて炒め、香りがたったら、(1)のえび・セロリの軸を加えて炒める。(4)えびの色が変わったら、(2)の合わせ調味料を回し入れ、(1)のセロリの葉を加えて汁気がなくなるまで炒める。
えび・殻つき 8尾A片栗粉 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々セロリ 1本しょうが・小･せん切り 1/2かけ赤唐がらし・小口切り 1/2本B酒 小さじ2B酢 小さじ2Bしょうゆ 小さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ1B砂糖 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約129kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ほうれん草は根元を切って4cm長さに切る。もやしはひげ根を取る。えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。(2)ボウルに「干し貝柱スープ」、Aを合わせておく。(3)フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、(1)のえびを色が変わるまで炒め、取り出す。(4)ごま油大さじ1/2を加え、(1)のもやしを炒め、全体に油がなじんだら、(1)のほうれん草を加えサッと炒め合わせ、(3)のえびを戻し入れ、(2)を加えて火を強め、手早く炒め合わせる。
ほうれん草 1/2束(100g)えび・殻つき 6尾大豆もやし 1/2袋「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A酒 小さじ1Aすり白ごま 小さじ1Aにんにくのすりおろし 小さじ1/4「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)エリンギは長さを半分にし、タテ半分に切って3mm幅に切る。ねぎは2mm幅に切る。にんじんは薄い半月切りにする。卵は割りほぐす。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のエリンギ・にんじん・ねぎを加えてフタをして2～3分煮る。(3)Bで味を調え、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。(1)の溶き卵を流し入れてサッと煮、火を止めて酢を加える。(4)器に盛り、こしょうを多めにふる。
カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たけのこは半月切りにし、パプリカ、ピーマン、玉ねぎは乱切りにする。豚肉は、ひと口大のそぎ切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉に火が通ったら(1)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・たけのこを順に炒める。(4)野菜に火が通ったら、(2)の合わせ調味料を加え炒め、Bを合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
豚もも薄切り肉 300gゆでたけのこ 100gパプリカ(赤) 1個(100g)ピーマン 2個(100g)玉ねぎ 1/2個(100g)A水 1/4カップA酒 大さじ3Aトマトケチャップ 大さじ2Aしょうゆ 大さじ2A「パルスイート」 大さじ1・1/2A酢 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1B水 小さじ2B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにし、ゆで卵はタテ半分に切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉・ねぎを入れて3分ほど炒める。Aを加えてひと煮立ちさせ、仕上げに削り節を加えて器に盛る。(3)別の鍋に湯を沸かし、めんを入れて表示時間通りゆで、水気をきる。(4)皿に盛り、刻みのり、(1)のゆで卵をのせ、(2)に添える。
中華生めん・太めん 2玉豚バラ薄切り肉 100g長ねぎ 1/2本(50g)A水 300mlA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2A「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1Aにんにくのすりおろし 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 8ふり削り節 3g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2刻みのり 適量ゆで卵 1個 カロリー:約568kcal 味の素 レシピ大百科
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トマト 2個きゅうり 1本ツナ缶・油をきる 80g中華蒸しめん 4玉「丸鶏がらスープ」 小さじ2Aしょうゆ 大さじ2A酢 大さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2A砂糖 小さじ2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/4「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々
カロリー:約426kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たけのこは半分に切り、薄切りにする。そら豆は塩ゆでして薄皮をむく。(2)フライパンにごま油大さじ2を熱し、(1)のたけのこを入れて中火で炒める。焼き色がついてきたら、取り出す。 (3)(2)のフライパンにごま油大さじ1/2を熱し、ザーサイ、ねぎを加えて炒める。「丸鶏がらスープ」、A、(2)のたけのこを戻し入れ、(1)のそら豆を炒め合わせる。(4)仕上げにBを加え、サッと炒める。 (5)丼にご飯を盛り、(4)を等分にのせる。
ゆでたけのこ・1個 350gそら豆・正味 100gザーサイ・みじん切り 30gねぎのみじん切り 大さじ4炊きたてご飯・丼軽く4杯分 800g「丸鶏がらスープ」 小さじ2Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1B酢 小さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2・1/2 カロリー:約458kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏もも肉 1/2枚A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々グリーンアスパラガス 4本玉ねぎ 1/2個片栗粉 小さじ1B「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2B黒酢 大さじ2B砂糖 大さじ1Bしょうゆ 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)Aを鍋に入れて火にかけ、沸騰させて火から下ろし、冷ましておく。(2)卵の殻の表面のみにひびを入れ、(1)に3～5日漬け込む(時間外)。(3)豆腐をひと口大の角切りにする。オクラ、長いもは5mm角に切る。みょうがはせん切りにして水にさらし、水気をきる。(4)皿に(3)の豆腐を円形に並べ、豆腐の上に(3)のオクラ・長いもをのせ、中央に(2)の卵を割り入れ、蒸し器で卵が半熟状になるまで3～5分蒸す。(5)(4)の豆腐の上に(3)のみょうがを散らす。
カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
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ごぼうはたわしでこすり、斜め薄切りにしてから4cm長さのタテ細切りにする。水にさらしアク抜きをし、水気をきる。(2)にんじんはごぼうと同様に切り、水菜は4cm長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、色が変わったら(1)のごぼうを加え炒める。(4)火が通ったら、A、(2)のにんじんを加え、アクをとりながら煮て、うずらの卵を加える。 (5)Bの水溶き片栗粉を加え、(2)の水菜を加えサッと煮る。
鶏もも肉 100gごぼう 40gにんじん 40g水菜 1/2株(20g)うずらの卵の水煮缶 4個A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4B片栗粉 小さじ2B水 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はヨコ2.5cm幅に切り、豚肉はひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、混ぜ合わせたA、(1)の豆腐を加えて弱火で10分くらい煮込む(色が豆腐につくくらい)。(3)器に盛り、小ねぎ、香菜、赤ピーマンを飾る。
豚バラ薄切り肉 60g木綿豆腐 2/3丁A水 3カップAしょうゆ 40mlA紹興酒・または酒 大さじ1Aにんにくのみじん切り 小さじ2A「味の素KK中華あじ」 小さじ2Aいり白ごま 小さじ2A一味唐がらし 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ2A砂糖 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A粉ざんしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2・1/2小ねぎの小口切り 1/2本分香菜 適量赤ピーマン・飾り用･せん切り 適量 カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたらフライパンの端に寄せ、中央にしょうが、にんにくを入れ、香りが出たら(1)の野菜を加えて炒める。(3)Bを加えて10～15分ほど煮込み、ミニトマトを加え、器に盛り、塩ゆでしたブロッコリーをのせる。
鶏もも肉 120gA「瀬戸のほんじお」 少々A黒こしょう 少々じゃがいも 1/2個里いも 4個さつまいも 60gにんじん 50gミニトマト 4個ブロッコリー・小房 4個しょうがの薄切り 5gにんにくの薄切り 5gB水 1・1/2カップB紹興酒 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1B砂糖 大さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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