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「しょうゆ > 中華」 の検索結果： 4294 件中 （761 - 780）
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なすはヘタを切り落とし、5mm幅の縦薄切りにする。なすの漬物は斜め薄切りにする。しょうがはせん切りにする。フッ素樹脂加工の深めのなべにサラダ油大さじ1+1/2、ごま油大さじ1/2を熱し、**1**を入れていため、油がなじんだらなすの漬物も加え、中火でじっくりといためる。なすがしんなりとし、漬物の香りがなすに移ったら、酒大さじ2、しょうゆ約大さじ1(漬物の味･･･
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚薄切り肉 100g・チンゲンサイ 1株・エリンギ 1本・スープ カップ1・ご飯 200g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・豆瓣醤 小さじ1/3・塩 少々・かたくり粉 小さじ2
NHK みんなの今日の料理
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ねぎは3cm長さ、5cm幅の細切りにし、じゃがいもはマッチ棒大に切る。[[牛すね肉|rid=12090]]は繊維に沿って縦にマッチ棒大に切り、干ししいたけ2枚は水で戻して薄切りにする。中華なべにごま油を熱してにんにくをいため、豆瓣醤(ドウバンジァン)を加え、**1**を順にいためる。酒としょうゆを加え、こしょう少々をふり、斜めに切ったピーマン2コ分を加えてサッと火を通す。
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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サラダほうれんそうは食べやすく切る。ボウルに【A】を入れ、粘りが出て白っぽくなるまで練り混ぜる。しいたけを加えて混ぜ合わせる。**2**を18等分してワンタンの皮で包む。鍋に湯を沸かして**3**を3分間ほどゆでて湯をきる。サラダほうれんそう、ラディッシュとともに器に盛り、【B】を混ぜ合わせてかける。
・ワンタンの皮 18枚・生しいたけ 2枚・サラダほうれんそう 適量・豚ひき肉 150g・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ1/2・紹興酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・砂糖 小さじ1弱・しょうゆ 小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう 少々・しょうが 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ1/3・ラディッシュ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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エリンギは長さを半分にして食べやすい大きさに切る。[2] 鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、[1]の長ねぎとしょうが(薄切り)を入れて、長ねぎがとろとろになるまで15分程度煮る。[3] しょうゆ、こしょうで味を調え、食べる直前にワンタン、エリンギを加えて煮る。最後に「純玄米黒酢」を加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、お好みでラー油を加える。
ワンタン(冷凍) 2人分、長ねぎ 1/2本、エリンギ 1/2本、しょうが (薄切り) 1枚、水 2と1/2カップ、鶏がらスープの素 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、こしょう 少々、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、ラー油 適宜 カロリー:約84kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚ひき肉、を加えてなめらかになるまでこね混ぜる。 [2] [1]を丸めて片栗粉を薄くまぶす。170℃の揚げ油でカラリとなるまで約3分揚げる。 [3] 平鍋にを煮立て、肉団子を入れてからめる。[4] 長ねぎは4cm長さの白髪ねぎにし、水につけてパリッとさせ、水けをきる。 [5] 器に[3]を盛り、[4]をのせる。
豚ひき肉 150g、、長ねぎ (みじん切り) 少々、しょうが (みじん切り) 少々、卵 1/4個、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、片栗粉 小さじ1/3、、しょうゆ 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、ミツカン 穀物酢 小さじ2、だし汁 小さじ2、、長ねぎ 少々、片栗粉 適量、揚げ油 適量 カロリー:約278kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] きゅうり、ハムは細切りにする。もやしはゆでて、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。[2] 冷やし中華用めんはたっぷりの湯でゆでて、氷水で冷やしてごま油をからめる。[3] 器に麺、[1]の具材を彩りよく盛り合わせ、「冷やし中華のつゆ しょうゆ」をかける。[4] 「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」を一人あたり、大さじ2～3程度かける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
冷やし中華用めん 2玉、ミツカン 冷やし中華のつゆ しょうゆ 100ml、ごま油 小さじ1、、錦糸卵 卵1個分、きゅうり 1本、ハム 4枚、トマト 適量、もやし 1/4袋、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ5～6、、 カロリー:約703kcal 塩分:約5.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋に、ごま油と長ねぎを入れて弱火で熱し、香りが出たら豆板醤、芝麻醤を入れる。[2] ブラックタイガーを入れてからめて、干ししいたけ(もどし汁も)を入れる。[3] 水を加え、煮立ったらアクを取って、しょうゆ、みりん、「純玄米黒酢」を加えて味を調える。[4] 卵を溶いて流し入れ、香菜を飾る。
ブラックタイガー 12尾、ごま油 大さじ1と1/3、長ねぎ 8g(斜め細切り)、干ししいたけ 12g(水で戻して薄切り)、卵 2個、コリアンダー (香菜) 適宜、豆板醤 小さじ2、芝麻醤 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/3、みりん 小さじ2、水 4カップ、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ4 カロリー:約178kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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ピーマン・長ねぎは5mm角のさいの目に、レタスは短冊切りにします。 中華鍋にごま油を熱し、長ねぎ・ごはんの順に入れて強火で炒めます。 「おさかなのソーセージ」・ピーマンを加え、鍋肌から酒・しょうゆを入れて水分を飛ばすようにして全体を混ぜながら炒め、塩・こしょうで味をととのえます。 火を止めてからレタスを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛ります。 ＼ POINT / 手軽に作れるあっさり風味の定番チャーハンです。しょうがのみじん切り(小さじ1)を加えて炒めると、風味が増しておいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ピーマン1個長ねぎ10cmレタス2～3枚ごはん茶碗2杯分ごま油大さじ2酒大さじ1しょうゆ大さじ1塩小さじ1/4こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約466kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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鍋に揚げ油を約160℃に熱し、(1)を入れて1～2分間揚げ、油をきります。 長ねぎは粗みじん切り、しょうがはみじん切りにします。 【A】(トマトケチャップ・トウバンジャン・しょうゆ・こしょう・水)を混ぜ合わせます。 フライパンにサラダ油を熱し、(4)・(2)を入れ、全体がよくからむように中火で炒めます。(3)を加えてひと混ぜし、火を止めます。 ＼ POINT / 炒めるときの火加減は中火で。火力が強すぎるとこげやすくなります。
材料 [ 2人分 ]生たら(切身)1切れ(100g) 片栗粉大さじ1長ねぎ1/3本しょうが1片サラダ油大さじ1/2揚げ油適宜Aトマトケチャップ大さじ2トウバンジャン小さじ1しょうゆ小さじ1こしょう少々水小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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いわしは頭と内臓を取りのぞいて洗います。手開きにし、背骨と尾をのぞきます。半身に切り、皮目に約1cmの間隔で切り込みを入れ、一口サイズに切ります。 長ねぎ・しょうがは約2cm長さの細切りにします。 ボウルにしょうゆ・ラー油・ごま油・白すりごま・砂糖・塩を混ぜ合わせ、(1)・(2)を和えます。器に盛り付け、香菜をのせます。 ＼ POINT / 中華風のしっかりした･･･
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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たけのこ・にんじん・ピーマンは細切りにします。 フライパンにサラダ油を熱し、強火で(1)を両面サッと焼いて取り出します。 (2)を入れて中火で軽く炒め、【A】(中華スープ・黒酢・紹興酒・しょうゆ・しょうが汁)を加え、煮立ったら(3)を戻して約4～5分間煮ます。 ＼ POINT / 長ねぎ・たまねぎなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]さば半身 塩小さじ1/4 小麦粉適宜たけのこ(水煮)60gにんじん30gピーマン1個サラダ油大さじ1A中華スープ100ml黒酢大さじ4紹興酒大さじ2しょうゆ大さじ1しょうが汁大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約315kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」50g長いも130g万能ねぎ2本中華だし(顆粒)小さじ2ごま油少々水300cc酒大さじ1塩小さじ1/3しょうゆ小さじ1/2こしょう少々
調理時間:約10分 カロリー:約87kcal 塩分:約3.1g ニッスイ レシピ
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鍋にごま油を熱し、白菜の芯を入れて焼き色がつくように炒め、しょうが・砂糖を加えて白菜がしんなりするまで弱火で炒める。 (2)に白菜の葉・「活ちくわ」・水を加え、沸騰したら中火弱で2～3分煮る。 (3)にしょうゆを加え、塩で味を調える。器に盛り付け、ごま油をたらし、粗挽き黒こしょうをたっぷりかける。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本白菜100gしょうが(千切り)1かけ分ごま油小さじ1砂糖小さじ1/2水400mlしょうゆ小さじ1塩少々ごま油・粗挽き黒こしょう適量 調理時間:約10分 カロリー:約68kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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凍ったすけそうだらを半分に切ります。チンゲン菜はひと口大のざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。 鍋に(1)のすけそうだら・にんじん・【A】を入れ、沸騰したら蓋をして弱火で約5分煮込みます。 (2)の鍋にチンゲン菜・春雨を加え、更に約5分煮込みます。 しょうゆを加えて器に盛り、お好みでラー油をかけます。 ＼ POINT / 具材とスープを多めに入れて、･･･
調理時間:約20分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1. ウインナーはキッチンバサミで5mm幅に切る。長ねぎはキッチンバサミで3mm幅に切る。にんじんはピーラーでささがきにする。 2. 耐熱容器にごはんを入れ、鶏がらスープの素、しょうゆ、こしょう、ごま油を加えて混ぜ合わせる。 3. 2に1の具材とホールコーン、グリーンピースを加えて混ぜ合わせる。ラップをかけて、電子レンジ(600w)で3分30秒加熱する。混ぜ合わせて器に盛りつける。
ごはん 320g みんなの食卓® ポーク ウイニー 4本 長ねぎ 20g にんじん 20g ホールコーン(缶詰) 20g グリーンピース(缶詰) 20g 鶏がらスープの素 小さじ1(2.4g) しょうゆ 小さじ1(6g) こしょう 少量 ごま油 小さじ1(4g) 調理時間:約25分 カロリー:約351kcal 塩分:約1.5g 日本ハム レシピ
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チンゲンサイは葉と茎を切り分け、茎の部分は芯を切り、縦に約5mm程度の細切りにし、葉の部分は10mm幅に切る。しいたけ・しょうがも細切りにする。 2. フライパンに油を薄くひき、弱火で「小籠包」を焼き目が付くまで焼き、一度皿に移す。 3. 同じフライパンに水を入れ、沸騰したら料理酒・しょうゆ・塩・中華だし・うま味調味料を入れる。 4. 焼いた「小籠包」を入れ、約2分したらチンゲンサイ・しいたけ・しょうがを入れる。沸騰したらごま油を入れて完成。
天津閣® 小籠包 1パック しょうゆ 小さじ2 中華だし 10g 料理酒 大さじ1・1/3 うま味調味料 少々 塩 少々 ごま油 少々 チンゲンサイ 1株 しいたけ 1枚 しょうが 10g 水 450cc 調理時間:約25分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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薬味用のしょうがはせん切り、万能ねぎは小口切り、レモンはくし形切りにする。鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら、鶏ガラスープ、しょうがを加えて混ぜ、餃子を入れる。スープが煮立ったらしめじ、ねぎ、もやしを加え、火が通るまで煮る。しょうゆだれを作って添え、好みの薬味とともに食べる。
餃子 10個もやし 1袋ねぎ 1本しめじ 1/2袋(約100g)水 3カップ鶏ガラスープの素 小さじ2しょうが(すりおろし) 小さじ1しょうゆ 大さじ1ごま油 小さじ1水 大さじ2しょうが 1かけ万能ねぎ 1～2本レモン 適量白いりごま 少々一味唐辛子 少々 サッポロビール
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1...鶏挽肉に、長ねぎと干ししいたけのみじん切り、にんにく、卵、塩・こしょう、しょうゆを加え、混ぜる。2...鍋に鶏ガラスープ、キャベツ、にんじん、もやしを加え、煮る。3...野菜が煮えたら豆腐、団子状にした(1)を入れ、塩・こしょうで味を整える。4...にらを加え、すぐ火を止め、好みでラー油、白髪ねぎをのせる。
1人分 鶏肉(挽肉)...70g長ねぎ...5g干ししいたけ...5gにんにく(おろし)...1/2ヶ卵...1/2個塩...少々こしょう...少々しょうゆ...1g鶏ガラスープ...450gキャベツ...80gにんじん...30gもやし...50g豆腐...75gにら...15gラー油...適量白髪ねぎ...8g 調理時間:約30分 カロリー:約380kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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なるとは1cm角に切る。卵はAを加えて溶きほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加えてほぐすように2分ほど炒め合わせる。(3)(1)のチャーシュー・ねぎ・なるとを加えてよく炒め、Bを加えて混ぜ合わせる。(4)仕上げにしょうゆ、酒を回し入れて炒め合わせる。
ご飯 400g卵 2個A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々チャーシュー 100gなると 50g長ねぎ 1/3本B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3B「うま味だし･ハイミー」 8ふりBこしょう 少々しょうゆ 大さじ1/2酒 大さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」・またはラード 大さじ2 カロリー:約626kcal 味の素 レシピ大百科
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