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茶色い部分を3cm四方に切って加え、1も加えてあえる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
絹厚揚げ…1枚(約150g)ブロッコリー…1/2個(約150g)ザーサイ(味つき)…15gマヨネーズ…大さじ2しょうゆ…大さじ1/2白いりごま…適量 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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作り方2. 砂糖を加えて5分煮て、しょうゆ、みりんを加えて強火にする。時々鍋を揺すり、煮詰まったら枝豆を加えて大きく混ぜ合わせ、器に盛る。
カボチャ 1/8個砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1/2みりん 大さじ1枝豆 1/2袋(100g)塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約172kcal E・レシピ
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フライパンにバターを入れて中火にかけ、2を並べ入れる。全体に焼き色がついたらしょうゆをまわし入れて全体にからめ、器に盛る。
豚肉(薄切り) 5〜6枚ガーリックパウダー 少々塩コショウ 少々シイタケ(小) 5〜6個白菜キムチ 大さじ4〜5大葉 5〜6枚小麦粉 大さじ1〜2バター 20gしょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 E・レシピ
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作り方4. 汁気をきった太モヤシと(2)の豚バラ肉、ポン酢しょうゆを混ぜ合わせ、器に盛って刻みネギを散らす。お好みでユズ七味唐辛子を振る。
豚バラ肉(薄切り) 4〜5枚太モヤシ 1袋塩コショウ 少々酒 大さじ1ポン酢しょうゆ(市販品) 適量ネギ(刻み) 大さじ2ユズ七味唐辛子 適量 調理時間:約10分 カロリー:約434kcal E・レシピ
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だしの素の袋の表示をご確認下さい。 作り方3. 煮汁が少なくなって、カボチャが柔らかくなったら火を止める。かつお節を加えて煮汁を含ませ、器に盛る。
カボチャ 1/4個だし汁 120ml酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1.5薄口しょうゆ 小さじ2しょうゆ 少々かつお節 4〜5g 調理時間:約15分 E・レシピ
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よく混ぜてなじませ、約15分おく。
にんじん…1/2本(約100g)切り干し大根…30g昆布(5×5cm)…1枚白すりごま…小さじ2酢、しょうゆ…各大さじ1と1/3砂糖…小さじ1塩…ひとつまみ 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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味をみて足りなければ塩でととのえる。
とりささ身…2本(約100g)水菜…1/2わ(約100g)長ねぎ…1/3本梅干し…1個酒…大さじ1/2ごま油…大さじ1砂糖、しょうゆ…各小さじ1塩 カロリー:約128kcal レタスクラブ
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器に盛り、白いりごま少々をふる。
芽ひじき(乾燥)…10gちくわ…3本えのきたけ…1/2袋(約50g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)酒、みりん、しょうゆ、ごま油…各小さじ2白いりごま…少々 カロリー:約134kcal レタスクラブ
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3.煮立ったら熱いうちに1にかける。
枝豆(さやつき)…1袋(約200g)ミニトマト…5個おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)塩…少々酢…大さじ1と1/2ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ2砂糖…小さじ1 カロリー:約145kcal レタスクラブ
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外側は細切りにする。3.2のボウルにごま、砂糖大さじ1、みそ小さじ1 1/2、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、水けをきったにんじん、厚揚げの外側も加えてあえる。
にんじん…小1/2本(約60g)絹厚揚げ…1枚(約160g)白すりごま…大さじ1砂糖、しょうゆ、みそ、塩 カロリー:約139kcal レタスクラブ
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卵液が半熟になったら、先に焼いた卵を芯にして手早く巻き、向こう側に寄せる。これをもう1回繰り返す。4.取り出して巻きすで巻き、約2分おく。食べやすく切り分けて器に盛り、大根おろしを添え、しょうゆ適量をかける。
卵…3個大根おろし…適量サラダ油、砂糖、塩、しょうゆ カロリー:約102kcal レタスクラブ
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5.2を、器に煮汁とともに盛り、4を適量ずつのせる。好みで糸とうがらしをあしらう。
じゃがいも…大4個煮汁 ・だし汁…2 1/2カップ ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)、みりん…各大さじ2ねぎみそ(作りやすい分量) ・長ねぎのみじん切り…1/2本分 ・みそ…100g ・卵黄…1個分 ・みりん…小さじ4 ・砂糖…20g ・酒、ごま油…各大さじ1 カロリー:約205kcal レタスクラブ
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汁けを軽くきって器に盛る。
かぶ…2個きゅうり…1本青じそ…5枚新しょうが…2かけ(約25g)漬け汁 ・だし汁…1/2カップ ・酢…大さじ1 1/2 ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ1/2 ・砂糖、塩…各小さじ1 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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火を止めて、そのままさめるまでおく。4.器に3の汁を適量入れ、残りの材料を盛りつける。イクラをのせて、青ゆずの皮をすりおろして散らす。
イクラ(塩漬け、またはしょうゆ漬け)…40gじゃがいも(メイクイーン)…大3個(約600g)しいたけ…4枚三つ葉…1/2わ青ゆずの皮…少々煮汁 ・だし汁...3カップ ・しょうゆ、みりん…各1/4カップ カロリー:約156kcal レタスクラブ
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・ご飯 茶碗2杯分・すし酢 大さじ2・みょうが 1コ・いりごま 大さじ1・青じその葉 10枚・牛もも肉 300g・にんにく 小さじ1/2・ねぎソース 1/2量・おろしわさび 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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