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「しょうゆ > 和食 > 主食」 の検索結果： 2090 件中 （301 - 320）
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豚肉は薄切りにしてから棒状に切る。にらは4cm長さに切る。たまねぎは縦に薄切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、豚肉、にらを加える。ひと混ぜしたらそうめんを加え、炒め合わせる。漬け汁、しょうゆ、こしょうを加え、炒め合わせる。
・焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬け 50g・甘じょうゆ漬けの漬け汁 大さじ1・そうめん 2ワ・にら 1/2ワ・たまねぎ 1/4コ・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏のみそ漬けはみそを拭い、一口大に切る。ねぎ、細ねぎはそれぞれ1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。フライパンにだし、しょうゆ、ねぎ、鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で3～4分間煮る。**1**の溶き卵を回し入れ、半熟状に火を通す。茶碗(わん)にご飯を盛り、**2**をのせ、細ねぎを散らす。
・鶏のみそ漬け 1/2枚分・卵 1コ・ねぎ 1/2本・細ねぎ 1本・だし 80ml・ご飯 150g・砂糖 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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たっぷりの熱湯に1%の塩(湯1リットルに対し10gが目安)を入れ、ペンネを袋の表示時間より1分間短くゆでる。フライパンにきのことたまねぎのマリネと、マリネ液を入れて中火で煮立て、**1**のゆで汁を大さじ3加え、フライパンを揺すりながらなじませる。ペンネを加え、強火にしてあえる。味をみて、塩・しょうゆで味を調える。器に盛り、黒こしょう、パセリをふる。
・きのことたまねぎのマリネ 100g・きのことたまねぎのマリネ液 大さじ2・ペンネ 90g・パセリ 適量・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約600kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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大根は4～5cm長さのせん切りにし、水にサッとさらしてざるに上げる。きゅうりもせん切りにする。細ねぎは1cm幅に切る。みょうがは縦半分に切り、縦に薄切りにして、長さを3等分に切る。ボウルに**1**の野菜を合わせる。器にご飯を盛ってかつおを並べ、野菜をのせる。ポン酢しょうゆを回しかけ、しょうが汁をふる。
・ご飯 300g・かつおのたたき 150g・大根 50g・きゅうり 1/3本・細ねぎ 4本・みょうが 1コ・ポン酢しょうゆ 大さじ2・しょうが汁 少々 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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のりはポリ袋に入れ、袋の上からもんで細かくする。小さな容器2コに卵を1コずつ割り入れる。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、卵を1コずつ入れる。白身が白くなってきたらふたをし、弱火で2～3分間蒸し焼きにして、半熟(または好みの堅さ)に焼き上げる。器にご飯を盛ってのりを散らし、**2**をのせる。しょうゆを好みの量かけて食べる。
・卵 2コ・焼きのり 1/2枚・ご飯 茶碗(わん)2杯分・サラダ油 少々・しょうゆ 適量 調理時間:約7分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンの中央にサラダ油適量を入れて中火で熱し、納豆をのせる。納豆の中心部にくぼみをつくってしばらく焼き、ジグジグと音がしてきたらくぼみに卵を割り入れる。水小さじ1をフライパンにふり入れて丼(ふたでも可)をかぶせて弱火にし、約3分間蒸し焼きにする。丼にご飯を盛って**3**をのせ、削り節を散らす。しょうゆ少々をかけて食べる。
・ご飯 丼1杯分・納豆 1パック・卵 1コ・削り節 適量・サラダ油 適量・しょうゆ 少々 調理時間:約8分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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まぐろは1.5cm角に切る。アボカドは皮をむいて種を取り、5mm角に切る。細ねぎは端から2〜3mm幅に切る(小口切り)。みょうがは根元を薄く切り落とし、外側2枚をはがして内側と分け、それぞれ横に薄切りにする。ボウルにわさび、しょうゆを入れて溶き混ぜ、**1**を加えて手であえる。丼に盛ったご飯にのりをちぎって散らし、**2**をのせる。
・まぐろ 100g・アボガド 1/2コ・細ねぎ 1本・みょうが 1コ・わさび 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・焼きのり 適量・ご飯 丼 調理時間:約10分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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まぐろは5mm厚さの食べやすい大きさに切る。包丁を引くようにして切るのがコツ。長芋は5mm角に切る。たくあんは2～3mm角に切る。青じそは縦半分に切って重ね、端から細く切る。まぐろ、長芋、たくあん、しょうゆ、白ごまをボウルに入れ、手でなじませるように混ぜ合わせる。丼に盛ったご飯にのせ、青じそをのせる。
・まぐろ 160g・長芋 60g・たくあん 20g・青じそ 4枚・しょうゆ 大さじ1・白ごま 小さじ1・ご飯 丼2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は卵黄と卵白に分ける。ボウルに卵白を入れて溶きほぐし、豆腐を加える。泡立て器で豆腐をつぶしながら、卵白と混ぜ合わせる。豆腐が細かくくずれて全体が混ざったら、耐熱容器に入れる。ラップはせずに、電子レンジ(600W)に2分間ほどかける。**2**をスプーンなどで押さえ、豆腐から出た水分をきる。**3**を器に盛り、ひき割り納豆、卵黄を順にのせ、白ごま、のりをふる。しょうゆをかけ、全体を混ぜて食べる。
・卵 1コ・木綿豆腐 1/2丁・ひき割り納豆 1パック・白ごま 少々 調理時間:約5分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはひげ根を取り、軽く塩ゆでにする。青ねぎは小口切りにする。鍋に塩豚スープを沸かし、塩豚と昆布を入れて温める。別の鍋にたっぷりの湯を沸かす。中華麺を軽くもんで入れ、好みの堅さにゆでる。丼に塩1gとしょうゆ小さじ1+1/2を別々に入れ、**2**のスープを注ぐ。**3**の麺の湯をきり、丼に入れる。**2**の塩豚と昆布、**1**のもやし、青ねぎを添える。
・中華麺 2袋・もやし 1袋・青ねぎ 4本・塩豚スープ 800ml・塩豚 8枚・昆布 適量・塩 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を入れ、ひと煮立ちさせて冷ましておく。アボカドは皮をむいて種を除き、一口大に切って【B】とよくあえる。そうめんをゆで、氷水にとって冷やして、水けをきっておく。器に**3**を盛る。納豆をよく混ぜて**2**と一緒にのせて**1**をかける。細ねぎと刻みのりを散らす。
・そうめん 3ワ・アボカド 1コ・納豆 2パック・だし カップ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・練りわさび 小さじ1/3・細ねぎ 適量・刻みのり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を溶きほぐす。細ねぎは端から2～3mm幅に切り、焼きのりは手で細かくちぎる。[[鶏の水炊き鶏肉|rid=30704]]が残っていたら取り出して骨を除き、肉をほぐして戻し入れる。中火にかけ、煮立ったらご飯を加える。菜箸で軽くほぐし、再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、火を止める。器に盛り、ポン酢しょうゆを好みの量かけ、細ねぎ、焼きのりを散らす。
・鶏の水炊きの残り カップ約2・ご飯 100g・卵 1コ・ポン酢しょうゆ 大さじ1・細ねぎ 5本・焼きのり 1枚 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割りほぐし、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。ご飯、削り節、白ごまも加え、のりは手でちぎって加える。全体をよく混ぜ合わせる。小さめのフライパンにサラダ油大さじ1/2、ごま油小さじ1を中火で熱し、**1**を流し入れる。周りがフツフツとしてきたら弱火にし、ふたをして6～7分間焼き、裏返して3分間ほど焼いて取り出す。一口大に切って器に盛る。
・ご飯 200g・卵 3コ・削り節 1袋・白ごま 大さじ1・焼きのり 1/2枚・塩 小さじ1/3・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は大きいものは一口大に切る。しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1/2をフライパンに合わせ、[[冷凍ゆでまいたけ|rid=13486]]を凍ったまま加え、強火にかける。煮立ったら**1**の牛肉を加え、菜ばしでほぐしながら、肉に火が通るまで煮る。ご飯をボウルに入れて**2**を加えて混ぜ、器に盛る。黒こしょう(または粉ざんしょうでもよい)適量をふる。
・冷凍ゆでまいたけ 1/3～1/2量・ご飯 茶碗2杯分・牛切り落とし肉 80g・しょうゆ ・砂糖 ・黒こしょう 調理時間:約7分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・みりん 大さじ1+1/3
調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗って30分間浸水させたら、水けをきって炊飯器の内釜に入れる。【A】を加えてざっと混ぜ、普通に炊く。【B】の卵を溶きほぐし、卵黄とうす口しょうゆを加えてさらに混ぜる。**1**が炊き上がったら、炊飯器のふたを開けて**2**を回しかけ、すぐにふたをしてそのまま10分間ほど蒸らす。**3**を卵ごと混ぜ、[[たらこのサッと焼き|rid=11518]]も加えてサックリと混ぜる。器に盛り、細ねぎを飾る。
・米 2合・水 カップ2弱・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・卵 1 調理時間:約15分 カロリー:約1290kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆでてざるにあける。冷水でもみ洗いし、水けをきって、器に盛る。汁けをきった[[ひき肉だしそぼろ|rid=11348]]、ゆで野菜、わかめをのせ、[[ひき肉だしそぼろ|rid=11348]]の煮汁としょうゆ大さじ1～1+1/2、冷水カップ3/4を混ぜ合わせてかける。
・ひき肉だしそぼろ 50g・ひき肉だしそぼろの煮汁 カップ1/2・ナムル風ゆでにんじん 50g・カットわかめ カップ1/3・そうめん 3ワ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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米は炊く30分前に洗い、たっぷりの水に15分間浸し、ざるに上げて15分間おく。油揚げは熱湯でサッとゆで、水けをふいて粗みじんに切る。みょうがは縦半分に切り、縦に薄切りにする。炊飯器の内釜に米、水カップ1+1/2、酒、しょうゆ、油揚げを加え、早炊きモードで炊く。炊き上がったらみょうがを加え、ふたをして2分間ほど蒸らす。サックリと混ぜて器に盛る。
・米 2合・油揚げ 1枚・みょうが 2コ・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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【漬け汁】の材料のしょうゆ、酒、みりんを耐熱容器に入れ、電子レンジにかけてひと煮立ちさせる。冷めるまでおき、練りごまを加えて混ぜ合わせる。白身魚を食べやすい厚さのそぎ切りにし、【漬け汁】に20分間ほど浸す。わけぎは端から1～2mm幅に切る。器にご飯を盛り、もみのりを散らして**1**をのせ、わけぎ、わさびをのせる。
・ご飯 小丼2杯分・白身魚 120g・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・練りごま 25g・わけぎ 適量・もみのり 適量・おろしわさび 調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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【素寒天】はところてんのような細切りにする。そばは10cm長さに折り、袋の表示時間どおりにゆで、流水で洗って水けをきっておく。水菜は食べやすく切り、冷蔵庫でパリッとさせる。フライパンにちりめんじゃことごま油小さじ1を入れて弱火にかけ、カリカリになるまでいためる。しょうゆ・みりん・サラダ油各大さじ1、練りわさびをよく混ぜ合わせる。**1**、**2**、**3**をざっと合わせて器に盛り、**4**をふり、**5**をかける。
・素寒天 1/2量・そば 50g・水菜 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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