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「しょうゆ > 和食 > 主食」 の検索結果： 2090 件中 （261 - 280）
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「速筋タンパクチーズかまぼこ」・青しそは、それぞれ7～8mm角に切る。 ボウルにごはん・かつお節・しょうゆ・(1)を入れてよく混ぜ合わせる。 ラップを広げ、(2)の半量をのせて握る。残りも同様に作り、のりを巻く。 ＼ POINT / 「速筋タンパク」とは、スケソウダラの俊敏な動きの源となる瞬発力を発揮する「速筋」のタンパク質です。
材料 [ 1人分 ]「速筋タンパクチーズかまぼこ」2本ごはん200gかつお節(フレッシュパック)3gしょうゆ小さじ1・1/2青しそ2枚焼き 調理時間:約5分 カロリー:約445kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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みりん・酒を30秒～1分ほど弱火にかけ、アルコールを飛ばす。しょうゆを加えて混ぜ、冷やす。 かんぱちを薄切りにし、【A】に10分程度漬ける。小ねぎを小口切りにする。 丼にごはんを盛り付け、刻み海苔をしき、(2)のかんぱちをのせる。温泉卵をのせ、白ごま、小ねぎを盛り付ける。
材料 [ 2人分 ] かんぱち(刺身用)20切れ程度(200g) ごはん2杯分 温泉卵2個 刻み海苔適量 白ごま適量 小ねぎ適量Aみりん大さじ1/2酒大さじ1/2しょうゆ大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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1. 鍋に水と和風だしを入れて熱し、煮立ったらごはんを入れる。 2. ごはんが柔らかくなってきたら、まいたけ、しめじを入れ火が通るまで煮込んだら火を止め、しょうゆを入れかき混ぜ、溶き卵とウイニーを入れ、蓋をして1分蒸らして、青ねぎを散らせば出来上がりです。
皮なし ウイニー® 6個 まいたけ 30g しめじ 25g ごはん 200g 卵 1個 和風だし 小さじ2 水 500ml 青ねぎ(小口切り) 少々 しょうゆ 少々 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.6g 日本ハム レシピ
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1. ローストサラダチキン プレーンを食べやすい大きさにちぎる。 2. 器にごはんを盛り、ローストサラダチキン プレーン、納豆、すった山芋、キムチ、茹でたオクラの輪切り、海苔をのせていく。 3. 中央に卵黄を落とし、しょうゆを適量かけて出来上がり。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 ごはん 200g 納豆 30g 山芋 50g キムチ 30g オクラ 1本 海苔 適量 しょうゆ 適量 卵黄 1個 調理時間:約10分 カロリー:約573kcal 塩分:約1.5g 日本ハム レシピ
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まぐろを角切りにしてボウルに入れ、ごま油、しょうゆ、にんにくを加えてあえる。万能ねぎは小口切りにする。アボカドは皮にぐるりと切り込みを入れ、ひねって外し、種を取る。皮をむいて小さめの一口大に切る。器にご飯を盛り、アボカドとまぐろをのせ、万能ねぎ、白いりごまをふって、わさびを添える。
まぐろ(刺身用) 100～120gアボカド 1個温かいご飯 茶碗2杯分ごま油 小さじ1と1/2しょうゆ 小さじ2にんにく(みじん切り) 1/2かけ分白いりごま 少々万能ねぎ 適量おろし サッポロビール
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菜の花は根元の堅い部分を切り落とし、塩少々(分量外)を加えた熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水気を絞る。はまぐりはきれいに洗い、焼き網または魚焼き用グリルで焼く。口が開いたらしょうゆ、酒各少々をふり、身と汁をとっておく。ボウルに温かいご飯、はまぐりの身と汁を入れ、塩をふって混ぜる。菜の花も加えて混ぜ、器に盛る。
はまぐり 10個菜の花 1/2束温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)しょうゆ 適量酒 適量塩 少々 サッポロビール
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1...かつおは薄めに切る。2...しょうがは半量をすりおろし、残りをみじん切りにしてボウルに入れ、しょうゆとみりんを加えて混ぜたところにかつおを加えて和える。3...水菜は4㎝の長さ、たまねぎは薄切りに、しそは千切りに、小ねぎは小口に切る。4...どんぶりに白飯を盛り、水菜、たまねぎを敷き、(2)をのせ、卵黄、しそ、小ねぎをちらす。
4人分 かつお...240gしょうが...1かけしょうゆ...大さじ2みりん...大さじ2水菜...50gたまねぎ...1/4個しそ 調理時間:約15分 カロリー:約509kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...きゅうりを輪切りに、なすは半月薄切りにして塩もみをする。2...みそ、すりごま(白)、砂糖、しょうゆに水を加えながら良く混ぜる。3...(2)に(1)を加えて混ぜ合わせ、器に入れ、薄切りにしたみょうがをのせる。4...そうめんをゆで、お皿に盛りつける。
4人分 きゅうり...2本なす...2本塩...適量みそ...大さじ6すりごま(白)...大さじ4砂糖...大さじ4しょうゆ...小さじ2水...2カップみょうが...1本そうめん...8束(1人分2束) 調理時間:約20分 カロリー:約297kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...キャベツは細切りにしツナと炒め、塩、こしょうで味を整える。2...鶏挽肉を炒め、火が通ったらひじき煮を加え、しょうゆ、砂糖で味を整える。3...卵と砂糖を混合し、油をしいたフライパンで炒め、そぼろを作る。4...白ご飯の上に、1～3を彩りよく盛り付ける。
1人分 ≪ツナキャベツ部≫ツナ缶...1缶キャベツ...100g塩・こしょう...適宜≪鶏そぼろ部≫鶏肉(挽肉)...70gひじき煮...50g醤油...小さじ2砂糖...大さじ1≪卵そぼろ部≫卵...2個 調理時間:約30分 カロリー:約1049kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...米を洗い、30分以上浸水させ、水気をよく切る。2...にんじんは細切り、ごぼうはささがきにする。3...油揚げはキッチンペーパーで余分な脂をふきとり、5㎜幅に切る。4...炊飯器に水、(1)、(2)、(3)、ひじき、あさり水煮、みりん、しょうゆ、酒を加えて炊く。5...炊きあがったら全体をさっくり混ぜる。
2人分 米...1合ひじき(水戻し)...35gあさり水煮(缶詰)(具)...30gあさり水煮(缶詰)(液部)...25gにんじん...20gごぼう 調理時間:約60分 カロリー:約160kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。深めのフライパンに小松菜を入れ、塩小さじ2/3～1とごま油小さじ2をふり入れる。水カップ1を加えてふたをし、中火で3分間ほど蒸し煮にする。水カップ2を加えて煮立たせ、牛肉を加えてサッと煮る。アクが出たら除き、塩・しょうゆ各少々で味を調える。【水溶き片栗粉】を混ぜ合わせて回し入れ、全体を混ぜながらひと煮立ちさせてとろみをつける。器に盛ったご飯にかける。
・小松菜 1ワ・牛薄切り肉 100g・片栗粉 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは縦四ツ割りにして、横に2mm幅に切る。まぐろは5mm角に切って細かくたたき、ねぎ、しょうゆを加えて、さらにたたきながら混ぜる。納豆はボウルに入れて混ぜ、添付のたれ、練りがらしを加えてよく混ぜ合わせる。器にすし飯を1/2量ずつ盛り、ねぎとろ、納豆、刻みのりの順に等分にのせる。
・すし飯 400g・まぐろの中とろ 140g・ひき割り納豆 1パック・刻みのり 適量・ねぎ 5cm・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは、端があれば切り落とし、縦3等分に切って、さらに縦に5mm幅に切る。青じそは軸を切り落とす。貝割れ菜は根元を切り落とす。まぐろ、はまちは、それぞれ縦半分に切る。すし飯、焼きのり、具材とわさびをそれぞれ器に盛る。焼きのりに、すし飯、好みの具材、わさびをのせて巻く。好みで、しょうゆにつけて食べても。
・すし飯 400～500g・まぐろ 100g・はまち 80～100g・焼きのり 10枚・きゅうり 1/3本・青じそ 6～8枚・貝割れ菜 1/2パック・おろしわさび 調理時間:約10分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは2.5cm幅に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて火にかけ、たいの皮を下にして並べる。皮にこんがりと焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。
**1**にみりん・しょうゆ、砂糖、水を順に加える。汁に軽くとろみがつくまで煮たら、たいを取り出す。残った煮汁はかば焼きのたれ程度に、しっかりととろみがつくまで煮詰める。器にご飯を盛り、**2**のたいをのせ、煮詰めた煮汁をかける。グリンピースを散らす。
・たい 2切れ・水 カップ1/3・温かいご飯 茶碗2杯分 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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1人分ずつつくる。調理台やまな板に卵1コの側面を水平にぶつけて、殻にひびを入れる。ひびの入ったところから2つに割り、中身をボウルに落とす。菜ばしで卵黄をつまんでくずし、ざっと混ぜる。菜ばしで卵白を何度かすくって切り、泡立てないように全体をよく溶きほぐす。卵がなめらかになったらしょうゆ小さじ1弱～1を加え、よく混ぜ合わせる。もう1人分も同様につくる。器2コにご飯を盛って中央を少しくぼませ、**4**をそれぞれかけてよく混ぜる。
・卵 2コ・ご飯 240g・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは短めのささがきにし、水にさらす。鍋にごま油大さじ1を熱し、よく水けをきったごぼうを強火でいためる。鍋から白く煙が立つ程度になったらだしを注ぎ、煮立つまで中火でごぼうを煮て、ざるにあける。ごぼうを鍋に戻して中火にかけ、しょうゆ・みりん各大さじ2を加えて汁けがなくなるまで炒める。ご飯をボウルに入れて湯気をとばす。手に水少々をつけて塩小さじ1/2をこすりつけ、ご飯をのせる。広めにくぼませて**3**をのせ、丸小判形に握る。両面に白ごまをまぶし、グルリとのりを巻く。[br
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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野沢菜漬け、セロリの葉は粗みじん切りにする。フライパンにごま油大さじ3を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。半熟状になったらザックリと混ぜ、ボウルに入れたご飯に加える。同じフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、セロリの葉を炒める。しんなりとしたら野沢菜漬けを加え、しょうゆを鍋肌から回し入れてざっと混ぜる。**2**のご飯に加えて混ぜ、器に盛る。白ごま、塩をふる。
・ご飯 350g・野沢菜漬け 80g・セロリの葉 2本分・溶き卵 2コ分・白ごま 大さじ1・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約660kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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米は洗って水けをきる。しめじは根元を落とし、食べやすい大きさにほぐす。炊飯器の内釜に米、水カップ1+1/2、しょうゆ、ツナを油ごと入れて混ぜる。米を平らにし、しめじをのせて普通に炊く。炊き上がったらバターを加え、全体を混ぜる。器に盛り、目玉焼きと青じそをのせる。
・ツナ 1缶・米 2合・しめじ 1パック・目玉焼き 4コ分・青じそ 8枚分・しょうゆ 大さじ2・バター 40g 調理時間:約10分 カロリー:約490kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落として縦2つに切り、5mm厚さの半月形に切る。ボウルに入れ、しょうゆ大さじ4をかけて、ギュッギュッともむ。みょうがは斜め薄切りに、青じそは細切りにする。ちりめんじゃこはサッと熱湯にくぐらせ、ざるに上げて水けをきる。**1**のなすがややしんなりしたら、**2**と削り節を加えてあえる。ご飯を器によそい、**3**を汁ごとのせる。みょうが、青じそを盛り、すりごまを散らす。
・なす 4コ・ちりめんじゃこ 40g・みょうが 2コ・青じそ 6枚・削り節 2 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに水と酢少々を入れる(手水)。梅干しは種を取り除き、ほぐす。昆布のつくだ煮は細かく刻む。削り節にしょうゆを加えて混ぜる。ご飯を4等分する。ボウルの手水で手をぬらし、塩少々を手のひらにこすりつけ、ご飯の1/4量をのせる。ご飯の中央を少しへこませ、好みの【具】をのせ、ご飯で包み込む。【具】は数種類混ぜ合わせてもおいしい。ご飯を受けているほうの手のひらの下部におにぎりの側面が当たるようにし、上側にくる手は三角にして、ご飯を回転させながら握り、おにぎりを三角形にする。クルリ
調理時間:約10分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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