じゃがいもを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「じゃがいも > 和食」 の検索結果： 933 件中 （161 - 180）
|
ほっき貝は縦に数本切り込みを入れて、縦半分に切る。鍋にほっき貝、酒大さじ1、塩少々を入れて混ぜ、中火にかけて酒いりにする。色が変わり、火が通ったら、ざるに上げて冷ます。じゃがいもはせん切りにし、サッと熱湯でゆでて水にとる。冷めたら紙タオルで包んで水けを絞る。鍋に【玉みそ】の材料を合わせ、弱火にかけて練る。もとの白みそくらいの堅さになったら、ボウルにあけて冷ます。**4**に【A】を加えてよく混ぜ合わせ、からし酢みそをつくる。器にほっき貝とじゃがいもを盛り、からし酢みそ
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は3cm四方ぐらいに切る。じゃがいもは皮をむいて3cm角ぐらいに切り、水に約5分間さらして水けをきり、さらにペーパータオルで水けを拭く。にんじんはよく洗い、皮つきのまま小さめの乱切りにする。みそとみりんは混ぜ合わせておく。鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいもを炒める。油が回ったら豚肉、にんじんを加えて約1分間炒める。水カップ3/4を注ぎ、煮立ったらアクを除く。**1**のみそとみりんを加え、木べらで軽く溶く。再び煮立ったら弱火にし、水でぬらしたペーパータオル
調理時間:約25分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもはよく洗って皮付きのまま一口大に切り、耐熱容器に入れて水小さじ2、塩少々をふる。ラップをかけて電子レンジ(600W)に約3分間かけ、ラップをはずして冷ます。春菊は熱湯でゆでて冷水にとり、水けを絞って細かく刻む。削り節は耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジに1～2分間かける。取り出してしばらくしたら手でもんで粉状にする。小麦粉30gを水カップ1/4で溶いて**1**のじゃがいもにつけ、**3**の削り節を薄くまんべんなくまぶす。180℃の揚げ油でカリッと揚げる
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもは皮をむき、4～6等分に切る。鍋に水カップ2弱と刻み昆布を入れ、約5分間おく。**2**にじゃがいもを加えて強めの中火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。紙ぶた(鍋に入る大きさに切ったオーブン用の紙などに数か所切り目を入れたもの)をし、約10分間中火で煮る。竹ぐしがスッと通るくらいになったら、【A】の砂糖とみりんを加えて約10分間煮る。さらに【A】の残りを加え、約5分間煮て火を止める。そのまま冷まし、味がしみたら器に盛る。
・じゃがいも 2コ・刻み昆布 5g 調理時間:約35分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)たらは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、2～3等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。(2)じゃがいもはひと口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のたら・玉ねぎ、(2)のじゃがいもを加え、フタをして弱火～中火で5分ほど煮る。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
たら 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々じゃがいも 1個(150g)玉ねぎ 1/2個 カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏手羽はキッチンペーパーで水気を拭き取り、じゃがいもは皮つきのまま半分に切る。ししとうは楊枝で数ヶ所穴をあける。(2)フッ素樹脂加工の深めの鍋にごま油、(1)の鶏手羽を入れて強火で熱し、表面に焼き色がついたら器に取る。(3)(2)の鍋で(1)のじゃがいもを炒める。焼き色がついたら(2)の鶏手羽を戻し入れ、A、ヒタヒタの水(分量外)を加え煮立てる。(4)アクを取り、フタをして弱めの中火で25分煮たらフタを取り、強火で煮詰める。(1)のししとうを加え、煮汁
カロリー:約250kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で7～8分加熱し、皮をむいて粗くつぶし、熱いうちに塩・こしょうをし、混ぜ合わせる。(2)枝豆はゆでて、さやから出し、薄皮をむいて、半量は粗くつぶす。笹かまぼこはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、塩もみして水で洗い、水気をよくきる。(3)ボウルに(1)のじゃがいも、(2)の枝豆・笹かまぼこ・玉ねぎ、「コクうま」を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。*笹かまぼこは、かまぼこやかにかまでも代用できます。*枝豆は、包丁
カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)じゃがいもは皮をむいて4等分に切ってやわらかくゆで、熱いうちにつぶす。(2)白菜はせん切りにし、玉ねぎは薄切りにして塩をふり、軽くもんで水気をしぼる。貝割れ菜は根元を取って半分の長さに切る。 (3)ボウルに｢サラリア｣、Aを混ぜ合わせ、(1)のじゃがいも、(2)の白菜・玉ねぎ・貝割れ菜を加えて混ぜ合わせる。
じゃがいも 1/2個(80g)白菜 1/2枚(40g)「瀬戸のほんじお」 少々玉ねぎ 1/8個(30g)貝割れ菜 1/8パック(5g)「ピュアセレクト サラ カロリー:約176kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 じゃがいもは、水にぬらしたキッチンペーパー、ラップを順に巻き、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。皮をむき、太めの拍子木切りにする。 2 豚肉を広げ、①のじゃがいもを等分に巻く。 3 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、たれを作る。 4 フライパンに油を熱し、②の豚肉の巻き終わりを下にして並べる。茶こしで小麦粉を振りかけ、転がしながら全体に火を通す。 ③のたれを加え、味をからませる。 5 器に盛り、サッとゆでた【B】を添える。
材料(4人前) じゃがいも 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ラップをして電子レンジ(600W)で4〜5分柔らかくなるまで加熱する。 2 にんじん、きゅうりは小口切りにし、玉ねぎは薄切りにする。合わせて塩もみする。 3 1のじゃがいもをボウルに入れて粗くつぶし、Aを加える。水気をしっかりきった2のにんじん・きゅうり・玉ねぎを加えて混ぜる。 4 皿にハート型に盛り、かつお節、青のり、ソースをかける。
材料(2人前) じゃがいも大 1個 にんじん 1/4本 きゅうり 1/2本 玉ねぎ 1/4 調理時間:約25分 ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.鍋に水2カップ、昆布を入れ、約15分おく。生だらは塩少々をふって約10分おき、水けを拭き取って3等分に切る。じゃがいもは1.5cm厚さの半月切りにし、水にさっとさらして水けをきる。長ねぎは4cm長さに切る。2.鍋を中火にかけ、煮立ったら昆布を取り出してみそ大さじ2 1/2、みりん大さじ2、酒大さじ1を加えて混ぜる。たら、じゃがいも、ねぎを入れ、再び煮立ったらアクを除いて弱火にし、約12分煮てバターを加える。
生だら…2切れ(約180g)昆布(5×5cm)…1枚 カロリー:約258kcal レタスクラブ
|
|---|
|
作り方1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで電子レンジで3分加熱する。向きを変えてさらに2～3分加熱し、竹串がスッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. (1)のジャガイモ、ゆでタコ足は、ひとくち大に切る。サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さを2～3等分に切る。ニンニクは芽を取って押しつぶす。 作り方3. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、ジャガイモ、サヤインゲンを加え、焼き色がつく
調理時間:約15分 カロリー:約411kcal E・レシピ
|
|---|
|
[[粉ふき肉じゃが|rid=20900]]のつくり方**1**～**3**を参照し、[[粉ふき肉じゃが|rid=20900]]をつくる。**3**で汁けをとばしたら、そのまま冷ます。きゅうりは薄切りにする。ボウルに**1**、**2**、【A】を加えてあえる。
・粉ふき肉じゃが 1人分・きゅうり 1/2本・マヨネーズ 大さじ1・酢 小さじ2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1. じゃがいもは皮をむく。キャベツは4等分のくし切りにする。ごぼうはよく洗い、ピーラーで薄切りし、食べやすい長さに切る。 2. 【A:味噌スープ】の材料を混ぜておく。 3. 鍋に水、じゃがいもを入れ、沸騰したら2のスープをとかし入れ、キャベツ、ごぼうを加える。 4. じゃがいもが柔らかくなったら、おろししょうがとシャウエッセンを加え3分煮る。 5. 火を止め、バターを散らす。
シャウエッセン® 8本 じゃがいも 小4個 キャベツ 1/2枚 ごぼう 2本 おろししょ 調理時間:約25分 カロリー:約403kcal 塩分:約2.4g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
新じゃがいもはよく洗って、せん切りにして水にさらしておきます。 「若鶏のつくね串」は、パッケージに記載されている調理方法であたため、それぞれ1/2に切ります。 フライパンに油少量を熱し、新じゃがいもを強火で炒め、塩、黒こしょうを強めにふる。 つくねを入れ、炒め合わせたら、溶いた卵を回しかけ、火を止めます。 ごはんに(4)をのせて出来上がり。 ＼ POINT / 採れたての新じゃがいもなら皮をむく必要はありません。栄養も多いところなのでそのまま食べましょう!※注それから卵
調理時間:約10分 カロリー:約594kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1...じゃがいもは皮付きのままラップで包んでレンジで600W/5分程度加熱し、粗熱がとれたら1/8等分にくし切りにする。2...ベーコンは厚めにスライスし、一口大に切る。たまねぎは薄切りにする。3...フライパンにサラダ油をひき、(1)、(2)を加えて炒め、和風ドレッシング、塩、こしょうで味付けし、仕上げに千切りにしたしそを加える。4...(3)をお皿に盛り付ける。
4人分 じゃがいも...2個ベーコン...80gたまねぎ...1/2個しそ...4枚塩...少々 調理時間:約30分 カロリー:約179kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
じゃがいもは皮をむいて縦半分に切ってから約1cm幅に切り、サッと洗う。たまねぎは約1cm幅のくし形に切る。**1**と**2**をなべに入れて水をヒタヒタに加え、強火にかける。煮立ったら火を弱めて3～4分間煮、砂糖と酒を加えてさらに4～5分間煮、薄口しょうゆを加えて柔らかくなるまで煮る。そのまま1～2分間おいて器に盛り、細ねぎを散らす。
・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・薄口しょうゆ 大さじ1/2・細ねぎ 少々 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもは皮をむき、1cm幅くらいの半月形に切り、水でサッと洗い、水けをきる。たまねぎは5mm幅くらいの薄切りにする。鍋に水カップ1+1/2と**1**の野菜を入れ、中火にかける。煮立ったら火を弱め、野菜が柔らかくなるまで煮る。**2**に白みそを加えて軽く煮て、火を止める。椀(わん)に盛り、すだちを半分に切って絞り入れる。
・じゃがいも 1コ・たまねぎ 3/4コ・白みそ 大さじ1・すだち 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもは一口大に切り、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ(600W)で約1分加熱し、交互に串にさします。(1)をポリエチレン袋(または保存容器)に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
じゃがいも 中2個。ブロッコリー 1/2株。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約106kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)卵は熱湯で12分ゆでる。ハムは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)じゃがいもは皮をむいてラップに包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で4分加熱する。熱いうちにつぶし、Aを加えて混ぜる。(3)(1)のゆで卵・ハム・玉ねぎを加え、ゆで卵を粗くつぶしながら混ぜ合わせる。(4)器に盛り、好みでパセリを飾る。
じゃがいも 1個卵 1個ロースハム 2枚(30g)玉ねぎ 15gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2パセリのみじん切り カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
