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[1] たまねぎは薄切りにし、水にさらす。塩蔵わかめは水でもどして、食べやすく切る。[2] レタスは一口大にちぎり、ミニトマトは1/4に切る。豆腐は2cm角に切る。[3] フライパンで、ちりめんじゃこをカリカリに炒る。[4] [1]と[2]を彩りよく盛りつけ、ちりめんじゃこをのせ、「味ぽんMILD」または「味ぽん」をかける。
カロリー:約43kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.たけのこは薄切りにし、わかめは水につけてもどし、かたい茎を除いて食べやすく切る。2.鍋にだし汁を煮立て、塩、しょうゆ各少々で調味する。3.1を入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。
ゆでたけのこ(穂先の部分)…100g塩蔵わかめ…10gだし汁…3 1/2カップ・塩、うす口しょうゆ カロリー:約9kcal レタスクラブ
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梅漬けは種を除き、粗みじんに切る。青じそは軸を切り落とし、縦3等分に切って端からせん切りにする。大きめのボウルにご飯を入れ、梅漬け、ちりめんじゃこを加え、しゃもじで切るように混ぜる。青じそを加え、サックリと混ぜる。
・ご飯 350g・梅漬け 2コ・青じそ 6枚・ちりめんじゃこ 大さじ3 調理時間:約5分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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大根はすりおろし、汁けをきらずにボウルに入れる。ちりめんじゃこ、ちぎったのりを加えて混ぜる。器に盛ってポン酢しょうゆをかける。梅干しをのせ、混ぜながら食べる。
・大根 100g・ちりめんじゃこ 5g・焼きのり 1/4枚・ポン酢しょうゆ 大さじ1/2・梅干し 1/2コ 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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しば漬けは汁けをきり、粗みじん切りにする。ボウルにご飯を入れ、しば漬け、ちりめんじゃこ、白ごまを加え、のりを手で小さくちぎりながら加え、サックリと混ぜる。
・ご飯 150g・しば漬け 15g・ちりめんじゃこ 10g・白ごま 小さじ1・焼きのり 1/4枚 調理時間:約3分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、ちりめんじゃこをサッとくぐらせてすぐにざるに上げ、湯をきる。小鍋に**1**と山椒じょうゆを入れてよく混ぜ、中火にかける。よく混ぜながら鍋底に汁けがなくなるまで2〜3分間いり煮にする。
・ちりめんじゃこ 50g・山椒じょうゆ 大さじ2〜3 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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[1] ほうれんそうはゆで、水分を絞って食べやすい大きさに切る。油揚げは細切りにする。[2] 器に[1]を盛り付け、ちりめんじゃこを盛り付け、「追いがつおつゆ2倍」をかける。
ほうれんそう 1/2束、ちりめんじゃこ 大さじ1、油揚げ 1/8枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量 カロリー:約30kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。(2)器に(1)のブロッコリー・じゃこを盛り、「サラリア」、Aを混ぜ合わせたものをかける。
ブロッコリー・1/4株 75gちりめんじゃこ 10g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aおろししょうが 少々A「ほんだし」 少々 カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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1.長いもは1cm角に切る。たらこは1cm幅に切る。2.耐熱容器2個に1を入れて、「のりマヨソース」をかける。オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、万能ねぎを散らす。
たらこ…1/2腹(約50g) 長いも…100g 万能ねぎの小口切り…少々 「のりマヨソース」…全量 カロリー:約215kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは3cm長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、にんにく、ちりめんじゃこを入れて炒める。こんがりと色づいてきたらチンゲンサイを加え、しんなりするまで炒める。3.しょうゆ大さじ1/2を回しかけ、全体になじむまで混ぜる。
ちりめんじゃこ…10gチンゲンサイ…2株おろしにんにく…小さじ1ごま油、しょうゆ カロリー:約30kcal レタスクラブ
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1.トマトは1cm角に切る。2.鍋に水2カップと削りがつおを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら、トマト、ちりめんじゃこを加えてさっと煮て、みそ大さじ1強を溶き入れる。
ちりめんじゃこ…大さじ1トマト…1/2個(約80g)削りがつお…小1袋(3g)・みそ カロリー:約39kcal レタスクラブ
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1.豆苗は長さを半分に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ちりめんじゃこを炒める。カリッとしたら、豆苗、しょうゆ、酢各小さじ1/2を加えて炒め合わせる。
ちりめんじゃこ…20g豆苗…1/2袋ごま油…小さじ2しょうゆ、酢…各小さじ1/2 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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たけのこは1cm角に切る。いかは1cm角に切り、サッとゆでてざるに上げておく。すり鉢に木の芽を入れてすり、白みそを加えてよく混ぜる。**2**に**1**のたけのこ、いかを加えてよくあえ、器に盛る。
・ゆでたけのこ 100g・いか 30g・木の芽 4g・白みそ 50g 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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1.アボカドは一口大に切る。2.たらこは切り目を入れ、スプーンで薄皮からこそげてボウルに入れ、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。1を加えてさっとあえ、焼きのりを小さくちぎって加え、さらにさっとあえる。
たらこ…1/2腹(約20g)アボカド…1個焼きのり…1/2枚しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃこを入れて炒める。カリッとしたら、大豆を加え、1~2分間炒める。【A】を順に加えて混ぜ、汁けがなくなるまで煮詰める。
・大豆 1缶・ちりめんじゃこ 10g・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋にたけのことAを入れ、中~弱火で沸かし、たけのこに火が通ったら、麩を加えて火をとめる。 2 椀に注ぎ、ゆでで半分に切った絹さやを添える。
材料(4人前) たけのこ 100g A割烹白だし 80ml A水 720ml 麩(小さめのもの) 16個 絹さや 4枚 調理時間:約15分 カロリー:約23kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] のりの中心に、ご飯の半量(80g)を四角く包みやすいようにのせ、「おむすび山 焼きたらこ」をのせる。残りの半量のご飯を上からかぶせて、のりの角を中央に寄せるように包む。[2] お好みの大きさに切る。(画像は横半分にカット)
ご飯 茶碗1杯分、焼のり 1枚、、おむすび山 焼きたらこ 3g カロリー:約285kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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