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「ちくわ > 和食」 の検索結果： 516 件中 （361 - 380）
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油揚げは菜箸を転がしてのし、半分に切って袋状に開く。熱湯を回しかけて油抜きをする。しいたけは軸を除いて四つ割りにする。ちくわは斜め4等分にする。細ねぎは食べやすく結ぶ。油揚げの口を開いて小さめの器に置き、別の器に出した卵を油揚げの中に静かに入れる。ようじで縫うように口をとめる。鍋に【煮汁】の材料を合わせて中火で煮立て、しいたけとちくわを入れて、2～3分間煮る。**2**と細ねぎを加えて、中火で3～4分間煮る。
・卵 4コ・油揚げ 2枚・生しいたけ 2枚・ちくわ 1本 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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て蒸らす。
・おから 80g・ちくわ 2本・にんじん 1/3本・生しいたけ 2枚・卵 1コ・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・ごま油 大さじ1・水 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は水でサッと洗って軽く水けをきる。ボウルに入れ、水カップ2を注ぎ、水の中でよくもみ洗いする。泡が出てきたら水けをしっかりと絞る。水をかえ、もう1回もんで絞る。もむことで柔らかくなり、味もしみやすくなる。かたまりのまま2～3等分に切る。ちくわは4～5mm厚さの輪切りにする。にんじんはよく洗い、皮つきのまま4～5mm幅の細切りにする。耐熱ボウルに切り干し大根、ちくわ、にんじんを入れ、【煮汁】の材料を混ぜ合わせてかける。菜ばしで全体をよく混ぜて【煮汁】の材料をなじま
調理時間:約25分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。小松菜は根元を切り落とし、2cm長さに切る。ちくわは横に4～5mm幅に切る。小さめの鍋にだしを入れて中火で煮立て、ちくわ、しめじを加える。再び煮立ったら、中火のまま約2分間煮る。小松菜を加えて混ぜ、さらに約1分間煮る。小松菜がしんなりとしたら、【調味料】の材料を加えて混ぜ、サッと煮る。耐熱皿に焼きおにぎりをのせ、袋の表示どおりに電子レンジにかけて解凍する。器に1コずつ盛り、**2**を等分にかける。[br
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗い、縦に切り目を入れてささがきにし、水にさらして水けをきる([[「きんぴらごぼう」|rid=32368]]**1**～**4**参照)。ちくわは4〜5mm厚さの輪切りにし、細ねぎは2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。小さめの鍋に【A】、ごぼう、ちくわを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、約3分間煮る。細ねぎを加え、溶き卵を回し入れる。ふたをして約10秒間、半熟状になったら火を止める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・新ごぼう 100g・卵 2 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)あおさは水につけてもどす。豆腐は1.5cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。ちくわは3mm幅の輪切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の玉ねぎを加える。玉ねぎに火が通ったら、(1)の豆腐・ちくわを加える。(3)ひと煮立ちしたら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。再び火にかけ、沸騰直前に火を止める。(4)器に盛り、軽く水気をしぼった(1)のあおさをのせる。
あおさ・乾･大さじ3 3g絹ごし豆腐 1/3丁(100g)玉ねぎ 1/2個(100g)ちくわ 1本 カロリー:約63kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は2cm厚さの輪切りにし、片面に十字の切り込みを入れ、やわらかくなるまで30分ほどゆでる。(2)卵は水からゆでて、沸騰したら、火を弱めて8分ゆで、水にとり、殻をむく。(3)こんにゃくは三角形に切り、厚みを半分に切って下ゆでする。ちくわは長さを半分に切ってから斜め半分に切り、揚げボールとともに熱湯をかけて油抜きする。はんぺんは4等分の三角形に切る。(4)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)の大根、(2)の卵、(3)のこんにゃく・ちくわ・揚げボール
カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は2cm厚さの輪切りにし、下ゆでする。こんにゃくは下ゆでし、4等分の三角形に切る。(2)揚げボール、がんもどきは熱湯をかけて油抜きをし、がんもどきは半分に切る。はんぺんは4等分の三角形に切り、ちくわぶは長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。(3)鍋にAを入れて煮立て、(1)の大根・こんにゃく、(2)の揚げボール・がんもどき・はんぺん・ちくわぶ、ゆで卵を加え、15分ほど煮る。
大根 1/3本こんにゃく 1枚揚げボール 8個がんもどき 2枚はんぺん 1枚ちく カロリー:約282kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)こんにゃくはごく小さめの三角切りにし、下ゆでする。さつま揚げは1cm角に切り、ちくわは5mm幅の輪切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。ゆで卵はみじん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)炊飯器に無洗米、分量の水、(1)の砕いた「鍋キューブ」を入れ、(1)のこんにゃく・さつま揚げ・ちくわ・しめじをのせて炊く(時間外)。(3)炊き上がったら、(1)のゆで卵を加えて混ぜ合わせる。
無洗米 2合こんにゃく 50gさつま揚げ 60gちくわ 50gしめじ カロリー:約486kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、白菜、焼き豆腐はひと口大に切る。大根は1cm幅の半月切りにし、しめじは根元を1cmほど切り落とし、小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。ちくわは斜め半分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・大根を加え、10分ほど煮る。(1)の白菜・しめじ・ねぎ・ちくわ・焼き豆腐、さつま揚げを加えて具材に火が通るまで煮る。
鶏もも肉 300g大根 300g白菜 1/8株しめじ 1パック(100g)長ねぎ 60g焼き豆腐 1丁(300g)ちくわ 2本 カロリー:約337kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は皮を厚めにむき、2cm厚さの輪切りにし、10分ほど下ゆでする。卵は水からゆでて沸騰したら、火を弱めて8分ゆで、水にとって殻をむく。結び昆布は水につけてもどす。(2)焼きちくわは長さを半分に切って、さらに斜め半分に切る。車麩は水に浸して手のひらではさみ、水気をしぼる。(3)鍋にA、里いもを入れて火にかけ、沸騰してきたら、(1)の大根・結び昆布、玉こんにゃくを加えてひと煮立ちさせる。(1)のゆで卵、(2)の焼きちくわ・車麩、がんも、つみれを加えてさらに10分ほど煮る
カロリー:約423kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根はいちょう切りにする。にんじんは半月切り、またはいちょう切りにしする。ごぼうは斜め薄切りにして水にさらして水気をきる。(2)里いもは1cm幅の輪切りにし、鶏肉はさいの目に切る。こんにゃくはひと口大に切って下ゆでする。ねぎは小口切りにする。ちくわは輪切りにする。(3)鍋に油を熱し、(1)の大根・にんじん・ごぼう、(2)の里いも・鶏肉・こんにゃくを入れて炒める。(4)全体に油がまわったら、豆腐をちぎって加えて炒め、(2)のちくわ、Aを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る
カロリー:約410kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根は2cm厚さの輪切りにして下ゆでする。こんにゃくは4等分の三角形に切り、下ゆでする。じゃがいもは半分に切り、固めにゆでる。ちくわぶは食べやすい大きさに切る。ごぼう巻き、揚げボールは熱湯をかけて油抜きをする。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったらいったん火を止めてカレールウを溶かす。 3 再び火にかけ、①の大根・こんにゃく・じゃがいも・ちくわぶ・ごぼう巻き・揚げボール、ゆで卵、牛スジ串を加えて静かに煮込む。
材料(4人前) 大根 1/2本 ゆで卵 4個 調理時間:約40分 カロリー:約695kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ひじきは水に20分つけてもどし(時間外)、ザク切りにする。 2 大豆はたっぷりの水にひと晩つけ(時間外)、やわらかくなるまでゆでる。 3 にんじんは3cm長さの細切りにする。ちくわは小口切りにする。 4 さやいんげんは塩ゆでし、斜め3cm長さに切る。 5 鍋に油を熱して①のひじき、②の大豆、③にんじん・ちくわを炒める。Aを加えて火を弱め、煮汁が少なくなるまで煮、④のさやいんげんを加えてひと煮する。 6 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(4人前) ひじき 40g 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 大豆はたっぷりの水にひと晩つけ(時間外)、やわらかくなるまでゆでる。ひじきは水に20分つけてもどし(時間外)、ザク切りにする。にんじんは3cm長さの細切りにする。ちくわは小口切りにする。さやいんげんは塩ゆでし、斜めに3cm長さに切る。 2 鍋に油を熱し、①の大豆・ひじき・にんじん・ちくわを炒める。Aを加えて火を弱め、煮汁が少なくなるまで煮、①のさやいんげんを加えてひと煮する。 3 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(4人前) ひじき 40g 大豆 カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐はペーパータオルに包んで耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。ペーパータオルを取り替えて重石をし、5～10分おいて水切りをする。にんじんは細切りにし、しいたけは石づきを切り落とし、かさは薄切り、軸は手で裂く。小松菜は1cm長さに切り、葉と茎に分けておく。ちくわは薄切りにし、卵は溶いておく。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、にんじん、しいたけ、小松菜の茎を加え炒める。野菜に火が通ったら塩をふり、下味をつける。 3 豆腐を手で崩しながら②に加え、水分
調理時間:約10分 カロリー:約257kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ひじきはたっぷりの水につけて、やわらかくなるまでもどし、水けをきる。にんじんは食べやすい大きさの短冊切りに、ちくわは5mm厚さの輪切りにする。油揚げはペーパータオルで包んで強く押して余分な油を除き、横半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にごま油大さじ1を強火で熱して、にんじんを入れて炒める。しんなりしたらひじき、ちくわ、油揚げを加えてさっと炒め合わせる。3.煮汁の材料を加え、煮立ったら落としぶたをして中火にし、約5分煮る。4.落としぶたをはずし、煮汁が少なくなるまで(鍋底
カロリー:約396kcal レタスクラブ
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1.オクラはがくをぐるりとむく。ちくわは斜め半分に切る。ゆでだこの足はさっと洗って水けをしっかり拭き、切り口が大きくなるように一口大の斜め切りにする。2.鍋にだし汁1カップ、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらちくわ、オクラを加えて約3分煮る。3.たこを加え、煮立ったらミニトマトを加えて火を止め、氷を加える。氷が溶けたら器に盛る。
ゆでだこの足…150gちくわ…3本オクラ…8本ミニトマト…8個だし汁…1カップしょうゆ…大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal レタスクラブ
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1.豆腐は8等分に切る。ちくわ麩は1.5cm厚さの輪切りに、ねぎは斜め5mm幅に切り、えのきたけはほぐす。ゆずの皮はせん切りにする。大根はすりおろし、軽く汁をきる。2.土鍋に煮汁の材料とちくわ麩、えのきたけ、ねぎを入れ、ふたをして火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。3.豆腐を加えてひと煮立ちさせ、大根おろしを全体にのせて、ゆずの皮を散らす。
絹ごし豆腐…2丁長ねぎ…2本えのきたけ…1袋(約100g)ゆずの皮…適量大根…1/2本(約500g)ちく カロリー:約239kcal レタスクラブ
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1.里いもは皮つきのままよく洗い、耐熱皿に並べる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分、竹串がスーッと通るまで加熱し、ふきんなどで包んで皮をむく。ちくわは長さを12等分に切り、ちくわ2切れの間にうずらの卵1個をはさむようにして竹串に刺す。残りも同様に作る。手羽先は流水でさっと洗い、ペーパータオルで水けをふく。2.鍋にたれと水3カップを入れて火にかけ、煮立ったら手羽先、里いもを加えて強火にし、再び煮立ったら中火にして約20分煮る。1の串を加え、さらに5～10分煮る。昆布
カロリー:約250kcal レタスクラブ
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