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「なす > おかず」 の検索結果： 985 件中 （741 - 760）
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下準備1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし、2cm角に切る。 下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。 下準備5. バジルが大きい場合は、手で小さくちぎる。 作り方1. 鍋にココナッツミルクの半量を入れ、強火にかけて煮たてる。カレーペーストを加えてよく混ぜ合わせ、残りのココナッツミルクを少しずつ加えながら煮る。 作り方2. 鶏もも肉、ナス、水を加え
調理時間:約25分 カロリー:約212kcal E・レシピ
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下準備1. 玉ネギを分量外のサラダ油でしんなりするまで炒め、冷ましておく。 下準備2. プレーンヨーグルトは軽く水気をきっておく。 下準備3. ナスはヘタを切り落とし、幅1cmの斜め切りにする。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、8等分に切る。 作り方1. ボウルにの材料を入れ、手で粘りが出るまで混ぜ、平たい楕円型に形を整える。 作り方2. グリルパンにサラダ油を熱し、(1)を並べ入れて両面色よく焼く。ナスも空いた所で両面焼き、塩を振る。 作り方3. 器にサラダ菜
調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備1. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、幅1cmのイチョウ切りにする。 下準備2. カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落として小さめのひとくち大に切る。 下準備3. 玉ネギは粗みじん切りにする。 下準備4. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを切り落とし、ナスくらいの大きさの乱切りにする。 下準備5. ニンニクは1片ずつに分けて根元を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り芽を取る。 下準備6. ショウガは皮をむき、1片分はみじん切りに、残りはせん切り
調理時間:約40分 カロリー:約386kcal E・レシピ
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下準備1. サンマは骨を丁寧に取り除く。身側に塩を振り、しばらく置く。出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし、皮を縦じまにむき、幅1cmの輪切りにする。シメジは石づきを切り落とし、ほぐす。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 粒マスタードとハチミツを混ぜ合わせ、サンマの身側にぬる。端からクルクルと巻き、綴じ目を下に置く。 作り方2. オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、(1)の綴じ目を下にして並べて、10～15分
調理時間:約30分 カロリー:約426kcal E・レシピ
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作り方1. イワシは頭を落とし、ワタを出す。頭側から中骨に親指の腹を当て尾に向かって指を滑らせて身を開く。尾の付け根で骨を折り、頭に向かってはがす。腹骨をすき取り、尾を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 作り方2. 男爵は皮をむいて、4～6つに切り、水洗いしラップで包んで5～6分電子レンジにかけ、柔らかくし、フォークで粗くつぶし塩コショウをかける。ナスはヘタを切り、一口大に切り、塩水に放つ。 作り方3. フライパンにオリーブ油大1を熱し、みじん切りにした玉ネギ、水切り
E・レシピ
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作り方1. 枝豆は水で洗い、水気を切って塩でもみ、煮立ったタップリの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立てば3分ゆでる。(1粒食べてみて、好みのかたさになればO.K.です。)流水で冷やし、サヤから出しておく。 作り方2. ナスはヘタを切り落とし、ピーラー等で縦縞に皮をむき、縦4等分に切り、1cm幅に切る。キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、1.5cm幅に切る。ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにする。セロリは筋を引き、キュウリに合わせて切る。トマトはヘタをくり抜き横半分に
調理時間:約15分 カロリー:約218kcal E・レシピ
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作り方1. グリーンアスパラは軸の堅い部分を少し切り落とし、ピーラーで袴、堅い皮を削ぎ取り、サッと塩ゆでする。ゆでタコ足は薄く削ぎ切りにする。トマトはヘタをくり抜き横半分に切って種を取り1.5cm角に切る。ニンニクはみじん切りにする。アンチョビは細かく刻む。 作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、縦4つに切り一口大の乱切りにしたナスを炒める。ナスに薄く焼き色がついてくれば白ワインを加え、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。 作り方3. 蓋を取り、トマト、ニンニク
カロリー:約299kcal E・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取ってひとくち大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて4～5分電子レンジで加熱し、冷ましておく。 下準備2. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ソーセージはひとくち大に切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油大2を熱し、カボチャ、ソーセージを炒め合わせる。塩コショウで味付けをし、薄くバターをぬった耐熱容器に入れる。 作り方2. フライパンに残りのオリーブ油を熱し、ナスを炒め、塩コショウで味を調え
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切り、鍋に入れてかぶる位の水と共に中火にかけ、煮たったらザルに上げて水気をきる。 下準備2. ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、ひとくち大の乱切りにする。分量外の塩水に放ち、ザルに上げて水気を拭き取る。 下準備3. 水煮タケノコはナスに合わせて乱切りにする。 下準備4. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り
調理時間:約30分 カロリー:約413kcal E・レシピ
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作り方1. オクラは分量外の塩をこすりつけて表面の繊毛をこすり取り、水洗いして水気を拭き取り、ガクを切り落として長さを2～3つに切る。ナスはヘタを切り落とし、幅1.5cmの輪切りにする。水に通してラップで包み、電子レンジで1分加熱する。玉ネギは粗いみじん切りにする。豚肉はひとくち大に切って塩コショウをからめる。 作り方2. 鍋、またはフライパンにサラダ油大さじ3とのクミンを入れて中火で香りが立つまで炒め、玉ネギがしんなりするまで炒め、豚肉も炒める。豚肉の色
E・レシピ
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作り方1. 水煮タケノコは細切りにする。ナスはヘタを切り落とし、2cm角に切る。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。 作り方2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。生バジルは刻んでおく。 作り方3. 鍋にココナッツミルクの半量を入れて強火にかけ、煮立てる。 作り方4. カレーペーストを加えてよく混ぜ合わせ、残りのココナッツミルクを少しずつ加えながら煮る。 作り方5. 鶏もも肉、ナス、水を加えて強火にし、煮立ったら水煮タケノコを加える
調理時間:約30分 カロリー:約436kcal E・レシピ
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下準備1. 豚肩ロース肉は1枚を3等分に削ぎ切りにし、塩コショウで下味をつける。 下準備2. パプリカはヘタと種を取り除き、4等分にする。ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、皮目に格子状に細かく切り目を入れ、さらに横半分に切る。玉ネギは横に幅1cmの輪切りにする。 下準備3. の白ネギはみじん切りにする。 作り方1. の材料を混ぜ合わせ、しばらく置いて味をなじませる。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。豚肩ロース肉、パプリカ
調理時間:約20分 カロリー:約457kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉はフォークなどで全体につき、火の通りをよくする。4つに切って塩コショウを振り、小麦粉を薄くまぶす。ナスはヘタを取り、幅1cmの輪切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横に幅1cmに切る。黄パプリカはピーマンに合わせて切り、長い場合は長さを半分に切る。玉ネギは幅1.5cmのくし切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取って押しつぶす。 作り方2. 深めのフライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉を全体に焼き色がつくまで焼く。ニンニク
調理時間:約20分 カロリー:約548kcal E・レシピ
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下準備1. ひりょうずは、熱湯をかけて油抜きをする。 下準備2. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、皮側に斜めに細かく切り込みを入れ、水に放つ。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。軸は縦半分に裂き、笠は切込みを入れる。笠が大きい場合は2～3個の削ぎ切りにする。 下準備4. 青菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料とひりょうずを入れて強火にかけ、煮たったら弱火にする。落とし蓋、鍋の蓋をし、ひりょうずの上下
調理時間:約20分 カロリー:約324kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウして、小麦粉を全体にまぶす。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし、大きい場合は長さを半分に切り、さらに縦に4等分にする。塩を振ってしばらく置き、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。 下準備3. オクラは分量外の塩で板ずりし、水で洗い水気を拭き取る。ガクの周りをむき、つま楊枝で5～6箇所突き刺し、穴をあける。赤パプリカはヘタと種を取り除き、乱切りにする。ミョウガは縦半分に切る。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し
調理時間:約20分 カロリー:約674kcal E・レシピ
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1.なすはへたを残してがくを取り、縦半分に切る。皮目に斜め5mm間隔で切り目を入れる。ピーマンはまるのまま、縦に3cm長さの切り目を1本入れる。手羽中は水けをしっかり拭き、保存用ポリ袋に入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順に加えてまぶす。2.フライパンにサラダ油を1.5cm深さまで入れて高温(約180℃)に熱し、なす、ピーマンをしんなりするまで揚げ焼きにする。取り出して熱湯にくぐらせ、漬け汁に漬ける。3.手羽中を2の油で約2分揚げ焼きにし、上下を返し
カロリー:約631kcal レタスクラブ
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1.とうがんはなるべく薄く皮をむき、長さを半分に切る。皮があった面全体に包丁で斜めに細かい包丁目を入れ(下にふきんを敷くと安定して刃を入れやすい)、そこに塩少々をすり込んで、食べやすい大きさに切る。2.鍋に湯を沸かし、1を約5分ゆでる。竹串がすっと通ったら氷水にとる。3.別の鍋にとうがんの煮汁の材料を入れ、火にかける。煮立ったら2の水けをきって加え、再び煮立ってからさらに約5分煮て、火から下ろす。ペーパータオルで落としぶたをし、煮汁にひたしたままさます。4.なすは皮目に数本
カロリー:約150kcal レタスクラブ
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[1] 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。れんこんは8mm幅のいちょう切りにする。なすは1.5cm幅の斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。さやいんげんは4cm長さに切る。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがりとして焼き色がついたらひっくり返し、れんこん、なす、にんじんを加えてふたをし、火を少し弱めて3分ほど蒸し焼きにする。[3] ふたを取って軽く炒め合わせる。余分な油と水分をペーパータオルでふき取り、さやいんげん、「カンタン黒酢
カロリー:約516kcal 塩分:約4.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすはヘタを取って皮を縞にむき、一口大の乱切りにする。いんげんは両端を切り落とし、3～4等分に切る。赤・黄パプリカはヘタと種を除いて一口大に切り、ズッキーニは1.5cm厚さの半月切りにする。[2] [1]の野菜を香ばしく素揚げする(なすはほんのり周りが色づくまでしっかりめに揚げる)。[3] 温めたと[2]をボウルに入れてよくあえる。*の① 熱したフライパンにごま油をひき、を炒め、香りがたってきたら豆板醤を炒め合わせる。② ひき肉を加えて脂
カロリー:約425kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎはみじん切りに、れんこんは粗みじん切りにして水にさらす。なすは縦、横半分に切り水にさらし、長ねぎは4cm長さに切る。[2] ボウルに合い挽き肉を入れてこね、[1]のたまねぎ、れんこんの水けを拭いて加える。更に卵、塩を加え粘りがでるまで手でこねる。4等分にして、ボール状に丸め、楕円型にする。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[2]を真ん中を少しくぼませて並べ入れ、中火で焼く。焼き目がついたらひっくり返し焼く。 [4] なす、長ねぎを周りの空いたところに入れ
カロリー:約575kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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