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「なす > おかず」 の検索結果: 851 件中 (101 - 120)
牛薄切り肉 300g。たまねぎ 大2個。にんじん 中1本。なす 4本。しめじ 1パック。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1袋(180g)。水 750ml。サラダ油 適量。ごはん 適量
調理時間:約45分 カロリー:約652kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
6...(5)に長ねぎのみじん切りを入れる。7...(2)を器に盛り付け、(5)をかけて長ねぎ斜め切り、小ねぎをトッピングする。
1人分 なす...2本長ねぎ...1/8本小ねぎ...1本サラダ油...2カップ■調味料(A)酢...大さじ2にんにく(おろし)...少量しょうが(おろし)...少量長ねぎ...1/8本いりごま(白)...適量ごま油...大さじ3しょうゆ...大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約303kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)なすは1cm角に切る。レタスはひと口大にちぎる。(2)フライパンに油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、玉ねぎ、ひき肉、(1)のなすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加え、カレールウを割り入れて溶かし、ひと煮立ちさせる。(4)器にご飯をよそい、(3)をかけ、(2)の目玉焼きをのせ、(1)のレタスを添える。
カロリー:約728kcal 
味の素 レシピ大百科
1.米なすはラップで包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで6分加熱する。2.ラップをはずし、へたをつけたまま縦2つに切り、それぞれ2cm幅に切る。3.器に盛り、(a)を合わせてかけ、おろし生姜をのせる。
材料(2人分)具材米なす1個(300g)おろし生姜適量調味料(a)液みそ大さじ2はちみつ大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約87kcal 塩分:約1.9g
マルコメ レシピ
なすはヘタ側を3~4cm残して、十文字に切り込みを入れる。小さなナイフで、中心付近の中身を切り取る。**1**で切り取った中身をみじん切りにする。ボウルに【A】の材料と、中身を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。**2**を4等分にし、1つをなすの切り込みの長さに合わせて細長くまとめる。片方の先をすぼめるようにして形を整えたら、かたくり粉を薄くまぶしつけて、**1**のなすの中に入れて周りを押さえる。
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすに油がなじんだらピーマンを加えてサッと炒め、水をふりかける。ふたをして弱火で3分間蒸し煮にする。【A】は混ぜ合わせておく。【A】を加え、混ぜながら汁けがなくなるまで煮詰める。
・鶏もも肉 60g・なす 2コ・ピーマン 2コ・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・サラダ油 ・水 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
最後にトマトを加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
合挽き肉 300g。完熟トマト 中2個。なす 3本。たまねぎ 大2個。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1袋(180g)。水 600ml。サラダ油 適量。ごはん 適量
調理時間:約40分 カロリー:約672kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1 なすは縦半分に切り、皮の内側に一周切り込みを入れ、断面全体に格子状に切り込みを入れる。耐熱容器に(a)を混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで40秒加熱する。2 フライパンにごま油を熱し、なすの断面を下にして並べ入れ、ふたをして5~10分蒸し焼きにする。全体に火が通ったら裏返し、断面に(a)を塗り、ピザ用チーズを等分に乗せ、チーズが溶けるまでふたをして蒸す。
調理時間:約20分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.5g
マルコメ レシピ
1.ゴーヤーは縦長に2等分する。スプーンで種をかき出し、5mm幅の半月切りにする。なすはへたを落とし、1cm幅の輪切りにする。豚肉は、1cm幅のざく切りにする。2.耐熱ボウルになすとゴーヤーを入れる。豚肉に(a)を加えて混ぜ、なすとゴーヤーの上にのせる。その際、豚肉は熱が通りやすいように、中央をあけてのせる。両端を少しあけてラップをし、電子レンジ600Wで6分加熱する。
調理時間:約5分 カロリー:約179kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
■作り方のコツごま油をかけると、豚肉のくさみが抑えられ、なすにもコクが染み込んでおいしさがアップします。
材料(2人分) ・なす 2本(160g)・豚バラ薄切り肉 80g・塩 少々・しょうゆ 大さじ1・「AJINOMOTO® 焙煎ごま香味油」 大さじ1・粗びき黒こしょう 適量・みつ葉 適量
調理時間:約8分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.7g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
[1] 豚バラ肉は4cm長さに切る。なすは1cm幅の斜め薄切りにし、水にさらしてから水けをきる。[2] 耐熱の器になすと豚肉を交互に重ねる。ごま油をふりかけ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3] 水けをきり、仕上げに「味ぽん」とお好みで小ねぎをかける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚バラ肉 薄切り 150g、なす 3本、ごま油 大さじ1、ミツカン 味ぽん 適量、小ねぎ (小口切り) 適宜
カロリー:約386kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすは4cmの長さに細長く切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。両面焼けたらなすを加えて炒め合わせ、を加え、煮からめる。[3] 器に彩りのレタスとミニトマトとともに盛り付ける。
豚バラ肉 薄切り 200g、片栗粉 適量、なす 大1本、サラダ油 適量、レタス 適量、ミニトマト 適量、、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、酒 大さじ2、水 大さじ2
カロリー:約533kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1 なすは縦半分に切り、皮目に切り込みを入れ、半分に切る。鍋に湯を沸かし、豚肉を湯通しして取り出しおく。 2 フライパンにごま油をひき、なすを皮目から焼き、火が通ったら取り出しておく。 3 鍋にAと鷹の爪を入れてひと煮立ちしたら、①の豚肉と②のなすを浸す。 4 粗熱が取れたら器に盛る。
材料(2人前) なす 3本 豚しゃぶしゃぶ用肉 100g A割烹白だし 30ml A水 180ml 鷹の爪 1本 ごま油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約125kcal 塩分:約1.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1.なすは四つ割りにして長さを半分に切る。とり肉は厚みのある部分に切り目を入れて開き、6cm長さ、7~8mm幅の棒状に切って片栗粉小さじ1をまぶす。2.フライパンになすを入れてごま油大さじ2を回し入れ、さっと混ぜてから強めの中火にかける。ふたをして、途中1~2度混ぜながら約3分蒸し焼きにする。3.なすをフライパンの1/3ほどに寄せ、あいたところにとり肉を広げ、中火で約2分焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約368kcal 
レタスクラブ
器に汁けをきったなすを盛り、【枝豆ソース】を添える。
なす 4コ・だし カップ1・うす口しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・枝豆 正味140g・白みそ 大さじ3・柚子の皮 少々・だし 180ml・生クリーム 大さじ2・揚げ油
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
小ねぎは小口切りにする。なすは縦半分に切って隠し包丁を入れ、さらに縦半分に切って水につけてあく抜きをし、キッチンペーパーでよく水気をふき取る。生七味、酢、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせてたれを作る。フライパンに多めの油を中火で熱し、なすを揚げ焼きする。なすが熱いうちにたれと和え、器に盛って小ねぎを散らす。
材料(2人分)なす3本「さぁさぁ生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味」大さじ1酢大さじ1砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1サラダ油適量小ねぎ適宜
カロリー:約148kcal 
桃屋 かんたんレシピ
豚肉は一口大に切ります。トマトとなすは乱切りに、キャベツはざく切りに、ニラは4~5cmの長さに切ります。鍋にごま油を熱し、豚肉となすを炒め、「プチッと鍋」・水・キャベツを加えて煮込みます。仕上げにトマトとニラを加えて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 100g。トマト 中1個(約150g)。なす 1本(約100g)。キャベツ 2枚(約100g)。ニラ 1/4束(約25g)。
調理時間:約10分 カロリー:約537kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)なす、ズッキーニは3~5mm幅の輪切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなす・ズッキーニを入れて炒め、軽くしんなりしたら、混ぜ合わせたAを加えてからめる。(3)耐熱容器に(2)を盛り、パン粉をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。*万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。
カロリー:約340kcal 
味の素 レシピ大百科
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・冷凍なす 3コ分・合いびき肉 150g・ピーマン 2コ・たまねぎ 1/4コ分・しょうが 大さじ1/2・にんにく 小さじ1・カレールー 大さじ4・めんつゆ 大さじ2・バター ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約620kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.トマトは2cm角に切り、なすは1cm厚さのいちょう切りにする。合いびき肉は2等分し、軽く押さえながら1cm厚さの小判形に整える。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1の肉を並べ入れる。あいているところになすを加え、塩、粗びき黒こしょう各少々を全体にふり、なすを約2分炒める。肉の上下を返し、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、ピザ用チーズを肉に等分にのせる。
カロリー:約545kcal 
レタスクラブ
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