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「なす > おかず」 の検索結果： 964 件中 （141 - 160）
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なすはヘタを取り、縦にしま状に皮をむいて、1.5cm厚さの輪切りにする。水に放してアクをぬく。揚げ油を180℃に熱し、水けをふき取った**1**のなすを、薄く色づくまで揚げる。油をきって器に盛り、グラニュー糖をふりかける。
・なす 5コ・グラニュー糖 適量・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なす、ピーマンは1cm角に切る。キャベツはザク切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、塩をふって混ぜ合わせる。(2)フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎ、(1)のなす・ピーマンを入れて炒め、しんなりしたら、取り出して冷ます。(3)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り、(2)の玉ねぎ・なす・ピーマンを加えて混ぜ合わせ、8等分の小判形にし、タネを作る。 (4)フライパンに油小さじ2を熱し、(3)のタネを焼き、取り出す。(5)フライパンに
カロリー:約244kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ナスはヘタを落として1.5cm幅の輪切りにし、切り離さないように厚みが半分になるように切り込みを入れる。 下準備2. エビは殻と背ワタを取り、包丁で粒が残る程度の細かさにたたく。他のの材料とねばりがでるまで混ぜ合わせ、更に片栗粉を加えて混ぜ合わせる。 下準備3. キャベツはせん切りにして水に放ち、水気をきっておく。 下準備4. セロリは筋を引き、薄切りにしてキャベツと合わせる 作り方1. ナスの水気を拭き取り、切り口に小麦粉を薄く振る。エビ種をナスの切り口
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. ナスは洗ってヘタの周りに切り込みを入れ、1本ずつラップに包み、電子レンジで3分30秒～4分加熱する。全体が柔らかくなったらヘタを取り、長さを半分に切って、さらに縦4等分に切る。 下準備2. 、の材料をそれぞれよく混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに豚ひき肉とショウガとニンニクを入れて火にかけ、豚ひき肉をほぐしながら炒める。肉が色づいたら甜麺醤を加えて炒める。 作り方2. ナスを加えて炒め合わせ、を加えてナス
調理時間:約20分 カロリー:約259kcal E・レシピ
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1.なすは乱切りにする。しょうがは半量をみじん切り、半量を千切りにする。2.多めのサラダ油でなすを炒め、なすがしっとりしてきたら、みじん切りのしょうが、豆板醤と挽き肉を加え炒める。3.挽き肉に火が通ったら、液みそ 赤だしと水を加えて軽く煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を落とす。4.器に盛り、千切りのしょうがを添える。
材料(2人分)具材なす2〜3本豚挽き肉80gしょうが2片水溶き片栗粉大さじ1〜2調味料液みそ 赤だし大さじ2〜3水2/3カップ豆板醤小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約184kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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豚肉は片栗粉をまぶす。なすとピーマンは乱切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。なすは、切ってからすぐに調理する場合は、アク抜きは不要です。気になる方は、5分ほど水にさらしてから調理してください。鍋にサラダ油を中火で熱し、STEP1を炒める。豚肉の色が変わったらAを加え、なすが柔らかくなるまで4～5分煮る。弱火にし、カレールウを加えて溶かす。弱めの中火にし、3分ほど煮たら温かいご飯にかける。
豚肉(こまぎれ)200gなす2個(160g)ピーマン2～3個(80g)長ねぎ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約828kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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豚肉は4cm幅に切る。なすは1cm厚さの輪切りにする。ピーマンはヘタと種をくりぬき、1cm幅の輪切りにする。【A】はよく混ぜ合わせる。大きめの鍋に揚げ油を170℃に熱し、なすを2分間上下を返しながら揚げる。続いてピーマンも30秒間同様に揚げる。大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒める。【A】を加えて炒め煮にし、煮立ったらなすとピーマンを加えて味をからめる。
・豚肩ロース肉 200g・なす 4～5コ・ピーマン 4～5コ・水 カップ1/4・みそ 調理時間:約20分 カロリー:約1610kcal 塩分:約11.g NHK みんなの今日の料理
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なすはところどころ皮をむいて縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。ボウルに入れ、砂糖を加えて混ぜ、5～6分間おいたらざるに上げる。ピーマンは縦4等分に切り、種とヘタを除いて斜め2cm幅に切る。鶏肉は2cm角に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、中火で鶏肉を焼く。表面が白くなったらサラダ油大さじ1を足し、なすを加えて炒める。なすに油がなじんだらピーマンを加えてサッと炒め、水をふりかける。ふたをして弱火で3分間蒸し煮にする。【A】は混ぜ合わせておく。【A】を加え、混ぜながら
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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トマトは湯むきし、種を除いて2～3cm角に切ります。なすは輪切りに、たまねぎは薄切りにします。厚手の鍋に油を熱し、なすを軽く炒め、一度取り出します。鍋に再び油を熱し、たまねぎをキツネ色になるまでよく炒め、挽き肉を加えて炒め合わせます。鍋に水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火～中火で約10分煮込みます。一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、なすを加えて、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込みます。最後にトマトを加え、ひと煮立ちしたら、出来
調理時間:約40分 カロリー:約672kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)なすは2cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、中火にしてひき肉、(1)の玉ねぎを加えて炒める。(3)全体に火が通ったら、(1)のなすを加えて炒め、なすに火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。(4)器にご飯を盛り、(3)をかけ、好みでタテ半分に切ったゆで卵をのせる。
合いびき肉 150gなす 2個(160g)玉ねぎ 1/2個(100g)にんにくのすりおろし 小さじ1しょうがのすりおろし カロリー:約640kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ①なすはタテ5mm幅の薄切りにする。豚肉は10cm長さに切り、みつ葉は2cm長さに切る。②耐熱皿に、①のなす、豚肉を交互に並べてのせ、軽く塩をふる。ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。※シリコンスチーマーでも調理できます。③ラップをはずし、①のみつ葉をのせ、しょうゆ、「AJINOMOTO® 焙煎ごま香味油」、粗びき黒こしょうをかける。■作り方のコツごま油をかけると、豚肉のくさみが抑えられ、なすにもコクが染み込んでおいしさがアップします。
材料(2 調理時間:約8分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.なすは縦半分に切り、皮目に斜めに5㎜幅の切り目を入れる。水に約5分さらし、水けを拭く。ミニトマトはへたがあったところに1㎝深さの切り目を入れる。2.口径約20㎝の耐熱ボウルに漬け汁の材料を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。取り出して、熱いうちにミニトマトを加える。3.フライパンにごま油大さじ3を中火で熱し、なすを皮目を下にして並べ、2～3分揚げ焼きにする。上下を返して3～4分、なすがしんなりとするまで揚げ焼きにする。4.油をきって熱いうちにバットに
カロリー:約148kcal レタスクラブ
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1.なすは皮むき器で皮をしま目にむき、縦3等分に切る。水に約5分さらし、水けをしっかりと拭く。2.豚肉にスパイシーだれの材料をもみ込む。3.フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、なすを並べて焼き色がつくまで約3分焼く。上下を返し、なすの上に豚肉を広げてのせ、ふたをして弱めの中火で5～6分蒸し焼きにする。4.器に盛り、貝割れ菜を添える。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150gなす…3個 スパイシーだれ ・オイスターソース…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・カレー粉 カロリー:約346kcal レタスクラブ
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1.トマトは2cm角に切り、なすは1cm厚さのいちょう切りにする。合いびき肉は2等分し、軽く押さえながら1cm厚さの小判形に整える。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1の肉を並べ入れる。あいているところになすを加え、塩、粗びき黒こしょう各少々を全体にふり、なすを約2分炒める。肉の上下を返し、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、ピザ用チーズを肉に等分にのせる。ふたをして弱火にし、約3分蒸し焼きにし、器に肉を盛る。3.フライパンにトマトを加えて中火にし、塩少々をふる
カロリー:約545kcal レタスクラブ
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[1] 豚肉は食べやすい大きさに切る。なすは5cm程度の長さに切ってから8等分し、10分程度水にさらした後、ペーパータオルで水けをふき取る。[2] フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったらなすを入れ、炒め合わせる。[3] 油が全体に回り、なすがやわらかくなったら、余分な油をペーパータオルでふき取る。[4] 全体に火が通ったら、「味ぽん」または「味ぽんMILD」をフライパンに回し入れ、サッと混ぜ合わせたら火を止めて余熱で炒め合わせる。[5] [4]を皿に盛り
カロリー:約398kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは縦半分に切り、1.5cm幅の斜め切りにする。ピーマンは乱切りにする。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらフライパンの端によせ、なすとピーマンを加え炒める。[3] なすがしんなりしたら、を回しかけ、サッとなじませて汁けをとばす。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
豚ひき肉 100g、なす 2個、ピーマン 3個、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、おろししょ カロリー:約222kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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❶なすは縦8等分に切り、片栗粉を薄くまぶす。長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。❷フライパンに豚ひき肉と日清ドレッシングダイエット ごま油香るチョレギ大さじ2を入れて火をつけ、弱めの中火で炒める。豚ひき肉がほぐれて7割火が通ってきたら1のなすを加える。なすに火が通るまで3～4分炒める。❸2に、にんにく、長ねぎを加えて1～2分炒め合わせ、残りの日清ドレッシングダイエット ごま油香るチョレギを加えて煮絡め、器に盛りつける。お好みで糸唐辛子をのせる。
豚ひき肉 150gなす 調理時間:約15分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1.ゴーヤーは縦長に2等分する。スプーンで種をかき出し、5mm幅の半月切りにする。なすはへたを落とし、1cm幅の輪切りにする。豚肉は、1cm幅のざく切りにする。2.耐熱ボウルになすとゴーヤーを入れる。豚肉に(a)を加えて混ぜ、なすとゴーヤーの上にのせる。その際、豚肉は熱が通りやすいように、中央をあけてのせる。両端を少しあけてラップをし、電子レンジ600Wで6分加熱する。3.取り出して混ぜ、器に盛り、いりごまをふる。
材料(2人分)具材ゴーヤー(にがうり)1本(150g 調理時間:約5分 カロリー:約179kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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1 なすはヘタを切り落とし、所々皮に切り込みを入れる。1本ずつラップでぴったりと包み、600wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱する。ラップごと冷水で急冷し、触れるくらいになったら食べやすい大きさに切る。長ねぎはみじん切りにする。2 「ダイズラボ 超万能だいず肉みそ」、長ねぎ、(a)を混ぜ合わせ、①のなす、輪唐辛子を和え、味がなじんだら完成。食べる直前にいりごま、ちぎった大葉を加える。・なすは冷水にさらすことで色止めします。・いりごまと大葉は食べる直前に加える
調理時間:約15分 カロリー:約128kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
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1なすと黄パプリカは乱切り、しめじとまいたけは小房に分け、にんにくはみじん切りに、鶏肉は一口大に切る。2フライパンにオリーブ油とにんにくを加え、弱火にかけ、香りが立ったら、塩をふった鶏肉を中火で炒める。3なすと黄パプリカを加え、全体に油が回ったら基本のトマトソース、コンソメスープの素を加え、蓋をして7分ほど煮込む。4しめじ、まいたけを加えてさらに3分ほど煮込み、器に盛りつける。仕上げに、黒こしょうを振る。ワンポイントアドバイス*季節の野菜をふんだんに盛り込んだ野菜のトマト煮
調理時間:約20分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.7g カゴメのレシピ
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