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「なす > おかず」 の検索結果： 1023 件中 （81 - 100）
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作り方 ・豚肉は4cm幅に切り、なすはタテ半分に切ってから1cm厚さの斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO やさしいオリーブオイル」を熱し、豚肉とにんにくを入れて炒める。火が通ったらなすを加え、しんなりするまで炒める。・ポン酢しょうゆを加えてサッと混ぜたら、器に盛り、万能ねぎを散らす。
材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉 150g・なす 2本・にんにく 1片・ポン酢しょうゆ 大さじ2・「AJINOMOTO やさしいオリーブオイル 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.なすは四つ割りにし、水に約5分さらして水けをきる。フライパンに1/2量を皮を下にして敷き詰め、塩小さじ1/4の半量をふる。残りのなすを断面を下にして重ね、残りの塩をふって水大さじ5を回しかける。2.ふたをして強めの中火にかけ、約1分たって蒸気が出てきたら弱火にし、7～8分蒸す。さましてから水けを拭いて保存容器に入れ、ふたをして冷蔵室で保存する。
なす…8個(約640g)塩…小さじ1/4 レタスクラブ
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1.なすは小さめの乱切りにし、水に約5分さらし、水けをしっかりと拭く。2.フライパンを中火にかけてひき肉とマヨネーズ大さじ4を入れ、2～3分炒める(マヨネーズの油分がはねやすいので注意)。3.なす、にんにくを加えて3～4分炒め、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々、パセリを加えてひと混ぜする。
とりひき肉(あればもも)…150gなす…3個おろしにんにく…小さじ1パセリの粗みじん切り…4房分マヨネーズ、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約322kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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[1] なすは8mm幅の斜め切りにする。合びき肉にを加えて混ぜる。[2] フライパンにオーブン用シートを敷き、なすを敷き詰め、チーズ、[1]の合びき肉を全体にのせる。[3] ふたをして中火で4～5分蒸し焼きにする。ふたを外し、全体の水分を飛ばしながら火を通す。お好みでパセリや小ねぎを散らす。
なす 2本、合びき肉 80g、ピザ用チーズ 50g、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、トマトケチャップ 大さじ1、黒こしょう 少々、おろしにんにく 小さじ1/2、、パセリ カロリー:約246kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り、2～3cm四方に切る。なすはヘタを切って、縦半分に切り、4等分くらいの乱切りにする。水に1分間さらし、水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、なすを皮側から入れて中火で炒める。なすを裏返し、ピーマンを加えてふたをし、弱火で5分間ほど焼く。なすが柔らかくなったら、みそカツのたれを加えてサッと炒める。
・ピーマン 2コ・なす 3コ・みそカツのたれ 大さじ3・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] なすは縦半分に切り、斜めに4等分に切る。長ねぎは白髪ねぎにする。[2] 鍋にサラダ油を多めに熱し、水けをふいたなすを入れて炒め、表面に油が回ったら取り出す。[3] 余分な油を捨て、豚肉を炒める。[4] [2]のなすをもどし、を加えてなすがやわらかくなるまで煮る。[5] 同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけ、[1]の白髪ねぎを飾る。
なす 3本、豚バラ肉 薄切り 200g、長ねぎ 5cm分、サラダ油 大さじ2、、ミツカン 追いがつおつゆ2 カロリー:約307kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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なすはヘタを切り落とし、皮むき器で薄く皮をむき、海水程度(約3%)の濃さのたっぷりの塩水に次々とつけていく。なすを塩水から引き上げて水けをきり、5mm強厚さの斜め薄切りにする。トマトは2cm角に切り、ベーコンは2cm幅に切る。鍋にサラダ油大さじ3、にんにく、しょうがを入れて中火でサッと炒める。なすを加えて軽く火が通るまで炒め、さらにトマト、ベーコンを加えてざっと炒める。全体がアツアツになったら、【A】の材料を加えてよく炒め合わせる。**3**に【B】の材料を加えて中火で7
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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1なすは乱切に、トマトは2㎝角に、にんにくは粗みじん切りにする。カレールーは刻む。2フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、強めの中火でナスを焼、取り出しておく。3取り出したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、ニンニクを炒める。香りが出てきたら、塩、こしょうをふったひき肉を炒める。4ひき肉の色が変わったら、基本のトマトソース、水、トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、カレールー、ミックスビーンズ、トマトを加え、5～10分程具材に火が通るまで煮込む。5器にごはんを盛り、(4
調理時間:約15分 カロリー:約663kcal 塩分:約3.6g カゴメのレシピ
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1 なすは1cm厚さの斜め切りにし、両面に塩をふって20～30分おき、水気が出たらペーパータオルで軽くふく。 2 トマトはヘタをとり、皮ごとざく切りにし、ザルに上げて軽く水気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1をひいてなすを並べ入れ、ふたをしてやわらかくなるまで両面を焼き、グラタン皿に敷く。 4 (3)のフライパンにオリーブ油小さじ1を足してひき肉を炒め、油が多ければペーパータオルでふきとり、塩、こしょうで調味する。(3)のなすの上にのせ
調理時間:約3分 カロリー:約425kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 肉だねを作る。豚ひき肉は冷たいものに酒、しょうゆ、こしょうを加えて手で練り混ぜ、粘りが出たらしょうが汁と溶き卵を加えてよく混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。 2 ナスは厚みの半分に深く切り目を入れながら、1cm厚さの斜め輪切りにする。 3 なすの切り口に片栗粉を薄くまぶし、(1)の肉だねをスプーンですくってはさみ、軽く押して形を整える。 4 衣を作る。万能ねぎは小口切りにする。冷たい溶き卵に冷水を加えてよく混ぜ、小麦粉をふるい入れてさっくり混ぜ、万能ねぎを加えて軽く
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal キューピー3分クッキング
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下準備1. ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、ひとくち大の乱切りにして分量外の塩水に放つ。 下準備2. 水煮タケノコはナスに合わせて乱切りにする。 下準備3. 白ネギは幅1cmに切る。 下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 豚ひき肉の色が変わったら、水気をきったナス、水煮タケノコ、白ネギ
調理時間:約20分 カロリー:約319kcal E・レシピ
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下準備1. ナスはヘタを切り落とす。 下準備2. 豚肉が大きい場合はひとくち大に切り、塩コショウと片栗粉をまぶす。 作り方1. ナスは耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたら縦半分に切り、さらに縦4等分に切る。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガ、豆板醤を入れて中火にかける。香りがたったらの材料を加え、煮たったら豚肉を広げながら加え、色が変わるまで煮る。 作り方3. ナスも加えて軽く
調理時間:約15分 カロリー:約274kcal E・レシピ
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1 なすを8等分に切り、ごま油を熱したフライパンで全面を香ばしく焼く。2 (a)を混ぜ合わせたたれに絡め、しょうがの千切りを乗せる。冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。
なす 2本しょうが 1/2片(a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1・1/2砂糖 小さじ1/2酢 小さじ1ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約98kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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(1)なすはヘタを切り落としてタテ半分に切り、ヨコに2cm幅に切る。ズッキーニはヘタを切り落としてタテ4等分に切り、ヨコに2cm幅に切る。(2)トマトはタテ半分に切ってヘタを取り除き、1cm角に切る。(3)玉ねぎは根元をつけたまま、繊維に沿って切り込みを入れ、繊維と直角に端からこまかく切ってみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。(4)フライパンに油を弱火で熱し、(3)の玉ねぎ・にんにくを入れて炒める。香りがたったら中火にし、(1)のなす・ズッキーニを加えて1分
カロリー:約189kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. ナスはヘタのまわりにぐるりと切り込みを入れ、熱した焼き網にのせる。全体に焦げ目がつくまで焼いて火からおろし、触れる位になったら皮をむいてそのまま冷ます。冷めたら幅1cmの斜め切りにする。 作り方2. 新玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞り、器に広げる。プチトマトは縦4つに切る。バジルは食べやすい大きさにちぎっておく。 作り方3. 白身魚を削ぎ切りにしてニンニクをつけ、2の新玉ネギを広げた器に、ナス、プチトマトと共に並べる。ミルびき岩塩
E・レシピ
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1 なすは縦半分に切り、皮面に格子状に浅い切り込みを入れる。(a)は合わせて混ぜておく。2 フライパンにサラダ油を熱し、なすを皮面を下にして入れる。ふたをして4分蒸し焼きにする。火を止めてなすを取り出し、(a)を1/4量ずつ、なすの大きさにフライパンに広げる。火をつけ、チーズが溶けてきたらなすを断面から乗せて軽くおさえる。ふたをして1分半蒸し焼きにする。3 こんがりと焼き色がついたら器に盛り、お好みで七味唐辛子を散らす。
なす 2本(a) 料亭の味 フリーズドライ 粒 調理時間:約10分 カロリー:約174kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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鍋に【合わせ地】の材料を入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせる。火を止めて耐熱ボウルに入れ、粗熱を取ったら氷水で冷やす。なすはガクにぐるりと切り目を入れて取り除く。縦に8mm幅で深めの切り込みを入れる。フライパンに揚げ油を2cmほど入れて180℃に熱し、なすを3コ入れて揚げ焼きにする。なすは箸でクルクル回しながら、まんべんなく火が通るようにする。油の中で、なすを箸でギュッとつかむと、バチバチと水分が出るような感覚があれば、揚げ上がり。紙タオルの上に取り出して油をよくきる。残り
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1 なすはヘタを切り落とし、縦半分に切る。2 フライパンで両面焼き、火が通ったら器に盛る。3 断面にもろみみそを塗り、刻んだ大葉を乗せる。・なすの大きさにより、みその量は調整しましょう。・ごまを振ってもよく合います。
なす 1本大葉 2枚もろみみそ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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1.なすは皮むき器で皮をしま目にむき、2cm角に切る。ボウルに入れて水にひたし、浮いてくるなすがつかるようにペーパータオルをかぶせる。約10分おいてざるにあけ、水けを拭いて、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
なす…8個(約640g) レタスクラブ
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下準備1. ソフトニシンは水洗いして汚れを落とし、エラと尾先を切る。鍋にニシン、かぶるくらいの水、お茶出しパックやガーゼで包んだ番茶を入れ強火にかけ、煮立てば火を弱め4～5分ゆでる。鍋に細く流水を流し入れ、水がきれいになれば、ニシンを取り出し水気を切って1本を4つに切る。 下準備2. ナスはガクの周りに浅く切り込みを入れ、縦半分に切る。皮側に斜めに細かな切り込みを入れ、水に放ちアクを抜く。 下準備3. ショウガは針ショウガにする。ショウガの皮をむき、薄切りにし更にせん切りに
カロリー:約270kcal E・レシピ
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