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「なす > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 524 件中 (41 - 60)
1 なすを横半分に切り、縦半分に切る。さらに縦に3等分する。水に5分程度さらしてアクを抜く。 2 「めんつゆ」、ごま油を加え混ぜる。 3 ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分間加熱する。 4 皿に盛り付け、かつお節をかければ完成。
材料(2人前) なす 3本 ごま油 小さじ2 めんつゆ 大さじ3 かつお節 適量
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1.なすは縦半分に切って横1cm幅に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、弱めの中火で2~3分煮る。みりん、しょうゆ各小さじ1、塩ひとつまみで調味し、仕上げにバター小さじ1/2を加える。
なす…2個(約160g)だし汁…1 1/2カップみりん、しょうゆ…各小さじ1塩…ひとつまみバター…小さじ1/2
カロリー:約29kcal 塩分:約0.9g
レタスクラブ
1.みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。しそは軸を除いて縦せん切りにする。ともに水にさらして水をきり、ペーパータオルで押さえてしっかり水けを拭く。ボウルに入れ、じゃこも加えて軽く混ぜる。2.別のボウルに水1/2カップ、塩小さじ1を入れて混ぜる。3.なすは縦半分に切り、斜めに1cm幅に切る。2のボウルに入れ、潰れない程度に力を入れてもみ込む。4.なすに塩水が入って白い部分に透明感が出たら、水けを絞って1のボウルに入れる。5.ごま油大さじ1 1/3を加えてあえ、器に盛り
カロリー:約115kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
[1] なすは縦半分に切り、茶せん切りにする。水をはったボウルになすと焼麩をさらし、は合わせておく。[2] 耐熱性の皿に水けをきったなすと焼麩を並べ、なすの皮に軽くごま油をかける。そこにを注ぎ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3] 粗熱を取り、お好みでいりごまをふる。
なす 1本、焼麩 6個、ごま油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/4カップ、、、いりごま (白) 適宜
カロリー:約146kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1 ひらたけは食べやすい大きさにほぐす。 なすはタテ8等分に切る。 2 フライパンにごま油を入れて熱し、なすを皮目から焼く。なすがしんなりしてきたら、ひらたけを加える。 3 Aを加えて全体に火が通ったら器に盛り付け、あさつきを刻んで散らす。
材料(2人前) ひらたけ 1パック なす 2本 ごま油 大さじ1 Aめんつゆ 40ml A水 40ml あさつき 適量
調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約1.4g
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. ナスはガクを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ナスを炒める。ナスに油が回ったら、フライパンに蓋をして柔らかくなるまで蒸し焼きにする。 作り方2. (1)にを加え、全体にからめるように炒め合わせる。器に盛る。
ナス 3本サラダ油 大さじ1ケチャップ 大さじ1コチュジャン 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約96kcal 
E・レシピ
[1]なすはヘタを取って縦に6等分に切り、食べやすい大きさに切る。さやいんげんは4cm長さに切る。[2]鍋にサラダ油を熱し、なすを焼く。焼きめがついたらさやいんげんを加え、ざっと炒め合わせる。を加え、なすがやわらかくなるまで煮る。
なす 1と1/2本、さやいんげん 1/2袋(30g)、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ
カロリー:約89kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
作り方1. ナスはヘタを切り落としてピーラーで皮をむき、縦半分に切って幅5mmの斜め切りにする。ビニール袋に入れて塩小さじ1を加え、全体にからめて袋の空気を抜き、5分おく。ナスの皮は長さを2~3等分に切って、合わせたに漬ける。 作り方2. キュウリは両端を切り落とし、ナスくらいの大きさの斜め切りにする。ビニール袋に入れて塩小さじ1を加え、全体にからめて袋の空気を抜き、5分おく。 作り方3. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにし、マヨネーズと混ぜ合わせる。1のナス
調理時間:約10分 
E・レシピ
多めに、こしょうは少量をふり、5~6分間炒める。赤ワインビネガーを加えて火を弱め、**4**で取り出したローズマリー、にん
・小長なす 12コ・ズッキーニ 2本・にんにく 4かけ・赤とうがらし 1本・ローズマリー 5~6枝・赤ワインビネガー 大さじ3・オリーブ油 大さじ7~8・塩 ・こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタの部分に包丁でグルリと1周浅い切り込みを入れ、ガクを取り除く。焼き網でなす全体が黒くなるまで焼き、熱いうちに皮をむく。**1**のなすの粗熱が取れたら、縦に手で裂きながらボウルに入れる。フルーツトマトとたまねぎを加え、さらに【A】を加えて全体によくあえる。皿に盛り、バジルの葉を飾る。
なす 4コ・フルーツトマト 30g・たまねぎ 大さじ1・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1+1/2・パセリ 小さじ1・バジルの葉 2~3枚分・バルサミコ酢 小さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)なすはヘタを切り、ラップで包み電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、冷水にとる。タテ8等分に裂き、塩を加えてあえる。(2)ねぎはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。小ねぎは3mm幅の斜め切り、焼豚は細切りにする。(3)Aをよく混ぜ合わせ、半量で(1)のなすをあえて器に盛り、残りの半量で(2)のねぎ・小ねぎをあえてなすの上にのせる。
なす 2個「瀬戸のほんじお」 少々ねぎ 1/4本小ねぎ・1/5束 12g焼き豚 20gA酢 大さじ2A「Cook Do」熟成豆板醤
カロリー:約65kcal 
味の素 レシピ大百科
1 ゆでだこは薄切りにし、すぐに酢大さじ1をかけて洗い水気をきる。 2 なすはヘタを除き、縦4等分にして2cm幅に切る。紫玉ねぎは縦半分にして薄切りにし、沸騰した湯でさっとゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 フライパンに分量の油を熱し、なすを入れて中火で炒める。なすから、吸った油が再び出てくるまでゆっくり炒めて火を止め、酢、砂糖、塩、こしょうを加えて混ぜる。 4 (3)をボウルに移して紫玉ねぎを加えて混ぜ、冷ましておく。 5 (4)にたこを加えてざっと混ぜ、塩、こしょうで味
調理時間:約3分 カロリー:約188kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
1 なすはヘタをとって縦1.5cm厚さに切り、水にさらしてアク抜きし、水気をきります。耐熱皿に並べてオリーブ油をふりかけ、ラップをして電子レンジ強に6~7分かけます。 2 しょうがはせん切り、玉ねぎはみじん切りにし、セパレートドレッシング、マスタードを合わせてマリネ液を作ります。 3 (1)のなすをマリネ液につけ込み、冷蔵庫で30分ほど冷やします。 4 なすにマリネ液の薬味をはさみ、半分に折って器に盛ります。
なす 4個オリーブ油 大さじ2マリネ液(しょうが2かけ
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
[1] なすはヘタを落としてガクを取り、縦半分に切り、皮めに斜めに細かく切り込みを入れる。[2] 水に10分つけてアクを取り、水けをふく。[3] フライパンになすを皮を下にして並べ、油をふりかけて中火にかける。[4] 5~6分揚げ焼きし、返して3~4分、やわらかくなるまで火を通す。[5] なすを取り出し、ボウルなどに移し、熱湯をかぶるくらいまでかけて油を抜く。[6] 箸で取り出して水けを軽く絞り、器に並べてをかけて全体にからめる。冷蔵庫で1時間程度冷やし、味をなじま
カロリー:約362kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすはヘタを落としてガクを取り、縦半分に切り、皮めに斜めに細かく切り込みを入れる。[2] 水に10分つけてアクを取り、水けをふく。[3] フライパンになすを皮を下にして並べ、油をふりかけて中火にかける。[4] 5~6分揚げ焼きし、返して3~4分、やわらかくなるまで火を通す。[5] なすを取り出し、ボウルなどに移し、熱湯をかぶるくらいまでかけて油を抜く。[6] はしで取り出して水けを軽く絞り、器に並べてをかけて全体にからめる。冷蔵庫で1時間程度冷やし、味をなじま
カロリー:約367kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
1...なすは一口大に、ピーマン、パプリカは短冊切りにする。2...フライパンにごま油を入れて豚挽き肉を炒め、さらに、パプリカ、なすの順に加え炒めた所に、豆板醤を加える。3...ボウルに(2)を移し、ごまドレッシングと塩を加えて混ぜあわせ冷蔵庫で冷ます。4...器に盛りつける。
2人分 なす...2本ピーマン...1個パプリカ(赤)...1/2個パプリカ(黄)...1/2個豚挽き肉...60gごま油...大さじ1豆板醤...大さじ1と1/2ごまドレッシング...大さじ
調理時間:約30分 カロリー:約211kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
なすはヘタを切り落とし、ピーラーで皮をむいて1コずつラップで包む。電子レンジ(600W)に2分間かけ、ラップに包んだまま冷ます。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ミニトマトは縦半分に切り、たまねぎは薄切りにする。**1**のなすは四つ割りにして、さらに長さを半分に切る。ボウルに東南アジア風ドレッシングと**2**を入れ、サッとあえる。
なす 2コ・きゅうり 1/2本・ミニトマト 5コ・たまねぎ 1/4コ・東南アジア風ドレッシング 全量
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
なすは1cm厚さの輪切りにし、塩少々をふって7~8分間おき、水けを拭く。耐熱皿に並べてオーブントースターで7~8分間焼く。ミニトマトは1cm角に切る。ボウルに焼いたなすを入れて【A】を加えてあえる。ミニトマトを加えてサッと混ぜ、1時間ほどおいてなじませる。
なす 3コ・ミニトマト 10コ・オリーブ油 大さじ2+1/2・黒酢 大さじ2+1/2・たまねぎ 大さじ5・実山椒の塩ゆで 大さじ1・はちみつ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・塩
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.0g
NHK みんなの今日の料理
[[焼きなす|rid=43815]]はヘタを切り落とし、食べやすく縦に切る。モッツァレラチーズは5mm厚さに切る。ミニトマトはヘタを取り、5mm厚さの輪切りにする。器に[[焼きなす|rid=43815]]、ミニトマト、モッツァレラチーズを重ねて盛り、塩・黒こしょう、レモン汁をふり、オリーブ油を回しかける。
・焼きなす 2コ分・モッツァレラチーズ 1/2コ・ミニトマト 3~4コ・レモン汁 小さじ1~2・塩 少々・黒こしょう 少々・オリーブ油 適量
調理時間:約5分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
(1)なすはマッチ棒の太さのせん切りにし、水にさらしてアクを抜き、水気をしっかりときる。ベーコンは5mm幅に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)のなす・ベーコンを加え、30秒ほど炒める。「コンソメ」、Aを加え、全体にからめる。
なす 4個ベーコンスライス 2枚「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aレモン汁 大さじ1Aドライバジル 小さじ1
カロリー:約180kcal 
味の素 レシピ大百科
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