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「なす > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 485 件中 (61 - 80)
[1] なすはヘタを取って縦半分に切り、さらに2~3等分に切る。多めのサラダ油で炒める。[2] 鍋に[1]、を入れて火にかける。一煮立ちしたら、火を弱め、中火で5~6分ほど煮る。[3] 火を止めて煮汁に浸したまま、なすが冷えてからいただく。お好みで枝豆(ゆで)を添える。
なす 2本、サラダ油 適量、枝豆 (ゆで) 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 小さじ5、ミツカン ほんてり 小さじ2と1/2、ミツカン 純米料理酒 小さじ1と1/4、塩 少々、水 1と1
カロリー:約125kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
1.なすはへたを切り落としてごま油小さじ1をからめ、耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ラップをはずして粗熱をとる。2.なすを縦に食べやすく裂き、器に盛る。みそだれをかける。
なす…2個ごま油…小さじ1みそだれ ・みそ、酢、ごま油…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1/2
カロリー:約86kcal 
レタスクラブ
[1] なすは縦半分にし斜め薄切りにする。水に軽くさらしてから水けをきる。[2] ボウルになすを入れ、塩をふり混ぜてから、水けを絞る。軽く油をきったツナ、「味ぽん」、いりごまを加えて混ぜる。
なす 2本、塩 少々、ツナ缶 1缶(70g)、ミツカン 味ぽん 大さじ1、いりごま (白) 大さじ1
カロリー:約149kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[[ゆでなす|rid=19714]]2コ分は薄くそぎ切りにし、牛たたき(市販)200gと交互に重ねて器に盛る。ミックスリーフ1袋、裂いた[[ゆでなす|rid=19714]]1コ分も盛り、酢(電子レンジ〈600W〉に約20秒間かけ、粗熱を取る)・しょうゆ各大さじ2、ごま油大さじ1を混ぜてかける。
・ゆでなす 2コ分・牛たたき 200g・ミックスリーフ 1袋・ゆでなす 1コ分・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、縦に6等分に切る。 下準備2. ボウルにの材料を合わせておく。 作り方1. 耐熱容器にナスを並べて酒をかけ、ラップをして電子レンジで4分程加熱し、そのまま2分程おく。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. のボウルに水気をきったナスを加え、よく和えて器に盛り、白ゴマを振る。
ナス 3本酒 大さじ1白ゴマ 適量ゴマ油 大さじ1塩 小さじ1/4ニンニク(すりおろし) 少々
調理時間:約10分 カロリー:約61kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、1cm角に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油とクミンシードを入れ、弱火にかける。香りが出るまで炒める。 作り方2. ナスを入れて中火にし、サッと炒める。 作り方3. の材料を加えて炒め合わせ、蓋をしてナスから油が染み出るまで蒸し煮にする。 作り方4. 仕上げに分量外の塩少々で味を調え、器に盛る。
ナス 3本サラダ油 大さじ2クミンシード 小さじ1/4ショウガ(すりおろし) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1酢
調理時間:約20分 カロリー:約153kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはガクを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。 下準備2. 玉ネギは6~7等分のくし切りにする。 下準備3. 香菜はザク切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱して玉ネギを炒め、少ししんなりしたらナスを加え、さらに炒め合わせる。 作り方2. ナスに火が通ったらを加え、全体にからめるように炒め合わせる。器に盛り、香菜を散らす。
ナス 2本玉ネギ 1/2個パクチー(香菜) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約119kcal 
E・レシピ
1.なすは四つ割りにしてさっと水にさらし、水けを拭く。長ねぎは4cm長さに切る。ツナ缶は缶汁をきる。2.フライパンにサラダ油大さじ3を強めの中火で熱し、なす、ねぎを約5分揚げ焼きにする。油をきって器に盛る。ボウルにツナ、合わせ調味料を入れて混ぜ、なすとねぎにのせる。
なす3個長ねぎ…1/2本ツナ缶…小1缶(約70g)サラダ油…大さじ3合わせ調味料 ・しょうゆ、酢…各大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2
カロリー:約298kcal 
レタスクラブ
[1] なすはピーラーなどで皮をむく。長さを半分に切り、縦に2つに切る。水につける。オクラは1cm幅に切る。[2] 鍋にを煮立て、なすを入れて煮る。なすが透明になり火が通ったらオクラを入れて、ひと煮立ちさせる。[3] 鍋底を冷水などにつけて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たく冷やす。
なす 2本、オクラ 6本、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、ミツカン 料理酒 大さじ4、ほんてり 20Lキュービ 大さじ4、水 1/2カップ
カロリー:約80kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすは縦半分に切って、電子レンジ(600W)で40秒ほど加熱する。オクラはサッとゆでる。 [2] たまねぎ、しょうが、オクラはみじん切りにする。青じそはせん切りにし、なすはそぎ切りにする。[3] 牛肉のたたきとなすを器に盛り付け、[2]を上にのせて「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
牛たたき 75g、たまねぎ 1/4個、なす 1/2本、オクラ 1本、しょうが 1/2かけ、青じそ 2枚、、牛脂 少々、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量
カロリー:約86kcal 塩分:約0.9g
ミツカン メニュー・レシピ
なすは皮がこげるまで焼き、皮をむいてひと口大に切る。熱いうちにミントの葉と一緒にドレッシングにつける。冷蔵庫でしっかりと冷やして、味をなじませる。
材料(2人前)なす1本ミントの葉適量ピエトロドレッシング まろやかレモン大さじ4
調理時間:約10分 
ピエトロ レシピ
1.なすは四つ割りにして水に約5分さらし、水けをきる。2.鍋に入れ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、削りがつお、水1カップを加えて中火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、約10分煮る。
なす3個(約240g)みりん…大さじ2しょうゆ…大さじ1削りがつお…1袋(約4g)
カロリー:約55kcal 
レタスクラブ
1.大きめのボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜ、なすを加えてよくあえる。
「フライパン蒸しなす」…12切れ(約210g)あえごろも ・おろしにんにく、しょうゆ…各少々 ・白すりごま…大さじ3 ・ごま油…大さじ1 ・塩…小さじ1/3
カロリー:約156kcal 
レタスクラブ
1.なすは1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。オリーブ油大さじ1をまぶし、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。2.粉チーズ大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、あえる。
なす…2個(約170g)オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々
カロリー:約81kcal 
レタスクラブ
1.なすは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をまぶし、約10分おく。2.水けを絞ってボウルに戻し入れ、青じそを粗くちぎりながら加える。塩ひとつまみを加え、さっとあえる。
なす…2個(約160g)青じそ…5枚塩
調理時間:約3分 カロリー:約14kcal 
レタスクラブ
[1] なすは薄い半月切りにして、塩(分量外)を入れた水に入れてアク抜きをする。[2] みょうが、しょうがはせん切りにする。[3] [1]の水けをしっかりと絞り、[2]と混ぜ合わせて器に盛り、「土佐酢」をかける。
なす 1/2本、みょうが 1個、しょうが 1/2かけ、ミツカン 土佐酢 適量
カロリー:約18kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすを転がしながら、全体をまんべんなく網焼きにする。[2] 皮がブカブカになるまでじっくり焼けたら、水で手を湿らせながら皮をむく。[3] 皿に並べてかつお節をたっぷりまぶしたら、「味ぽん」を回しかける。
なす 4本、ミツカン 味ぽん 大さじ3、かつお節 適量
カロリー:約28kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすはヘタを取って半分の長さに切り、棒状に切って水にさらす。[2] [1]を耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[3] [2]を器に盛り付け、かつお節、「味ぽんMILD」、ごま油をかける。
なす 1本、ミツカン 味ぽんMILD 適量、かつお節 適量、ごま油 小さじ1
カロリー:約34kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切って水に放つ。 下準備2. アンチョビは刻んで、パン粉、粉チーズと混ぜ合わせる。 下準備3. オーブンを250℃、5~6分に予熱セットする。 作り方1. ナスの水気を拭き取り、塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。 作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ナスを並べ入れる。両面焼き色が付くまで焼く。 作り方3. 天板にオーブンシートを敷き、2のナスを並べる。合わせたアンチョビをのせ、ローズマリーをのせ、250
調理時間:約20分 
E・レシピ
なすはヘタを落として縦半分に切り、斜めに1cm厚さに切る。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に5分間かける。【ドレッシング】の材料を合わせる。セロリは筋を取って斜め薄切りにし、【ドレッシング】であえる。**1**をざるに上げて水けをよくきり、トマトと一緒に**3**に入れてあえ、冷蔵庫で冷やす。
なす 3コ・セロリ 1本・オリーブ油 大さじ2・粒マスタード 大さじ1・酢 大さじ1・塩 小さじ1/2・ミニトマト 5コ分
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
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