なすを使うレシピ 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「なす > 主食」 の検索結果： 581 件中 （501 - 520）
|
下準備1. パンは上から1/4の所で、横に切り取る。下の部分はフチを1cm残してナイフを入れ、器になるように中をくりぬく。 下準備2. プチトマトはヘタを除き、水の中でつまんで種を出す。4等分に切る。 下準備3. ピーマンは種とワタを除いて、玉ネギ、ナスと共に1cm角に切る。 作り方1. オリーブ油を中火で熱して、の材料を入れる。塩を振ってしんなりするまで炒める。白ワインを加えて少しずらして蓋をし、10分蒸し煮にする。汁気がなくなったら、塩とコショウで味を調える
調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. ナスは1cm角程度の大きさに切り、水に放ってアク抜きをする。パプリカ、ピーマンは種を取り、他の野菜も全て1cm角ぐらいの大きさに切りそろえておく。 作り方2. フライパンにオリーブ油、薄切りにしたニンニクを入れ弱火で香りが出るまで熱し、切った野菜を入れて炒める。油が回ったら蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し煮にする。 作り方3. 野菜がくったりとしたら水、トマトジュース、固形スープの素を入れる。火を中火にし、煮たってきたら、ペンネ、ドライハーブを入れ、かき混ぜてから
調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. パプリカは種とヘタを取る。ウドは4cmの長さに切り、皮を厚めにむき水に放る。スナップエンドウは筋を引く。ナスはヘタを切り落とす。各々ペンネの大きさに合わせて切る。プチトマトは水洗いし、ヘタをとる。イタリアンパセリは葉を摘み取り、軸は刻む。 作り方2. ニンニクは縦半分に切って芽をとり、縦薄切りにする。赤唐辛子は軸と種を取り、2～3つに割る。赤唐辛子は細かくする程、辛くなります。 作り方3. ペンネを指定の時間より少し短めにゆでる。塩を入れたたっぷりの熱湯にパスタ
E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れたら水に取り、皮をむいて一口大に切る。長唐辛子は3cmの長さに切り、サラダ油でサッと炒める。油揚げはフライパンで、両面焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。 作り方2. カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落として一口大に切る。ナスはヘタを落とし、一口大に切る。玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。セロリは筋を引き粗めのみじん切りにする。赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、粗めのみじん切りに
E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 鶏レバーは水洗いして水気を切り、フライパンに包丁で叩いたショウガと酒を入れ、水分がなくなるまで炒めて冷ます。冷めたら小さく刻む。玉ネギはみじん切りに、ニンジンは皮をむいて細かなみじん切りに、ナスは1cm角に切って水に放つ。グリーンアスパラは根元の固い部分を少し切り落とし、ハカマと固い皮をピーラーなどでそぎ落として1cm幅に切る。トマトは水洗いして水気を拭き取り、ヘタ側を少し切り落としスプーンなどで種の部分をくり抜く。塩を振り掛け、切った側を下にしておいておく
E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. サバは小骨を取り除いて頭側から皮をひき、一口大に切りをからめて10分置く。 作り方2. オクラは斜め3等分に切る。ナスは1cm幅の半月切りにする。白ネギは2cm幅に切る。ゴボウはたわしで水洗いし、すりこぎ等で軽くたたいて1.5cm幅に切る。 作り方3. 煮込み鍋に、カレーベース、水、固形ブイヨン、水煮トマトを入れて強火にかける。煮立てば火を弱める。 作り方4. サバの汁気をキッチンペーパーで軽く押さえ、片栗粉とカレー粉を合わせた衣をまぶす。170
E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 冷凍うどんは熱湯に入れてサッとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備2. 玉ネギは輪切りにして、外側の輪の玉ネギを4個取り置き、残りはさらに縦半分に切る。 下準備3. ナスはガクを切り落とし、縦半分に切って幅5～6mmの半月切りにする。 下準備4. 厚揚げは1cm角に切る。 下準備5. 豚バラ肉は幅2～3cmに切る。 下準備6. ニンニクは縦半分に切って、包丁で押さえてつぶす。 下準備7. 香菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。 作り方
調理時間:約25分 カロリー:約535kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. ジャスミン米はさっと水を通し、少し少なめの水加減で炊飯器で炊く。炊きあがれば10分蒸らし、しゃもじで余分な水分を飛ばすように、底から混ぜほぐす。 作り方2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに長細く切る。 作り方3. 水煮タケノコは拍子切りにする。ナスはタケノコに合わせて切り、水に放つ。ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、縦細切りにする。 作り方4. 鍋にココナッツミルクの半量を入れ、強火にかけ鍋の縁に脂が出てくるまで煮立て、レッドカレーペーストを加えて混ぜ合わ
E・レシピ
|
|---|
|
1.なすは1.5cm厚さの輪切りにし、玉ねぎ、黄パプリカは2cm四方に切る。とりもも肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をそれぞれもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、強めの中火で約3分焼く。上下を返して約2分焼き、1の野菜を加え、オリーブ油大さじ1を足し、おろしにんにく、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えてさらに約2分炒める。3.カットトマト缶を缶汁ごと加え、時々混ぜながら約10分煮る。温かいご飯とともに器に盛る
カロリー:約788kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、1切れずつようじを刺す。トマトとピーマンは1cm厚さの輪切りにする。なすは四つ割りにする。ハンバーグソースの材料を混ぜ、器に入れる。2.ハンバーグだねの材料をボウルに入れて、よく練り混ぜる。3.ホットプレートを250℃に温め、油を薄くひき、1の野菜を並べて焼く。2のハンバーグだねを12等分し、スプーン2本ですくって平たい楕円形に整え、ホットプレートのあいたところに落として焼く。こんがりと焼けたら上下を返して同様に焼き、ハンバーグソース
カロリー:約531kcal 塩分:約4.4g レタスクラブ
|
|---|
|
1.いかの下処理をする。胴の中に指を入れ、わたとくっついている部分をそっとはずす。足をゆっくり引っ張ってわたごと取り出し、軟骨も取る。流水で胴の中までよく洗う。足は目の下に包丁を入れて切り離す。くちばしは指でつまんではずす。足のかたい吸盤を切り落とし、残りは細かく刻む。2.しそは粗みじん切りにする。チーズは1cm四方に切る。夏野菜のソースのトマト、玉ねぎ、なすは1cm角に切る。3.ボウルに1の足、ご飯、チーズ、しそ、こしょう少々を入れ、卵を割り入れてよく混ぜる。4.1のいか
カロリー:約541kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
|
|---|
|
1.ささ身は包丁で縦に切り目を入れて左右に開き、耐熱皿に入れて、塩小さじ1/4、酒大さじ1 1/2、水大さじ4をふる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに約1分加熱し、そのままさます。粗熱がとれたら食べやすく裂く。蒸し汁はとりおく。2.なすとゴーヤーは縦半分に切り、ともに横5mm幅に切る。ポリ袋に入れて塩小さじ1、水大さじ2を加えてなじませ、空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。3.合わせ調味料に1のささ身の蒸し汁大さじ1 1/2を加えて混ぜる
カロリー:約585kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
|
|---|
|
1.鶏肉は大きめに切って、塩、こしょう、ヨーグルトをまぶし、冷蔵庫で1時間位おく。 2.たまねぎ、なす、ズッキーニはひと口大に切る。 3.パプリカ、トマト、さやいんげんは適当な大きさに切る。 4.鍋にバターを溶かし、1)の鶏肉を炒め、2)を加えて炒める。しんなりしたら、水600ml、ローリエを加え、強火にかける。煮立ったら火を弱め、アクを取る。 5.5～6分煮て、野菜がやわらかくなったら、カレールウ、3)を加えて更に3～4分煮る。水で溶いたスキムミルクを加えてひと煮立ち
カロリー:約336kcal 塩分:約3.0g 雪印メグミルクのお料理レシピ
|
|---|
|
1.えびは、尾を残して殻をむき、背に切れ目を入れてワタをとり、塩、こしょうをし、薄力粉をまぶす。 2.たけのこは薄切り、なすは長さを半分にし縦1/8に切り、水にさらす。 3.鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを入れ、香りが出るまで弱火で炒めたら、1)、2)を順に加える。 4.全体に火が通ったら、バターを加えてさらに炒める。ヨーグルト、【A】を加え、蓋をして10～15分ほど煮る。 5.器に盛り、さけるチーズを細くさいてのせ、ごはんを添える。
ナチュレ 恵 カロリー:約340kcal 塩分:約1.6g 雪印メグミルクのお料理レシピ
|
|---|
|
[1] 豚肉を2cmの角切りにし、カレー粉をまぶす。[2] たまねぎ、なす、黄パプリカ、ズッキーニを角切りにする。[3] 鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにく、しょうがを炒める。香りが出たら[1]の豚肉を加えて炒め、[2]とホールトマトを加えてさらに炒める。水、コンソメ(顆粒)、ローリエを入れて肉がやわらかくなるまで煮る。[4] カレールーを加えてさらに煮込み、仕上げに「純リンゴ酢」を入れて味をなじませる。[5] 器にご飯を盛り付け、[4]をかける。
豚肩 カロリー:約621kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] キャベツは細切り、なすは半月切りにする。にんじんはピーラーで薄切りにし、オクラは縦半分に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。青じそとみょうがはせん切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。[2] そうめんは、たっぷりのお湯(分量外)でゆで、冷水でよく洗って水けをきり、器に盛る。[3] 鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」をよく振ってから入れて(または、「〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆミニパック」と水を入れて)火にかけ、煮立ったら、[1]とにんにくを入れて具材に火
カロリー:約331kcal 塩分:約4.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
・米は吸水(30分～)後、水気を切っておく。 1.鍋にcを入れ混ぜ、平らにならし、フタをして炊き(沸騰まで強火、沸騰後弱火にして10分～)、蒸らす。 2.耐熱ボウルにbを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(500W約2分)、粗熱を取る。 3.aを加え均一になるまで混ぜ、耐熱ボウルの側面に押し広げ、なす・パプリカをのせ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(500W約8分)、よく混ぜる。 4.器に1を盛り付け、3をのせ、イタリアンパセリ
調理時間:約30分 カロリー:約416kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
1. フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を熱し、なす・かぼちゃ・黄パプリカを入れ、焼き色をつけて取り出す。 2. 同じフライパンにあさり・白ワインを入れ、フタをしてあさりの口が開くまで加熱し、ザルに取り出す(蒸し汁は取っておく)。 3. 【2】のフライパンの水気を除いてオリーブオイル(小さじ1)を熱し、《a》を入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒める(強火)。 4. 水気を切った発芽玄米を加えて透き通ってくるまで炒め(弱火約2分)、《b》を加え混ぜ、均一に表面をならし
調理時間:約40分 カロリー:約263kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
下準備 ・フジッリはタイミングを見計らって塩(分量外)を入れた熱湯で茹で(茹で時間はパッケージの表示時間を参照)、ザルに上げて水気を切っておく。 ・ベーコンは幅1cmの角切り。 ・なすは水にさらしてアクを除き (約5分)、ザルに上げて水気を切っておく。 ・《b》は合わせ、容器に入れておく。 ・オーブンに予熱を入れておく (250℃ 15分)。 1. ボウルに《a》を入れ、からめる。 2. クッキングシートを敷いた天板に【1】をのせ、オーブンで焼く(250℃約15分)。 3
調理時間:約40分 カロリー:約181kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
たらとり除き、カレールウ・①を加えてさらに3分煮込みます。 器にごはん・④を盛り、お好みでごはんの上にパセリを散らします。 ＼
材料 [ 4人分 ]「シーフードミックス」210g酒大さじ1ごはん茶碗4杯分たまねぎ1/2個なす1本ズッキーニ1/2本パプリカ(赤)1/2個かぼちゃ80gバター20g水600ccカレールウ(市販品)80g(4皿分)パセリ(お好みで)みじん切り適量 調理時間:約20分 カロリー:約519kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
