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「なす > 和食」 の検索結果： 1056 件中 （501 - 520）
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1.なすは縦半分に切り、1.5cm幅の斜め切りにする。みょうがは8等分のくし形に切る。豚こま切れ肉は大きければ一口大に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉を入れて強めの中火で約1分炒める。なすを加えて約2分炒め、みょうが、水2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4を加える。煮立ったらアクと油をすくい取り、約1分煮る。
カロリー:約568kcal レタスクラブ
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1.豚肉は7〜8mm幅に切る。なすは縦半分に切ってから、水に放す。いんげんは3〜4cm長さの斜め切りにする。みょうがは小口切り、青じそはせん切りにする。2.鍋にだし汁を入れ、しょうゆ大さじ2 1/2、みりん小さじ2、塩小さじ1 1/2を加えて火にかける。煮立ったら豚肉をほぐし入れ、アクを取る。なすの水をきって加え、いんげんも加えて3〜4分煮る。
カロリー:約424kcal レタスクラブ
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**2**を煮ている間にうどんをゆでる。**1**の鍋の湯が沸騰したらふたを取り、うどんを入れて菜ばしで湯に沈め、中火にして袋の表示時間どおりにタイマーをセットし、大きく
・干しうどん 200g・鶏もも肉 1/3枚・なす 1コ・ねぎ 1/2本・めんつゆ カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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続いて、さけを揚げる。火が通ったものから、油をきってすぐに【南蛮酢】につける。時々上下を返しながら20分間ほどおく。
・生ざけ 2切れ・なす 1コ・かぼちゃ 1/8コ・米酢 カップ1/4・水 カップ1/4・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 2つまみ・赤とうがらし 1本分・みょうが 1本分・しょうが 20g・ねぎ 1/3本分・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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なすはへたの先端(固い部分)を切り落として、縦半分に切り、皮に縦3本の浅い切り込みを入れる。豚肉は食べやすい大きさに切る。バットにAを混ぜ合わせておく。フライパンに深さ1.5センチくらいのサラダ油を入れて中火に熱する。なすの皮を下にして入れ、2分ほど揚げ焼きにする。上下を返し、さらに1分揚げて取り出す。油をきって1のバットに入れる。
サッポロビール
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水けをしっかりきり、器に盛る。3.ツナの缶汁をきって粗くほぐし、1のなすとともにのせる。しそ、みょうが、しょうがものせ、うどんつゆを混ぜてかける。
ツナ缶(あればチャンク)…小1缶(約70g)なす…3個みょうが…1個青じそのせん切り…3枚分おろししょうが…1かけ分冷凍うどん(細麺)…2玉うどんつゆ ・めんつゆ(3倍濃縮)…1/4カップ ・酢…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・水…130ml 調理時間:約20分 カロリー:約396kcal レタスクラブ
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170℃の揚げ油でなすを皮から2分間揚げる。裏返し、竹串が通るくらいまで揚げ、断面を下にして油をきる。ピーマンも色よく揚げる。なすを器に盛り、鶏みそあんをのせる。**4**のピーマンと白髪ねぎをのせる。
・米なす 1コ・鶏ささ身 40g・みそ 30g・砂糖 大さじ3・酒 大さじ1+1/2・ピーマン 1/2コ分・ねぎ 6cm分・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら中火にし、紙ぶた(鍋に入る大きさに切った調理用の紙に数か所切り目を入れたもの)をして、コトコトと10～15分間煮る。八丁みそを煮汁適量で溶きのばしてから鍋に加え、さらに10～15分間煮る。なすが柔らかくなり、煮汁が程よく煮詰まったら火から下ろして器に盛る。好み
・なす 3コ・八丁みそ 大さじ1+1/2・白ごま 大さじ3・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・ごま油 大さじ2+1/2・サラダ油 大さじ2+1/2 調理時間:約40分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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ひき肉の色が白く変わったら昆布の水だしと[[ゆでたもち麦|rid=41894]]を加え、ひと煮立ちさせたら、トマトと【A】を加えて軽く煮る。**2**のなすを戻し入れてひと煮立ちさせ、水溶き
・なす 2コ・豚ひき肉 60g・ゆでたもち麦 60g・青ねぎ 20g・トマト 1コ・昆布の水だし カップ1/2・みそ 小さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・水溶きかたくり粉 小さじ2強・塩 少々・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1.なすは4cm角程度の乱切りにし、水に約5分さらして水けを拭く。とり肉は3cm角に切り、塩、こしょう各少々をふって片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、とり肉、なすの順に皮側を下にして入れて焼く。焼き色がついたら上下を返して5～6分焼く。3.Aを加えてからめ、白いりごまをふる。
とりもも肉…1枚(約250g)なす…小3個(約200g)白いりごま…適量A〈混ぜる〉 ・しょうゆ、砂糖、みりん、酢…各大さじ1と1/2塩、こしょう、片栗粉、ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約441kcal レタスクラブ
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1.なすは縦8mm幅に切り、水に約5分さらして水けを拭く。玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は広げて小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、なすを上下を返しながら2～3分焼いて取り出す。3.フライパンに豚肉、玉ねぎを入れて炒め、肉の色が変わったら、2を戻し入れる。Aを加えて炒め合わせる。
豚肩ロース切り落とし肉…200gなす…2個(約160g)玉ねぎ…1/2個A〈混ぜる〉 ・おろししょうが(チューブ)…3cm ・しょうゆ、酒…各大さじ2 ・砂糖、みりん…各大さじ1小麦粉、サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約432kcal レタスクラブ
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・古漬けのなす 3本・干しえび 15g・みりん 大さじ1・ごま油 小さじ1/2
調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、青じそをちぎってのせる。
・なす 4コ・豚バラ肉 150g・トマト 1コ・にんにく 1かけ分・めんつゆ 大さじ2・青じそ 1枚・塩 ・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、手で縦6～8等分に裂き、包丁で3cm長さに切る。豚薄切り肉は3cm長さに切る。鍋にサラダ油を入れて火にかけ、なすを入れて炒める。ややしんなりしたら豚薄切り肉を加えてさらに炒める。豚肉の色が変わったら、みそを加え、酒、みりん、しょうゆを、からめながら炒める。最後に枝豆を加え、ざっと混ぜて器に盛る。
・なす 4コ・豚薄切り肉 100g・枝豆 正味50g・サラダ油 大さじ1+1/2・みそ 40g・酒 大さじ3・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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中火にして混ぜ、煮立ったら甘酒を加え、弱火にして時々混ぜながら10分間煮る。
・なす 5～6コ・鶏もも肉 2枚・だし カップ1+1/2～2・酒 大さじ6・甘酒 カップ1・ごま油 大さじ1・みそ 大さじ3～4 調理時間:約40分 カロリー:約1420kcal 塩分:約7.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは1cm幅の半月切りにし、玉ねぎは1.5cm角に切る。ミニトマトは半分に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、しんなりしたら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。(3)Aを加えてひと煮立ちさせ、(1)のミニトマトを加えて火を弱め、みそを溶き入れる。*お好みで仕上げにごま油やオリーブオイルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
カロリー:約107kcal 味の素 レシピ大百科
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同間隔で縦に3か所切り目を入れる。切り口に小麦粉をまぶして余分な粉をはたき、同じ側に【天ぷら衣】をつける。180℃の油に皮を下にして入れ、返しながら均一に火を通し、5分間揚げる。
・なす 1/2コ・小麦粉 適量・小麦粉 400g・卵 1+1/2コ・冷水 カップ3・揚げ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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冷蔵庫に30分間以上おいて味をなじませ、器に盛る。
・なす 3コ・赤とうがらし 1～3本・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・塩 小さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約8分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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[2]耐熱ボウルに[1]・にんにくのみじん切り20g・砂糖小さじ1・「AJINOMOTO サラダ油」大さじ4を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱し、
なす 3個ザクザクうま辛ラー油だれ 適量ポン酢しょうゆ 少々 カロリー:約19kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ボウルに塩水を入れる。なすときゅうりは薄い輪切りにして塩水に入れ、皿2～3枚をのせて浮かないようにし、約15分おく。2.塩水を捨てて水けをしっかり絞り、ボウルに戻し入れる。酢大さじ1/2、しそ風味ふりかけ、しょうゆ各小さじ1/2を加え、よく混ぜる。
なす…2個(約160g)きゅうり…1本塩水 ・水…2カップ ・塩…大さじ1/2酢…大さじ1/2しそ風味ふりかけ、しょうゆ…各小さじ1/2 カロリー:約26kcal レタスクラブ
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