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「なす > 和食」 の検索結果： 1056 件中 （941 - 960）
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(1)なす、まこもだけはひと口大に切る。エリンギはタテ半分に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎ・にんにくを入れて弱火であめ色になるまでじっくり炒める。Aを加えて中火にし、時々混ぜながら、2/3量になるまで15分ほど煮詰め、Bを加えてひと煮し、ソースを作る。(3)グリルパンを熱し、(1)のなす・まこもだけ・エリンギ、ししとうを並べ、焼き目がつくまで焼く。
カロリー:約1190kcal 味の素 レシピ大百科
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ゆであがったら水で手早くもみ洗いをしてザルに上げておく。(4)きゅうりは板ずりをして細切りにする。なすはタテに6～8等分に切る。かぼちゃは7mm厚さに切る。なすとかぼちゃは素揚げにする。(5)かにかまぼこは熱湯をかけてほぐし、みょうがは
うーめん 300g水 1カップ「ほんだし」 小さじ2Aみりん 大さじ3Aしょうゆ 大さじ3B水 1カップB「ほんだし」 小さじ1B砂糖 大さじ1Bうす口しょうゆ 大さじ3Bみりん 大さじ2B練り白ごま 大さじ2きゅうり 1本なす 2個かぼちゃ 150gかに風味かまぼこ 4本みょうが 2個「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約441kcal 味の素 レシピ大百科
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かぼちゃをボウルに入れ、マッシャーまたは泡立て器でつぶす。**4**を加えて混ぜ、バットに広げて粗熱を取り、12等分にする。[[なすのおやき|rid=19011]]の**10**～**19**と同様に包んで焼く。
・皮 ・かぼちゃ 350g・たまねぎ 1/4コ分・ベーコン 3枚分・バター 10g・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約50分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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減塩ぬか床のため、漬かるまで少し時間がかかる。きゅうり、なすともに1～2日間で程よく漬かる。野菜についたぬかをしごい
・ぬか床 全量・好みの野菜 適量 NHK みんなの今日の料理
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そのまま味をなじませる。
・なす 2コ・ズッキーニ 1本・パプリカ 1コ分・さやいんげん 8本・かぼちゃ 1/8コ・だし カップ2・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約1000kcal NHK みんなの今日の料理
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冷蔵庫に入れて1時間以上おき、軽く汁けをきって器に盛る。
・きゅうり 2本・なす 1コ・みょうが 1コ・青じそ 4枚・しょうが 1かけ・昆布 1枚・だし カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・みりん 大さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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とうもろこしは塩少々を加えたたっぷりの湯で10〜15分間ゆで、包丁で削るようにして実を外す。ほかの野菜は1.5cm角に切る。なすは5分間ほど水にさらす。鍋に昆布だしを沸かし、塩小さじ1、うす口しょうゆ大さじ1、野菜適量を加えて中火で3～5分間火が通るまで煮る。牛肉を1枚ずつ加え、色が変わるまでくぐらせ、肉で野菜を包んで食べる。好みで豆板醤、薬味をつける。味がうすまってきたら、塩・うす口しょうゆ各適量で調える。
・とうもろこし 2本・ズッキーニ 1本・なす 3コ・きゅうり 2本・牛肉 300g・昆布だし カップ6・豆板醤(トーバンジャン) 適宜・好みの薬味 適宜・塩 ・うす口しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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・かぼちゃ 約100g・オクラ 4本・なす 1コ・豚バラ肉 6枚・青じそ 12枚・しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1 なすは皮をむき耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(500W)で5分加熱する。 2 粗熱がとれたらタテ8等分のくし形切りにして、Aに漬け冷蔵庫で20分以上冷やす。 3 ゆでて冷水でしめたそうめんに②をつゆごとかけ、みょうが・しそ・長ねぎを刻んでのせる。つゆが足りない場合はBを加える。
材料(2人前) そうめん 4束 みょうが 2個 しそ 2枚 長ねぎ 1/4本 なす 2本 A めんつゆ 50ml A おろししょうが 適量 B めんつゆ 50ml B 水 50ml 調理時間:約30分 カロリー:約401kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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※お好みで木の芽をのせてどうぞ。
材料(2人前) A割烹白だし 大さじ2 A水 1カップ A片栗粉 大さじ1 なす 2本 揚げ油 適量 しょうが 1片 みょうが 1本 豆腐 1/2丁 ※木の芽 調理時間:約15分 カロリー:約196kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(4人前) なす 1本 オクラ 4本 きゅうり 1/2本 長ねぎ 1/4本 しょうが 10g 青じそ 5枚 みょうが 2本 青唐がらし 1本 【A】いり白ごま 小さじ1 【A】かつお節 5g 【A】めんつゆ 大さじ1・1/2 絹ごし豆腐 1丁
調理時間:約15分 カロリー:約67kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉はひと口大に切る。Aを混ぜ合わせて、豚肉にまぶす。 2 大根、にんじん、なす、しいたけは薄切りにする。 3 鍋にごま油を熱して②の野菜を炒める。B、①を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 4 器に盛り、ねぎを散らす。
材料(4人前) 豚もも薄切り肉 120g Aすりごま 大さじ1・1/3 A片栗粉 大さじ1・1/3 大根 10cm(100g) なす 1本(80g) にんじん 5cm(40g) しいたけ 2枚(40g) ねぎの小口切り 1/2本分(40g) ごま油 小さじ2 B減塩だしつゆ カップ1/2 B水 カップ3 調理時間:約15分 カロリー:約147kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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ぶり 2切れ、大根 100g、きゅうり 1/4本、長ねぎ 1/6本、しょうが 1/2かけ、赤とうがらし 1/4本、塩 少々、しょうゆ 適量、ミツカン 味ぽん 大さじ2、、、なす 1本、ししとうがらし 4本、揚げ油 適量
カロリー:約318kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。※調理時間に味をなじませる時間は含みません。
なす 3本(300g)、すりごま 大さじ1、おろししょうが 1かけ分、ミツカン カンタン酢 大さじ4～6 カロリー:約100kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは1cm幅の棒状に切り、素揚げする。ゴーヤは5mm幅程度に切って塩もみ(分量外)し、ゆでる。赤・黄パプリカは1cm幅に切る。豚肉はゆでる。[2] 器にご飯を盛り付け、ご飯全体に「すし酢 昆布だし入り」を回しかける。[3] レトルトカレーは温め、[2]に盛り付ける。[4] [3]に[1]を彩りよく盛り付ける。
ご飯 4皿分、ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ4、カレー (レトルト) 4人分、、豚肉 しゃぶしゃぶ用 100g、ゴーヤ 適量、なす 1本、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、揚げ油 適量 カロリー:約769kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1. なすは水にさらしアク抜きをし、水気を切ったら【A】をすべて混ぜ合わてを作る。 2. そうめんをゆで、冷水でしめて水気を切り、器に盛りつける。 3. 2に半分に切ったシャウスライス、1の、温玉を盛り付け、めんつゆをかけて完成!
シャウスライス(3パック) 6枚 そうめん 6束 温玉 3個 めんつゆ 適量 A きゅうり(みじん切り) 1/2本 A なす(みじん切り) 1/2本 A 大葉(千切り) 3枚 A オクラ(ゆで・みじん切り) 3本 A めかぶ 35g A しょうが(みじん切り) 1かけ A めんつゆ 大さじ3 A 酢 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約529kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて冷ます。(2)なすはタテ半分に切り、皮目に斜めに切り目を入れて長さを半分に切る。ピーマンは乱切りにし、れんこんは輪切りにし、水にさらして水気をきる。かぼちゃはくし形切りにする。(3)170℃に熱した油で(2)の野菜を揚げ、(1)に10分ほど浸す(時間外)。*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
なす 1個ピーマン 2個れんこん 60gかぼちゃ 60gA赤唐がらしの輪切り 1/2本分A水 180mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約164kcal 味の素 レシピ大百科
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*だしは温かいご飯や冷ややっこなどに汁ごとかけてもおいしくいただけます。
そうめん 4束(200g)なす 1個きゅうり 1本オクラ 3本細ねぎ 1/4束みょうが 1個青じそ 3枚しょうゆ 大さじ2「ほんだし」 小さじ山盛り1 カロリー:約379kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は片面にこしょう、片栗粉をまぶす。なすはしま目に皮をむき、4cm幅の輪切りする。数ヵ所フォークで刺し、穴をあける。玉ねぎはみじん切りにする。トマトはくし形切りにする。Aは混ぜて甘酢を作る。(2)(1)の豚肉1枚を広げて置き、(1)なすの皮に沿って巻き、ようじを刺して止める。残りも同様に巻く。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
カロリー:約435kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)(2)のなすに(3)をはさみ、(1)で包む。(4)も(1)で包み、それぞれ12個作る。(6)フライパンに油適量を熱し、(5)を片面3分ほどずつ焼き、両面に焼き色をつ
A薄力粉 5カップAベーキングパウダー 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1ぬるま湯 1・1/2カップ「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1なす 4個Bみそ 50gB砂糖 大さじ1/2B「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2B「ほんだし」 小さじ1/2切り干し大根・もどしておく 20gにんじん・小 1本(80g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1C水 1カップCしょうゆ 大さじ2C砂糖 大さじ1C「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約239kcal 味の素 レシピ大百科
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