なすを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「なす > 洋食」 の検索結果： 524 件中 （441 - 460）
|
なすとトマトはヘタを取り、たまねぎは上下を切り落とす。ピーマンとともに耐熱容器に入れて、オリーブ油大さじ2を回しかける。200℃のオーブンに入れ、時々裏返しながら約20分間焼く。ピーマンはヘタと種を除き、ほかの野菜とともにテーブルナイフとフォークで、熱いうちに縦に裂くように切る。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**3**を加えて少し味をなじませる。バゲットをカリッと焼いて**4**をのせ、つまようじを刺す。
・なす 2コ・トマト 2コ・たまねぎ 1コ・ピーマン 2 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ズッキーニとなすは縦1/2に切り、1cm厚さに切る。ピーマンは乱切りにする。たまねぎは1cm厚さのくし形に切る。トマトは湯むきにし、ザク切りにする。なべにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れ、いためる。トマト以外の**1**、カレー粉も加えていため合わせ、トマト、トマトペースト、スープの素、ローリエを加える。こしょうも加えてコトコトと約15分間、中火で煮て、野菜の水分が出てきて柔らかくなれば塩で味を調え、器に盛る。
・ズッキーニ 140g・なす 140g・ピーマン 70 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。
・なす 2コ・ズッキーニ 1本・トマト 2コ・パン粉 適宜・小麦粉 適宜・溶き卵 適宜・ゆで卵 1コ・マスターマヨネーズ 大さじ4～5・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.ハンパ野菜やあればソーセージを大きめに切り、塩、こしょうをふって焼く。さらに、チーズをかけてとろりと蒸し焼きにする。
ハンパ野菜(ニンジン、レタス、ナスなど家にある余った野菜)…適量あればソーセージ…適量塩、こしょう、チーズ…適量 レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋にカポナータと水2カップを入れて火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。器に盛って粉チーズ、こしょう適宜をかける。
カポナータ…半量(でき上がり分より使う) ・さつまいも、玉ねぎ、黄パプリカ…各1個 ・なす…3個 ・にんにく…1片 ・ホールトマト缶…1缶(約400g) ・オリーブ油、塩、こしょう粉チーズ…大さじ2・塩、粗びき黒こしょう カロリー:約205kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
|
|---|
|
かきは塩・こしょう各適量をふり、下味をつける。ボウルに【A】を混ぜ合わせて衣とする。そこに、**1**のかきをくぐらせ、180℃に熱した揚げ油で揚げる。野菜類を食べやすい大きさに切って同様に揚げ、**2**と共に皿に盛り、レモンを添える。
・かき 120g・ビール 80～100ml・小麦粉 100g・塩 1つまみ・ズッキーニ 適量・なす 適量・ピーマン 適量・レモン 適量・塩 適量・こしょう 適量・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)ボウルに合いびき肉を入れ、「コンソメ」、「やさしお」、Aを加えてよく練り混ぜ、8等分にし小判形に丸め、ハンバーグを作る。(2)さやいんげんは5cm長さに切り、にんじん、じゃがいもは1cm幅の半月切りにする。なすは長さを半分に切ってタテ4等分にし、ピーマン、パプリカは1.5cm幅に切る。かぼちゃは2cm幅に切る。(3)ホットプレートを170℃に温め、油をひき、(1)のハンバーグ、(2)の野菜を並べ入れて焼く。(4)焼き色がついたら裏返し、フタをして火が通るまで焼く。(5
カロリー:約526kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ほど煮る。(5)ピーマン、赤ピーマンは、それぞれタテ半分に切ってヘタと種を取り除き、ヨコに2cm幅に切る。(6)なすはヘタを切り
鶏もも肉・骨つきブツ切り 500g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1カレー粉 小さじ1玉ねぎ 1個トマト 1個(150g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aしょうがのすりおろし 少々ピーマン 2個赤ピーマン 1個なす 2個Bローリエ 1枚B赤唐がらし(乾) 1本B水 2カップBカレー粉 大さじ3B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1B カロリー:約954kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。トマトは皮をむいてみじん切りにする。さやいんげんはスジを取って半分に切る。なすは1cm厚さの輪切りにし、かぼちゃは5mm幅の半月切りにする。パプリカはタテ2cm幅に切る。(2)鍋に油大さじ2を中火で熱し、(1)の玉ねぎを加えて炒める。透き通ってきたら弱火にして、焦がさないようにあめ色になるまで炒める。(3)(1)のにんにく・しょうが・トマトを加え、さらに5分、きつね色になるまで炒める。(4)ひき肉を加え、パラパラに
カロリー:約615kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)さんまは筒切りにして内臓を取ってよく洗い、水気を拭き取る。さやいんげんは長さを半分に切って塩ゆでする。(2)フッ素樹脂加工の深めのフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、(1)のさんまを加え、両面サッと焼く。(3)(1)のかぼちゃ・玉ねぎ・なす・しめじ、Aを加えてフタをし、煮立ったら中火～弱火で10分ほど煮る。(4)器に盛り、(1)のさやいんげんを飾る。
さんま 1尾(150g)かぼちゃ・正味 100g玉ねぎ 1/4個(50g カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 豚肉は赤身と脂身の間に包丁を入れて筋切りし、肉叩きで軽く叩き、粗塩、こしょうをふり、はちみつをまんべんなくすり込む。 2 梅の実は種をとり除き、細かく刻んで分量の湯につけておく。玉ねぎ、しょうがはすりおろす。 3 なすは縦半分に切って斜め1cm幅に切り、ごま油をまぶして耐熱皿に広げ、ラップをして電子レンジ(500W)に4分かける。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉に小麦粉をまぶして入れ、両面をカリッと焼き、中まで火を通してとり出す。 5 (4)のフライパン
調理時間:約3分 カロリー:約436kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 なすはヘタを切り落とし、細長い乱切りにする。塩をふって10分おき、水気を軽く絞る。ソースのミニトマトは横半分に切る。 2 ガーリックライスを作る。にんにくはみじん切りにし、ブラックオリーブは粗みじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、少し色づいたらブラックオリーブを加え、塩も加えて炒め、火を止めて、ごはんに加えて混ぜる。 3 ソースを作る。(2)のフライパンをふいてオリーブ油大さじ1/2を熱し、ミニトマトを炒めて軽くつぶし、ソースの残り
調理時間:約3分 カロリー:約723kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 えびは殻ごと背に縦に浅く切り目を入れ、背ワタをとり、尾の先を切り落として包丁で尾の中の水をしごき出し、水気をふく。 2 れんこんは皮をむいて1cm厚さの輪切り、または半月に切る。ごぼうは皮をタワシでこすって洗い、7～8mm厚さの斜め切りにする。それぞれ薄い酢水につけてアク抜きにし、水気をふく。 3 かぼちゃは種とワタを除いて1cm厚さのくし形に切り、なすはヘタを切り落として縦4つ割りにする。しし唐辛子は縦に1本切り込みを入れる。 4 つけ汁を作る。鍋に酒とみりんを入れ
調理時間:約3分 カロリー:約333kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 かつおは2cm厚さのぶつ切りにし、塩、こしょうをします。 2 じゃが芋は皮をむいて大きめの一口大に切り、なすはヘタを除いて大きめの乱切りにし、それぞれ水にさらしてアク抜きし、水気をきります。 3 さやいんげんはヘタをとって長さを半分に切ります。トマトは横半分に切って種をざっととり除き、ざく切りにします。 4 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を抜きます。 5 鍋にオリーブ油大さじ2を熱してにんにく、赤唐辛子、玉ねぎを中火で炒め、玉ねぎが透き通っ
調理時間:約3分 カロリー:約294kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は大きければ半分に切り分け、タコ糸で巻いて形を整え、塩、こしょうをふってオリーブ油をかけ、エルブ・ド・プロヴァンスをふりかけてよくこすりつけ、約1時間おいてなじませます。 2 ズッキーニは長さを4等分切って縦に2つ割にします。かぼちゃは種、ワタを除いて1cm厚さのくし形に切り、なすはヘタを切り落として縦半分に切ります。玉ねぎは4～6つのくし形切りにします。以上をボールに入れ、オリーブ油大さじ1をふりかけておきます。 3 薄く油を塗った天板に(1)の肉をのせて上から
調理時間:約3分 カロリー:約838kcal 塩分:約4.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 いかは皮をむいて水気をふきます。かぼちゃは8mm厚さのくし形に切り、ピーマンは縦4つ割りにしてヘタ、種を除きます。なすはヘタを除いて縦4～8つ割りにします。 2 (1)のいかと野菜にオリーブ油、塩、こしょう、叩いたにんにくをまぶしておきます。 3 トマトはヘタを除いて皮を湯むきにし、種をざっと除いて、7～8mm角に刻みます。バジル、イタリアンパセリ、タイムは葉を摘んで細かく刻みます。 4 マリネ液の調味料を合わせ、(3)を混ぜます。 5 熱したグリルパンに(2)を並べ
調理時間:約3分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚ロース肉は筋切りし、肉叩きで軽く叩き、塩、粗びき黒こしょうをふります。 2 にんにくは縦半分に切って叩きつぶします。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1、(2)のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら(1)の豚肉を入れ、強火で両面を焼きつけます。 4 (3)のにんにくをとり除き、白ワイン、酢を加え、ふたをして弱めの中火にし、ときどき返しながら約15分蒸し焼きにします。 5 なすはヘタを除き、斜め1cm厚さに切り、両面に軽く塩をふって15分ほどおき、水気が出
調理時間:約3分 カロリー:約636kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は一口大に切り、塩、粗びき黒こしょう、カレー粉をもみ込み、30分以上おいて味をなじませる。 2 トマトは皮を湯むきしてざく切りにする。玉ねぎは8等分のくし形に切ってほぐす。にんにくとしょうがはみじん切りにする。きゅうりとなすは乱切りにし、ジャンボピーマンは大きめの乱切りにする。 3 (1)に小麦粉大さじ4をもみ込み、油大さじ2を熱したフライパンで表面をカリッと焼きつける。鍋に移してチキンスープの素、湯、トマトを加え、中火にかけて煮立てる。 4 (3)のフライパンに油
調理時間:約3分 カロリー:約651kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
下準備1. ニンジン、ナス、ズッキーニはスライサーで薄くスライスする。1～1.5cm幅の細長いリボン状にし、軽く塩を振ってしばらく置き、水気を拭き取る。 下準備2. ブラックオリーブは半分に切る。 下準備3. 餃子の皮を焼き型に沿わせるように敷く。焼き型で挟むと簡単に形を整えることができます。 下準備4. の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。 作り方1. 餃子の皮を敷いた焼き型にを流し入れる。細長く切った野菜をくるくると巻いて入れる。ブラックオリーブをのせる
調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. オーブンは40℃に温めておく。 下準備2. ナスはヘタを切り落として幅1cmの輪切りにし、分量外のオリーブ油を熱したフライパンで両面焼く。 下準備3. ベーコンは幅1cmに切って、モッツァレラチーズは1cmの輪切りにする。 作り方1. を作る。ボウルに大豆粉、強力粉を入れゴムベラで混ぜる。真ん中に空洞を作り砂糖とインスタントドライイーストをのせ、塩は粉の上にのせる。 作り方2. 空洞にぬるま湯を注ぎ、ゴムベラで混ぜ、全体的によく混ぜる。オリーブ油
E・レシピ
|
|---|
