1 皮をむいてすりおろしたにんじんとだし氷を耐熱容器に入れる。 2 ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。 3 そのまま5~10分ほど蒸らす。
材料(1人前) おろしにんじん 大さじ2 だし氷 2個 ※だし氷の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約10kcal 塩分:約0.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1.にんじんはすりおろし、オリーブ油大さじ3、酢大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。2.器にベビーリーフを盛り、1をかける。
にんじん…1/4本(約37.5g)ベビーリーフ…1袋(約40g)オリーブ油…大さじ3酢…大さじ1塩…小さじ1/2こしょう…少々 カロリー:約178kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.にんじんは5cm長さのせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてさっともむ。しんなりしたら水けを絞り、ザーサイ、ごま油小さじ1を加えてさっとあえる。
にんじん…1本ザーサイ(味つき)…30g塩…小さじ1/4ごま油…小さじ1 カロリー:約50kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.にんじんは斜め薄切りにして縦せん切りにし、塩少々をふってもみ込む。新玉ねぎは縦薄切りにし、さっと水にさらして洗い、水けを絞る。2.ボウルに1を入れ、ポン酢じょうゆ大さじ2、ごま油小さじ1を加えてあえる。
にんじん…1/2本 新玉ねぎ…1/4個 ポン酢じょうゆ…大さじ2ごま油…小さじ1塩…少々 カロリー:約52kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.にんじんはスライサーでせん切りにし、ボウルに入れる(スライサーがない場合は包丁でごく細いせん切りにする)。2.梅干しは種を除いてたたき、ポン酢じょうゆとともに1に加えてあえる。しっかり混ざったら、のりをちぎって加え、ざっとあえる。
にんじん…1/2本(約100g)梅干し…小1個焼きのり…適量ポン酢じょうゆ…小さじ2 カロリー:約15kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
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1.にんじんは小さめの乱切りにする。口径約18cmの耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.別のボウルにマヨネーズ大さじ1、みそ大さじ1/2を混ぜ、1を温かいうちに加えてあえる。
にんじん…1本マヨネーズ…大さじ1みそ…大さじ1/2 カロリー:約74kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.パイナップルは2cm角に切り、セロリは筋を取って2cm角に切る。にんじんは薄切りにする。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでセロリの葉を飾り、はちみつを加えても。
パイナップル…200gにんじん…1/2本(80g)セロリ…1/3本(30g)冷水…1/3カップ カロリー:約68kcal レタスクラブ
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1.「豚肉のにんじん巻き」、「じゃがいもの卵包み焼き」、「いんげんのごまあえ」、「梅ご飯」をお弁当箱につめる。
「豚肉のにんじん巻き」…全量「じゃがいもの卵包み焼き」…全量「いんげんのごまあえ」…全量「梅ご飯」…全量 カロリー:約726kcal 塩分:約3.4g レタスクラブ
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にんじんと大根はスライサーで薄い輪切りにする。 (1)をボウルに入れて氷水に10分さらし、水けをよくきる。 ボウルに(2)、「ふじっ子(塩こんぶ)」、いり白ごま、ごま油を合わせて和える。
ふじっ子(塩こんぶ)7.5g大根100gにんじん 1/3本 (50g)ごま油大さじ1いり白ごま大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約94kcal フジッコ愛情レシピ
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