にんじんを使うレシピ中華（21ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	やみつき五目野菜炒め (1)豚肉は4cm幅に切る。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。にらは4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて2分ほど炒める。肉に火が通ってきたら、(1)のにんじん・キャベツの順に加えてさらに2分ほど炒め、もやし、(1)のにらの順に加えてサッと炒め合わせる。(3)全体に火が通ったら、「香味ペースト」を加えて味を調える。豚バラ薄切り肉 150gキャベツ 1/8個にんじん 1/5本にら 1/3束もやし 100g「Cook Do カロリー:約403kcal　味の素　レシピ大百科

(1)豚肉は4cm幅に切る。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。にらは4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて2分ほど炒める。肉に火が通ってきたら、(1)のにんじん・キャベツの順に加えてさらに2分ほど炒め、もやし、(1)のにらの順に加えてサッと炒め合わせる。(3)全体に火が通ったら、「香味ペースト」を加えて味を調える。
豚バラ薄切り肉 150gキャベツ 1/8個にんじん 1/5本にら 1/3束もやし 100g「Cook Do
カロリー:約403kcal　

味の素　レシピ大百科

	水炊き風　鶏白湯鍋 (1)鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは3cm長さの斜め切りにする。しめじは小房に分け、にんじんは輪切りにする。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)(1)の鶏肉を加えて沸騰したらアクを取り、(1)の白菜・ねぎ・しめじ・にんじんを加えて火が通るまで煮る。鶏もも肉 200g白菜 160g長ねぎ 1本(100g)しめじ 1/2パック(50g)にんじん 20g水 400ml「味の素KK鶏白湯スープ」大さじ1・1/4 カロリー:約235kcal　味の素　レシピ大百科

水炊き風　鶏白湯鍋

(1)鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは3cm長さの斜め切りにする。しめじは小房に分け、にんじんは輪切りにする。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)(1)の鶏肉を加えて沸騰したらアクを取り、(1)の白菜・ねぎ・しめじ・にんじんを加えて火が通るまで煮る。
鶏もも肉 200g白菜 160g長ねぎ 1本(100g)しめじ 1/2パック(50g)にんじん 20g水 400ml「味の素KK鶏白湯スープ」大さじ1・1/4
カロリー:約235kcal　

味の素　レシピ大百科

	豚肉のオイスターソース作り方1. 豚肉は5cmの長さに切る。キャベツはザク切りにし、ニンジンは皮をむき縦半分に切り薄い半月切りにする。白ネギは縦半分に切り斜め薄切りにする。ミニグリーンアスパラは根元を少し切り落し3cmの長さに切り、野菜は水洗いしておく。作り方2. を混ぜ合わせる。熱湯を準備し、煮立てばを加え、キャベツを加えサッとゆでザルに上げ、ニンジン、白ネギ、ミニグリーンアスパラをゆでる。作り方3. 最後に豚肉をゆで、野菜のゆで汁をしっかりきって、器に盛りあわ調理時間:約20分　 E・レシピ

豚肉のオイスターソース

作り方1. 豚肉は5cmの長さに切る。キャベツはザク切りにし、ニンジンは皮をむき縦半分に切り薄い半月切りにする。白ネギは縦半分に切り斜め薄切りにする。ミニグリーンアスパラは根元を少し切り落し3cmの長さに切り、野菜は水洗いしておく。作り方2. を混ぜ合わせる。熱湯を準備し、煮立てばを加え、キャベツを加えサッとゆでザルに上げ、ニンジン、白ネギ、ミニグリーンアスパラをゆでる。作り方3. 最後に豚肉をゆで、野菜のゆで汁をしっかりきって、器に盛りあわ
調理時間:約20分　

E・レシピ

	高菜焼きそば下準備1. 中華麺は水にサッと通して水気をきり、ボウルに入れて溶き卵をからめておく。下準備2. 高菜の漬け物は2cm位に刻んで水気を絞る。下準備3. チャーシューは幅2cmに切る。下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、高菜の漬け物、チャーシュー、ニンジンを炒め、全体に油がまわって少し色づいてきたらメンマを炒める。作り方2. 強火のままの材料を加え、よく炒め合わせる。作り方3. 卵をからめた焼きそば調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　 E・レシピ

高菜焼きそば

下準備1. 中華麺は水にサッと通して水気をきり、ボウルに入れて溶き卵をからめておく。下準備2. 高菜の漬け物は2cm位に刻んで水気を絞る。下準備3. チャーシューは幅2cmに切る。下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、高菜の漬け物、チャーシュー、ニンジンを炒め、全体に油がまわって少し色づいてきたらメンマを炒める。作り方2. 強火のままの材料を加え、よく炒め合わせる。作り方3. 卵をからめた焼きそば
調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　

E・レシピ

	レタスチャーハン作り方1. レタスは1.5cm角くらいに手でちぎって水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。卵は割って溶いておく。酒と中華スープの素を混ぜ合わせる。作り方2. 中華鍋にサラダ油を強火で熱して卵を加え、卵の上にご飯、ニンジンをのせて、お玉の背で押さえて混ぜながら炒め、中華スープの素を溶いた酒を加え、パラッとなるまで炒める。作り方3. チリメンジャコ、かつお節を加えて炒め、しょうゆで味を調える。最後にレタスを加え、全体にザックリ調理時間:約15分　カロリー:約590kcal　 E・レシピ

レタスチャーハン

作り方1. レタスは1.5cm角くらいに手でちぎって水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。卵は割って溶いておく。酒と中華スープの素を混ぜ合わせる。作り方2. 中華鍋にサラダ油を強火で熱して卵を加え、卵の上にご飯、ニンジンをのせて、お玉の背で押さえて混ぜながら炒め、中華スープの素を溶いた酒を加え、パラッとなるまで炒める。作り方3. チリメンジャコ、かつお節を加えて炒め、しょうゆで味を調える。最後にレタスを加え、全体にザックリ
調理時間:約15分　カロリー:約590kcal　

E・レシピ

	中華風炊き込みご飯作り方1. お米は水洗いし、ザルに上げておく。焼豚は1cm角に切る。豆モヤシは長さを2～3等分に切って水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。ニンジンは皮をむいて1cm角に切る。作り方2. 炊飯器にお米、の材料を入れ、通常に炊く水加減までだし汁を加える。焼豚、豆モヤシ、ニンジンを入れて軽く混ぜ、スイッチを入れる。作り方3. 炊き上がったら15分蒸らし、しゃもじで炊飯器の底から持ち上げるように水分を飛ばしながら混ぜ合わせる。器によそって、白ゴマカロリー:約580kcal　 E・レシピ

中華風炊き込みご飯

作り方1. お米は水洗いし、ザルに上げておく。焼豚は1cm角に切る。豆モヤシは長さを2～3等分に切って水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。ニンジンは皮をむいて1cm角に切る。作り方2. 炊飯器にお米、の材料を入れ、通常に炊く水加減までだし汁を加える。焼豚、豆モヤシ、ニンジンを入れて軽く混ぜ、スイッチを入れる。作り方3. 炊き上がったら15分蒸らし、しゃもじで炊飯器の底から持ち上げるように水分を飛ばしながら混ぜ合わせる。器によそって、白ゴマ
カロリー:約580kcal　

E・レシピ

	豚肉とキャベツ炒め下準備1. 豚バラ薄切り肉は4cmの長さに切る。下準備2. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、サッと水洗いしてしっかり水気を切る。下準備3. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。作り方1. 　中華鍋に水を入れて強火にかけ、煮立てばキャベツ、ニンジンを入れてサッとゆでる。ザルに上げ、しっかり水気を切る。作り方2. 中華鍋を強火にかけ、水気がなくなればサラダ油を加え、豚肉の色が変わるまで炒め、1の野菜を加えて炒め合わせる。を加え、全体調理時間:約20分　 E・レシピ

豚肉とキャベツ炒め

下準備1. 豚バラ薄切り肉は4cmの長さに切る。下準備2. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、サッと水洗いしてしっかり水気を切る。下準備3. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。作り方1. 　中華鍋に水を入れて強火にかけ、煮立てばキャベツ、ニンジンを入れてサッとゆでる。ザルに上げ、しっかり水気を切る。作り方2. 中華鍋を強火にかけ、水気がなくなればサラダ油を加え、豚肉の色が変わるまで炒め、1の野菜を加えて炒め合わせる。を加え、全体
調理時間:約20分　

E・レシピ

	チンゲンサイのスープ下準備1. チンゲンサイは葉を1枚ずつはずして水洗いし、長さ3cmに切り、さらに縦細切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、チンゲンサイの大きさに合わせて細切りにする。下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、チンゲンサイ、ハムを加え、再び煮たったらニンジンを加える。作り方2. 全体に野菜がしんなりしたら、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。チンゲンサイ 1株調理時間:約15分　カロリー:約49kcal　 E・レシピ

チンゲンサイのスープ

下準備1. チンゲンサイは葉を1枚ずつはずして水洗いし、長さ3cmに切り、さらに縦細切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、チンゲンサイの大きさに合わせて細切りにする。下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、チンゲンサイ、ハムを加え、再び煮たったらニンジンを加える。作り方2. 全体に野菜がしんなりしたら、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
チンゲンサイ 1株
調理時間:約15分　カロリー:約49kcal　

E・レシピ

	ワカメのスープ下準備1. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。下準備2. エノキは水洗いして根元を切り落とし、長さ3等分に切り、根元を食べやすい大きさに分ける。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキ、ニンジンを加える。作り方2. エノキがしんなりしたらワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。(ヒント)お好みで分量外のコショウをかけて下さい。ワカメ(干し) 大さじ1エノキ調理時間:約15分　カロリー:約44kcal　 E・レシピ

ワカメのスープ

下準備1. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。下準備2. エノキは水洗いして根元を切り落とし、長さ3等分に切り、根元を食べやすい大きさに分ける。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキ、ニンジンを加える。作り方2. エノキがしんなりしたらワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。(ヒント)お好みで分量外のコショウをかけて下さい。
ワカメ(干し) 大さじ1エノキ
調理時間:約15分　カロリー:約44kcal　

E・レシピ

	春キャベツのサラダ(副菜) 下準備1. 春キャベツはザク切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って薄い半月切りにする。下準備3. キュウリは薄い輪切りにする。下準備4. ボウルにとの材料と温泉卵を混ぜ合わせる。作り方1. ビニール袋に春キャベツ、ニンジン、キュウリ、塩を入れて袋に空気を入れ、袋の口を持って上下左右に振り、全体に塩をからめる。作り方2. 空気を出して袋の口を縛り、少し水気がでてきたら水気を絞ってとからめ、器に盛る。春調理時間:約15分　カロリー:約94kcal　 E・レシピ

春キャベツのサラダ(副菜)

下準備1. 春キャベツはザク切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って薄い半月切りにする。下準備3. キュウリは薄い輪切りにする。下準備4. ボウルにとの材料と温泉卵を混ぜ合わせる。作り方1. ビニール袋に春キャベツ、ニンジン、キュウリ、塩を入れて袋に空気を入れ、袋の口を持って上下左右に振り、全体に塩をからめる。作り方2. 空気を出して袋の口を縛り、少し水気がでてきたら水気を絞ってとからめ、器に盛る。
春
調理時間:約15分　カロリー:約94kcal　

E・レシピ

	鶏のふわふわ卵白スープ下準備1. 鶏ひき肉は水中でもむように手でほぐし、ザルにキッチンペーパーを敷き、水気をきる。下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき、薄いイチョウ切りにする。作り方1. を強火にかけ、鶏ひき肉を加え、の大根、ニンジンを加え、煮立てば3～4分煮る。作り方2. レタスを加え、しんなりすれば火を止め、溶いた卵白を加え、菜ばしでひと混ぜして、しょうゆ、塩コショウで味を整える。器によそい、刻みネギをのせる。鶏ひき肉 120〜150g水調理時間:約20分　 E・レシピ

鶏のふわふわ卵白スープ

下準備1. 鶏ひき肉は水中でもむように手でほぐし、ザルにキッチンペーパーを敷き、水気をきる。下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき、薄いイチョウ切りにする。作り方1. を強火にかけ、鶏ひき肉を加え、の大根、ニンジンを加え、煮立てば3～4分煮る。作り方2. レタスを加え、しんなりすれば火を止め、溶いた卵白を加え、菜ばしでひと混ぜして、しょうゆ、塩コショウで味を整える。器によそい、刻みネギをのせる。
鶏ひき肉 120〜150g水
調理時間:約20分　

E・レシピ

	キュウリのスープ下準備1. キュウリは縦半分に切り、さらに幅5mmの斜め切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、キュウリに合わせて切る。下準備3. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたらニンジンを加え、再び煮たったらキュウリを加える。作り方2. 塩コショウで味を調えてゴマ油をたらし、最後にワカメを入れ、器に注ぐ。キュウリ 1/2本ニンジン 1/4本ワカメ(干し調理時間:約15分　カロリー:約43kcal　 E・レシピ

キュウリのスープ

下準備1. キュウリは縦半分に切り、さらに幅5mmの斜め切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、キュウリに合わせて切る。下準備3. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたらニンジンを加え、再び煮たったらキュウリを加える。作り方2. 塩コショウで味を調えてゴマ油をたらし、最後にワカメを入れ、器に注ぐ。
キュウリ 1/2本ニンジン 1/4本ワカメ(干し
調理時間:約15分　カロリー:約43kcal　

E・レシピ

	生姜風味チャーハン下準備1. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気をきって小口切りにする。下準備4. 卵は溶きほぐしておく。作り方1. 中華鍋を熱しサラダ油、ショウガ、ニンジンを強火で熱し、香りが出れば溶き卵を一気に流し入れ、木ベラで混ぜながら炒める。作り方2. 半熟になればご飯を加え、全体にほぐすように混ぜながら炒め合わせる調理時間:約15分　 E・レシピ

生姜風味チャーハン

下準備1. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気をきって小口切りにする。下準備4. 卵は溶きほぐしておく。作り方1. 中華鍋を熱しサラダ油、ショウガ、ニンジンを強火で熱し、香りが出れば溶き卵を一気に流し入れ、木ベラで混ぜながら炒める。作り方2. 半熟になればご飯を加え、全体にほぐすように混ぜながら炒め合わせる
調理時間:約15分　

E・レシピ

	野菜炒めのサラダ(副菜) 下準備1. 豆モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白菜は3～4cmの長さに切り、更に縦細切りにして水洗いし、しっかり水気をきる。下準備4. 菊菜は堅い茎の部分を切り落とし、水洗いして2cmの長さに切る。作り方1. 中華鍋を強火にかけてサラダ油を熱し、豆モヤシを炒める。しんなりすれば白菜の軸の部分を炒めあわせる。作り方2. 全体に油がまわれば水150mlを加え、蓋調理時間:約15分　 E・レシピ

野菜炒めのサラダ(副菜)

下準備1. 豆モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白菜は3～4cmの長さに切り、更に縦細切りにして水洗いし、しっかり水気をきる。下準備4. 菊菜は堅い茎の部分を切り落とし、水洗いして2cmの長さに切る。作り方1. 中華鍋を強火にかけてサラダ油を熱し、豆モヤシを炒める。しんなりすれば白菜の軸の部分を炒めあわせる。作り方2. 全体に油がまわれば水150mlを加え、蓋
調理時間:約15分　

E・レシピ

	手羽先スープ下準備1. 鶏手羽先は水洗いして水気を拭き取り、関節で切り離し骨の際に切り込みを入れる。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦4等分にしてイチョウ切りにする。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。作り方1. 鍋にの材料、鶏手羽先を入れて中火にかけ、煮たってきたらアクを取り、フツフツ煮たった状態で10分煮、ニンジンを加えさらに3～4分煮る。作り方2. 白ネギ、水煮コーンを加え、煮たってきたら卵白を加えてふんわり浮かんできたら、塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　 E・レシピ

手羽先スープ

下準備1. 鶏手羽先は水洗いして水気を拭き取り、関節で切り離し骨の際に切り込みを入れる。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦4等分にしてイチョウ切りにする。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。作り方1. 鍋にの材料、鶏手羽先を入れて中火にかけ、煮たってきたらアクを取り、フツフツ煮たった状態で10分煮、ニンジンを加えさらに3～4分煮る。作り方2. 白ネギ、水煮コーンを加え、煮たってきたら卵白を加えてふんわり浮かんできたら、塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける
調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　

E・レシピ

	シンプル春雨サラダ(副菜) 下準備1. エノキは根元を切り落とし、半分の長さに切って根元は食べやすい大きさにさばく。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、を合わせた中に混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にエノキ、ニンジンを加え、しんなりすれば取り出し水気をきってに混ぜ合わせる。作り方2. 1のゆで汁に春雨を加え、透き通ればザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちにと混ぜ合わせる。春雨 50gエノキ調理時間:約15分　 E・レシピ

シンプル春雨サラダ(副菜)

下準備1. エノキは根元を切り落とし、半分の長さに切って根元は食べやすい大きさにさばく。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、を合わせた中に混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にエノキ、ニンジンを加え、しんなりすれば取り出し水気をきってに混ぜ合わせる。作り方2. 1のゆで汁に春雨を加え、透き通ればザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちにと混ぜ合わせる。
春雨 50gエノキ
調理時間:約15分　

E・レシピ

	春雨スープ下準備1. 春雨は熱湯に通し、食べやすい長さに切っておく。下準備2. 生シイタケは石づきを落としてサッと水洗いし、水気を拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮立てば春雨、シイタケ、ニンジンを加える。作り方2. 塩コショウで味を調え、ミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。春雨 30g 調理時間:約20分　 E・レシピ

春雨スープ

下準備1. 春雨は熱湯に通し、食べやすい長さに切っておく。下準備2. 生シイタケは石づきを落としてサッと水洗いし、水気を拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮立てば春雨、シイタケ、ニンジンを加える。作り方2. 塩コショウで味を調え、ミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
春雨 30g
調理時間:約20分　

E・レシピ

	春雨とツナのスープ下準備1. 春雨はサッと熱湯に浸し、ザルに上げて長さ5cm位に切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、細切りにする。下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。下準備4. ツナはザルに上げ、汁気をきる。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら中火にして春雨、ツナ、ニンジンを加え、3～4分煮る。作り方2. キクラゲを加えてひと煮たちしたら、塩コショウで味を調え、器に注ぐ。春雨 20gツナ(缶) 40g 調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　 E・レシピ

春雨とツナのスープ

下準備1. 春雨はサッと熱湯に浸し、ザルに上げて長さ5cm位に切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、細切りにする。下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。下準備4. ツナはザルに上げ、汁気をきる。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら中火にして春雨、ツナ、ニンジンを加え、3～4分煮る。作り方2. キクラゲを加えてひと煮たちしたら、塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
春雨 20gツナ(缶) 40g
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　

E・レシピ

	ワカメとエノキのスープ下準備1. 塩ワカメは水でサッと塩を洗い流し、水でもむように洗う。水気を絞って食べやすい長さに切る。(ワカメによっては10分位水に放ち、塩分を抜き水気を絞る場合もありますので、袋の表示を参考にして塩抜きをして下さい) 下準備2. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい束に裂く。下準備3. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立てばエノキ、ニンジンを加える。作り方2. エノキがしんなりすれ調理時間:約15分　 E・レシピ

ワカメとエノキのスープ

下準備1. 塩ワカメは水でサッと塩を洗い流し、水でもむように洗う。水気を絞って食べやすい長さに切る。(ワカメによっては10分位水に放ち、塩分を抜き水気を絞る場合もありますので、袋の表示を参考にして塩抜きをして下さい) 下準備2. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい束に裂く。下準備3. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立てばエノキ、ニンジンを加える。作り方2. エノキがしんなりすれ
調理時間:約15分　

E・レシピ

	モヤシと桜エビの酢の物(副菜) 下準備1. 太モヤシはできれば根を取り、ザク切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦のせん切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯に太モヤシ、ニンジン、玉ネギを入れてサッとゆで、ザルに上げて熱いままに加え、混ぜ合わせる。作り方2. 桜エビはフライパンで軽く乾炒りし、(1)のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。太モヤシ 1袋調理時間:約20分　カロリー:約41kcal　 E・レシピ

モヤシと桜エビの酢の物(副菜)

下準備1. 太モヤシはできれば根を取り、ザク切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦のせん切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯に太モヤシ、ニンジン、玉ネギを入れてサッとゆで、ザルに上げて熱いままに加え、混ぜ合わせる。作り方2. 桜エビはフライパンで軽く乾炒りし、(1)のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
太モヤシ 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約41kcal　

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