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「にんじん > 和食」 の検索結果： 3738 件中 （941 - 960）
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水菜は塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水にさらし、根元は除いて3cm長さに切る。ピーナツだれをつくる。ピーナツバターに酢大さじ1/2、酒大さじ1、塩適宜を加え、マヨネーズくらいの堅さになるまで水適量を加えながらよく混ぜる。ピーナツだれを器に敷き、水けをきった水菜を形よく盛り、大根とにんじんのせん切りをのせる。
・水菜 1ワ・ピーナツバター 大さじ4・大根 適宜・にんじん 適宜・塩 ・酢 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は大きめの梅型、にんじんは小さめの梅型で抜いて、2mm厚さに切る。塩小さじ1/2をふって1時間おき、形を壊さないように紙タオルなどで水けをよくきる。密封容器に入れて【甘酢】につけ、1日おく。
・大根 250g・にんじん 50g・砂糖 大さじ3・酢 大さじ5・水 大さじ2・塩 小さじ1/2・柚子の皮 適宜・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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せん切りの大根とにんじんに塩小さじ1/3をふり、[[五目なます|rid=2586]]のつくり方**1**・**2**と同様に水けを絞る。【甘酢】の材料をなべに入れて煮立て、冷ましたものに糸昆布をつけておき、**1**に注いで1日おく。食べるときに柚子の皮を添える。
・大根 250g・にんじん 30g・塩 小さじ1/3・砂糖 大さじ3・酢 大さじ5・水 大さじ2・塩 小さじ1/2・糸昆布 少々・柚子の皮 適宜 NHK みんなの今日の料理
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なべにごま油大さじ2を熱して赤とうがらしを入れ、香りがたったら水けをきったごぼう、にんじんを加える。全体に油が回るまでしっかり炒める。砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ2+1/2～3を回しかけて混ぜ、水カップ1/3を注いでふたをし、弱めの中火で10～15分間煮る。ふたを取り、なべを揺すって水分をとばしながら、汁けがほぼなくなるまで炒め煮にする。
・ごぼう 1本・にんじん 1本・赤とうがらし 1本・ごま油 ・砂糖 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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大根とにんじんはそれぞれ4cm長さのせん切りにして合わせ、塩小さじ1をふってしばらくおき、しんなりしたら水けを絞る。スモークサーモンは1cm幅に切る。【甘酢】の材料を合わせておく。**1**と柚子の皮を**3**であえ、**2**を加えて軽く合わせて器に盛る。あれば木の芽を飾る。
・大根 300g・にんじん 50g・スモークサーモン 2～3枚・米酢 大さじ2・水 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 少々・柚子の皮 少々・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜、大根、にんじんはそれぞれ細切りにする。厚手のポリ袋に入れ、塩12g(野菜の重量の2%)を加えて全体をよくもむ。袋の口を縛る。野菜の2倍以上の重量のおもしをする。1時間ほどしたら食べられる。その後、暖房のない涼しい場所に3～5日間おく。漬け汁が濁るのが発酵の合図。発酵後は冷蔵庫に入れる。
・白菜 1/6コ・大根 10cm・にんじん 1/4本・塩 12g カロリー:約100kcal 塩分:約12g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗い、斜め薄切りにして水に軽くさらし、ざるに上げて水けをきる。にんじんはごぼうと同じ大きさに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**を加えて少ししんなりするまで炒める。いわしのかば焼きを加え、ごぼうが堅いようなら水大さじ2を加えて汁けがなくなるまで炒め合わせる。しょうゆを加えて軽く混ぜ、味を調える。
・いわしのかば焼き 1缶・ごぼう 1本・にんじん 1/6本・サラダ油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にサラダ菜を敷き、えのき入りふっくらつくねとにんじんと絹さやのサラダを汁けをきって詰め、ミニトマトを添える。別の弁当箱にご飯を詰め、焼きのり、削り節にしょうゆを混ぜたものをのせる。
・えのき入りふっくらつくね 1人分・にんじんと絹さやのサラダ 1人分・サラダ菜 2枚・ミニトマト 1コ・ご飯 適量・焼きのり 適量・削り節 適量・しょうゆ 少々 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうり、にんじん、セロリは食べやすい長さの棒状に切る。アスパラガスは熱湯でサッとゆで、冷水にとって水けをきり、食べやすく切る。万能みそだれとサワークリームはよく混ぜ合わせる。器に野菜を盛り、**1**のたれを添える。
・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・グリーンアスパラガス 2本・万能みそだれ 30g・サワークリーム 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうとにんじんは細切りにする。鍋に野菜と肉だんごのゆで汁を入れて中火にかける。沸いてきたら弱めの中火にし、ふたをして5分間煮る。味をみて、塩少々とナムプラーで調える。お弁当に持っていく場合は、温めて湯をきったスープジャーに注ぐ。
・新ごぼう 20g・春にんじん 20g・基本の肉だんごのゆで汁 カップ1・ナムプラー 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげてささがきにし、サッと水で洗って水けをきる。まいたけは小さくほぐす。にんじんは3～4mm厚さの半月形に切る。鍋にだし、**1**を入れて強火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で10分間煮る。みそ大さじ2～2+1/2を溶き入れ、強火にしてひと煮立ちさせたら火を止める。
・ごぼう 1/2本・まいたけ 1パック・にんじん 1/5本・だし カップ2+1/2・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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大根とにんじんはせん切りにする。ポリ袋に入れて塩小さじ1/2を加えてよくもみ込む。しっかりと袋の空気を抜いて口を縛り、15分間ほどおく。全体がしんなりとしたら、しっかりと絞って水けをきり、袋に戻して好みで柚子の皮を加える。酢大さじ3、砂糖大さじ2+1/3を加えてよくもみ込み、袋の空気を抜いて口を縛る。
・大根 1/4本・にんじん 1/2本・柚子(ゆず)の皮 適宜・塩 ・酢 ・砂糖 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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キャベツはざく切りに、きゅうりは小口切りに、にんじんは千切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で20～30分漬けます。汁気をきって器に盛り、ごまをふって、出来あがりです。
キャベツ 4枚。きゅうり 1本。にんじん 1/3本。エバラ浅漬けの素 適量。いりごま(白) 適量 調理時間:約5分 カロリー:約36kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)大根、きゅうり、にんじんはそれぞれせん切りにし、塩をまぶして、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)を加えてあえる。
大根 4cm(100g)きゅうり 3/4本(80g)にんじん 1/3本(50g)「瀬戸のほんじお」・野菜の重量の1.5% 小さじ1/2A水 大さじ1A酢 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1/3(1g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A「ほんだし」 少々 カロリー:約24kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)チンゲン菜は長さを6等分に切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋にA、(1)の野菜を入れて煮る。野菜がやわらかくなったら麩を加え、しょうゆで味を調える。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
チンゲン菜 1株にんじん 3cm(30g)長ねぎ 1/3本(30g)小町麩 8個A水 2カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1しょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約34kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじんはせん切りにする。しいたけ、玉ねぎは薄切りにする。(2)ボウルにホットケーキミックス、A、「ほんだし」、(1)の野菜を入れて混ぜ合わせ、生地を作る。 (3)熱したホットプレートに油をひき、(2)の生地を流し入れ、焼き上げる。
ホットケーキミックス 150gA牛乳 1/2カップA卵 1個「ほんだし」 小さじ1にんじん 3cmしいたけ 30g玉ねぎ 50g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約242kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは3cm角に切り、にんじん、しょうがは細切りにし、塩をふってもむ。しんなりしたら軽く水気をしぼり、Aを加え混ぜ合わせる。(2)器に盛り、ごまをふる。
キャベツ 3枚にんじん 3cmしょうが 適量いり白ごま 適量「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2A酢 大さじ1・1/2A砂糖 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 カロリー:約30kcal 味の素 レシピ大百科
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大根・にんじん・きゅうりは1㎝角の棒状に切り、キャベツはお好みの大きさに切って、塩でもんで10分置く。さっと洗ってしっかりと水気をしぼる。野菜に「海鮮キムチの素プレミアム」を混ぜて30分置く。
材料(4人分)大根長さ2cm(80g)キャベツ3枚(150g)にんじん1/4本きゅうり1本 塩小さじ1「海鮮キムチの素プレミアム」大さじ3 カロリー:約34kcal 塩分:約3.3g 桃屋 かんたんレシピ
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1 キャベツとにんじんはせん切り、えのきだけは根元を落としてほぐす。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れて火にかけ、沸騰したら①を加える。 3 野菜に火が通ったら豚肉をしゃぶしゃぶし、野菜を巻きながらいただく。
材料(4人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 300～400g 春キャベツ 1個 にんじん 1/2本 えのきだけ 200g 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋 調理時間:約15分 カロリー:約494kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 たけのこはひと口大の薄切りにする。 2 にんじん、油揚げは細切りにする。 3 炊飯器に米と①、②を入れ、Aを加えて炊く。
材料(4人前) 米 3カップ ゆでたけのこ 250～300g 油揚げ 1枚 にんじん 30g Aだし汁 カップ3 Aうす口しょうゆ 大さじ4 A酒 小さじ2 A割烹白だし 小さじ2 ※だし汁の作り方 ヤマキ おいしいレシピ
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