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「にんじん > 洋食」　の検索結果： 1533 件中 （341 - 360）
大根のマヨ和えサラダ(副菜)
下準備1. 大根、ニンジンは皮をむいて、少し太めの縦せん切りにして分量外の塩をからめる。しんなりして水気が出てきたら水気を絞る。 下準備2. キュウリは大根くらいの大きさに切る。 下準備3. ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、大根、ニンジン、キュウリを和える。 作り方2. 器にワカメを広げ、(1)をのせる。
大根 4cmニンジン 1/4本キュウリ 1本ワカメ(ゆで生) 1パック(1パック
調理時間:約10分　カロリー:約93kcal　
E・レシピ
白菜のシャキッとサラダ(副菜)
下準備1. 白菜はきれいに洗って4cm長さのせん切りにし、冷水に放つ。 下準備2. ニンジンは皮をむいて細くせん切りにし、熱湯にサッと通して水に取り、ザルに上げて白菜と合わせる。 下準備3. スライスアーモンドはフライパンで香ばしく空煎りする。 作り方1. 白菜、ニンジンの水気をしっかり切って器に盛り、スライスアーモンド、よく混ぜ合わせたをかけていただく。
白菜 1/8個弱ニンジン 1/2本スライスアーモンド 15g塩 小1/2コショウ 少々レモン汁
調理時間:約10分　
E・レシピ
洋風なます(副菜)
作り方1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにしてビニール袋に塩と共に入れ、全体を手でもむ。水気がでてきたら水気を絞る。セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。ハムは半分に切り、さらに細切りにする。 作り方2. グリーンオリーブを刻んでボウルに入れ、オリーブ油、レモン汁、酢とよく混ぜ合わせる。 作り方3. (2)のボウルに大根、ニンジン、セロリ、ハム、砂糖、コショウを加えて和えて味がなじんだら器に盛る。
大根 5cmニンジン 5cm塩 少々セロリ 5cmハム 3枚
調理時間:約20分　カロリー:約184kcal　
E・レシピ
カブと鶏のポトフ
下準備1. カブは茎を3cm程残して切り落とし、皮をむいて4つのくし切りにする。 下準備2. 鶏手羽元は塩コショウを振る。 下準備3. ニンジンは幅1cmに切り、お好みの抜き型で抜く。 下準備4. タイムはサッと水洗いする。 作り方1. 鍋にカブ、鶏手羽元、ニンジン、タイム、水、塩を入れて火にかけ、煮たったら弱火にし、アクを取りながら20分程煮る。 作り方2. 最後にコショウで味を調え、器に盛る。
カブ 2〜3個鶏手羽元 4本塩コショウ 少々ニンジン 1/2本タイム
調理時間:約30分　カロリー:約157kcal　
E・レシピ
キャロットサラダ(副菜)
下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4～5cmに切ってせん切りにする。 下準備2. ミツバは根元を切り落とし、水洗いして長さ4～5cmに切る。 下準備3. のツナ缶は水気をきって、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. ニンジン、ミツバはザルに入れて熱湯をかけ、しっかり水気をきって塩コショウをからめる。食べる直前にと混ぜ合わせ、器に盛る。
ニンジン 1/2〜1本ミツバ 1束塩コショウ 少々ツナ(缶) 1/2缶(1缶80g
調理時間:約15分　カロリー:約145kcal　
E・レシピ
パクチー入りキャロットラペ(副菜)
下準備1. ニンジンは皮をむき、薄い輪切りにしてさらに細切りにする。パクチーは粗く刻む。玉ネギは縦薄切りにする。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、ニンジンを加えてしんなりするまでもむ。 作り方2. パクチー、玉ネギ、粒マスタードを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。5分置いて味をなじませ、器に盛る。
ニンジン 1本砂糖 大さじ1.5酢 大さじ2パクチー(香菜) 1株玉ネギ 1/8個粒マスタード 小さじ1塩 適量
調理時間:約15分　
E・レシピ
和風ポトフ【by吉田愛さん】
1.鍋に水2 1/2カップ、昆布を入れ、約15分おく。キャベツは芯をつけたまま縦半分に切り、にんじんは一口大の乱切りにし、れんこんは1cm厚さの半月切りにする。2.鍋にウインナソーセージ、キャベツ、にんじん、れんこんを入れて中火にかけ、煮立ったら昆布を取り出して、みりん、しょうゆ各小さじ2、塩小さじ1/3を加える。ふたをし、弱火にして約10分煮て、塩で味をととのえる。
ウインナソーセージ…6本昆布(5×5cm)…1枚キャベツ…200gにんじん…1/2本(約75g
カロリー:約294kcal　
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ポテキャロサラダ
1.じゃがいもは5mm厚さの輪切りにする。にんじんは薄い輪切りにする。ロースハムは半分に切り、7mm幅に切る。2.耐熱ボウルにじゃがいも、にんじん、マヨネーズ大さじ1を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。そのまま約3分おき、ハム、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜる。
ロースハム…4枚じゃがいも…2個(約300g)にんじん…1/2本(約75g)塩、こしょう…各少々マヨネーズ
カロリー:約242kcal　
レタスクラブ
いんげんと卵のマカロニサラダ
1.卵はかたゆでにし、1cm角に切る。さやいんげんは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。2.鍋に湯を沸かして塩少々を加え、いんげん、にんじん、マカロニを加え、マカロニの袋の表示どおりにゆでる。3.ざるにあけ、水けをきって粗熱をとる。4.ボウルに入れ、ゆで卵、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
卵…2個さやいんげん…50gにんじん…1/2本マカロニ(早ゆでタイプ)…80gマヨネーズ…大さじ2こしょう…少々塩
カロリー:約311kcal　
レタスクラブ
レモンキャロットラペ
1.にんじんは7cm長さの細切りにする。レモンは薄い輪切りを2枚切り取っていちょう切りにし、残りは搾る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、はちみつ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々、1のレモン汁を入れて混ぜ合わせる。にんじん、レモンのいちょう切りを加えてさっと混ぜ、約10分おく。サラダ菜は1枚ずつはがし、器にともに盛る。
にんじん…3/4本サラダ菜…1/3個レモン(国産)…1/2個オリーブ油…大さじ1はちみつ…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約85kcal　
レタスクラブ
白菜のレモンコールスロー
1.白菜は繊維を断ち切るように細切りにする。にんじんは細切りにし、白菜と合わせてボウルに入れる。塩小さじ1/3を加えて軽くもみ、約10分おく。レモンは薄いいちょう切りにする。2.白菜とにんじんの水けを絞ってボウルに戻し、レモン、オリーブ油小さじ2、粗びき黒こしょう少々を加え、あえる。
白菜…300gにんじん…1/3本レモン(国産)…1/2個塩…小さじ1/3オリーブ油…小さじ2粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約78kcal　
レタスクラブ
せん切り野菜のスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにし、にんじんとじゃがいもはせん切りにする。2.鍋に玉ねぎ、にんじん、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらじゃがいもを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで3〜4分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。火を止めてオリーブ油小さじ1/4をたらす。
玉ねぎ…1/4個にんじん…1/3本じゃがいも…小1個(約100g)水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1オリーブ油…小さじ1/4塩、こしょう
カロリー:約62kcal　
レタスクラブ
ミルクコンソメスープ
1.にんじんは3cm長さのせん切りにする。フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎ、セロリ、にんじんを入れて炒める。2.鍋に1、スープの素、水1カップを入れて火にかけ、弱めの中火で約5分煮る。牛乳を加え、ふつふつとしたら塩、こしょうで味をととのえる。
牛乳…1カップ炒め野菜…半量　・にんじん…1/2本　・玉ねぎのみじん切り…1/2個分　・セロリの薄切り…1/2本分固形スープの素…1/2個・塩、こしょう、サラダ油
カロリー:約118kcal　
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ミネストローネ【by牧野直子さん】
1.玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、にんじんはせん切りに、キャベツはにんじんと同じくらいの長さのせん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を熱してベーコンを炒める。脂が出てきたら1の野菜を加え、さらに炒める。しんなりしたら水1　1/2カップを加える。3.煮立ったら塩小さじ1/4で調味する。器に盛り、こしょう少々をふる。
ベーコン…1枚玉ねぎ…1/4個にんじん…1/4本キャベツ…1枚・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約82kcal　
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野菜スープ(1)
1.玉ねぎ、にんじん、かぶ、ハムは8mm角に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしたら水2　1/2カップ、スープの素を加えて10分ほど煮る。かぶ、ハムを加えてさらに10分ほど煮る。3.かぶがやわらかくなったら塩小さじ1/3を加えてひと混ぜし、器に盛って、パセリを散らす。
玉ねぎ…1/2個にんじん…1/2本かぶ…1個ハム…2枚顆粒スープの素…小さじ1/2パセリのみじん切り…少々・オリーブ油、塩
カロリー:約121kcal　
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ほうれん草のコンソメスープ
1.ほうれん草は、塩少々を加えたたっぷりの熱湯でゆでて冷水にとり、根を切り落とし3cm長さに切って水けを絞る。にんじんは3cm長さのせん切りにする。2.鍋に水5カップと固形スープの素、にんじんを入れて煮立て、白ワイン、塩小さじ1/2、こしょう少々で味をととのえる。3.ほうれん草を加え、あたたまったら器に盛る。
ほうれん草…1/2わにんじん…1/4本固形スープの素…1個白ワイン(または酒)…小さじ1・塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約16kcal　
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豆入りミネストローネ(1)
1.玉ねぎ、にんじんは、皮をむいて1cm角の色紙状に切る。トマトはへたを取り、1cm角に切る。大豆は水をきる。2.鍋にバター大さじ1を溶かして玉ねぎを炒め、にんじん、トマトも加えて軽く炒める。水1と1/2カップとスープの素、大豆を加え、約10分煮る。最後に塩、こしょう各少々で味をととのえる。
大豆水煮缶…1/2カップ(65g)玉ねぎ…1/2個にんじん…1/4本トマト…小1個固形スープの素…1個・バター、塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約156kcal　
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春野菜のスープ
1.玉ねぎは1cm角に切る。にんじんは3mm厚さのいちょう切りにし、キャベツは3〜4cm四方に切る。グリーンピースは熱湯でゆで、ざるに上げる。2.鍋に水4カップと玉ねぎ、にんじんを入れ、煮立ったら固形スープの素を加え、キャベツを入れてやわらかくなるまで煮る。3.2にグリーンピースを加え、2〜3分煮たら、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
玉ねぎ…1/2個にんじん…1/2本キャベツ…200gグリーンピース…2/3カップ固形スープの素…1個・塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約38kcal　
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トマトドライカレー
1.ごぼうは縦半分に切って水に少々さらし、にんじんとともにみじん切りにする。カレールウも細かく刻む。2.鍋に油大さじ1を熱してひき肉を炒め、1のごぼうとにんじんを加えて炒める。3.酒大さじ1、トマトソース、塩小さじ1/4、カレールウを順に加えて火を弱め、水分をとばすように煮詰め、しょうゆ小さじ1を混ぜる。4.皿にご飯を盛って3をかける。好みでゆで卵やらっきょうを添えても。
牛ひき肉…200gごぼう…1/4本にんじん…1/3本ご飯(あれば玄米)…2皿分カレールウ…1かけ
カロリー:約769kcal　
レタスクラブ
揚げなすとハム、バジルのおかずサラダ
[1]　なすはヘタを取り、縦半分に切る。皮目に斜めに切り込みを入れ、長さを半分に切る。にんじんは5mm厚さの輪切りにする。バジルは粗みじん切りにする。[2]　揚げ油を熱し、なすの水けをよくふいて揚げる。火が通ったら油をきり、続いてにんじんを入れる。中まで火を通して油をきる。[3]　を混ぜ、パストラミハム、[2]を合わせてあえる。
なす 4本、にんじん 1本、パストラミポーク 50、フレッシュバジル 適量、、揚げ油 適量、、、ミツカン　リンゴ酢 大さじ2
カロリー:約133kcal　塩分:約1.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
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