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弁当箱にご飯を詰め、ピーマンとたまねぎのナポリタン肉巻きをお弁当用カップに入れて詰め、残ったたれをかける。厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじんを添え、ご飯に青のり粉をふる。
・ご飯 適量・ピーマンとたまねぎのナポリタン肉巻き 1人分・厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじん 1人分・青のり粉 少々 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、細いせん切りにする。 下準備2. キヌサヤは筋を引き、大根にあわせて細いせん切りにする。 作り方1. 鍋に固形ブイヨン、水を入れて強火にかける。煮立てば野菜を加え、再び煮立てば塩、コショウで味を調え、火をとめる。
固形ブイヨン 2個水 700ml大根 2cmニンジン 1/3本キヌサヤ 3〜4枚塩コショウ 少々 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.にんじんは縦半分に切り、皮むき器で縦に薄くリボン状に削る。2.保存用ポリ袋にオリーブ油、はちみつ各大さじ1、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れ、1を加えて袋の上からもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で約10分おく。
にんじん…1本(約150g)オリーブ油、はちみつ…各大さじ1酢…大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約110kcal レタスクラブ
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1.にんじんは1cm四方、7~8cm長さの棒状に切る。かぶ1個は茎を2cm残して葉と切り分け、六つ割りにする(葉は別の料理に使う)。2.器に盛り、みそマヨディップを添える。
にんじん…上2/3本(約100g)かぶ…1個(約150g)みそマヨディップ ・マヨネーズ…大さじ1 ・みそ…小さじ2 ・砂糖…小さじ1/2 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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1.キャベツは細切り、にんじんはせん切りにする。鍋に湯を沸かし、ともにさっとゆでてざるにあけ、湯をきる。2.ボウルに1、酢玉ねぎ、合わせ調味料を加え、混ぜ合わせる。
キャベツ…2枚(約200g)にんじん…1/4本「基本の酢玉ねぎ」…70g合わせ調味料 ・オリーブ油…小さじ2 ・カレー粉…小さじ1/2 ・塩…小さじ1/3 ・こしょう…少々 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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1.キャベツは繊維を斜めに切るように5~6cm幅に切ってから細切りにする。にんじん、セロリは斜め薄切りにしてから細切りにする。2.ボウルに入れ、塩小さじ1 を全体にふってまぶし、オリーブ油大さじ2 、レモン汁を回しかけて混ぜる。
春キャベツ…1/4個(約250g)にんじん…1本(約150g)セロリ…1/2本(約100g)レモン汁…大さじ2塩、オリーブ油 カロリー:約341kcal レタスクラブ
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1.大根とにんじんは1cm角に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1を入れて約1分炒める。水2カップを加え、やわらかくなるまで約4分煮て、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。
大根…100gにんじん…1/2本オリーブ油…小さじ1水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1.セロリ、にんじんは1cm角に切る。2.鍋に水2カップを入れて中火にかけ、温まったら1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて約2分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
セロリ…1/3本にんじん…1/2本水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう カロリー:約22kcal レタスクラブ
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1.ベーコンは1cm幅、レタスは5mm幅、にんじんはせん切りにする。2.耐熱のカップに1、顆粒コンソメの素、水を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。塩、こしょうで味をととのえる。
ベーコン…1/2枚レタス…小1枚(約30g)にんじん…少々顆粒コンソメの素…小さじ1/2弱水…3/4カップ・塩、こしょう カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.にんじん、大根、ハムはせん切りにし、ねぎは長さを半分に切ってからせん切りにする。2.鍋に1、スープの材料を入れ、3〜4分煮る。
ハム…3枚にんじん…3cm大根…1.5cm長ねぎの青い部分…10cm分スープ ・固形スープの素…1/2個 ・塩、こしょう…各少々 ・水…2カップ 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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