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「にんにく > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1504 件中 （681 - 700）
冬瓜のソムタム風サラダ(副菜)
下準備1. 冬瓜は皮をむいて種とワタを取り、せん切りにする。分量外の塩をもみ込み、水分がでてきたら絞る。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。分量外の塩を入れた熱湯でゆでて、ザルに上げる。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 抗菌のビニール袋にニンニク、赤唐辛子、干し桜エビ、ピーナッツを入れ、麺棒でたたいてつぶす。 作り方2. 冬瓜、サヤインゲン、ニンジンを入れ
調理時間:約15分　
E・レシピ
二色ナムル(副菜)
下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、3cmの長さに切って縦にせん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油、おろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば大根を加え、大根が透き通ってくれば火を止める。粗熱が取れればレモン汁、すり白ゴマ、塩、コショウをからめる。 作り方2. 塩少々を入れた熱湯でニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気をしっかり絞る。塩、コショウ、白ゴマ、ゴマ油を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方3. 器に
調理時間:約20分　
E・レシピ
エビとレタスのエスニック炒め(副菜)
下準備1. エビは殻と背ワタを取ってきれいに洗い、水気を拭き取っての材料をからめる。 下準備2. レタスはひとくち大にちぎる。 下準備3. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったらエビを加えて炒める。 作り方2. エビが赤くなったら強火にし、セロリとレタスを加えて炒め合わせる。しんなりしたらスイートチリソースを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
エビ 6〜8尾酒 小さじ2塩 小さじ1/3
調理時間:約15分　カロリー:約129kcal　
E・レシピ
タイ風油揚げのはさみ焼き(副菜)
下準備1. 油揚げは半分に切り、めん棒で軽く押さえて、袋状に開く。 下準備2. お煮しめは細かく刻む。 下準備3. バジルはみじん切りにする。 作り方1. ボウルに鶏ひき肉、お煮しめ、バジル、ニンニク、ナンプラー、オイスターソース、ナンプリックパオを加えて混ぜる。 作り方2. (1)を油揚げの中に入れて形を整え、熱したフライパンで蓋をして両面を焼く。お皿に盛り、バジルを飾る。
油揚げ 2枚鶏ひき肉 200gお煮しめ(市販品) 70gバジル 15〜20枚ニンニク(すり
調理時間:約15分　
E・レシピ
タケノコのピリ辛煮(副菜)
下準備1. 水煮タケノコの根元の部分は幅5mmのイチョウ切りにし、穂先の部分はくし形に切る。 下準備2. シシトウは軸を切り揃え、縦に切り込みを入れる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、水煮タケノコとニンニクを炒め、焼き色がついたらシシトウとの材料を加え、中火で煮汁が少なくなるまで煮る。 作り方2. 器に盛り、すり白ゴマを振る。
水煮タケノコ 1本シシトウ 6〜8本ニンニク(みじん切り) 1片分コチュジャン 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1水
調理時間:約20分　カロリー:約142kcal　
E・レシピ
モヤシのナムル(副菜)
下準備1. モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとしたら水気をきる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦細切りする。 下準備3. 細ネギは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩を加えてモヤシを1分位ゆで、さらにニンジンを加える。全体にサッと混ぜ、ザルに上げて水気をきり、冷ます。 作り方2. ボウルで(1)のモヤシとニンジン、ニンニク、塩コショウをよくもみ込み、作り置き甘酢、ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせる。最後に細ネギ、白ゴマ
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　
E・レシピ
ホウレン草のナムル(副菜)
下準備1. ホウレン草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞って根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 作り方1. ボウルにホウレン草、ニンニク、薄口しょうゆを入れ、よくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッと合わせ、器に盛り分ける。
ホウレン草 1/2〜1束塩 少々ニンニク(すりおろし) 1/4〜1/2片分薄口しょうゆ 小さじ1.5ゴマ油 小さじ1.5すり白ゴマ 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約109kcal　
E・レシピ
ジャガカレー炒め(副菜)
下準備1. ジャガイモは皮つきのままよく洗い、1個ずつぬれたままラップに包み、電子レンジで3分加熱し、裏返してさらに2～3分加熱する。熱いうちに皮をむき、ひとくち大に切る。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギとニンニクを炒めて香りがたったら、ジャガイモ、バター、カレー粉、塩を加えて炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
ジャガイモ 2個玉ネギ 1/4個ニンニク(薄切り
調理時間:約15分　カロリー:約197kcal　
E・レシピ
春菊と豆腐のホットサラダ(副菜)
作り方1. 春菊は葉の部分だけを取り、食べやすい大きさにちぎる。白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。これらを水にさらす。 作り方2. (1)の水気をきってボウルに入れ、の材料と和える。豆腐は電子レンジで1分温め、水気をきる。 作り方3. 器に豆腐をのせ、その上に春菊と白ネギを和えたものをのせる。 作り方4. ニンニクは薄切りにし、ゴマ油と共にフライパンに入れ、弱火にかける。薄く色づいてきたら干し桜エビを入れてすぐ火を止め、(3)の上にまわしかける。[br
調理時間:約15分　カロリー:約175kcal　
E・レシピ
シャキシャキ豚セロリ炒め(副菜)
下準備1. セロリは筋を引き、長さ5cmの薄切りにする。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。豚ひき肉に塩コショウをする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚ひき肉、ニンニク、ショウガを入れて炒める。豚ひき肉の色が変わったら、を加えて全体になじむまで炒める。 作り方2. セロリとモヤシを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
セロリ 1本モヤシ 1/2袋豚ひき肉 100g塩コショウ 少々ニンニク
調理時間:約10分　
E・レシピ
中華風コンニャクステーキ(副菜)
下準備1. 板コンニャクは表面に格子状の切り込みを入れて、10等分にする。水からゆで、煮たったらザルに上げて、キッチンペーパーで水気を取る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンニクを入れてきつね色になるまで炒めて取り出す。 作り方2. フライパンに板コンニャクを入れて炒める。両面に焼き目が付いたらを加えて炒め合わせる。器に盛って(1)とネギをのせ、粗びき黒コショウを振る。
板コンニャク 1枚ニンニク(スライス
調理時間:約10分　カロリー:約62kcal　
E・レシピ
里芋のマッシュ(副菜)
下準備1. 里芋は皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで3分加熱する。上下を返してさらに1～2分加熱する。 作り方1. 里芋は手で皮をむき、フォークの背で粗くつぶす。 作り方2. 鍋にの材料を混ぜ合わせ、中火にかける。煮たったら弱火にし、(1)の里芋を加えて煮からめる。 作り方3. (2)を器に盛り、ドライパセリと粉チーズを振る。
里芋 3個(200g)ニンニク(すりおろし) 1/2片分牛乳 100ml塩 適量ドライパセリ
調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　
E・レシピ
冷や奴(手作り食べるラー油のっけ)(副菜)
作り方1. を作る。フライパンにゴマ油、ザックリ砕いたスライスアーモンド、細かく刻んだカシューナッツを入れて弱火にかける。 作り方2. ボウルに他のの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。(1)のナッツ類が色づいてきたら火を止め、ボウルに入れて混ぜる。(ヒント)時間があれば、そのまま置いて味をなじませると、よりおいしくなります。2日くらい置くと、ガーリックのパリパリ感がしっとりしてきますよ。 作り方3. 木綿豆腐はサッと水洗いして水気をきり、4～6
調理時間:約15分　
E・レシピ
簡単スナップエンドウと厚揚げ炒めby依藤亜弓さん(副菜)
作り方1. の材料をよく混ぜ合わせておく。スナップエンドウは両側の筋を引いておく。 作り方2. 小鍋に熱湯を沸かし、スナップエンドウを入れて1～2分ゆでて、ザルに上げる。厚揚げは、ひとくち大に切る。 作り方3. フライパンにサラダ油、ニンニク、粗びき黒コショウを入れて弱火にかける。香りがたったら、中火にして厚揚げを炒める。 作り方4. スナップエンドウとも加えて炒め合わせ、器に盛る。
スナップエンドウ 10本厚揚げ 1枚(150〜160g)ニンニク
調理時間:約10分　カロリー:約203kcal　
E・レシピ
大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】(副菜)
作り方1. 大根は皮ごときれいに水洗いし、長さ4～5cmの縦方向にせん切りにする。抗菌のビニール袋に塩と共に入れて塩をもみ込み、しんなりして水がでてきたらサッと水洗いし、水気を絞る。 作り方2. 大根葉は長さ3cmに切る。モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。熱湯でモヤシをサッとゆでてザルに上げ、続けて大根葉をゆでる。水に取って粗熱を取り、水気を絞る。松の実はフライパンで香ばしく煎る。 作り方3. のニンニクは縦半分に切って芽を取り、細かい
調理時間:約15分　
E・レシピ
肉みそ大豆モヤシ(副菜)
下準備1. 大豆モヤシが長い場合は、長さ4～5cmに切る。 下準備2. 豚薄切り肉は細切りにする。 下準備3. の材料は混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ、ニンニクを入れて火にかけ、香りがたってきたら白ネギを炒める。豚薄切り肉も加え、色が変わるまで炒める。 作り方2. 大豆モヤシを加えて強火で炒め、少ししんなりしたらを加えて炒め合わせる。器に盛り、刻みネギを散らす。
大豆モヤシ 1袋豚肉(薄切り) 100g白ネギ
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　
E・レシピ
カブのペペロンチーノ(副菜)
下準備1. カブは皮つきのままきれいに洗い、縦半分に切ってさらに厚さ2～3mmの薄切りにする。 下準備2. カブの茎は長さ1～2cmに切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れ弱火で熱し、香りがたったら中火にしてカブとカブの茎を加えて手早く炒める。塩、粗びき黒コショウを加えて炒め合わせ、器に盛る。
カブ 2〜3個カブの茎 4〜5本ニンニク(薄切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分塩 小さじ1/4粗びき黒コショウ 適量オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約89kcal　
E・レシピ
ズッキーニとナスのアンチョビ炒め(副菜)
作り方1. ナスはヘタを切り落とし、横、縦半分に切り、棒状に切る。ズッキーニも同様に切る。アンチョビは粗く刻む。 作り方2. フライパンにオリーブ油でニンニクと赤唐辛子を中火で炒め、香りがたったらズッキーニとナスを加えて炒め合わせる。 作り方3. 酒を加えて蓋をし、弱火で軽く蒸し焼きにする。アンチョビを加え、しょうゆを回しかける。器に盛り、あればイタリアンパセリを散らす。
ズッキーニ 1/2〜1本ナス 2〜3本アンチョビ 2枚オリーブ油 大さじ2ニンニク(みじん切り
調理時間:約10分　カロリー:約174kcal　
E・レシピ
鶏レバーの甘辛炒め煮(副菜)
作り方1. 鶏レバーはひとくち大に切り、塩を入れた水に10分放ち、水気を拭き取る。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにニンニク、ショウガ、豆板醤、ゴマ油を入れて熱し、香りがたってきたら(1)の鶏レバー、の材料を加える。煮たってきたら火を弱めてフライパンに蓋をし、1分蒸し煮にする。 作り方3. フライパンの蓋を外し、火を強めて炒め合わせ、煮詰まったら器に盛る。
鶏レバー 140〜150g塩 小さじ1/2ニンニク(みじん切り:小) 1片分
調理時間:約15分　カロリー:約153kcal　
E・レシピ
エリンギのマリネ(副菜)
作り方1. エリンギは長さを半分に切って縦6～8つに裂く。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。分量外の塩少々を入れたたっぷりの熱湯で、エリンギ、シメジをサッとゆでる。のニンニクは押しつぶす。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(1)が熱いうちにに加えて混ぜ合わせ、味がなじんだら器に盛る。
エリンギ 1パックシメジ 1/2袋赤唐辛子(刻み) 1本分ニンニク 1/2片ドライパセリ 小さじ1レモン汁 1/2個分塩 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約231kcal　
E・レシピ
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