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1.中濃ソースにごま油、にんにくを合わせ、ナムルだれを作る。2.ほうれん草、もやしをさっとゆで、水にさらして水けを絞り、ナムルだれであえる。
ほうれん草…100gもやし…100gナムルだれ ・中濃ソース…大さじ1と1/2 ・ごま油…大さじ1/2 ・おろしにんにく…少々 調理時間:約7分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。油揚げは横半分に切って縦2cm幅に切る。Aは混ぜ合わせる。2.フライパンに油揚げを広げ入れて中火にかけ、焼きつけながら約1分炒め、カリッとしたら取り出す。3.続けてにんにく、ごま油を入れて中火にかけ、香りが立ったらキャベツを広げ入れ、焼きつけながら炒める。全体に油がまわったらAを回し入れ、さっと炒め合わせる。
レタスクラブ
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なす、ピーマンがしんなりしたら(1)の豚肉・いなばカレー グリーンを入れ中火で炒め合わせる。器に盛り、パクチーをのせる。
いなばカレー グリーン 1缶 豚ばら薄切り肉 100g なす 2本ピーマン 2個にんにく 1片 サラダ油 大さじ3 パクチー 適量 調理時間:約10分 いなば食品株式会社 レシピ
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3人分 だいこん...60g紅芯だいこん...45gだいこん葉...40gかつお節...3gたまねぎドレッシング...20gにんにく...1/2かけ塩こしょう...適宜
調理時間:約10分 カロリー:約41kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.チンゲンサイは3cm長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、にんにく、ちりめんじゃこを入れて炒める。こんがりと色づいてきたらチンゲンサイを加え、しんなりするまで炒める。3.しょうゆ大さじ1/2を回しかけ、全体になじむまで混ぜる。
ちりめんじゃこ…10gチンゲンサイ…2株おろしにんにく…小さじ1ごま油、しょうゆ カロリー:約30kcal レタスクラブ
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1.アボカドは縦半分に切って一口大に切り、長いもは1.5cm厚さのいちょう切りにする。2.ボウルに入れ、青のり、オリーブ油各小さじ2、おろしにんにく少々、しょうゆ小さじ1を加え、あえる。
アボカド…1個長いも…100g青のり、オリーブ油…各小さじ2おろしにんにく…少々しょうゆ…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約192kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに冷凍枝豆を入れ、ふんわりとラップをかけ、袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、解凍する。2.温かいうちににんにくを潰して加え、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ2、タバスコ小さじ1も加え、あえる。
冷凍枝豆…150gにんにく…1片オリーブ油…大さじ1しょうゆ…小さじ2タバスコ…小さじ1 カロリー:約131kcal レタスクラブ
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1.にんにくは薄切りにする。2.フライパンに豆苗、もやし、1、水大さじ4、塩小さじ1/3、ごま油小さじ1を入れてざっと混ぜ、ふたをして、中火で4〜5分蒸し煮にする。
にんにく…1/2片豆苗、もやし…各1袋水…大さじ4塩…小さじ1/3ごま油…小さじ1 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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耐熱ボウルに皮をむいたにんにく、じゃがいもを入れ、ラップをする。電子レンジ(600W)に5分間かける。熱いうちに、木べらなどで粗くつぶす。塩、こしょう、細切りにしたベーコンを加え、軽く混ぜる。マヨネーズを加え、さらに混ぜる。
・にんにく 1かけ・じゃがいも 1コ・ベーコン 1枚・マヨネーズ 大さじ2・塩・こしょう 各少々 NHK みんなの今日の料理
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