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[[にんにくめんつゆ|rid=11217]]と酢を合わせる。漬物容器に食べやすく切った好みの野菜を入れ、**1**を注ぐ。途中、上下を返して6時間以上おく。
・にんにくめんつゆ 大さじ4・酢 大さじ2・好みの野菜 約200g NHK みんなの今日の料理
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サラダ油でにんにくをいため、香りが出たら【A】を加え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
・にんにく 小さじ1・サラダ油 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・水 大さじ2・水溶きかたくり粉 小さじ1 NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、尾と背ワタをとって水けをふく。揚げ油を170℃に熱し、えびを揚げて皿に盛り、塩をふる。にんにくフレークと香菜を混ぜ合わせ、**2**にふりかけて全体を混ぜる。
・えび 12匹・にんにくフレーク 適量・香菜 少々・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンで、豚ひき肉を炒め、火が通ったら「きざみにんにく」、もやしを加え、さらに炒める。ラーメンを作り、器に盛り、をトッピングする。
材料(1人分)豚ひき肉約30gもやし1/3パックきざみにんにく大さじ1味噌ラーメン1人前 カロリー:約592kcal 桃屋 かんたんレシピ
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1.にんにくは縦半分に切る。豚肉は長さを3等分に切り、縦5mm厚さに切る。2.もやしのナムルを作る。もやしを熱湯でさっとゆで、ざるにあけて水をきる。ボウルに入れて、ごま油大さじ1、一味少々、塩小さじ1/4を加えてあえる。3.フライパンにサラダ油少々を熱し、豚肉とにんにくを入れて焼く。それぞれ表面がカリカリになるまで時々返しながら焼き、器に盛る。
カロリー:約623kcal レタスクラブ
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1ズッキーニは薄くスライスして塩をふり水気を出したら水分を拭き取る。2チーズは薄くスライスする。3ズッキーニとチーズを和えごま油・にんにく・塩で味を調える。
チーズで鉄分ベビー3個ズッキーニ1本塩適量ごま油大さじ1にんにくすりおろし少量 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.8g 六甲バター レシピ
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フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りがたってきたらコーン(汁気を切る)を加える。2~3分炒め、塩で味を調える。
いなば食塩無添加コーン 1缶にんにくのみじんぎり 1かけ分オリーブ油 小さじ2塩 2~3つまみ 調理時間:約10分 いなば食品株式会社 レシピ
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1.ボウルにおろしにんにく小さじ1/2、白すりごま、ごま油各小さじ2、こしょう少々を入れて混ぜ、「塩もみきゅうり」を加えてさっと混ぜる。
「塩もみきゅうり」…90gおろしにんにく…小さじ1/2白すりごま、ごま油…各小さじ2こしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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保存瓶にしょうゆカップ1を入れ、皮をむいたしょうが(薄切り)1かけ分、にんにく(薄切り)2~3かけ分を加えて冷蔵庫に数時間~一晩おく。
・しょうゆ カップ1・しょうが 1かけ分・にんにく 2~3かけ分 NHK みんなの今日の料理
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フランスパンは1cm厚さに切り、両面に軽くオリーブ油をぬる。オーブントースターか210℃に温めたオーブンで焼く。カリッと焼けたら、にんにくの切り口をパンに軽くこすりつける。
・フランスパン 1/3本・オリーブ油 大さじ1+1/2・にんにく 1/2かけ 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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