メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「にんにく」 の検索結果: 13809 件中 (261 - 280)
サラダチキンは粗くほぐす。ザーサイは粗く刻む。Aと混ぜ合わせておく。うどんはゆでて、氷水でしめて水気をきっておく。器にSTEP2を盛り、「ヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)」5gをかける。STEP1をのせ、刻んだ万能ねぎをちらし、レモン(輪切り)を添える。
サラダチキン80gザーサイ10gAヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)10gレモン果汁10gサラダ油3gうどん(冷凍)200gヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)5g万能ねぎ5gレモン(輪切り)20g
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約6.4g
ヤマサ Happy Recipe
小松菜は根元を切り落とし、6cm長さに切る。にんにくは木べらでつぶす。赤唐辛子はへたと種を取り、小口切りにする。Aの材料は混ぜ合わせる。いかは、右のさばき方を参考にしてさばいて、胴は幅1cmに切る。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出たらSTEP2のいかを加えて1分炒める。赤唐辛子、小松菜を加えて火をやや強め、3分ほど全体を返しながら炒める。塩・こしょうをふり、混ぜ合わせておいたAを回し入れ、全体にからめるようにさらに炒める。
するめいか2杯
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.3g
ヤマサ Happy Recipe
むきえびは解凍しておく。しめじは石づきをとってほぐし、エリンギは手で裂く。にんにくは薄くスライスする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらむきえびを加えて炒める。むきえびの色が変わったら、しめじ・エリンギを加えてさらに炒める。全体に火が通ったらAを加えて絡め、仕上げに塩・粗挽き黒こしょうをふる。
むきえび(冷凍)150gしめじ1袋エリンギ1パックにんにく2片オリーブオイル大さじ1/2塩・粗挽き黒こしょう各少々Aバター10gヤマサ 絹
調理時間:約10分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.1g
ヤマサ Happy Recipe
じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切り、電子レンジ600wで4分程度加熱する。ベーコンは1㎝角の拍子切りにし、フライパンでこんがりするまで炒める。玉ねぎは薄切りにし、塩で揉んでおく。加熱し終わったじゃがいもはお好みの加減まで潰し、Aと水気を切った玉ねぎを加えて和える。器に盛り、ベーコンと煮卵をのせ、パセリとガーリックチップを散らす。
じゃがいも200gブロックベーコン50g玉ねぎ40g塩適量Aヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約305kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
玉ねぎはみじん切りにする。牛脂をひいたフライパンでSTEP1を炒め、しんなりしてきたら「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を60g加える。水分が飛んできたら温かいご飯を加え、全体を混ぜ、鉄板の真ん中に盛る。別のフライパンで牛肉を焼き、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」30gを絡め、ご飯の周りにのせる。コーン、万能ねぎ、フライドガーリックを飾り完成。
玉ねぎ1/4個牛脂適量ヤマサ 万能クッキングたれ
調理時間:約15分 カロリー:約1038kcal 塩分:約5.5g
ヤマサ Happy Recipe
じゃがいもはせん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、横に薄切りにする。ハムは短冊形に切る。じゃがいもとにんにくをボウルに入れ、塩少々を加えてよく混ぜる。フライパンにバター小さじ1、サラダ油小さじ1/2を入れて弱めの中火にかけ、バターが溶けたら**2**を入れて、フライパンに押しつけるようにして敷き詰める。3分間ほど焼き、焼き色がついたら皿などを使って裏返す。表面にハムを散らし、さらに3分間ほど焼き色がつくまで焼く。ピザ用チーズを散らし、ふたをして火を止める。余熱
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に水約カップ5を入れて強火にかける。さやいんげんはヘタの部分を切り、長さを半分に切る。パプリカはヘタと種を除き、7~8mm幅の斜め切りにする。鍋の湯が煮立ったら、塩小さじ2を入れ、さやいんげんを加えて約2分間ゆでる。パプリカを加えてさらに約1分間ゆで、いっしょにざるに上げて冷ます。にんにくは縦半分に切って芯しんを除き、薄切りにする。赤とうがらしは水に約5分間つけて戻し、種を除いてキッチンばさみで端から2~3mm幅に切る。小さめのフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
キャベツは、芯を付けたまま、縦半分に切る。にんにくは薄皮をむく。ベーコンは重なったまま2cm長さに切り、軽くほぐしておく。直径22cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、キャベツを入れて両面を焼く。それぞれに薄く焼き色がついたら、白ワインを回し入れて煮立て、水カップ1、固形スープの素を加える。煮立ったら、あいているところにベーコンを加え、全体に【調味料】の材料をふる。弱火にしてふたをし、約15分間蒸し煮にする。
にんにく 2かけ・キャベツ 1/4コ
調理時間:約25分 カロリー:約157kcal 
NHK みんなの今日の料理
蒸した新じゃがいもは、皮をむいて拍子木形に切る。えびは塩水で洗って殻をむき、背に浅く切り目を入れて背ワタを取る。塩少々とレッドペッパーをふる。【にんにくパン粉】をつくる。フライパンにオリーブ油大さじ2~3をひいて、にんにくを弱火でゆっくりといためる。香りが出てきたら、パン粉を加えて弱火で色づくまでいため、取り出してパセリを混ぜる。**3**のフライパンを紙タオルなどでふき、オリーブ油大さじ1+1/2を熱して、**1**のじゃがいもを入れる。軽く焼きつけ、塩・こしょう各少々
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんにくソースをつくる。鍋にオリーブ油大さじ6を入れ、にんにくと赤とうがらしを加えて弱火にかけ、色がついて香りが出るまでじっくりいため、塩・黒こしょう各少々で味を調える。焦がさないように注意する。ピーマンのヘタに竹ぐしで数か所穴をあけ、水けをふく。180℃に熱した揚げ油に入れ、ふたをして、時々ピーマンをひっくり返しながら、3~4分間じっくり素揚げにする。**2**の揚げたてのピーマンを**1**のソースの鍋に入れ、なじませたら器に盛る。
・ピーマン 6コ・にんにく 2
調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
いさきはウロコ、頭、内臓を取り、洗って水けをふき取る。盛りつけたときに表になる側の皮目に3~4か所切り込みを入れ、にんにくを一切れずつはさむ。腹の中にタイムを入れ、塩・こしょう各少々をふって3~4分間おく。トマトはヘタを取り、横半分に切って種を除く。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱して**2**を焼き、塩少々をふる。取り出して食べやすく切り、器に盛る。続けてオリーブ油大さじ1を加え、いさきのにんにくをはさんだ面から先に入れて両面を焼き、器に並べる。**3
調理時間:約25分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
いかは胴から足を引き抜き、軟骨を取り除く([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**1**~**3**参照)。胴は横に1~1.5cm幅に切る。足はワタ(内臓)とくちばしを取り、2~3本ずつに切り分ける([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**5**~**8**参照)。胴と足に【下味】の材料をふる。にんにくは薄皮をむき、横に2mm幅に切って竹ぐしなどで芯(しん)を取り除く。フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、にんにくを入れて炒める。薄いきつね色になったら強火に
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
ひじきはたっぷりの水に約20分間つけて戻す。ふっくらとして、指先で押したときすぐにつぶれるくらいになればよい。ひじきを少しずつ手ですくってざるに上げ、汚れを取り除く。水をかえ、サッと洗って水けをきる。たこは斜めにねかせて包丁を入れ、8mm幅のそぎ切りにする。にんにくは横に薄切りにして芯を除く。パプリカはヘタと種を除き、1cm四方に切る。赤とうがらしは半分にちぎって種を除く。フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、赤とうがらしを入れて中火にかけて炒める。香りがたったら、たこ
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は粗く刻む。にんにくはたたいてつぶし、芯があれば除いて、粗く刻む。ねぎは粗みじんに切り、にらは2~3mm幅に刻む。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で炒め、香りがたったら肉を加えて、脂が出るまで炒める。少し焼き色がついてきたら、黒こしょうとスープの素を加えて味をつけ、ねぎを加えてサッと混ぜる。ご飯を加えてほぐしながら、フライパンについたうまみもこそげ取るように全体を混ぜ合わせて炒める。鍋肌からしょうゆを加え、手早く全体を混ぜ合わせて炒める。火を止めてにらを加え
調理時間:約10分 カロリー:約570kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんにくは5mm角に切り、赤とうがらしは種を除く。ボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜる。キャベツは6cm四方ぐらいに手でちぎり、にらは5cm長さに切る。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、一口大に切る。ジッパー付きのポリ袋(Mサイズ)に野菜を入れ、【にんにくじょうゆ】を加える。空気をぬいて口をしっかりと閉じ、冷蔵庫に入れる。1日間以上おく。
・キャベツ 4~5枚・にら 1/3ワ・パプリカ 1コ・にんにく 2かけ・赤とうがらし 1本・しょうゆ 大さじ3
調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉の表面をサッと水で洗って、血を洗い流す。紙タオルで水けをよくふき取り、4~5cm幅に切る。[[ジャスミンゆで豚|rid=4086]]のつくり方**3**~**5**と同様にする。火を止めてそのまま冷まし、粗熱が取れたら豚肉を取り出す。弱い流水で、肉の表面についているアクや脂を洗い流し、同時に赤身の部分を両側からもむようにする。別の鍋に肉、にんにく4かけ、ねぎ、黒砂糖、酒を入れ、かぶるくらいの水を注ぐ。オーブン用の紙で落としぶたをし、鍋のふたをして約1時間弱火で煮る。ねぎ
調理時間:約300分 カロリー:約3310kcal 
NHK みんなの今日の料理
オクラは下準備し、斜め半分か3等分に切る。にんにくは芯を取り、乱切りにする。あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻と殻をこすり合わせて洗う。鍋に【A】の材料を入れて熱し、にんにく、あさりを入れてふたをし、強火にかけて時々揺すりながら全体に火を通す。あさりの口が開いてきたら、オクラを加えて再びふたをし、強火のままで揺すりながら、あさりの口を完全に開ける。**3**に紹興酒を加えてアルコール分をとばし、味をみてしょうゆ小さじ1/2~1とこしょう適宜で味を調える。
・オクラ 2
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
切り干し大根はたっぷりの水に1~2分間浸して戻し、水けをよく絞って4cm長さに切る。さつま揚げは5mm幅に切る。ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を除いて縦5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしは半分に折って種を除く。フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れ中火にかける。香りがたったらピーマンと赤ピーマンを加え、塩少々をふって炒める。さつま揚げと切り干し大根を加えて、酒をふり、切り干し大根をほぐしながら、炒め合わせる。塩・黒こしょう各少々で味
調理時間:約10分 カロリー:約125kcal 
NHK みんなの今日の料理
ブロッコリーは小房に分け、さらに1房を4~6等分に切る。にんにくは粗みじん切りにする。小さめのフライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、中火にかける。香りがたって少し色づいてきたら、ちりめんじゃこ、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。【A】を順に加え、弱めの中火にし、ブロッコリーが柔らかくなって水分が少なくなるまで炒める。器に盛ってフランスパンを添え、のせて食べる。
・ブロッコリー 1/2コ・ちりめんじゃこ 大さじ2・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1・白ワイン
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は調理する約30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。キッチンばさみで脂肪と赤身の間の筋を3~4か所切る。筋を切っておくと、焼いたときに反り返って火が通りにくくなるのを防げる。【A】のねぎはみじん切りにし、にんにくはすりおろして、みそと混ぜ合わせておく(にんにくみそ)。パプリカはヘタと種を除き、一口大に切る。魚焼きグリル(両面焼き)の奥に豚肉を並べ、中火で4~5分間焼く。いったん取り出し、混ぜておいた【A】を上面に塗り、手前にパプリカを加えて再びグリルに入れ、3~4分間焼く
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加