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                   ごま油を小さじ1/2ずつふって混ぜる。4.麺に1、2、卵黄、刻みのり、削りがつおをのせる。 
                  豚ひき肉…150g 卵黄…2個分 万能ねぎ…4本 にら…2~3本 にんにくのみじん切り…1片分 しょうがのみじん切り…1かけ分 中華生麺…2玉刻みのり、削りがつお…各適量 合わせ調味料 ・みりん…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 ごま油、塩 レタスクラブ 
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                   **3**の豚肉に【A】をまぶす。下味をつけておくと、時間がたっても堅くならない。**3**の鍋の湯を再度沸かして中華麺をほぐしながら入れ、菜箸で混ぜる。再び煮立ったら火を少し弱め、フツフツするくらいの火加減 
                  ・中華麺 2玉・豚ロース肉 120g・チンゲンサイ 1株・ねぎ 1本分・ごま油 小さじ1/2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理 
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                   丼にご飯を盛って**2**を等分にのせ、**1**をかけて細ねぎを散らす。 
                  ・もやし 1袋・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2・卵 3コ・かにかまぼこ 50g・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・ご飯 丼2杯分・細ねぎ 適量・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理 
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                   全体がなじんだら、**4**の缶汁を鍋肌から回し入れ、全体を混ぜる。器に盛り、ねぎを散らす。 
                  ・大根の葉・茎・皮 100~150g・しょうがの皮 少々・卵 2コ・ご飯 300g・さんまのかば焼き 1缶・ねぎの青い部分 適量・塩 小さじ1/2・マヨネーズ 大さじ2・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理 
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                   ・ご飯 300g・豆腐 1/2丁・焼き豚 50g・細ねぎ 40g・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・松の実 10g・いりごま 小さじ1・香菜(シャンツァイ) 少々 
                  調理時間:約15分 カロリー:約419kcal NHK みんなの今日の料理 
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                   ・中華麺 2玉・豚ひき肉 80g・甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ2・酒 小さじ1・ザーサイ 40g・ねぎ 1/2本・きゅうり 1本・一味とうがらし 小さじ1/3~1/2・ゆで汁 大さじ4・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2・オイスターソース 小さじ2・サラダ油 大さじ4 
                  調理時間:約15分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理 
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                   ※調理時間にをなじませる時間は含みません。 
                  中華めん (乾) 2玉、豚肉 しゃぶしゃぶ用 6枚(120g)、きゅうり 1/2本、トマト 1/2個、みょうが 1個、、ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ、にら 1/2束、小ねぎ 6本、すりごま (白) 大さじ1、ごま油 大さじ1、豆板醤 小さじ1 カロリー:約734kcal 塩分:約4.6g ミツカン メニュー・レシピ 
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                   \ POINT / チンゲン菜は、ゆでておいたものを盛り付け時に添えると、あっさりとした口直しになります。 
                  材料 [ 2人分 ]たちうお4切れ 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1チンゲン菜1個長ねぎ10cmしょうが2片にんにく1片小麦粉適宜サラダ油大さじ3トウバンジャン小さじ2しょうゆ大さじ3みりん大さじ2水50cc 調理時間:約30分 カロリー:約523kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ 
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                   (1)レタスはせん切りにする。卵は溶きほぐしておく。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を炒め、半熟状態で一度取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、中火でねぎ、しょうがを炒めて 香りを出す。(4)(1)のレタス、ちりめんじゃこを加えサッと炒め、ご飯、(2)の卵、「味の素®」、Aを加え炒める。(5)仕上げにしょうゆを回し入れる。 
                  カロリー:約403kcal 味の素 レシピ大百科 
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                   豚バラ薄切り肉…100g卵黄…2個分もやし…1/2袋(約100g)焼きそば用麺…2玉調味用 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2 ・ごま油…大さじ1 1/2~2万能ねぎの斜め薄切り…適量しょうゆ、粗びき黒こしょう、ラー油 
                  カロリー:約682kcal レタスクラブ 
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                   そうめん…3束(約150g)豚ひき肉…150g長ねぎ…1/2本〈斜め薄切りにする〉しいたけ…2枚〈軸を除いて薄切りにする〉白菜キムチ…80g〈大きければ食べやすく切る〉白すりごま…大さじ2豆乳つゆ ・豆乳(成分無調整)…1カップ ・とりガラスープの素…大さじ1 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1ごま油 
                  カロリー:約537kcal レタスクラブ 
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