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「ひき肉 > おかず」 の検索結果： 1678 件中 （521 - 540）
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1.にらは2cm長さに切る。シューマイの皮は5mm幅に切る。2.ボウルに豚ひき肉、片栗粉、酒、しょうゆ、水各大さじ1、砂糖、ごま油各大さじ1/2を入れ、練り混ぜる。にらを加え、全体が均一になるまで混ぜる。3.直径約22cmの耐熱皿をさっと水でぬらし、肉がくっつくのを防ぐ。2をのせて直径約18cmの円形に整える。シューマイの皮を全体に均等にのせ、水少々をふりかける。
カロリー:約354kcal レタスクラブ
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とりひき肉…200gさやいんげん…30gえのきたけ…大1/2袋(約100g)小麦粉…大さじ1だし汁…1カップ砂糖…小さじ1塩…少々みりん、酒、しょうゆ
カロリー:約246kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐす。赤パプリカは横薄切りにする。ボウルに豚ひき肉、豆腐、片栗粉大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく練り混ぜ、2等分して小判形に整える。2.耐熱皿に肉だねを並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。取り出して上下を返し、あいているところにしめじ、パプリカを加え、合わせ調味料を回し入れ、再びラップをかけてさらに約5分加熱する。
豚ひき肉…200g絹ごし豆腐…大1/2丁(約200g)しめじ…2/3パック赤パプリカ…1/3個(約50g)片栗粉…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々合わせ調味料 ・片栗粉、しょうゆ…各大さじ1 ・砂糖、ごま油…各小さじ1 ・水…1/2カップ カロリー:約339kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは根元から八つ割りになるように切り目を入れて裂き、4cm長さに切る。長ねぎはみじん切りにする。2.ボウルに豚ひき肉、ねぎ、片栗粉小さじ1、塩小さじ1/4を入れてよく練り混ぜ、6等分して丸める。3.鍋にごま油大さじ1を中火で熱して2を入れ、転がしながら約1分焼く。全体に焼き色がついたらチンゲンサイ、はるさめ、煮汁を加え、ふたをして中火のまま約8分煮る。
豚ひき肉…200gはるさめ…50gチンゲンサイ…1株(約100g)長ねぎ…下1/2本(約50g)片栗粉…小さじ1塩…小さじ1/4ごま油…大さじ1煮汁 ・しょうゆ…小さじ2 ・とりガラスープの素…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 ・水…1カップ カロリー:約380kcal レタスクラブ
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5.約3分蒸し焼きにし、ふたを取って水けをとばす。器に盛り、酢、こしょう各適量を添える。
豚ひき肉…200gにら…1/2わ(約50g)餃子の皮…24枚酒…大さじ2片栗粉…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/4酢…適量こしょう、ごま油 カロリー:約448kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは2cm厚さの輪切りにする。2.ボウルにとりひき肉、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、片栗粉大さじ1と1/2、酒大さじ1、塩小さじ1/3、水大さじ2を入れてよく練り混ぜ、10等分して丸める。3.フライパンに水1/4カップを入れ、ズッキーニ、ミニトマトを広げ入れる。ところどころに肉だねを加え、ふたをして強火にかける。
カロリー:約312kcal レタスクラブ
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アクを取り、**2**の白菜を入れ、ふたをして弱火で10分間煮る。好みの【薬味】を足して食べる。
・鶏ひき肉 100g・ねぎ 5cm分・しょうが 1/2かけ分・白菜 250g・だし カップ4・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ1・細ねぎ 適量・しょうが 適量・七味とうがらし 適量・粉ざんしょう 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは1cm角の拍子木形に切る。たまねぎは5mm角、パプリカは1cm四方に切る。さやいんげんは3cm長さに切る。フライパンにひき肉と**1**のたまねぎを入れて中火にかけ、塩、こしょうを加えて炒める。肉の色が変わったら、カレー粉と**1**の残りの野菜を入れ、混ぜながら炒める。カレー粉が全体になじんだら、ふたをして弱火にする。時々混ぜながら野菜に火が通るまで炒める。火を止め、【A】を入れて全体を混ぜる。器にご飯を盛り、カレーをかける。
・豚ひき肉 200g・かぼちゃ 300g・たまねぎ 100g・パプリカ 1/4コ・さやいんげん 100g・カレー粉 小さじ2・らっきょうの実ざんしょう漬け 50g・らっきょうの漬け汁と実ざんしょう 大さじ1・ご飯 茶碗(わん)2杯分・塩 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約790kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)に40～50秒間かけ、冷ます。にんじんはよく洗い、1cm厚さに切る。ブロッコリーは小房に分ける。ボウルにひき肉と塩を入れて混ぜる。**1**のたまねぎ、パン粉、ヨーグルト、こしょうを加え、粘りが出るまで一定の方向によく混ぜる。2等分し、空気を抜きながら小判形に整える。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**2**のハンバーグと**1**のにんじんを入れて焼き色をつける。ハンバーグの両面が焼けたら、ブロッコリーと水大さじ2を加えてふたをし、弱めの中火で10～15分間蒸し焼きにする。
調理時間:約25分 カロリー:約560kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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すりごまを加えて混ぜ合わせ、湯カップ1を加えて弱火で約5分間煮る。【A】を加えて、ほぐすように混ぜ合わせ、**1**のなすを加えて約10分間煮る。**1**のオクラを加えて2〜3分間煮たら、細ねぎを加えてサッと混ぜ合わせ、塩少々で味を調えて火を止める。器にご飯を盛り、カレーをかける。
・豚ひき肉 200g・鶏ひき肉 100g・なす 2コ・オクラ 10本・細ねぎ 5本・スパイスカレーの素(もと) 4人分・すりごま 大さじ1・ご飯 適量・塩 調理時間:約30分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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・じゃがいも 300g・にんじん 60g・セロリ 30g・ねぎ油 大さじ1・豚ひき肉 100g・パン粉 カップ1/4・トマトケチャップ 適量・ミニトマト 8コ・セロリの葉 少々・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ2・サラダ油 大さじ1+1/2
調理時間:約30分 カロリー:約217kcal NHK みんなの今日の料理
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バター10g、塩1つまみを加えてよく混ぜ、牛乳も加えてハンドブレンダー(またはフードプロセッサー)でなめ
・牛ひき肉 150g・じゃがいも 2コ・ブロッコリー 1/3コ・たまねぎ 1/2コ分・牛乳 40～60ml・粉チーズ 適宜・塩 ・バター ・黒こしょう 適量 調理時間:約45分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。フライパンにたまねぎ、にんにく、オリーブ油を入れ、たまねぎがしんなりするまでしっかり炒める。なすを加えてサッと炒め、水大さじ2を加えてふたをし、なすが柔らかくなるまで火を通す。ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。**3**に【A】を加え、ふたをしてひと煮立ちさせる。耐熱皿に**4**を入れ、チーズをのせ、予熱したオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。仕上げにパセリを添え、好みでホットペッパーソースをふる。
・なす 2～3コ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・牛ひき肉 150g・トマトソース 1缶・クミンパウダー 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ピザ用チーズ 30g・パセリ 1枝・ホットペッパーソース 適宜・オリーブ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・牛ひき肉 100g・溶き卵 適量・パン粉 適量・キャベツ 適量・好みのソース 適量・塩 ・サラダ油 大さじ1・こしょう 少々・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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皿に盛り、ちぎったレタスを添える。
・鶏ひき肉 300g・たまねぎ 1/4コ・パプリカ 1/4コ・パプリカ 1/4コ・卵 1コ・にんにく 1かけ分・パン粉 大さじ2・粉チーズ 大さじ2・パセリ 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サニーレタス 適量 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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れんこんはたわしで洗い、黒い部分があれば皮を薄くむく。8mm厚さの輪切りにし、軽く水にさらす。しょうがはすりおろす。ねぎはみじん切りにする。ボウルに鶏ひき肉、**1**のしょうがとねぎ、塩・黒こしょうを入れて、よく混ぜる。かたくり粉を加えて、粘りが出るまでさらによく混ぜる。れんこんの水けをふき、片面にかたくり粉を薄くまぶし、**2**をのせて広げる。もう1切れのれんこんの片面にかたくり粉を薄くまぶし、その面を内側にして肉ダネをはさむ。すべてはさみ終わったら、表面にかたくり粉を薄くまぶしつけて、しっかりと押さえる。
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚ひき肉 250g・れんこん 1節・細ねぎ 1/3ワ分・パン粉 カップ1/2・溶き卵 1コ分・牛乳 カップ1/4・小麦粉 大さじ4・パン粉 カップ1・レタス 適量・中濃ソース 大さじ4・牛乳 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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・もやし 1/2袋・豚ひき肉 200g・酒 大さじ2・しょうが 小さじ1/2・オイスターソース 小さじ1/3・砂糖 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ごま油 少々・シューマイの皮 8枚・かたくり粉
調理時間:約35分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を合わせて、**1**を入れる。フライパンに揚げ油を180℃に熱し、ゴーヤーを入れて約1分間揚げる。紙タオルにとり、余分な油を吸い取る。フッ素樹脂加工のフライパンを中火にかけ、ひき肉を入れてほぐすようにしてよく炒める。色が変わっら、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1、甜麺醤、**2**を加えてサッと炒め合わせる。ねぎを加えたら、全体を軽く混ぜ、器に盛る。
・ゴーヤー 1/2本・豚ひき肉 100g・小麦粉 大さじ6・水 大さじ4・ベーキングパウダー 小さじ1/3・塩 少々・甜麺醤 大さじ1・ねぎ 大さじ2・塩 適量・揚げ油 ・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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からしじょうゆを添える。
・えび 200g・鶏ひき肉 100g・たまねぎ 1/2コ・グリーンピース 12粒・にんじん 12枚・練りがらし 適宜・かたくり粉 大さじ3+1/2・塩 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・酒 小さじ2・ごま油 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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