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「ひき肉」 の検索結果： 4848 件中 （21 - 40）
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たまねぎ、にんにくは、それぞれみじん切りにする。ミニトマトはヘタを除く。フライパンにサラダ油大さじ1 を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを入れてよく炒める。しんなりしたら、ひき肉を入れ、木べらで塊をつぶしながらよく炒める。香味野菜を先に炒めておくと、ひき肉がほぐれやすい。ひき肉の色が変わって、パラパラになったら、カレー粉を加えて炒める。カレー粉がなじんだら、水カップ1を注ぎ、ローリエを加える。煮立ったら、【A】 を入れて混ぜ、ふたをして、弱火で約10分間煮込む。ミニトマトを加え、混ぜて約3分間煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋に鶏ひき肉と「めんつゆ」小さじ2を入れてよく混ぜる。水分がなくなったら菜箸で混ぜながら中火にかける。ひき肉に火が通ったら、水分が半量くらいになるまで煮詰める。 2 さつまいもは皮ごとよく洗って半月切りにする。鍋にさつまいもと、ひたひた程度の水を入れて蓋をして火にかける。沸騰したら弱火で10～15分柔らかくなるまで茹でる。お湯を捨て蓋をし、ゆすりながら中火にかけて水分を飛ばす(粉吹き芋を作るように)。
調理時間:約30分 カロリー:約734kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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合いびき肉は塩小さじ1をふって練り混ぜ、15～20分間冷蔵庫に入れる。長芋は皮をむいて1cm角に切る。フライパンにエクストラバージンオリーブ油を中火で熱し、ひき肉を塊のまま入れる。塊を残すようにほぐしながらしっかり焼き、徐々に細かくしながら向こう側へ寄せる。手前に長芋を入れ、ひき肉の脂で炒める。全体を炒めたらカレー粉をふって炒め、[[ミネストローネ|rid=42943]]を加える。炒め合わせながら水カップ2/3を加え、とろみがつくまで煮る【とうもろこしご飯】をつくる。別のフライパンにバターを入れて中火にかけ、コーンを入れる。
調理時間:約30分 カロリー:約680kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を熱し、ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。鶏ひき肉を加え、薄く広げながら、ゴムべらなどで焼き付けるようにして炒め、少し塊が残る状態にする。【A】の材料を順に加え、大きく混ぜながらさらに炒め、少し水分を残して仕上げる。塩・こしょうで味を薄めに調える。
・鶏ひき肉 500g・ねぎ 1/2本分・しょうが汁 小さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約990kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。
小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを入れて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、ひき肉を加えて、ほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら、カレー粉を加えて手早く混ぜ、全体になじんだら、【スープ】の材料を順に加えて混ぜる。
煮立ったら、グリンピースを凍ったまま加える。再び煮立ったら弱火にし、6～7分間煮る。グリンピースが柔らかくなったら、塩、こしょうを加えてサッと混ぜる。中火にして、時々混ぜ
・ご飯 300g・牛ひき肉 150g・グリンピース 100g・たまねぎ 1/3コ・にんにく 1かけ・サラダ油 大さじ1・カレー粉 大さじ1+1/2・水 カップ1・固形スープの素 1コ・トマトケチャップ 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜の葉と軸は食べやすい大きさのザク切りに、芯は薄切りにする。しいたけは軸を除いて1cm幅に切る。【A】は合わせておく。鍋にサラダ油大さじ1強を中火で熱し、にんにく、しょうが、赤とうがらしを加えて炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。ひき肉の色が変わったら【A】を加え、白菜の芯と軸を入れ、上に葉をのせてふたをする。煮立ったら弱火にし、15分間ほど煮る。白菜がしんなりとしたら、**1**のしいたけとごま油少々を加え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
・白菜 1/4コ・豚ひき肉 150g・生しいたけ 3枚・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・赤とうがらし 1本分・水 カップ1・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・水 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 ・ごま油 調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは縦4等分に切る。豚ひき肉はAと良く混ぜて4等分にしておく。STEP1のにんじんを並べ、内側全体に小麦粉をふる。平らな面のにんじんにSTEP1の豚ひき肉をのせ、山型のにんじんをかぶせてサンドする。STEP2にフライの衣つけのように小麦粉、合わせたB、パン粉の順に衣をつけ、2回に分けて170℃の揚げ油で7分かけて揚げる。そのまま3分おいて余熱で火をとおす。
調理時間:約40分 カロリー:約586kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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豚ひき肉 300g「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2片栗粉 小さじ2
カロリー:約858kcal 味の素 レシピ大百科
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れんこんは皮をむいて5mm角ほどの粗いみじん切りにする。たっぷりの水の中でサッと洗い、ざるに上げる。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうが、ひき肉を炒める。ひき肉がホロホロになったられんこんを加え、さらに1分間ほど炒める。【A】を加え、汁けがほとんどなくなるまで炒める。
・れんこん 150g・鶏ひき肉 150g・しょうが 小さじ2・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約600kcal 塩分:約6.2g NHK みんなの今日の料理
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そぼろをつくる。小鍋に鶏ひき肉200gと【A】を入れ、よく混ぜてから中火にかける。菜ばし3～4本で絶えずかき混ぜながら4分間ほど煮て火を止め、粗熱を取る。ボウルに残りのひき肉200gと【B】を入れ、ていねいに練り混ぜる。プロセスチーズを7～8mm角に切る。**2**に**1**のそぼろを加えてよく混ぜ、さらに**3**を加えてざっと混ぜ合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。えのきたけは長さを3等分に切ってほぐす。2.耐熱ボウルに豚ひき肉、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、削りがつおを入れ、ひき肉をほぐしながら混ぜる。1を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。取り出して混ぜる。
豚ひき肉…100g削りがつお…1袋(約4g)にんじん…1/2本(約100g)えのきたけ…大1/2袋(約100g)みりん…大さじ2しょうゆ…大さじ1 カロリー:約179kcal レタスクラブ
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鍋に【A】を入れて中火で沸かす。ひき肉はボウルに入れて粘りが出るまで練り、かたくり粉、酒を加えて混ぜる。**1**に**2**を少し平たい一口大にちぎって入れる。アクを取って弱火にし、ふたをして2分間ほど煮る。にらは3cm長さに切る。**3**のひき肉に火が通ったら、にらを加え、ふたをしてさらに1～2分間煮て火を止める。
・にら 1ワ・合いびき肉 120g・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてよく炒め、肉の色が変わったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
牛ひき肉 200g「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前 1箱 カロリー:約605kcal 味の素 レシピ大百科
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米はサッと洗っておく。豚ひき肉は塩、こしょうを少々ふっておく。ほうれん草は熱湯でゆでて冷水に取り、水けを絞って2～3cm長さに切る。長芋はすりおろしておく。鍋にごま油をひいて中火で熱し、豚ひき肉、米を入れて炒める。豚ひき肉の色が変わったら水を加え、沸騰したら蓋を少しずらしてのせる。弱めの中火で、時々混ぜながら20分ほど煮る。米は炒めてから煮ることで、油でコーティングされ、粘りを防げます。
調理時間:約30分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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もやしは、あればひげ根(先端の細い部分)を取る。にらは根元を切り落とし、5cm長さに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら強火にし、もやしを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったら、にらを加えてサッと炒める。にらが少ししんなりとしたら、塩、こしょうを加えて混ぜ、ナムプラーをフライパンの周りから回し入れて手早く混ぜ合わせる。
・豚ひき肉 50g・もやし 200g・にら 1/2ワ・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ナムプラー 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。トマトは縦半分に切ってヘタを取り除き、1cm角に切る。小さめの鍋にサラダ油を中火で熱し、ねぎ、しょうがを入れて炒める。香りがたったらひき肉を加え、木べらなどでほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら強火にし、【スープ】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら、中火
・モロヘイヤ 100g・鶏ひき肉 30g・ねぎ 3cm・しょうが 1/2かけ・トマト 1コ・塩 小さじ3/4強・サラダ油 小さじ1・水 カップ1+3/4・顆粒チキンスープの素 小さじ3/4・酒 大さじ1・しょうゆ 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじん、きゅうりは4cm長さのせん切りにする。春雨はぬるま湯にしばらくつけて戻し、4cm長さに切って柔らかくゆでる。水にとってさらし、十分に水けをきる。鍋にひき肉を入れ、酒、しょうが汁、塩・こしょうを加えてサッと混ぜる。中火にかけて火が通るまで炒る。熱いうちにざるに上げ、余分な脂と汁けをきって冷ます。ボウルに【A】の材料を合わせ、レモン、紫たまねぎを加える。別のボウルに**2**のひき肉を入れ、**3**の半量を加えてあえる。**1**の野菜を加え、残りの**3**を加えて全体をサックリと混ぜ合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。納豆はほぐす。ボウルに卵を溶きほぐし、水大さじ1、しょうゆ小さじ1、粉チーズ、納豆を入れてよく混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を弱めの中火で熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて約3分炒める。3.玉ねぎがしんなりしたら強めの中火にして1の卵液を流し入れる。4.へらで大きく混ぜ、ふんわりと半熟状になったら手前から半分に折り畳む。
豚ひき肉…80g玉ねぎ…1/2個卵…3個粉チーズ…大さじ2納豆(小粒)…1パック(約40g。添付のたれは使わない)しょうゆ、ごま油 カロリー:約326kcal レタスクラブ
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かぼちゃはよく洗い、ラップで包んで電子レンジ(600W)に20秒間かけ、細切りにする。青じそはせん切りにする。鍋に鶏ひき肉、酒大さじ2、塩少々を入れて火にかけ、混ぜながら1～2分間火を通す。ひき肉の色が変わったらかぼちゃを加えて混ぜ、2分間たったら火を止める。梅肉、すりごまを加えて混ぜ、器に盛って青じそをあしらう。
・かぼちゃ 100g・鶏挽き肉 50g・梅肉 大さじ1・すりごま 小さじ2・青じそ 3枚・酒 大さじ2・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、【A】を入れ、手で練り混ぜる。6等分にし、水をつけた手で円盤形に整える。青じそは軸を切り落とす。**1**の片面に1枚ずつ貼りつける。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**2**をひき肉の面を下にして並べ入れる。2～3分間焼いて焼き色がついたら返し、同様に2～3分間焼く。弱火にし、さらに約3分間焼く。
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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