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「ひき肉」 の検索結果: 6386 件中 (21 - 40)
挽き肉は「豚みそ焼のたれ」で下味をつけます。キャベツはざく切りにします。フライパンに油を熱し、挽き肉を入れて汁気を飛ばすように炒めます。キャベツを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
挽き肉 300g。キャベツ 1/4個(約300g)。エバラ豚みそ焼のたれ 大さじ5。サラダ油 適量
調理時間:約10分 カロリー:約241kcal 塩分:約1.7g
エバラ食品 おいしいレシピ
1.ポリ袋に材料をすべて入れ、粘りが出るまでもみ混ぜる。
とりひき肉…250g溶き卵…1個分(約50g)片栗粉…大さじ2酒…大さじ1塩…小さじ1/4
レタスクラブ
鍋に鶏ひき肉、水カップ1/2、砂糖、しょうゆ、にんじん、たまねぎを入れる。泡立て器(菜箸4~5本でもよい)でよく混ぜ合わせてから中火にかけ、かき混ぜながら煮る。途中で、泡立て器を木べらにかえてよく混ぜる。煮立ってきたら、同量の水で溶いたかたくり粉をとろみの加減を見ながら加え、トロッとしたところで火を止める。
・鶏ひき肉 300g・にんじん 大さじ1・たまねぎ 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・かたくり粉 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
(1)じゃがいもは4等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、ひき肉、(1)のじゃがいもを加えて、じゃがいもがやわらかくなり、煮汁が少し残るくらいまで20分ほど煮る。
じゃがいも 2個(300g)豚ひき肉 100gA水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)
カロリー:約224kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方 ・なすはタテ半分に切り、1cm厚さの斜め切りにする。Aを合わせておく。・フライパンに「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」(大さじ2)と1のなすを入れて混ぜ、油がなじんだら中火にかけて火が通るまで炒め、いったん取り出す。・2のフライパンに「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」(大さじ1)、しょうがを入れて中火で炒め、香りが出たらひき肉を加えて、ひき肉の色が変わるまで炒める。2のなすを戻し入れ、Aを加えて炒め合わせる。器に盛り
調理時間:約15分 カロリー:約486kcal 塩分:約3g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1.米は洗ってざるに上げ、約15分おく。にんじんは薄いいちょう切りにする。2.フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたらにんじん、ひき肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。塩、こしょう各少々をふり、ワインを加えてさっと炒め合わせる。3.炊飯器に米を入れ、スープを注いで2、甘栗をのせ、普通に炊く。
米…2合とりひき肉…150g玉ねぎのみじん切り…1/2個分にんじん…1/4本(約40g)甘栗(殻をむいたもの)…20粒白ワイン…大さじ1スープ
カロリー:約439kcal 塩分:約1.7g
レタスクラブ
たまねぎは縦に3~4mm幅の切り目を入れて端から3~4mm幅に切り、粗いみじん切りにする。にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。 小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを入れて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、ひき肉を加えて、ほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら、カレー粉を加えて手早く混ぜ、全体になじんだら、【スープ】の材料を順に加えて混ぜる。 煮立ったら、グリンピースを凍ったまま加える。再び
調理時間:約20分 カロリー:約580kcal 
NHK みんなの今日の料理
ピーマンは細切りにします。フライパンに油を熱し、挽き肉・ピーマンの順に炒め、「黄金の味」で味付けします。器にごはんを盛り、(2)をのせて、出来あがりです。
挽き肉 150g。ピーマン 3個。エバラ黄金の味 大さじ3。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分
調理時間:約10分 カロリー:約582kcal 塩分:約1.5g
エバラ食品 おいしいレシピ
かぶは縦半分に切って縦に1cm厚さに切る。かぶの葉は1cm幅に切る。鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、酒大さじ1、水カップ2~2+1/2を加える。煮立ったら、火を少し弱めてアクを除き、ふたをして弱火で約10分間煮る。かぶを入れて混ぜ、ふたをして6~8分間煮る。かぶが柔らかくなったら、【A】を順に加えて混ぜ、かぶの葉を加えて約1分間煮る。
・鶏ひき肉 100g・かぶ 3コ・かぶの葉 適量・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約25分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
しいたけは石づきを取り、斜めに3等分に切る。チンゲンサイは4~5cm長さに切る。【A】は混ぜておく。鍋にサラダ油、しょうが、ひき肉を入れて強火で炒める。色が変わったら、しいたけ、チンゲンサイを加えて炒め合わせ、ふたをして1分間蒸し焼きにする。野菜がしんなりしたら【A】を加える。かたくり粉を水で溶き混ぜて加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。ごま油をたらし、器に盛る。
・生しいたけ 6枚・豚ひき肉 100g・チンゲンサイ 1株・しょうが 小さじ1・熱湯 カップ1・紹興酒
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
絹さやはヘタと筋を取り、1cm幅に切る。しいたけは軸を取り、1cm四方に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、チキンスープを加えて混ぜる。ひき肉を加え、菜箸で肉をほぐしながら混ぜる。**1**と酒小さじ1、塩一つまみを加えて混ぜ合わせ、耐熱の器に入れる。深めのフライパンに水を2~3cm高さまで入れて沸かし、蒸し皿(または小皿)をおく。上に**2**の器をのせ、菜箸を1本はさんでふたをする中火で8~10分間蒸す。蒸し上がったら、熱いので蒸し物用のトングや布巾を使って器を取り出す
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.0g
NHK みんなの今日の料理
合いびき肉は塩小さじ1をふって練り混ぜ、15~20分間冷蔵庫に入れる。長芋は皮をむいて1cm角に切る。フライパンにエクストラバージンオリーブ油を中火で熱し、ひき肉を塊のまま入れる。塊を残すようにほぐしながらしっかり焼き、徐々に細かくしながら向こう側へ寄せる。手前に長芋を入れ、ひき肉の脂で炒める。全体を炒めたらカレー粉をふって炒め、[[ミネストローネ|rid=42943]]を加える。炒め合わせながら水カップ2/3を加え、とろみがつくまで煮る【とうもろこしご飯】をつくる。別
調理時間:約30分 カロリー:約680kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
豆腐は水けをきり、紙タオルで包む。貝割れ菜は根元を切り落とす。細ねぎは3cm長さに切り、貝割れ菜と合わせておく。ボウルにひき肉と【A】を入れてよく練り混ぜる。**1**の豆腐を紙タオルごと絞り、小さくちぎって加え、なめらかになるまで練り混ぜる。直径20cmほどの耐熱皿に**2**を入れ、1cm厚さにならす。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5〜6分間(中心部分に火が通って固まるまで)かける。**1**の貝割れ菜と細ねぎをのせ、ポン酢しょうゆをかける。
・鶏
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
1 生椎茸は石づきをとってみじん切りにし、にんじんも同様に切る。万能ねぎは小口切りにする。 2 鶏ひき肉に酒、塩、卵を加えて手で粘りが出るまで混ぜ、(1)と小麦粉を加えてさらによく混ぜる。 3 揚げ油を170℃に熱し、(2)のたねをスプーンで一口大に丸めながら落とし入れ、浮いたら上下を返しながらこんがりと色づくまで揚げる。 4 天つゆを作る。鍋にみりんを入れてアルコール分を煮きり、だし汁としょうゆを加えてひと煮立ちさせる。 5 器に(3)を盛り、天つゆ、大根おろし、おろし
調理時間:約3分 カロリー:約204kcal 塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
1 じゃが芋は皮をむいてせん切りにし、水にさらして水気をよくきります。 2 フライパンに油大さじ1を熱して(1)のじゃが芋を炒め、9分通り火が通ったらひき肉を加えてさらに炒めます。肉の色が変わったら酒、はちみつ、しょうゆを加え、水大さじ3も加えてふたをし、ときどき上下を混ぜながら蒸し煮にします。汁気がなくなったら炒りつけて水気を飛ばし、とり出します。 3 ボールに卵を割り入れ、生クリーム、塩、こしょう、みりんを加え、泡立てないように溶きほぐします。 4 フライパンをきれいに
調理時間:約3分 カロリー:約413kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
1 にんじん、たけのこは3cm長さのせん切りにし、木くらげはもどして石づきをとり、細切りにします。鍋に入れ、だし汁、しょうゆ、みりんを加えてひと煮し、冷まします。 2 ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにします。 3 ボールにひき肉と合わせ調味料を入れ、粘りが出るまで混ぜ、(1)、(2)の野菜を加えて全体に混ぜます。 4 樹脂加工のフライパンに油大さじ1を熱し、(3)のたねを小さくにぎって落とし、こんがり焼いて裏返し、フライ返しで押さえてつぶし、ふたをして中まできっちり火を通し
調理時間:約3分 カロリー:約281kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1 ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、4等分に分けて小判形に整える。 2 フライパンに油を熱し、1の両面を焼きつける。 3 Bを加えて強火で照りが出るように煮からめる。 4 器に盛り、お好みで青じそ、焼いたししとうを添える。
材料(2人前) 鶏ひき肉 150g Aねぎのみじん切り 1/2本分 Aしょうがのすりおろし 5g Aかつお節 3g A片栗粉 小さじ1・1/2 Bめんつゆ 大さじ1 B水 大さじ3 B砂糖 小さじ1/2 サラダ油 小さじ1/2 青じそ・好み
調理時間:約15分 カロリー:約165kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 長ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。 2 ボウルに鶏ひき肉、①の長ねぎ・しょうが、かつお節、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。4等分に分けて小判形に整える。 3 フライパンに油を熱し、②のタネの両面を焼きつける。 4 混ぜ合わせたAを加え、強火で照りが出るように煮からめる。 5 器に盛り、青じそ、サッと焼いたししとうを添える。
材料(4人前) 鶏ひき肉 150g 長ねぎ 1/2本(50g) しょうが 5g かつお節 3g 片栗粉 小さじ1・1/2 A水
調理時間:約15分 カロリー:約165kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、縦半分に切ってから斜め薄切りにして、水にさっとさらして水けをきる。大根は皮つきのまま5mm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、ごぼうを約1分炒める。ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、酢大さじ1を加えて約1分炒める。大根を加えてさっと炒め、だし汁を加えて煮立ったらふたをし、弱火で約10分煮る。3.火を止めて、みそ大さじ2を溶き入れる。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りをふる。
豚ひき肉…100gごぼう…1
カロリー:約203kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブ
下準備1. 高菜の漬け物はザク切りにして水気を絞る。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉がパラパラになるまでしっかり炒め、高菜の漬物、松の実を加えて炒め合わせ、しょうゆで味を調えて冷ましておく。 作り方2. 卵を溶きほぐして4等分に分け、冷めた1を1/4量ずつ加えて混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンにサラダ油大さじ1/2とバター5gを強火で熱し、2を一気に流し入れる。菜ばしを細かく動かし、半熟になったら形を整え、器に取り出す。残り3つも同様に作る
E・レシピ
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